Evaluación estado nutricional
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La evaluación nutricional de un individuo comprende mediciones antropométricas y de composición corporal para determinar su estado nutricional. Estas incluyen el peso, talla, índice de masa corporal, perímetros, pliegues cutáneos, bioimpedanciometría y absorciometría de rayos X para estimar la masa grasa, magra y otros componentes corporales. Los resultados se comparan con estándares para diagnosticar sobrepeso, obesidad u otros desórdenes nutricionales.
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2. antropometría
El documento proporciona información sobre diferentes métodos antropométricos para evaluar la composición corporal, incluyendo mediciones de pliegues cutáneos, circunferencia muscular del brazo y cintura, e índice de masa corporal. Describe cómo estas mediciones pueden usarse para estimar la grasa corporal, masa muscular, riesgo de enfermedades y estado nutricional de mujeres embarazadas y lactantes.
Lic en Nutricion Univ Maimonides(Valoracion Antropometrica Del Adulto)
Este documento presenta diferentes métodos antropométricos para evaluar el estado nutricional de adultos, incluyendo el peso, peso ideal, porcentaje de peso ideal, porcentaje de cambio de peso, índice de masa corporal, circunferencia muscular del brazo, y porcentaje de masa grasa. Explica cómo calcular estas medidas y establece rangos saludables para cada una.
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales
1) El documento describe diferentes situaciones especiales que requieren adaptaciones en la evaluación del estado nutricional, incluyendo amputaciones, quemaduras, edema, discapacidades del desarrollo, síndrome de Down y parálisis cerebral.
2) Se proveen fórmulas y porcentajes para estimar el peso ideal de pacientes con diferentes condiciones como amputaciones, quemaduras y discapacitados.
3) También se describen consideraciones especiales para la evaluación nutricional de personas con enfermedades como Guillain-Barré y pie diabé
Índices del brazo
Aprende a obtener los índices del brazo (área del brazo, área muscular del brazo, área grasa del brazo, porcentaje de área grasa del brazo y masa muscular total).
EvaluacióN Del Estado Nutricional
Este documento presenta una introducción a la evaluación del estado nutricional, incluyendo la composición corporal normal, los efectos de la edad y el ejercicio, y la metodología de evaluación antropométrica y de composición corporal mediante mediciones de peso, talla, índice de masa corporal, pliegues cutáneos y circunferencias.
Valoracion nutricional
El pediatra de atención primaria mediante el
seguimiento periódico del niño en los exámenes de
salud, y a través de la exploración ante cualquier circunstancia
patológica, resulta ser el mejor conocedor
de su desarrollo y estado de nutrición. Entendiendo
bien las bases fisiológicas del crecimiento y valorando
la progresión individual en el tiempo, dispone de
la mejor herramienta para detectar precozmente cualquier
desviación de la normalidad
Evaluación nutricional del adulto mayor
Este documento describe los cambios en la composición corporal que ocurren con el envejecimiento, incluyendo la disminución de agua corporal total, el aumento y redistribución de la grasa corporal, la disminución de la masa muscular y ósea, y cómo esto afecta la evaluación nutricional del adulto mayor. También explica diferentes medidas antropométricas como peso, talla, índice de masa corporal, circunferencias y pliegues cutáneos que se utilizan para realizar dicha evaluación.
Ecuaciones composición corporal
Este documento presenta una revisión de las ecuaciones y métodos antropométricos para estimar la composición corporal. Explica los modelos bicompartimental y pentacompartimental para fraccionar la masa corporal y describe técnicas como pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros para estimar la densidad corporal. Además, incluye ecuaciones específicas para predecir el porcentaje de grasa a partir de la densidad o de pliegues cutáneos en diferentes grupos de edad.
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Regimenes basicos 2016
Este documento presenta una introducción a los regímenes básicos y sus modificaciones. Define conceptos como dieta, régimen y dietoterapia. Explica las consideraciones para la adaptación de la alimentación según el diagnóstico clínico y nutricional. Describe las modificaciones cualitativas y cuantitativas que pueden realizarse a una dieta normal, incluyendo consistencia, digestibilidad, aporte nutritivo y horario. Finalmente, clasifica los diferentes regímenes según su consistencia y digestibilidad, como los regímenes
Evaluación antropométrica del paciente hospitalizado
Este documento presenta varios métodos para evaluar el estado nutricional de pacientes hospitalizados, incluyendo el porcentaje de peso usual, porcentaje de pérdida de peso, cálculos para pacientes con amputaciones, y métodos para estimar el peso, talla, proteína somática, área muscular del brazo, grasa subcutánea, y requerimientos calóricos y proteicos. Proporciona fórmulas y rangos para clasificar la desnutrición como leve, moderada o severa.
