El documento habla sobre la organización de empresas. Explica que la organización formal se refiere a la estructura conscientemente definida para alcanzar los objetivos de la empresa, mientras que la organización informal son las relaciones espontáneas entre los empleados. También describe los diferentes tipos de organigramas y cómo se pueden clasificar, así como los principios de la organización empresarial y las diferentes formas de estructurar una empresa como la departamentalización.

1. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS.

2. INDICE Concepto de organización. Organización temporal de la empresa. Concepto de organización formal. Organigramas. Concepto. Clases de organigramas. Estructura organizativa. Departamentalización. Organización según autoridad. Organización informal

4. CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN “ Consiste en diseñar una estructura en la que queden definidas todas las funciones que debe realizar cada persona que forma parte de la Empresa, así como su responsabilidad y autoridad ” (JERARQUÍA) Es muy difícil encontrar dos empresas con la misma estructura organizativa, porque esto depende de las características de la empresa: su actividad empresarial, de los productos o servicios que ofrecen, del personal que lo integran, etc. N O T A

5. TIPOS DE ORGANIZACIÓN “ Es la que ha sido conscientemente definida para hacer frente a los objetivos de la empresa y situar cada uno de los miembros que la integran” Organización FORMAL: “ Conjunto de relaciones personales y sociales que no están preestablecidas por la dirección y organización de la empresa, pero que surgen espontáneamente cuando las personas se asocian entre sí” Organización INFORMAL:

6. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA: ELEMENTOS ALTA DIRECCIÓN : personas que toman las decisiones y fijan los objetivos generales. Tienen toda la responsabilidad de la empresa. DIRECCIÓN INTERMEDIA : Son los mandos intermedios, que tienen a su cargo personal, que deben realizar las tareas que se les encomienden para alcanzar los objetivos fijados por la alta dirección, por lo que tienen autoridad sobre la Base Operativa. BASE OPERATIVA : Son los técnicos y trabajadores directamente relacionados con la producción, venta y/o prestación de servicios. TECNOESTRUCTURA : Son los analistas o expertos que diseñan, analizan planifican y preparan a las personas que realizan el trabajo productivo. ESTRUCTURA DE APOYO : Son los asesores de los directores en las diferentes materias: fiscal, laboral, mercantil, etc. Son los órganos en Staff.

7. Estructura Organizativa. Jorge cuenta con una cadena de restaurantes en la ciudad de Alicante. La estructura organizativa es bastante sencilla, ya que las decisiones importantes las toma él mismo sin delegar en nadie más. Sin embargo y dibido a la imposibilidad de toma todo tipo de decisiones cuenta con una persona encargada en cada uno de los establecimientos de su propiedad. A su vez, cada restaurante cuenta con un número de empleados que oscila entre 10 y 15 entre los que se encuentran cocineros, camareros, personal de limpieza . A s u v e z y siendo consciente de la importancia de la formación y el hecho de realizar continuos procesos de selección cuenta con una persona que realiza dichas labores . Asimismo para todos los temas legales, mercantiles y fiscales cuenta con una empresa que le asesora en tales cuestiones.

8. i “ Son la representación gráfica de la estructura de la organización empresarial de una forma simplificada, en la que se reflejan los niveles y áreas de la empresa y también, las funciones que desempeñan y las relaciones jerárquicas que existen entre los distintos niveles.” ORGANIGRAMAS Concepto: Según la forma: Según la finalidad: Según la extensión: Según su contenido: Clases:

9. CLASES DE ORGANIGRAMAS. SEGÚN SU FINALIDAD SEGÚN EXTENSION GENERALES PARCIAL Muestran toda la estructura de la empresa Presentan sólo una parte en concreto TEXT SEGÚN CONTENIDO ESTRUCTURALES FUNCIONALES PERSONALES Presentan sólo las diversas unidades que componen la empresa Muestran de forma detallada las funciones de cada unidad . Explicitan el nombre y cargo de cada persona. INFORMATIVOS ANALITICOS Presentan sólo las grandes unidades de la empresa. Pretenden dar una visión general. Presentan todas las unidades, incluso las más pequeñas, y las relaciones entre ellas. Son muy detallados SEGÚN LA FINALIDAD SEGÚN LA FORMA HORIZONTALES VERTICALES Las unidades con más autoridad se sitúan a la izquierda. Las unidades con más autoridad se sitúan en la posición superior. RADIALES O CIRCULARES Las unidades con más autoridad se sitúan en la posición central.

10. CLASES DE ORGANIGRAMAS. SEGÚN SU FORMA: RAMIFICADA Organigramas Verticales Pretenden destacar la jerarquía de mando: las posiciones que tienen más autoridad se sitúan en los lugares más elevados y, por debajo de ellas, las subordinadas. De menor nivel. DIRECTOR GENERAL DIRECTOR DE PRODUCCIÓN DIRECTOR COMERCIAL DIRECTOR DE FINANCIACIÓN DIRECTOR DE MONTAJE DIRECTOR DE ACABADOS DIRECTOR DE INVESTIGACIÓN DIRECTOR DE CONTABILIDAD EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS

11. CLASES DE ORGANIGRAMAS. SEGÚN SU FORMA RAMIFICADA Organigramas Horizontales Tienen los mismos elementos que los organigramas verticales, pero las unidades de mando normalmente se sitúan a la izquierda y, a su derecha, las unidades subordinadas. El objetivo de esta organización es destacar la importancia de las funciones sobre la jerarquía de mando DIRECTOR DE PRODUCCIÓN DIRECTOR DE FINANCIACIÓN DIRECTOR COMERCIAL DIRECTOR DE APROVISIONAMIENTO SDIRECTOR DE MONTAJE DIRECTOR DE ACABADOS DIRECTOR DE INVERSIONES DIRECTOR CONTABLE EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS EMPLEADOS DIRECTOR GENERAL

