El documento discute la importancia de lograr la seguridad y soberanía alimentaria en Venezuela. Históricamente, los gobiernos anteriores descuidaron la agricultura y promovieron la dependencia de alimentos importados. Sin embargo, el gobierno de Chávez ha puesto más énfasis en modernizar la agricultura y apoyar a los campesinos. Además, propone desarrollar la agricultura ecológica para mejorar la producción de alimentos y fortalecer a las comunidades rurales.

1. El Pueblo Tiene la Palabra
Venezuela es un país que aun
no ha alcanzado la seguridad y la
soberanía alimentaria, los
Gobiernos de AD y COPEI ,
hicieron todo lo posible para que
esa situación se profundizara,
haciendo de la economía de
puertos una política de Estado.
La dependencia agroalimentaria del
país ha sido un proceso que es
consecuencia directa de la preferencia
por el desarrollo de otras áreas de la
economía, directa e indirectamente
sustentada por la renta petrolera. El caso
omiso que se hizo a las propuestas de
Alberto Adriani en la década de los años
30 del siglo pasado, han generado un duro
resultado para la población, porque el
problema además de la poco producción
de alimentos, lo cual tiene muy poca
incidencia en el PIB, es un problema
cultural y de conciencia patria. El modo de
ser ciudadano, es un país petrolero, se ha
expresado en la compra fácil (El tal
barato, dame dos) o tener pena o
vergüenza de ser campesino, llegando
inclusive a denigrar de nuestra cultura
gastronómica.
A partir del gobierno del Comandante
Chávez, el planteamiento de la
modernización y transformación de la
actividad agrícola, la lucha contra el
latifundio, la distribución socializada de
los alimentos y la formación de los
campesinos, ha tenido atención especial,
pero a pesar de haber mejorado los
indicadores nutricionales; así como la
capacidad adquisitiva de los alimentos
por la población, aun persisten
situaciones críticas que están siendo
manipuladas por los grupos políticos y
económicos antinacionales. Antes tales
circunstancias y teniendo una visión
histórica y critica de la coyuntura, ¿Qué
hacer? . Una propuesta programática que
represente la política agroalimentaria
donde se contemple, entre otros, los
siguientes compromisos:
MANEJO AGROECOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN
Por: Marcela Zumárraga

2. El Pueblo Tiene la Palabra
Que puedo exigir de la tierra, El
Huerto Orgánico, pertenece a la
agricultura ecológica que funciona como
abastecimiento. El huerto orgánico se
puede ubicar en cualquier espacio con
tierra, por más chico que sea, idealmente,
tendría que ser un lugar que reciba sol,
que cuente con una protección mínima
contra extraños y que tenga posibilidad de
riego agua cerca. No es necesario que el
suelo sea de buena calidad, porque se
mejoraría el camino. Afloja la tierra con
ayuda de una herramienta apropiada
dependiendo de la extensión del terreno,
como puede ser: pico, pala, palin,
escardilla, culillo, a una profundidad de
30cm incorporándose abono orgánico o
estiércol seco, en una proporción de 50
cm por metro cuadrado se remueve bien
hasta melgarlo totalmente. Se traza el
huerto en forma de surco, coloca la
semilla sobre el torno del surco y cubre
ligeramente con tierra. Para la producción
de hortalizas en pequeña escala es
recomendable guardar una distancia entre
10 y 40 cm, entre aleras y entre plantas.
En un Huerto Familiar puedes
sembrar: cebollín, cebolla, ajo y lechuga,
se debe colocar separadas de la
hortalizas más altas (tomates, berenjena,
pimentón) con el objeto de que le
proporcione sombra; rábano, cilantro,
zanahoria, acelgas deben estar en la
parte central de los huertos, ya que son
de los ciclos cortos. El quinchoncho, ají
dulce, berenjena, tomates son del ciclo
largo, deben sembrarse hacia la parte
exterior del huerto.
La plantas grandes se utilizan un palo
para apoyarlas por ejemplo: (tomates,
arveja, pepino). Después del cultivo,
debemos rotar:, por ejemplo; después de
la hortaliza de hoja: lechuga o Alcega, se
siembra una especie de hortaliza de raíz
(zanahoria, cebolla, etc.) y después de
una frutas y así sucesivamente. Esta
rotación es una forma de retroalimentar
la tierra. Para evitar que los pájaros se
coman la semilla, se puede colocar
tirantes, de los cuales cuelgan pedazos
de plásticos coloridos o papel de
aluminio.
Reportaje