Anamnesis alimentaria
Presentación realizada por Licenciada en Nutrición María Jesús Giordano.
Unidad docente asistencial del primer nivel de atención de Florida. Mayo 2013.
Composicion corporal 1
Este documento describe los diferentes componentes y niveles de la composición corporal humana. Explica que la composición corporal se refiere al estudio de la cantidad y distribución de la masa grasa y la masa libre de grasa en el cuerpo. Detalla los principales métodos para medir la composición corporal, como los métodos directos, indirectos y doblemente indirectos como la bioimpedancia y la antropometría.
Mediciones antropometicas
Este documento presenta diferentes medidas antropométricas para evaluar la composición corporal, como la estatura, el peso, el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura. Describe los métodos para tomar estas medidas de forma precisa y estandarizada, así como los valores de referencia y factores de riesgo asociados a cada medida. También introduce el método de Habitch para estandarizar las mediciones entre diferentes observadores.
CASO CLINICO NUTRICIONAL
Este documento contiene información sobre una paciente femenina de 54 años de edad que ingresó al hospital. Actualmente tiene cáncer de cuello uterino en etapa IV con metástasis en el hígado, pulmones y huesos, así como anemia e insuficiencia renal. Presenta desnutrición calórico-proteica y requiere tratamiento oncológico.
Pruebas bioquímicas para la evaluación de nutrimentos
Clase en la que se explica la utilidad de los parámetros bioquímicos dentro del proceso de evaluación nutricional
Evaluacion Nutricional
El documento describe la evaluación nutricional del niño. La evaluación del estado nutricional es esencial para prevenir y detectar enfermedades mediante la detección de desviaciones de los patrones normales de crecimiento. Se evalúa el estado nutricional mediante indicadores antropométricos, alimentarios, bioquímicos y clínicos comparados con poblaciones de referencia.
Ejemplo de un cálculo de dieta
El documento presenta un cálculo de la recomendación dietética para un hombre adulto de 35 años basado en la fórmula de Harris-Benedict. La recomendación es de 2360 kcal divididas en proteínas, lípidos e hidratos de carbono. Luego explica cómo fraccionar esta recomendación en diferentes tiempos de comida como tercios, cuartos o quintos dependiendo de las necesidades del paciente. Finalmente, presenta un ejemplo completo de un menú diario dividido en cinco tiempos de comida que cumple con la recomend
Antropometría. Método ISAK
Este documento describe la cineantropometría, que es el estudio de las dimensiones morfológicas humanas mediante mediciones. Explica métodos de medición como directos, indirectos y doblemente indirectos, así como áreas de aplicación como el crecimiento, desarrollo, diseño y riesgo cardiovascular. También cubre equipamiento, normas internacionales, perfiles de medición y procedimientos para tomar medidas antropométricas específicas.
Evaluación nutricional
El documento describe la evaluación nutricional como la medición y valoración de variables nutricionales para evaluar el nivel de nutrición de un individuo. Incluye la historia clínica, examen físico, medidas antropométricas y datos de laboratorio. La evaluación nutricional mide indicadores de ingesta y salud como peso, composición corporal, ingesta de nutrientes y exámenes bioquímicos para identificar posibles problemas nutricionales.
Métodos para el análisis de la composición corporal
El estudio de la composición corporal es un aspecto importante de la valoración del estado nutricional pues permite cuantificar las reservas corporales del organismo y, por tanto, detectar y corregir problemas nutricionales.
Actividad práctica n°6. porciones de intercambio y pirámide calculadora
Este documento presenta un caso práctico sobre el cálculo de porciones de alimentos y la distribución de macronutrientes para cubrir el requerimiento calórico diario de 2560 kcal de un oficinista de 30 años. Se pide completar una tabla con las porciones de diferentes grupos de alimentos para cumplir con la distribución energética recomendada, incluyendo cereales, verduras, frutas, carnes magras, lácteos y aceites.
Diagnostico del estado nutricional
El documento describe el proceso de atención nutricia, incluyendo las etapas de monitoreo nutricional, evaluación del estado de nutrición, diagnóstico nutricio e intervención nutricia. Explica que el diagnóstico nutricio implica identificar un problema nutricio, su etiología y signos y síntomas, y provee ejemplos de cómo se pueden clasificar y describir los problemas nutricios.
Técnicas antropométricas
Este documento presenta diferentes técnicas de medición antropométrica, incluyendo medidas de peso, talla, perímetros, pliegues cutáneos y diámetros. Describe cómo medir el peso corporal, estimar la talla, calcular el IMC y realizar mediciones de varias partes del cuerpo usando una cinta métrica, plicómetro y caliper óseo. El propósito de estas técnicas es evaluar el estado nutricional de una persona de manera no invasiva y a bajo costo.
