Este documento presenta un estudio sobre la oportunidad del mercado de camarón en Estados Unidos y provee una guía para la producción de camarón en invernaderos en el Valle de Mexicali. El objetivo es mostrar la demanda de camarón en EE.UU. y proveer una metodología para la producción y comercialización de camarón mexicano. Actualmente hay 15 granjas de camarón en el valle, pero no han logrado impactar significativamente el mercado local. El documento también analiza las tendencias del mercado estadounidense de cam
Cartilla de aguacate hass Colombia - Procolombia 2018Terravocado
El documento describe la industria del aguacate en Colombia. Colombia es el cuarto productor mundial de aguacate y ha experimentado un crecimiento anual del 11% en el área sembrada en los últimos 5 años. La variedad Hass representa el 21% del área sembrada total y se cultiva principalmente en los departamentos del Eje Cafetero y Occidente. El consumo aparente de aguacate en Colombia ha aumentado a 365,517 toneladas en 2018.
Este documento presenta una comparación de indicadores del sistema de producción bovina a nivel nacional y zonal en Cundinamarca. Algunas diferencias clave incluyen una mayor producción de leche a nivel nacional, así como una mayor área de bosques. Ambas regiones comparten el uso común de especies forrajeras como el kikuyo, trébol y pasto elefante.
El sector agropecuario colombiano está experimentando una paradoja: a pesar de que las cifras de producción y los precios de muchos productos superan los promedios nacionales, los pequeños productores reclaman mejores condiciones. Mientras que algunos cultivos como el café, el cacao y la leche están creciendo, otros como la papa han disminuido debido a fluctuaciones de precios y problemas de contrabando afectan a todos los productores. El cambio climático también está perjudicando la producción de arroz.
El cultivo del maracuyá en el departamento del meta eggEmilio Garcia
El documento describe el cultivo de maracuyá en el departamento del Meta de Colombia. Explica que el Meta y los departamentos de Huila y Valle del Cauca son los principales productores de maracuyá en el país. Asimismo, señala que los municipios de Lejanías y Granada en el Meta, y Suaza y La Plata en el Huila son los mayores productores a nivel municipal. Por último, indica que la producción promedio de maracuyá en Colombia fue de 164.569 toneladas en 2014 y se espera que sea de 14,6 toneladas por hectá
CONVERSATORIO:
“Complejo Quinua-Camélidos-
Medio Ambiente”
Oruro, domingo 28 de julio de 2013,
Facultad de Ingeniería de la Universidad Técnica de Oruro UTO
El cultivo de la guayaba en el departamento del meta eggEmilio Garcia
1. La guayaba se cultiva en más de 15 países y tiene mercados principalmente en Europa y América del Norte. Aunque el mercado de guayaba fresca es pequeño, el de productos procesados como pasta y puré es mayor.
2. Colombia es uno de los principales productores de guayaba mundiales, con alrededor de 140,000 toneladas producidas anualmente. Los mayores productores son los departamentos de Meta, Santander, Boyacá y Valle del Cauca.
3. La guayaba procesada en bocadillo veleño
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:Sergio Garcia
La corona de las exportaciones agroalimentarias de México es la cerveza. Casi mil millones de dólares o el 12% de las divisas generadas por ese sector se obtienen a través de las ventas de cerveza al exterior (Cuadro 1A del Anexo). No obstante, el beneficio real para el país es mínimo y tiende aún más a decrecer. Por un lado, la industria se reduce a un duopolio de empresas controladas por el capital transnacional: el Grupo Modelo,5 que es en 51% propiedad de Anheuser-Busch,6 de Estados Unidos, y FEMSA,7
Este documento presenta un estudio sobre la oportunidad del mercado de camarón en Estados Unidos y provee una guía para la producción de camarón en invernaderos en el Valle de Mexicali. El objetivo es mostrar la demanda de camarón en EE.UU. y proveer una metodología para la producción y comercialización de camarón mexicano. Actualmente hay 15 granjas de camarón en el valle, pero no han logrado impactar significativamente el mercado local. El documento también analiza las tendencias del mercado estadounidense de cam
Cartilla de aguacate hass Colombia - Procolombia 2018Terravocado
El documento describe la industria del aguacate en Colombia. Colombia es el cuarto productor mundial de aguacate y ha experimentado un crecimiento anual del 11% en el área sembrada en los últimos 5 años. La variedad Hass representa el 21% del área sembrada total y se cultiva principalmente en los departamentos del Eje Cafetero y Occidente. El consumo aparente de aguacate en Colombia ha aumentado a 365,517 toneladas en 2018.
