Este documento proporciona información sobre compuestos oxigenados como alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Explica sus características químicas, clasificaciones y usos comunes. Los alcoholes contienen el grupo funcional -OH, los aldehídos contienen el grupo -CHO unido a un carbono primario, y las cetonas contienen el grupo carbonilo en un carbono secundario. Los ácidos carboxílicos contienen el grupo -COOH y los éster

1. COMPUESTOS OXIGENADOS
Escuela Preparatoria Regional de Tlajomulco de Zúñiga
3ºB T/v
Química II
Profesor: Hernández Galván José Guadalupe
Integrantes:
Carlin Quezada Jackeline Betzabeth
Ortiz García Hebert Oswaldo
Martínez Aldana Cesar Axel
Pelayo Rubalcava Jennifer Alejandra

2. Son Compuestos constituidos por carbono, hidrogeno
y oxigeno.
Tales como:
•Alcoholes
•Aldehídos
•Cetonas
•Ácidos Carboxílicos
•Ésteres
Que Son Los Compuestos Oxigenado?

3. Alcoholes
 Grupo de compuestos químicos del carbono
que contienen el grupo –OH (hidroxilo).
Ejemplo:
CH3- CH2- OH
Etanol

4. Los alcoholes tienen uno, dos, tres grupos de hidroxilo (– OH) enlazados
a sus moléculas, por lo que se clasifican en monoles, dioles , trioles
respectivamente .
H2C- OH H2C- OH H2C- OH
I I I
CH2 HC- OH HC- OH
I I I
CH3 CH3 H2O- OH
Monoles Dioles Trioles
Clasificación de los Alcoholes

5. Clasificación de los Alcoholes
 Los alcoholes también se pueden clasificar en
primarios, secundarios y terciarios
dependiendo del tipo del carbono al que se
une al OH.

6. Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia
como disolventes y combustibles . El etanol y el metanol pueden hacerse
combustionar de una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. Por su
baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el
etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en
fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes
sirven frecuentemente como versátiles intermediarios en la síntesis
orgánica.
Usos, aplicaciones y/o perjuicios
que ocasionan

7. Aldehídos
Son compuestos orgánicos caracterizados por
poseer en el grupo funcional –CHO
Es decir el grupo carbonilo –C que esta unido a
un carbono primario.
R-CHO
Ejemplo
CH3 – CHO
Etanal

8. Los nombres comunes de los aldehídos se derivan de los
ácidos carboxílicos correspondientes.
Se reemplaza la terminación “ico” por “aldehído” se elimina
la palabra acido
Ejemplo H- CHO Formaldehido (H-COOHAcido Forminico)
CH3-CHO Acetaldehído (CH3-COOHAcido Acético).
Clasificación de los aldehídos

9. Usos, aplicaciones y/o
perjuicios que ocasionan
 Los usos principales de los aldehídos son:
 La fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias
 Los dos efectos más importantes de los aldehídos son:
 narcotizantes e irritantes
Usos principales de los aldehídos son:
La fabricación deresinas
Plásticos
Solventes
Pinturas
Perfumes
Esencias

11. Las cetonas son compuestos que tienen el
grupo funcional carbonilo en un carbono
secundario
R- Co- R
Ejemplo
CH3- CO- CH3
Propanona
Cetonas

12. Clasificación de las cetonas
 La cetona mas sencilla tiene mas común
como ACETONA
 Para las demás cetonas se nombran los
radicales que están unidos al carbono
carbonilico seguido de la palabra “cetona”.

13. Lo creamos o no, las cetonas se encuentra en una gran variedad de materiales en la que
nosotros no nos damos cuenta ni si quiera de que estamos sobre ellas.
Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:
.- Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de los automóviles de gama alta)
.-Solventes Industriales (Como elThiner y la ACETONA)
.-Aditivos para plásticos (Thiner)
.-Fabricación de catalizadores
.-Fabricación de saborizantes y fragancias
.-Síntesis de medicamentos
.-Síntesis de vitaminas
.-Aplicación en cosméticos
..Adhesivos en base de poliuretano
Usos, aplicaciones y/o
perjuicios que ocasionan

14. Usos, aplicaciones y/o
perjuicios que ocasionan
 Pero no solo tienen usos y aplicaciones, si no también datos importantes
como los siguientes:
1.- El uso de las ACETONAS es frecuente para eliminar manchas en ropa
de lana, esmaltes (ya que son derivados de la misma sustancia),
esmaltes sintéticos, rubor, lapicero o algunas ceras.
2.- Las CETONAS se encuentran mayormente distribuidas en la
naturaleza.
3.- Un ejemplo natura de las CETONAS en el cuerpo humano es
la TESTOSTERONA.
4.- Las CETONAS, por lo general, tienen un aroma agradable y existen e
gran variedad de perfumes.
5.-Algunos MEDICAMENTOSTÓPICOS (Las cremas por ejemplo)
contienen cantidades seguras de CETONAS.

16. Son compuestos que se presentan en el grupo funcional carboxilo (-
COOH). Este grupo puede considerase formado por un grupo carbonilo y
un grupo de hidroxilo .
R- COOH
Ejemplo:
CH3- COOH
Acido Etanoico
Ácidos Carboxílicos

17. Clasificación de los Ácidos
Carboxílicos
 Según el numero de grupos carboxílicos se clasifican en:
 Monocarboxilico (Posee un grupo carboxílico)
CH3- CH2- CH2- COOH
 Dicarboxilicos (Posee dos grupos carboxílicos)
HOOC- CH2- COOH
 Tricarboxilico (Posee tres carboxílicos)
HOOC- CH- CH2- CH2- COOH
I
COOH

18. Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan
especialmente para pH bajos, debido a su estabilidad en estas
condiciones.
Además se usan como antitranspirantes y como neutralizantes,
también para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y
espesantes para pinturas. El ácido esteárico se emplea para combinar
caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales
que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho;
también se usa en la polimerización de estireno y butadieno para hacer
caucho artificial. Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran
la flotación de menas y la fabricación de desinfectantes, secadores de
barniz y estabilizadores de calor para las resinas de vinilo. Los ácidos
grasos se utilizan también en productos plásticos, como los
recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde el
alojamiento del filtro de aire hasta la tapicería.
Usos, aplicaciones y/o
perjuicios que ocasionan

20. Esteres
 Los esteres son productos de la reaccione
entre los ácidos carboxílicos y alcoholes.
R- COO- R’

21. Se nombran como sales del acido del que provienen
La terminación ICO del acido correspondiente se cambia a –ATO y
luego se menciona el grupo alcohixilo con la terminación ILO
separando las dos palabras con la palabra de.
Clasificación de los Esteres

22. Usos, aplicaciones y/o
perjuicios que ocasionan
 Muchos esteres tienen un olor característico, lo que hace que se utilicen
ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Por ejemplo:
* metil butanoato: olor a piña
* metil salicilato (aceite de siempre verde): olor de las pomadas
Germolene y Ralgex (Reino Unido)
* etil metanoato: olor a frambuesa
* pentil etanoato: olor a plátano
* pentil pentanoato: olor a manzana
* pentil butanoato: olor a pera o a albaricoque
* octil etanoato: olor a naranja.
Los esteres también participan en la hidrólisis esterárica: la ruptura de
un Ester por agua. Los esteres también pueden ser descompuestos por
ácidos o bases fuertes. Como resultado, se descomponen en un alcohol y
un ácido carboxílico, o una sal de un ácido carboxílico.