Dislipidemias
El documento describe las lipoproteínas, factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, clasificación y causas de dislipidemias. Se explican los tipos de hiperlipidemia, evaluación de lípidos en pediatría, metas terapéuticas, recomendaciones nutricionales y abordaje del tratamiento que incluye modificación de la dieta y estilo de vida.
Evaluación del estado nutricional
El documento describe los diferentes factores que se deben evaluar para determinar el estado nutricional de un individuo, incluyendo la historia clínica, factores socioeconómicos, estilo de vida, historia dietética, parámetros antropométricos y cambios de peso. La evaluación permite conocer si la dieta satisface las necesidades del organismo y detectar posibles deficiencias o excesos, por lo que es importante realizarla periódicamente.
Fórmulas aplicadas para la valoración antropométrica
Este documento presenta varias fórmulas y métodos para evaluar la condición física y la composición corporal, incluidos el índice de masa corporal, la suma de pliegues cutáneos, los componentes del peso corporal según el modelo bicompartimental, los perímetros musculares corregidos, y varios índices de proporcionalidad como el índice córmico y esquelético.
Evaluación de pliegues cutáneos
Este documento describe los principales puntos de medición para evaluar los pliegues cutáneos como parte de una evaluación de la condición física. Explica cómo localizar y medir nueve pliegues clave, incluidos los pliegues bicipital, tricipital, subescapular, suprailiaco, crural, abdominal, pectoral, axilar y peroneo-gemelar. Proporciona detalles sobre la técnica correcta para sujetar cada pliegue y asegurar mediciones precisas y consistentes.
Valoración nutricia hospitalizado
Este documento describe los métodos de valoración nutricional. Explica cuatro componentes principales de la valoración nutricional integral: métodos de tamizaje, valoración objetiva que incluye indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos. También describe varios métodos de tamizaje como la valoración global subjetiva, MNA, índice de riesgo nutricional y MUST. Finalmente, detalla indicadores antropométricos como el peso, talla e índice de masa corporal.
Somatometria y Valoración Nutricional
Este documento describe diferentes técnicas para evaluar el estado nutricional de una persona, incluyendo medidas antropométricas como la estatura, perímetros, pliegues cutáneos e impedancia bioeléctrica. También explica cómo calcular el índice de masa corporal y tipos de obesidad. El objetivo es detectar posibles desviaciones del estado nutricional que puedan indicar riesgos para la salud.
Indicadores antopometricos
Los indicadores antropométricos miden las dimensiones físicas y composición corporal para proveer información sobre la salud y nutrición de una persona. Algunas medidas comunes son el peso, talla e índice de masa corporal, así como pliegues cutáneos y circunferencias de diferentes partes del cuerpo. Los especialistas usan estos valores para realizar diagnósticos y desarrollar tratamientos nutricionales.
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Este documento resume la biología del envejecimiento. Explica que el envejecimiento es un proceso gradual de deterioro de la capacidad funcional del organismo que conduce a la muerte. Destaca que las enfermedades asociadas al envejecimiento no son parte del proceso en sí, sino consecuencias del mismo. También describe modelos animales que se usan para estudiar los mecanismos genéticos y fisiológicos del envejecimiento, como la restricción calórica y estudios comparativos entre especies. El objetivo es comprender los proces
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La prueba de la marcha de los seis minutos (PM6M) es una prueba funcional que mide la capacidad de caminar de un paciente durante 6 minutos. La PM6M evalúa sistemas como el respiratorio, cardiovascular, metabolismo y musculoesquelético. Es una prueba sencilla, económica y reproducible que puede usarse para medir la efectividad de tratamientos y pronosticar resultados. La distancia recorrida en los 6 minutos provee información sobre la condición física general del paciente.
C:\Fakepath\Valoracionfunciona Lrevpdf6
Este documento describe nuevas aplicaciones de la valoración funcional en residencias de ancianos. Presenta una escala de valoración funcional CM 98 de actividades de la vida diaria básicas y otra para actividades instrumentales, diseñadas para ser fáciles de usar. También describe una aplicación informática que almacena los resultados de las escalas CM 98 y puede calcular automáticamente las puntuaciones en las escalas de Barthel, Harper y Katz. El objetivo es mejorar la atención a los ancianos midiendo y monitoreando su capacidad funcional.
C:\Fakepath\Ecf Adolescentes
Este documento resume una tesis doctoral sobre la evaluación de la condición física en adolescentes y niños. La tesis analiza la relación inversa entre la condición física y factores de riesgo cardiovascular como la presión arterial alta, la resistencia a la insulina y los niveles de grasa corporal a través de un estudio de 3000 adolescentes de 9 países europeos. La tesis también explora cómo la condición física, medida a través de pruebas de flexibilidad, fuerza, resistencia y velocidad, puede predecir el ries
C:\Fakepath\Bqe Hormonas Jul 10 Pdf
El documento describe las diferentes hormonas que participan en la regulación del metabolismo energético. Explica que las hormonas son moléculas sintetizadas en células específicas que ejercen su acción en otras células. Luego clasifica las hormonas en proteicas, oligopéptidas, derivadas de la tirosina, esteroideas y eicosanoides; e identifica las glándulas u órganos donde se producen cada tipo de hormona.