Este documento presenta una comparación de indicadores del sistema de producción bovina a nivel nacional y zonal en Cundinamarca. Algunas diferencias clave incluyen una mayor producción de leche a nivel nacional, así como una mayor área de bosques. Ambas regiones comparten el uso común de especies forrajeras como el kikuyo, trébol y pasto elefante.
El sector agropecuario colombiano está experimentando una paradoja: a pesar de que las cifras de producción y los precios de muchos productos superan los promedios nacionales, los pequeños productores reclaman mejores condiciones. Mientras que algunos cultivos como el café, el cacao y la leche están creciendo, otros como la papa han disminuido debido a fluctuaciones de precios y problemas de contrabando afectan a todos los productores. El cambio climático también está perjudicando la producción de arroz.
El cultivo del maracuyá en el departamento del meta eggEmilio Garcia
El documento describe el cultivo de maracuyá en el departamento del Meta de Colombia. Explica que el Meta y los departamentos de Huila y Valle del Cauca son los principales productores de maracuyá en el país. Asimismo, señala que los municipios de Lejanías y Granada en el Meta, y Suaza y La Plata en el Huila son los mayores productores a nivel municipal. Por último, indica que la producción promedio de maracuyá en Colombia fue de 164.569 toneladas en 2014 y se espera que sea de 14,6 toneladas por hectá
CONVERSATORIO:
“Complejo Quinua-Camélidos-
Medio Ambiente”
Oruro, domingo 28 de julio de 2013,
Facultad de Ingeniería de la Universidad Técnica de Oruro UTO
El cultivo de la guayaba en el departamento del meta eggEmilio Garcia
1. La guayaba se cultiva en más de 15 países y tiene mercados principalmente en Europa y América del Norte. Aunque el mercado de guayaba fresca es pequeño, el de productos procesados como pasta y puré es mayor.
2. Colombia es uno de los principales productores de guayaba mundiales, con alrededor de 140,000 toneladas producidas anualmente. Los mayores productores son los departamentos de Meta, Santander, Boyacá y Valle del Cauca.
3. La guayaba procesada en bocadillo veleño
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:Sergio Garcia
La corona de las exportaciones agroalimentarias de México es la cerveza. Casi mil millones de dólares o el 12% de las divisas generadas por ese sector se obtienen a través de las ventas de cerveza al exterior (Cuadro 1A del Anexo). No obstante, el beneficio real para el país es mínimo y tiende aún más a decrecer. Por un lado, la industria se reduce a un duopolio de empresas controladas por el capital transnacional: el Grupo Modelo,5 que es en 51% propiedad de Anheuser-Busch,6 de Estados Unidos, y FEMSA,7
Este documento presenta un modelo matemático para determinar la estructura óptima de producción de frijol en México según las preferencias del consumidor. Actualmente, la producción no coincide con la demanda por variedad. El modelo considera los costos de producción, transporte e importación de tres variedades de frijol en 14 regiones productoras y 8 consumidoras. El objetivo es minimizar los costos totales satisfaciendo la demanda de cada región de manera que se especialice la producción en las variedades más demandadas.
