mapa conceptual

1. Instituto Tecnológico Superior De Irapuato (Extensión
Tarimoro).
Nombre del alumno: Números de control
Erick David Martínez Tirado TS18110003
Asignatura: Gestión de la producción 2
Mapa Conceptual
Nombre del Docente: Ma .Guadalupe Ramírez Rojas
Unidad 2
Tarimoro, Guanajuato
Fecha de Entrega: 08 de octubre del 2021

2. INTRODUCCIÓN:
Se refiere esencialmente a la cantidad de fabricación de artículos y vigilar que se haga
como se planeó, es decir, el control se refiere a la verificación para que se cumpla con lo
planeado, reduciendo a un mínimo las diferencias del plan original, por los resultados y
práctica obtenidos.
Es hacer que el plan de materiales que llega a la fábrica pase por ella y salga de ella
regulándose de manera que alcance la posición óptima en el mercado y dejando utilidad
razonable para la empresa.
El control de la producción tiene que establecer medios para una continua evaluación de
ciertos factores: la demanda del cliente, la situación de capital, la capacidad productiva,
etc. Esta evaluación deberá tomar en cuenta no solo el estado actual de estos factores,
sino que deberá también proyectarlo hacia el futuro.
Podemos definir el control de producción, como "la toma de decisiones y acciones que
son necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de modo que se apegue al plan
trazado".
Una definición más amplia, según el diccionario de términos para el control de la
producción y el inventario, sería:
"Función de dirigir o regular el movimiento metódico de los materiales por todo el ciclo de
fabricación, desde la requisición de materias primas, hasta la entrega del producto
terminado, mediante la transmisión sistemática de instrucciones a los subordinados,
según el plan que se utiliza en las instalaciones del modo más económico".
Para lograr el objetivo, la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de los trabajos a
realizar, el tiempo y la cantidad producida; así como modificar los planes establecidos,
respondiendo a situaciones cambiantes.

3. CONTROL DE LA ACTIVIDAD DE
PRODUCCION
Información general del control
de la actividad de la producción.
El control de la producción
tiene que establecer medios
para una continua evaluación
El control de la producción trae
algunas ventajas como son:
o Organización en la
producción.
o Se controla el consumo de
materias primas.
o Se controla en tiempo
trabajado por operario.
o Se verifican las cantidades
producidas.
Control del flujo
ASIGNACIÓN DE PRIORIDADES.
El control de la prioridad
asegura que las actividades
de producción sigan un plan
de prioridad (Ejemplo, el
plan de requerimientos de
materiales) controlando las
órdenes a los proveedores y
la producción interna.
Al asignar prioridades,
se deben tener en
cuenta:
Técnicas de
asignación de
prioridades.
CARGA
Se refiere esencialmente a la cantidad de
fabricación de artículos y vigilar que se
haga como se planeó, , reduciendo a un
mínimo las diferencias del plan original,
por los resultados y práctica obtenidos.
Consiste en
Puede
ser
Pronosticar la demanda del
producto, indicando la
cantidad en función del
tiempo.
Comprobar la demanda real,
compararla con la planteada y
corregir los planes si fuese
necesario.
Comprobar los niveles de existencias,
comparándolas con los que se han
previsto y revisar los planes de producción
si fuese necesario.
Elaborar programas detallados de
producción.
Planear la distribución de productos.
El método de asignación involucra asignar
tareas o trabajos a los recursos. El objetivo
más frecuente es minimizar el costo total o
el tiempo requerido para realizar las tareas.
Es
El control de la capacidad
ayuda monitoreando los
centros de trabajo para
asegurarse de que están
proporcionando la cantidad de
mano de obra y tiempo de
equipo que es necesario (y
fue planeado) para realizar el
trabajo programado.
Se debe determinar la importancia relativa
que tiene un requisito para los clientes y
usuarios, y organizar aquellos requisitos que
deben implementarse inicialmente frente a
aquellos que pueden postergarse
Asignación Numérica que divide los
requisitos en tres grupos: Obligatorios,
Deseables, No esenciales.
Ranking se basa en una escala
ordinal donde al requisito más importante
se le da el valor 1 y al menos importante
el valor N siendo N la cantidad
de requisitos, y la lista de ranking se
obtiene aplicando por ejemplo el método
de ordenamiento burbujeo o árbol binario
de búsqueda.
Es la actividad de decidir acerca de los medios
que la empresa necesitará para sus futuras
operaciones manufactureras y para distribuir
esos medios de tal suerte que se fabrique el
producto deseado en las cantidades, al menor
costo posible.
Características
Es la función de la dirección de la
empresa que sistematiza por
anticipado los factores de:
o Mano de obra.
o Materias primas.
o Maquinaria y equipo.
INFORMACIÓN GENERAL DEL
CONTROL DE LA ACTIVIDAD
DE LA PRODUCCIÓN.
Que se lleva a cabo
PROGRAMACIÓN
Es hacer que el plan de materiales
que llega a la fábrica pase por ella y
salga de ella regulándose de manera
que alcance la posición óptima en
el mercado y dejando utilidad
razonable para la empresa.
Funciones del control
de producción.
Disponer de materias primas y demás
elementos de fabricación, en el momento
oportuno y en el lugar requerido.
Reducir en lo posible, los
periodos muertos de la maquinaria y
de los obreros.
Hay que asegurar que los obreros no
trabajan en exceso, ni que estén
Ventajas
Los pedidos se pueden entregar en las
fechas estipuladas.
Se calculan las necesidades de mano de
obra, maquinaria y equipo. Así habrá una
mejor utilización de estos recursos.
Se pueden disminuir los costos de
fabricación.
ACCIONES
CORRECTIVAS
La carga, está definida como
el proceso de asignación de
capacidad e implica un
proceso de organización para
centros de trabajo y
máquinas.
Control de insumo y productos
Es una técnica que permite al
personal de operaciones
administrar el flujo de trabajo
en la instalación. Si el trabajo
está llegando más rápido de lo
que se procesa, se
sobrecargan las instalaciones
y se desarrollan ordenes
pendientes.
Diagrama de Gantt
El diagrama de Gantt es
una herramienta que
ilustra en qué momento
están ocupadas
las máquinas y los
operarios.
Método de asignación
Involucra asignar tareas o trabajos
a los recursos . El objetivo más
frecuente es minimizar el costo
total o el tiempo requerido para
realizar las tareas.
Mejora continua. Las acciones correctivas y
preventivas son una parte fundamental del
mecanismo de los ciclos de mejora continua.
Comportamiento preventivo: Las
organizaciones adoptan medidas preventivas
en vez de reactivas frente los problemas que
surgen en sus actividades.
Objetivo de reuniones de trabajo: El fin de las
reuniones de trabajo se enfoca a emprender
acciones correctivas y preventivas. De este
modo aumenta la eficacia de estas reuniones.
BENEFICIOS
Características
El objetivo de estas acciones es
eliminar causas reales y potenciales de
problemas o no conformidades, evitando
así que estas incidencias puedan volver a
repetirse.
Incidencias o informes de no conformidad
previos. No todas las no conformidades que
ocurran en una organización deben tener
asociada una acción correctiva, será necesario
analizar la gravedad o repetitividad de esta.
Resultados de auditoría. Todas las no
conformidades detectadas en los procesos
de auditoría deben ser solucionadas con la
acción correctiva oportuna. Los
comentarios y observaciones de las
auditorías pueden ser una importante
fuente de acciones preventivas.