C:\Fakepath\Bqe O2 En La Act F%E Dsica 24 Jun 10 Pdf
El documento describe los fundamentos físico-químicos y efectos biológicos del oxígeno. Explica que el oxígeno es esencial para la vida y la actividad física al permitir la extracción máxima de energía de los alimentos a través de la oxidación. También describe los procesos metabólicos como la glucólisis y el ciclo de Krebs donde el oxígeno actúa como aceptor final de electrones liberando energía en forma de ATP.
C:\Fakepath\Bqe Heme Jul 10 Pdf
El documento describe el rol del grupo heme en el transporte de oxígeno en la sangre. La hemoglobina contiene grupos heme que permiten transportar oxígeno de manera más eficiente. El grupo heme está compuesto por una protoporfirina y hierro. La hemoglobina fetal contiene cadenas diferentes a la hemoglobina adulta. Existen enfermedades genéticas que afectan las cadenas de globina.
C:\Fakepath\Metabolismo De LíPidos Y ProteíNas
El documento trata sobre el metabolismo de lípidos y proteínas. Resume los procesos de lipólisis, beta-oxidación de ácidos grasos, biosíntesis y utilización de cuerpos cetónicos. También cubre la biosíntesis de ácidos grasos, colesterol y su regulación, así como el metabolismo general de aminoácidos incluyendo la reacción de transaminación.
C:\Fakepath\Clase VíA De Las Pentosas 2010 Js
Este documento describe la vía de las pentosas, que es una ruta metabólica que genera poder reductor en forma de NADPH. La vía de las pentosas consta de reacciones oxidativas y reversibles que convierten la glucosa-6-fosfato en ribosa-5-fosfato y generan NADPH a través de enzimas como la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa y la 6-fosfogluconato deshidrogenasa. La NADPH producida por esta vía se utiliza para procesos como la biosíntesis
C:\Fakepath\Clase EstréS Oxidativo Y Radicales Libres
El documento habla sobre la bioquímica energética y el estrés oxidativo. Explica cómo se generan las especies reactivas del oxígeno a través de procesos como la cadena respiratoria, la fagocitosis y la síntesis de prostaglandinas. También describe los mecanismos antioxidantes como las enzimas superóxido dismutasa, catalasa y glutatión peroxidasa, así como sistemas no enzimáticos como las vitaminas C y E. Finalmente, introduce el concepto de estrés oxidativo que ocurre cuando hay un desequ
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Evaluación estado nutricional
- 5. COMPOSICIÓN CORPORAL NORMAL Hombre adulto de 70 kilos Componente Peso (kg) Peso (%) Energía (Mcal) Agua 42 60 0 Proteínas 12 17.15 48 Grasa 12 17.15 108 Glicógeno 0.5 0.7 2 Minerales y otros 3.5 5.0 0 TOTAL 70 100 158
- 14. PLIEGUES Pliegue tricipital Línea media entre el acrómion y el olécranon, en la cara posterior del brazo Pliegue bicipital Línea media entre el acrómion y el radio, en la cara anterior del brazo. Pliegue subescapular Pliegue oblicuo, 1 cm por debajo del ángulo inferior de la escápula, a 45º con el plano horizontal Pliegue suprailíaco Pliegue horizontal, a la altura de la línea media axilar sobre la cresta ilíaca. Se debe medir 2 cm por encima de la cresta ilíaca
- 20. Pliegue tricipital para ambos sexos, en mm Edad Hombres Mujeres p10 p50 p90 p10 p50 p90 19-24 5,0 9,5 20,0 11,0 18,0 30,0 25-34 5,5 12,0 21,5 12,0 21,0 33,5 35-44 6,0 12,0 20,0 14,0 23,0 35,5 45-54 6,0 11,0 20,0 15,0 25,0 36,0
- 21. Porcentaje de masa grasa corporal por sumatoria de 4 pliegues (Durin y cols 1974) Sumatoria 4 pliegues Hombres Mujeres 17-29 30-39 40-49 +50 16-29 30-39 40-49 +50 20 mm 8,1 12,2 12,2 12,6 14,1 17 19,8 21,4 40 mm 16,4 19,2 21,4 22,9 23,4 25,5 28,2 30,3 60 mm 21,2 23,5 27,1 29,2 29,1 30,6 33,2 35,7 80 mm 24,8 26,6 31,2 33,8 33,1 34,3 36,7 39,6