Causas de la merma de produccion de arroz de la cosecha 2012giancarlo89
El documento describe las causas de la merma en la producción de arroz en Ecuador en 2012, incluyendo factores climáticos como El Niño y La Niña, el uso de semillas de baja calidad, y la siembra en zonas no aptas. Los rendimientos promedio han aumentado desde 2000 pero siguen siendo bajos en algunas provincias debido a la vulnerabilidad ante el cambio climático y la falta de tecnología entre los pequeños y medianos productores. El uso de semillas certificadas y la zonificación de las áreas de cultivo podr
El precio de la soja subió a su mayor nivel en más de dos meses en Chicago, cerrando en US$ 391 la tonelada, impulsado por la fuerte demanda de harina de soja y problemas logísticos en EE.UU. que dificultan el transporte de la oleaginosa a las plantas procesadoras. Aunque Brasil proyecta un nuevo récord productivo, el organismo oficial brasileño estimó una cosecha menor a proyecciones previas. En el mercado local argentino, los precios subieron levemente y los compradores buscaron
El documento resume noticias agropecuarias de varios diarios argentinos. Se mantuvieron los precios en el mercado ganadero de Liniers a pesar de una menor oferta. Los precios de la soja cayeron en Chicago y en la plaza local. El sojero espera que el precio llegue a $2.600 para vender sus granos. El gobierno creó una nueva unidad para controlar las importaciones, exportaciones y divisas. Los productores compraron menos semillas fiscalizadas debido a la pérdida de rentabilidad.
Este documento analiza la competitividad del sector agrario peruano utilizando el enfoque del Diamante de Porter. Identifica problemas como el bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria debido a factores como el bajo capital humano y los inadecuados sistemas de comercialización. Analiza factores clave como los recursos naturales del Perú, la fragmentación de la tierra agrícola, y la disponibilidad de agua. Finalmente, propone mejorar la competitividad del sector agrario y aprovechar de manera sostenible los recursos natural
El documento describe la importancia económica y social del maíz en Ecuador, así como los bajos rendimientos actuales. El Programa Nacional de Maíz busca aumentar la productividad del sector maicero a través de la generación de nuevos materiales genéticos, tecnologías de manejo del cultivo y capacitación a productores, con el fin de asegurar la disponibilidad de alimentos y promover un desarrollo sostenible.
La calabaza tiene su origen en México donde fue una de las primeras plantas cultivadas. Existen diversas variedades de calabaza que se consumen como verdura o en postres y que también tienen usos medicinales. La producción de calabaza y calabacita en México ha ido en aumento en las últimas décadas, siendo los principales estados productores Sonora, Sinaloa y Nayarit.
Diagnóstico del sector hortifrutícola del departamento del meta iii informe eggEmilio Garcia Gutierrez
Este documento presenta un diagnóstico del sector hortofrutícola del departamento del Meta en Colombia. Describe las características geográficas y demográficas del departamento, así como los usos del suelo. Analiza el área sembrada, producción y rendimiento de los principales cultivos frutícolas. Finalmente, identifica seis frutas priorizadas para el departamento entre 2015 y 2020, incluyendo plátano, maracuyá, piña, aguacate, cítricos y guayaba.
Durante una disertación de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner ante directivos de las 30 empresas líderes de China remarcó la competitividad en la producción de alimentos del país, y destacó que la “asociación estratégica” con el país del sudeste asiático es una política de Estado en la República Argentina que va más allá del actual gobierno.
La producción de palma aceitera y los peligros para la biodiversidad en el m...Emilio Garcia
Este documento resume la producción de palma aceitera en el departamento del Meta en Colombia. Explica que el Meta es el mayor productor de palma aceitera en Colombia, con 162,497 hectáreas sembradas en 2011. Sin embargo, también plantea preocupaciones sobre los peligros de la palma aceitera para la biodiversidad debido a la deforestación y problemas fitosanitarios. Además, señala que los costos de producción de palma aceitera son más altos en Colombia que en otros países productores como Malasia e Indonesia.