4. CONCLUSIÓN
El llevar un buen control en las actividades que se pretenden realizar es de vital
importancia implementar un control de estas esto con el fin de que cada actividad se
realice de manera satisfactoria con menos tiempo de producción y menos costes. Para
lograr el objetivo, la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de los trabajos desarrollo
de los trabajos a realizar, el tiempo y el tiempo y la cantidad producida la cantidad
producida; así como modificar los planes establecidos, respondiendo a situaciones
cambiantes.
Hoy en día es totalmente necesario disponer de un sistema para control de producción.
Es la herramienta ideal para obtener información de los tiempos que se han dedicado a
cada tarea, los empleados que la realizaron, las unidades que se produjeron, la
productividad de cada trabajador, y un largo etc. …
El control de costes de una empresa es la prioridad fundamente para poder seguir siendo
competitivos en el mercado actual. Un Mercado, en el que las empresas cada vez se ven
obligadas ofertar sus productos a un precio más económico y a su vez luchar para tener
un producto con una calidad cada vez mejor.
Evidentemente es imposible realizar una reducción de costes de fabricación de productos
sin tener la información adecuada. Sería difícil poder llegar a repercutir por ejemplo el
coste eléctrico atribuible a la fabricación de un producto, si no sabemos el tiempo que
hemos necesitado tener encendida una máquina. Por esto es de vital importancia tener
un control de todas las actividades de producción.

5. BIBLIOGRAFÍA
• Miranda, F.J. (et al.) (2005): Manual de dirección de operaciones. Ed.
Thompson. Madrid.
• Rodrigo Illera, C. (2002): Aspectos estratégicos de la dirección de la
producción. Curso práctico. Editorial Centro de Estudios Ramón Areces.
Madrid.
• Heizer, J. & Render, B. (2001): Operations management. Ed. Prentice Hall.
New Jersey.
• Cuatrecasas, L. (2011): Organización de la producción y dirección de
operaciones. Editorial Díaz de Santos. Madrid.
• Schroeder, R.G.; Goldstein, S.M. & Rungtusanatham, M.J. (2011):
Administración de operaciones. Conceptos y casos contemporáneos. Ed.
McGraw-Hill. México.
• Chase, R.B.; Jacobs, F.R. & Aquilano, N.J. (2009): Administración de
operaciones. Producción y cadena de suministros. Ed. Mc Graw-Hill.
México.