El documento describe varios métodos de separación de mezclas como la destilación, el tamizado, la filtración, la decantación, la cromatografía, la centrifugación, la evaporación y la cristalización. Explica que cada uno se basa en diferencias en las propiedades físicas de los componentes como el tamaño de partícula, volatilidad, densidad y solubilidad para lograr la separación.

1. Ronaldo Castelo Flores 1°B
Ingeniería civil

2. * Proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes
más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor
para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la
condensación.

3. * Si la diferencia en volatilidad (y por tanto en punto de ebullición) entre
los dos componentes es grande, puede realizarse fácilmente la
separación completa en una destilación individual.
* Con el fin de concentrar una disolución que contenga un 10% de
alcohol (como la que puede obtenerse por fermentación) para
obtener una disolución que contenga un 50% de alcohol (frecuente en
el whisky), el destilado ha de destilarse una o dos veces más, y si se
desea alcohol industrial (95%) son necesarias varias destilaciones.

4. *El tamizado, es uno de los métodos de
separación de mezclas, el cual consiste que
mediante un tamiz , zarandas o cernidores
(redes de mallas mas o menos gruesas o finas)
se separan partículas sólidas según su tamaño.

5. *Es un método muy sencillo utilizado
generalmente en mezclas de
sólidos heterogéneos. Los orificios
del tamiz suelen ser de diferentes
tamaños y se utilizan de acuerdo al
tamaño de las partículas de una
solución homogénea, que por lo
general tiene un color amarillo el
cual lo diferencia de lo que
contenga la mezcla.
*Se utiliza cuando las mezclas que se
ocupan en una construcción viene
con muchas piedras se utiliza este
método para la separación de lo
mas grande con lo mas fino

6. *Se entiende por filtración a aquel proceso
mediante el cual un elemento es colocado a
través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se
separan sus partes, quedando retenidas
aquellas partes que no pasan por su tamaño y
siendo filtradas aquellas que sí pasan por el
espacio del filtro.

7. *La filtración puede separar solidos de
líquidos o pueden agregar agua a un solido
convirtiéndola en liquido con las bases de
los solidos
*Usos principal mente en la industria láctea,
su principal uso es para el área de
operaciones donde se exige una área libre
de gérmenes y bacterias

8. *La decantación se utiliza para separar mezclas
heterogéneas, que pueden estar conformadas
por una sustancia líquida y una sólida, o por dos
sustancias líquidas. Significa sedimentar,
colocarse una de las sustancias en la base de la
otra, por efecto de sus distintas densidades, lo
que permite separarlas.

9. *El caso de decantación de un
sólido en un líquido, es muy común
en los procesos de potabilización
del agua, para extraer las
partículas más pesadas, antes de
la filtración. Se lo deja reposar, y al
cabo de un tiempo, las partículas
del sólido suspendidas en el líquido
se depositarán en el fondo del
recipiente.
*Decantación: Se fundamenta en
Diferencia de densidades
Aplicado en :Separación del
petróleo del agua de mar.
Tratamiento de aguas residuales.
Separación de metales

10. *La cromatografía es uno de los principales métodos
para la separación de especies químicas
estrechamente relacionadas en mezclas complejas,
esta basado en la distribución de los componentes de
una mezcla entre dos fases inmiscibles,

11. *En todas las separaciones cromatografías la
muestra se disuelve en una fase móvil, que
puede ser un gas un líquido o un fluido
supercrítico. Esta fase móvil se hace pasar a
través de una fase estacionaria inmiscible,
la cual se mantienen fija en una columna o
sobre una superficie sólida.
*Cromatografía: Se fundamenta en
Diferente adherencia (adsorción) de las
sustancias Aplicado en :Separación de
pigmentos. Separación de proteínas.
Obtención de colorantes para cosméticos

12. *La centrífuga es un equipo de laboratorio
que genera movimientos de rotación, tiene
el objetivo de separar los componentes
que constituyen una sustancia.

13. *Por lo general, la centrifuga es
utilizada en los laboratorios
como proceso de la
separación de la
sedimentación de los
componentes líquidos y
sólidos.
*en la rama del laboratorio
clínico puede ser utilizado
para el análisis de la sangre
ya que permite separar el
plasma de los otros
componentes de la sangre.

14. *Evaporacion: Cuando existe un
espacio libre encima de un líquido
caliente, una parte de sus
moléculas está en forma gaseosa
que al equilibrarse, la cantidad de
materia gaseosa define la presión
de vapor saturante.
*Cristalización: Es el proceso por el
cual se forma un sólido cristalino ya
sea a partir de un gas, un líquido o
una disolución, dicho proceso se
realiza por los iones, átomos o
moléculas que constituyen la red
cristalina y se forman enlaces hasta
que la sustancia se convierta en un
sólido

15. *Cristalización: Líquido a Sólido,
su uso industrial producción de
azúcar, producción de sal
Producción de antibióticos
*evaporación: liquido a gas, su
uso industrial es de Obtención
de la sal del mar y de otras
sales, como las de magnesio.
Fabricación de leches
concentradas, deshidratación
de frutas.

16. *http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.htm
*http://www.fullquimica.com/2011/08/tamizado.html
* Definición ABC
http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
*http://es.slideshare.net/42-esthela/filtros-en-la-industria
*http://deconceptos.com/ciencias-naturales/decantacion
*http://laboratoriotecnicasinstrumentales.es/cromatografa
*http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-
quimico/centrifuga-de-laboratorio.html
*http://quimica-106.blogspot.mx/2010/08/metodos-de-
separacion-evaporacion-y.html