Este documento resume la situación del sector agroalimentario argentino y el papel de las negociaciones internacionales. La agricultura es el motor de la economía argentina y ha crecido gracias a la incorporación de tecnología. Argentina es un importante exportador mundial de productos agrícolas y alimentos. Sin embargo, existen oportunidades para aumentar aún más las exportaciones. Las negociaciones internacionales son una herramienta clave para lograr este objetivo y obtener mejores accesos a mercados.
II CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - Marco UmpireHernani Larrea
Este documento describe las ventajas comparativas del Perú para la agricultura y la agroexportación. El Perú tiene una larga historia como centro de domesticación agrícola y ha sido estratégico en el desarrollo de la oferta mundial de alimentos. Actualmente, para ser competitivo en los mercados internacionales, el Perú debe aprovechar ventajas como su ubicación geográfica, diversidad ecológica, recursos hídricos, biodiversidad, calidad de sus productos y bajos costos de producción. Sin embargo, to
El documento describe un proyecto para mejorar la producción y calidad de la semilla de frijol bolo rojo en Colombia. Actualmente, los agricultores colombianos enfrentan desventajas competitivas debido a la falta de centros especializados en semillas. El proyecto busca brindar semillas de alta calidad a bajo costo para aumentar la producción y rendimiento. Se realizará un estudio de mercado y se implementarán tecnologías avanzadas para el cultivo, recolección y almacenamiento con el fin de garantizar excelentes resultados a los
Caracterizacion de la ganderia en hondurasOiluj Anoharab
El documento resume los resultados de dos estudios sobre la ganadería en Honduras realizados en 1984 y 1993. Muestra que la ganadería está compuesta principalmente por pequeñas y medianas fincas, con un tamaño promedio de 35 hectáreas. Las fincas más pequeñas de menos de 20 hectáreas representan el 63% de las fincas pero solo el 14.6% de la superficie total. La producción de leche se realiza principalmente bajo sistemas de doble propósito o en hatos especializados.
Este documento describe las oportunidades y desafíos del sector lácteo en Honduras. El sector lácteo es el empleador rural más grande y la fuente de ingresos más importante para los hondureños en áreas rurales. Sin embargo, para aprovechar su potencial de generar $50 millones adicionales en ingresos anuales, se necesita mejorar la calidad, identificar nuevos nichos de mercado, y desarrollar productos y enlaces comerciales que satisfagan esos mercados.
El documento describe el contexto internacional y nacional del mercado del aguacate. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y ha mantenido un crecimiento anual del 14% en área sembrada en los últimos 5 años. La producción nacional ha crecido 89% en la última década, alcanzando casi 640,000 toneladas para 2020. Los principales departamentos productores son Tolima, Antioquia, Caldas y Valle del Cauca.
Este documento propone la creación de un proyecto para mejorar la producción y calidad de la semilla de frijol bolo rojo en Colombia. Actualmente, los agricultores colombianos enfrentan desventajas competitivas frente a otros países productores debido a la falta de centros especializados en semillas. El proyecto busca generar la producción de semillas de alta calidad a bajo costo para mejorar la rentabilidad de los agricultores colombianos.
Ganadera sobre el 32 Congreso Nacional de Ganaderos.
El documento presenta los resúmenes de las discusiones del 32 Congreso Nacional de Ganaderos sobre la necesidad de transformar productivamente las cadenas cárnica y láctea en Colombia para hacerlas más competitivas. Asimismo, destaca la elección democrática de la nueva junta directiva de Fedegán, donde fueron elegidos 22 miembros representantes de todas las regiones ganaderas del país.
Me pareció muy acertada la temática central del evento
y los paneles sobre los eslabones
El documento describe un proyecto productivo de aguacate hass para generar ingresos económicos a familias campesinas en el municipio de Caicedo, Antioquia. El proyecto busca diversificar los cultivos para superar problemas económicos y laborales mediante la implementación de este cultivo, aprovechando las condiciones del suelo y clima en la región. El aguacate hass tiene gran demanda nacional e internacional y esta asociación de productores tiene acceso a mercados para comercializar la cosecha.
