Este documento describe un experimento para separar los pigmentos fotosintéticos en las hojas de espinaca. Se trituran las hojas en alcohol para disolver los pigmentos y luego se filtran y dejan secar, dejando manchas de color que representan los diferentes pigmentos como la clorofila y los carotenos. El experimento enseña que los pigmentos se separan por su grado de solubilidad en alcohol y que las hojas contienen varios pigmentos importantes para la fotosíntesis.

1. Separación de pigmentos
fotosínteticos

2. Índice
 Materiales necesarios
 Cómo se ha hecho
 Actividades
 Experiencia

3. Materiales Utilizados
- Hojas De Espinacas
- Alcohol
- Matraz
- Embudo
- Mortero de Vidrio
- Papel de Filtro
- Placa Pétrica

4. Cómo se ha hecho
 Se ha cogido hojas de espinacas, se han
lavado y se han quitado los nervios.
 Después, se ha juntado con el alcohol y se ha
triturado en el mortero.
 Se filtra y se echa en una botella con un
embudo para disolverse.
 Se vierte en la placa petri y se deja reposar
unas horas hasta que el líquido se evapora y
queda el papel de filtro manchado.

5. Actividades
1. ¿ Son los pigmentos fotosínteticos solubles
en alchol etílico? ¿ Por qué?
No. Porque se quedan pegados en el fondo los
pigmentos.
2. ¿ Por qué llegan a diferente altura los
pigmentos?
Porque están ordenados por el grado de
solubilidad con el alcohol

6. Actividades II
3. ¿ Cuántos pigmentos fotosínteticos hay en
las espinacas? ¿ Cuál llega más arriba? ¿ Cuál
se queda más abajo?
- Cuatro pigmentos.
- Los carotenos.
- La clorofila b.

7. Actividades III
4. ¿ Por qué las hojas de espinaca no son de
color amarillo o naraja ?
- Porque todas las hojas tienen clorofila.

8. Experiencia
Esta experencia nos ha parecido muy
interesante ya que hemos aprendido a separar
pigmentos, a ver los pigmentos que tienen las
hojas, a realizar cada vez mejor una
experiencia aunque nos haya parecido un poco
desagradable y sucio al estar machacando
hojas con clorofila. Pero a pesar de esto creo
que esta microtarea ha sido muy dinámica y
divertida. Esparemos hacer algo más así.

9. Realizado por:
José María Praga Ortega
Mª Ángeles Barrera Fernández
Marcos Rodriguez Pérez
Jesús Vergara González

10. Realizado por:
José María Praga Ortega
Mª Ángeles Barrera Fernández
Marcos Rodriguez Pérez
Jesús Vergara González