3. El Pueblo Tiene la Palabra
ALIMENTOS ORGÁNICOS PARA LAS
COMUNIDADES RURALES.
La agricultura orgánica permite la
revitalización de población rural y retribuye
los agricultores de la dignidad y el respeto
de que son mareadores por parte de la
población en general, por su papel de
guardianes de paisajes de los ecosistema
agrícola. La agricultura orgánica es una
escuela práctica de la educación
ambiental. Ella representa un modelo de
desarrollo sustentable en el medio rural,
realmente promisoria para todos los
jóvenes que un día tomaran decisiones en
la sociedad.
.
CARACTERÍSTICA DE UN BUEN
SUELO:
Lo ideal es obtener un suelo mullido
que prácticamente nuestro dedo índice
se pueda hundir fácilmente en la tierra, si
falta material orgánico, tierra de colar
oscuro y olor a bosque; añadirle compost
y estiércol todos los años, para
finalmente obtener un suelo esponjoso,
con el suficiente alimento para las
plantas.
Durante muchos años se trata al suelo
como el soporte mecánico de la planta en
el cual se agregaba fertilizante para que
esto creciera. Gracias a los avances
tecnológicos se pudo demostrar algo que
se podría considerar como un nuevo
paradigma, que el suelo respira, se
alimenta, se reproduce, así como
también se puede enfermar y hasta morir.
FRECUENCIA DE RIEGO. Varia de un
lugar geográfico a otro, con la época del
año, el grado de exposición del sol, el
tipo de suelo, el tipo de extensión; sobre
todo, varía según el estado de
crecimiento de las plantas,
PORQUE LA PRODUCCIÓN DE
SEMILLA. Más de 90% de la semilla que
garantiza nuestra siembra comercial, son
externas y en las hortalizas el 100% son
de exportación, constituyendo una
dependencia económica, así como:
Reportaje

4. El Pueblo Tiene la Palabra
-No se comercializan con los parámetros
de calidad.
-No se encuentra con la garantía de su
certificación.
-Su precio cada día son más excesivos.
Por lo general son semillas variadas
con sostenibilidad o plaga y
enfermedades. El suelo es una base de
todas las cadenas alimentarias y la
principal preocupación de la agricultura
orgánica, cualquier práctica deliberada del
suelo, debe buscar la conservación de la
fertilidad del mismo, inclusive mejorar sus
condiciones, en particular por el aumento
del contenido de la tierra.
La fecha de plantación y planificación
es para lograr un buen desarrollo de las
plantas,, para cuando llegue el momento
de la plantación del órgano generativo con
buenas producciones; la época más fresca
del año entre los meses de noviembre o
marzo, momentos donde debe efectuarse
la siembra, coincidiendo con el periodo del
frio y seco, se presenta las mejores
condiciones para la maduración, cosecha
y beneficio de la semilla, pudiéndose
conservar a baja temperatura, estos
meses nos favorece la multiplicación de
patógeno.
REGISTRO NACIONAL AGROURBANO.
El RNA es un sistema de recolección,
procesamiento y socialización de
información que permitirá reconocer y
visibilizar la fuerza productiva agrourbana
desplegada a nivel nacional, con
información real y actualizada, que
servirá para diseñar y ejecutar políticas,
programas y acciones que revitalicen a
este sistema económico complementario
y clave para el país.
¿QUIENES PUEDEN REGISTRARSE?
Organizaciones sociales o comunales,
individualidades y núcleos familiares que
desarrollan actividades agrícolas,
pecuarias, de procesamiento de
alimentos, elaboración de insumos e
infraestructura, artesanía, agroturismo,
cooperativas de consumo, en zonas
urbanas y periurbanas.
Reportaje
SI ERES AGROURBANO.
REGISTRATE:
minppau.gob.ve/soyagrourbano