El documento propone implementar un proyecto productivo de 100 hectáreas de aguacate hass en el municipio de Caicedo, Antioquia. El cultivo beneficiaría a familias campesinas y mejoraría su situación económica. Se determinó que el municipio cuenta con las condiciones técnicas, de tierras y mano de obra para el proyecto. El aguacate hass tiene buena demanda nacional e internacional y sería comercializado a través de una asociación de productores.
Este documento presenta un modelo matemático para determinar la estructura óptima de producción de frijol en México según las preferencias del consumidor. Actualmente, la producción no coincide con la demanda por variedad. El modelo considera los costos de producción, transporte e importación de tres variedades de frijol en 14 regiones productoras y 8 consumidoras. El objetivo es minimizar los costos totales satisfaciendo la demanda de cada región de manera que se especialice la producción en las variedades más demandadas.
Causas de la merma de produccion de arroz de la cosecha 2012giancarlo89
El documento describe las causas de la merma en la producción de arroz en Ecuador en 2012, incluyendo factores climáticos como El Niño y La Niña, el uso de semillas de baja calidad, y la siembra en zonas no aptas. Los rendimientos promedio han aumentado desde 2000 pero siguen siendo bajos en algunas provincias debido a la vulnerabilidad ante el cambio climático y la falta de tecnología entre los pequeños y medianos productores. El uso de semillas certificadas y la zonificación de las áreas de cultivo podr
El precio de la soja subió a su mayor nivel en más de dos meses en Chicago, cerrando en US$ 391 la tonelada, impulsado por la fuerte demanda de harina de soja y problemas logísticos en EE.UU. que dificultan el transporte de la oleaginosa a las plantas procesadoras. Aunque Brasil proyecta un nuevo récord productivo, el organismo oficial brasileño estimó una cosecha menor a proyecciones previas. En el mercado local argentino, los precios subieron levemente y los compradores buscaron
El documento resume noticias agropecuarias de varios diarios argentinos. Se mantuvieron los precios en el mercado ganadero de Liniers a pesar de una menor oferta. Los precios de la soja cayeron en Chicago y en la plaza local. El sojero espera que el precio llegue a $2.600 para vender sus granos. El gobierno creó una nueva unidad para controlar las importaciones, exportaciones y divisas. Los productores compraron menos semillas fiscalizadas debido a la pérdida de rentabilidad.
Este documento analiza la competitividad del sector agrario peruano utilizando el enfoque del Diamante de Porter. Identifica problemas como el bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria debido a factores como el bajo capital humano y los inadecuados sistemas de comercialización. Analiza factores clave como los recursos naturales del Perú, la fragmentación de la tierra agrícola, y la disponibilidad de agua. Finalmente, propone mejorar la competitividad del sector agrario y aprovechar de manera sostenible los recursos natural
El documento describe la importancia económica y social del maíz en Ecuador, así como los bajos rendimientos actuales. El Programa Nacional de Maíz busca aumentar la productividad del sector maicero a través de la generación de nuevos materiales genéticos, tecnologías de manejo del cultivo y capacitación a productores, con el fin de asegurar la disponibilidad de alimentos y promover un desarrollo sostenible.
La calabaza tiene su origen en México donde fue una de las primeras plantas cultivadas. Existen diversas variedades de calabaza que se consumen como verdura o en postres y que también tienen usos medicinales. La producción de calabaza y calabacita en México ha ido en aumento en las últimas décadas, siendo los principales estados productores Sonora, Sinaloa y Nayarit.
Diagnóstico del sector hortifrutícola del departamento del meta iii informe eggEmilio Garcia Gutierrez
Este documento presenta un diagnóstico del sector hortofrutícola del departamento del Meta en Colombia. Describe las características geográficas y demográficas del departamento, así como los usos del suelo. Analiza el área sembrada, producción y rendimiento de los principales cultivos frutícolas. Finalmente, identifica seis frutas priorizadas para el departamento entre 2015 y 2020, incluyendo plátano, maracuyá, piña, aguacate, cítricos y guayaba.