12. CLASES DE ORGANIGRAMAS. SEGÚN SU FORMA CIRCULAR JEFE DE APROVISIONAMIENTO Organigramas radiales Son menos habituales que los anteriores. Intentan crear un impacto visual para destacar los niveles más altos de dirección, que se encuentran lo más próximo al centro. Por tanto, cuanto más al centro se encuentre mayor grado de autoridad y mayor poder de decisión. DIRECTOR GENERAL JEFE DE PRODUCCIÓN JEFE DE CALIDAD JEFE DE VENTAS JEFE DE MARKETING JEFE DE ACABADOS DIRECTOR DE PRODUCCIÓN DIRECTOR COMERCIAL JEFE DE APROVISIONAMIENTO

13. PRINCIPIOS EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA El principio de autorida y jerarquía El principio de unidad de dirección El principio de unidad de mando El principio de delegación El principio de descentralización El principio de división del trabajo y especialización El principio de departamentalización o divisionalización El principio de coordinación El principio de motivación y participación El principio de comunicación EXISTEN DIVERSAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN SEGÚN SE TENGAN EN CUENTA ESTOS PRINCIPIOS

14. ORGANIZACIÓN SEGÚN LA AUTORIDAD ORGANIZACIÓN LINEAL O JERÁRQUICA Se basa en la autoridad directa del jefe sobre los subordinados. Cada uno sabe quién se encarga de dar las ordenes y quién de obedecerlas. El orden jerárquico determina cuales son los canales de transmisión de la información. Además cada uno de los miembros de la organización se responsabilizará ante su superior de sus resultados.

15. ORGANIZACIÓN MIXTA: MODELO LINEAL Y FUNCIONAL ORGANIZACIÓN LINEAL-FUNCIONAL O STAFF Uno de los inconvenientes de la organización en línea es que cada directivo tiene, bajo su responsabilidad, una variedad de actividades de las cuales puede no ser experto, por lo que es conveniente crear los departamentos Staff, que apoyan técnicamente a la dirección.

16. ORGANIZACIÓN SEGÚN PRINCIPIO DE DEPARTAMENTALIZACIÓN Y DE COORDINACIÓN ORGANIZACIÓN FUNCIONAL Basándose en el principio de jerarquía y áreas funcionales, esta estructura utiliza especialistas en niveles principales, con ello se pretende incrementar la productividad. Al no ser importante el principio de unidad de mando, pueden surgir algún conflicto y descoordinación.

17. ORGANIZACIÓN SEGÚN EL PRICIPIO DE ESPECIALIZACIÓN, DEPARTAMENTALIZACIÓN, DESCENTRALIZACIÓN Y DE COORDINACIÓN ORGANIZACIÓN MATRICIAL Este modelo combina el modeldo funcional y el divisional. Cada trabajador tiene dos o tres superiores, ya que cada uno de ellos planifican y dirigen una determinada actividad. Esta se utiliza en aquellas empresas en las que hay diversidad de productos, mercados o clientes.

18. ORGANIZACIÓN SEGÚN EL PRICIPIO DE ESPECIALIZACIÓN, DIVISIONALIZACIÓN, DESCENTRALIZACIÓN. ORGANIZACIÓN DIVISIONAL Este modelo se utiliza en grandes empresas y se basan en divisiones que funcionan como empresas independientes, con autonomía. La organización puede ser por productos, por clientes, por procesos, por situación geográfica, etc.

19. ÁREA FUNCIONAL: LOS DEPARTAMENTOS CONCEPTO: Las personas de una empresa deben de agruparse según las funciones o tareas encomendadas para alcanzar los objetivos que se han establecido. ¿Cómo se departamentariza en una empresa? Según los procesos productivos FABRICA DE TELAS: Departamento de teñido de tela Departamento de diseño y patronaje Departamento de confección Criterios: Según las funciones Departamentos de Marketing, Contabilidad, RRHH, Financiero, Producción,etc Según los productos o servicios Grandes Almacenes: Departamento de textil, Departamento de calzado Departamento de perfumería Según los clientes Empresas privadas, Organismos públicos Particulares, Entidades Bancarias Según zonas geográficas Zona de Levante Zona Centro Zona Sur Zona Norte

20. DEPARTAMENTACIÓN, CRITERIOS DEPARTAMENTACIÓN POR FUNCIONES En las empresas se definen funciones que se diferencian por el tipo de actividad que se efectúa, por ejemplo, producción, finanzas, comercialización o recursos humanos

21. DEPARTAMENTACIÓN, CRITERIOS DEPARTAMENTACIÓN POR TERRITORIOS La agrupación se lleva a cabo a partir de las áreas territoriales, ya que en muchas ocasiones presentan características específicas.

22. DEPARTAMENTACIÓN POR TIPO DE PRODUCTO En algunas ocasiones, los productos presentan bastantes diferencias, tanto en la producción como en la comercialización, por lo que es aconsejable crear departamentos específicos para grupos de productos DEPARTAMENTACIÓN, CRITERIOS

23. DEPARTAMENTACIÓN, CRITERIOS DEPARTAMENTACIÓN POR PROCESOS PRODUCTIVOS La elaboración de un producto presupone muchas veces, que debe pasar por diversas fases, las cuales puede resultar aconsejable agrupar en departamentos

24. DEPARTAMENTACIÓN, CRITERIOS DEPARTAMENTACIÓN POR SECTORES DE MERCADO La elaboración de un producto presupone muchas veces, que debe pasar por diversas fases, las cuales puede resultar aconsejable agrupar en departamentos