El documento describe una actividad educativa para estudiantes de segundo grado sobre la relación entre la nutrición y el desarrollo. La actividad explica el concepto de nutrición, su importancia para la salud y el crecimiento, y concientiza a los estudiantes sobre comer un refrigerio saludable. El objetivo es que los estudiantes comprendan cómo los alimentos nutritivos son necesarios para su desarrollo.

1. Actividad: Relación entre Desarrollo y Nutrición
en 2º año de primaria
Área del conocimiento: Naturaleza
Campo del conocimiento: Biología
Concepto: Nutrición
Contenido: Las relaciones entre desarrollo y nutrición.
Objetivo específico: Concientizar a los alumnos sobre la importancia de la
merienda saludable para su desarrollo.
Recorrido didáctico:
 Presentación del tema a través de imágenes.
 Anticipación del mismo.
 Reconocimiento del concepto: nutrición.
 Institucionalización sobre la importancia de la merienda saludable.
Fundamentación
La siguiente actividad se enmarca dentro del Área de Conocimiento de
Ciencias Naturales, específicamente en el Campo de Biología.
En este caso se abordará la importancia de la nutrición, como factor
imprescindible para el crecimiento del niño.
Se iniciará la misma proyectando imágenes sobre el tema a trabajar;
estas cumpliran la funcion de fomentar el aprendzaje significativo; según
Ausubel este aprendizaje es donde el estudiante relaciona la información nueva
con la que ya posee, reajustando y reconstruyendo ambas informaciones en
este proceso.
Simultáneamente se procederá a una anticipación, donde por medio de
la técnica interrogativa se indagarán los conocimientos previos que tienen los
alumnos acerca del tema a trabajar.
Subsiguientemente se explicarà el concepto de nutrición, su importancia
para la salud y el desarrollo; la nutrición es el proceso que pertenece a la
biología y que implica la asimilación de la comida y de la bebida por parte de un
organismo. Gracias a esta asimilación, el organismo obtiene lo necesario para
desarrollar y mantener sus funciones más importantes. Se conoce como
nutrición, por otra parte, a los estudios cuya finalidad es conocer cómo se
vinculan los alimentos y la salud.
En este sentido tenemos que subrayar que dentro del concepto que nos
ocupa se hace necesario que hablemos de que existen seis diversos tipos de
alimentos o de nutrientes que deben ser comidos por el ser humano a ser
posible a diario pues son los que determinarán que este cuenta con una salud
formidable.
En concreto los seis nutrientes diferentes son el agua, las vitaminas
(verduras, fruta…), los carbohidratos (patatas, pasta, legumbres…), los
minerales (lácteos, pescado, carne, verduras…), las grasas (pescado, frutos
secos…) y las proteínas (carne, marisco…).
Muchas veces, los términos nutrición y alimentación son utilizados como
sinónimos. Sin embargo, la nutrición está vinculada a los nutrientes que se

2. encuentran en los alimentos y a diversos actos involuntarios que tienen lugar
cuando el ser vivo ya ha ingerido la comida.
La alimentación, en cambio, refiere a las acciones que se desarrollan a
conciencia y que son voluntarias, como la selección, la elaboración y la
ingestión de cada uno de los alimentos. Esto quiere decir que la alimentación
está relacionada con la cultura, la economía y otros factores.
Posteriormente se presentará un video de forma que el alumno visualice
lo trabajado oralmente para que afiance lo aprendido.
Como cierre de la actividad se llevará a cabo la institucionalización del
conocimiento.
Actividad de proyección: Entrega de imágenes para que los niños clasifiquen
entre alimentos nutritivo y no nutritivo.