Durante una disertación de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner ante directivos de las 30 empresas líderes de China remarcó la competitividad en la producción de alimentos del país, y destacó que la “asociación estratégica” con el país del sudeste asiático es una política de Estado en la República Argentina que va más allá del actual gobierno.
La producción de palma aceitera y los peligros para la biodiversidad en el m...Emilio Garcia
Este documento resume la producción de palma aceitera en el departamento del Meta en Colombia. Explica que el Meta es el mayor productor de palma aceitera en Colombia, con 162,497 hectáreas sembradas en 2011. Sin embargo, también plantea preocupaciones sobre los peligros de la palma aceitera para la biodiversidad debido a la deforestación y problemas fitosanitarios. Además, señala que los costos de producción de palma aceitera son más altos en Colombia que en otros países productores como Malasia e Indonesia.
Este documento resume la situación del sector agroalimentario argentino y el papel de las negociaciones internacionales. La agricultura es el motor de la economía argentina y ha crecido gracias a la incorporación de tecnología. Argentina es un importante exportador mundial de productos agrícolas y alimentos. Sin embargo, existen oportunidades para aumentar aún más las exportaciones. Las negociaciones internacionales son una herramienta clave para lograr este objetivo y obtener mejores accesos a mercados.
II CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - Marco UmpireHernani Larrea
Este documento describe las ventajas comparativas del Perú para la agricultura y la agroexportación. El Perú tiene una larga historia como centro de domesticación agrícola y ha sido estratégico en el desarrollo de la oferta mundial de alimentos. Actualmente, para ser competitivo en los mercados internacionales, el Perú debe aprovechar ventajas como su ubicación geográfica, diversidad ecológica, recursos hídricos, biodiversidad, calidad de sus productos y bajos costos de producción. Sin embargo, to
El documento describe un proyecto para mejorar la producción y calidad de la semilla de frijol bolo rojo en Colombia. Actualmente, los agricultores colombianos enfrentan desventajas competitivas debido a la falta de centros especializados en semillas. El proyecto busca brindar semillas de alta calidad a bajo costo para aumentar la producción y rendimiento. Se realizará un estudio de mercado y se implementarán tecnologías avanzadas para el cultivo, recolección y almacenamiento con el fin de garantizar excelentes resultados a los
Caracterizacion de la ganderia en hondurasOiluj Anoharab
El documento resume los resultados de dos estudios sobre la ganadería en Honduras realizados en 1984 y 1993. Muestra que la ganadería está compuesta principalmente por pequeñas y medianas fincas, con un tamaño promedio de 35 hectáreas. Las fincas más pequeñas de menos de 20 hectáreas representan el 63% de las fincas pero solo el 14.6% de la superficie total. La producción de leche se realiza principalmente bajo sistemas de doble propósito o en hatos especializados.
Este documento describe las oportunidades y desafíos del sector lácteo en Honduras. El sector lácteo es el empleador rural más grande y la fuente de ingresos más importante para los hondureños en áreas rurales. Sin embargo, para aprovechar su potencial de generar $50 millones adicionales en ingresos anuales, se necesita mejorar la calidad, identificar nuevos nichos de mercado, y desarrollar productos y enlaces comerciales que satisfagan esos mercados.
El documento describe el contexto internacional y nacional del mercado del aguacate. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y ha mantenido un crecimiento anual del 14% en área sembrada en los últimos 5 años. La producción nacional ha crecido 89% en la última década, alcanzando casi 640,000 toneladas para 2020. Los principales departamentos productores son Tolima, Antioquia, Caldas y Valle del Cauca.
Este documento propone la creación de un proyecto para mejorar la producción y calidad de la semilla de frijol bolo rojo en Colombia. Actualmente, los agricultores colombianos enfrentan desventajas competitivas frente a otros países productores debido a la falta de centros especializados en semillas. El proyecto busca generar la producción de semillas de alta calidad a bajo costo para mejorar la rentabilidad de los agricultores colombianos.
Ganadera sobre el 32 Congreso Nacional de Ganaderos.
El documento presenta los resúmenes de las discusiones del 32 Congreso Nacional de Ganaderos sobre la necesidad de transformar productivamente las cadenas cárnica y láctea en Colombia para hacerlas más competitivas. Asimismo, destaca la elección democrática de la nueva junta directiva de Fedegán, donde fueron elegidos 22 miembros representantes de todas las regiones ganaderas del país.
Me pareció muy acertada la temática central del evento
y los paneles sobre los eslabones
El documento describe un proyecto productivo de aguacate hass para generar ingresos económicos a familias campesinas en el municipio de Caicedo, Antioquia. El proyecto busca diversificar los cultivos para superar problemas económicos y laborales mediante la implementación de este cultivo, aprovechando las condiciones del suelo y clima en la región. El aguacate hass tiene gran demanda nacional e internacional y esta asociación de productores tiene acceso a mercados para comercializar la cosecha.
El documento propone implementar un proyecto productivo de 100 hectáreas de aguacate hass en el municipio de Caicedo, Antioquia. El cultivo beneficiaría a familias campesinas y mejoraría su situación económica. Se determinó que el municipio cuenta con las condiciones técnicas, de tierras y mano de obra para el proyecto. El aguacate hass tiene buena demanda nacional e internacional y sería comercializado a través de una asociación de productores.
BANCO DE PREGUNTAS ECONOMIA COLOMBIANA SEGUNDO CORTEDela C. Swabys
Este documento presenta 15 preguntas sobre temas relacionados con la economía agrícola colombiana. Las preguntas cubren problemas de cultivos como la palma de aceite y la papa, el uso de transgénicos, los sistemas de producción ganadera, el desarrollo de oleaginosas, y programas como Agro Ingreso Seguro. También se analizan obstáculos a las exportaciones de carne, razones para la falta de tecnología agrícola, y cómo ha crecido el sector agrícola en términos de cultivos tra
El trigo en Argentina enfrenta una difícil coyuntura con mercados distorsionados por regulaciones de exportación que han llevado a una caída del área de siembra a la mitad del promedio histórico. Sin embargo, también existe un futuro promisor con el desarrollo de nuevas variedades de trigo genéticamente modificado resistentes a la sequía y la salinidad, fruto de la colaboración público-privada, que podrían aumentar la productividad en el mediano y largo plazo.
El documento presenta un estudio de factibilidad para la producción de mojarra roja en la Hacienda La Ruidosa en Villarrica, Tolima. El estudio busca determinar la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto. Se analizan variables como oferta y demanda, condiciones de producción, comercialización y rentabilidad. El objetivo es dar un mejor uso a los recursos piscícolas existentes mediante la implementación de procesos productivos más eficientes.
Este discurso presenta los desafíos actuales y futuros de la agricultura y la seguridad alimentaria mundial, y describe cómo el CGIAR está abordando estos desafíos a través de una reforma que incluye una nueva estrategia orientada a resultados, programas de investigación colaborativos, y un enfoque en asociaciones. La conferencia GCARD II proporciona una oportunidad para discutir esta estrategia y buscar formas de mejorar el impacto de la investigación agrícola.
El documento trata sobre la soberanía alimentaria. Define la soberanía alimentaria como el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados producidos de forma sostenible. Describe algunos elementos clave de la soberanía alimentaria como priorizar la producción local, el acceso de campesinos a recursos como tierra y agua, y el derecho de los países a protegerse de importaciones demasiado baratas. Explica que el concepto fue desarrollado por Vía Campesina como alternativa a las políticas neoliberales.
Estudio de caracterización socio económico productivo de la Agricultura Familiar en Argentina elaborado por la Dirección de Registro Nacional de la Agricultura Familiar #ReNAF en colaboración con técnicos de todos el país. En esta entrega: Santa Fe.
1) Costa Rica importa la mayoría de sus aguacates de México, pero una nueva medida sanitaria cerró las importaciones desde ese país y otros, lo que podría generar escasez.
2) Los importadores advierten que solo quedan existencias para 2 semanas y que será difícil reemplazar el suministro mexicano a corto plazo.
3) El Ministerio de Agricultura cree que se puede importar de Perú y Nicaragua, pero los importadores dudan que puedan llenar la brecha de abastecimiento.
El documento resume las características del sector avícola colombiano y su evolución reciente en el departamento de Santander. El sector avícola colombiano ha experimentado un fuerte crecimiento en las últimas décadas, pasando de ser una actividad artesanal a una industria moderna. En particular, el departamento de Santander genera cerca de 40,800 empleos directos y 78,000 indirectos a través de la cadena productiva avícola. El documento analiza aspectos como la historia, producción y comercialización del sector a nivel nacional y
La porcicultura hoy día es una actividad bastante sofisticada. De un tiempo a la fecha los procesos han cambiado mucho gracias a la evolución genética y al avance en los sistemas de manejo y administración de las granjas porcinas.
Desde la Época Colonial se ha considerado a la porcicultura como una de las principales actividades que han contribuido a satisfacer las necesidades alimenticias del pueblo colombiano. En la actualidad, esta actividad cobra mayor importancia debido al gran aumento de población que se presenta en nuestro país, provocando una mayor demanda alimentaria.
En un principio la cría de cerdos fue exclusivamente para satisfacer las necesidades alimenticias de las familias que los criaban, poco a poco fue aumentada su cría y empezaron a aparecer algunas modestas granjas, que se dedicaban a engordar cerdos para ser vendidos en pie a determinados mataderos.Con el transcurso del tiempo, el hombre ha realizado numerosas investigaciones y estudios, los cuales le han permitido modificar al cerdo en su forma y constitución, esto lo ha logrado gracias a la minuciosa selección de reproductores y a los cruces adecuados, además de proporcionarles una mejor alimentación, unos alojamientos apropiados, un buen manejo y una adecuada higiene y sanidad.
La porcicultura hoy día es una actividad bastante sofisticada. De un tiempo a la fecha los procesos han cambiado mucho gracias a la evolución genética y al avance en los sistemas de manejo y administración de las granjas porcinas.
Desde la Época Colonial se ha considerado a la porcicultura como una de las principales actividades que han contribuido a satisfacer las necesidades alimenticias del pueblo colombiano. En la actualidad, esta actividad cobra mayor importancia debido al gran aumento de población que se presenta en nuestro país, provocando una mayor demanda alimentaria.
En un principio la cría de cerdos fue exclusivamente para satisfacer las necesidades alimenticias de las familias que los criaban, poco a poco fue aumentada su cría y empezaron a aparecer algunas modestas granjas, que se dedicaban a engordar cerdos para ser vendidos en pie a determinados mataderos.Con el transcurso del tiempo, el hombre ha realizado numerosas investigaciones y estudios, los cuales le han permitido modificar al cerdo en su forma y constitución, esto lo ha logrado gracias a la minuciosa selección de reproductores y a los cruces adecuados, además de proporcionarles una mejor alimentación, unos alojamientos apropiados, un buen manejo y una adecuada higiene y sanidad.
El documento describe el potencial del sector agrícola peruano, destacando sus altos rendimientos y capacidad productiva debido a su diversidad climática y geográfica. El Perú se posiciona como un proveedor confiable de frutas y verduras de alta calidad para Europa y Estados Unidos, con espárragos, mangos y uvas entre sus principales productos de exportación. Asimismo, ofrece oportunidades para nuevas inversiones que aprovechen sus ventajas competitivas y amplíen su oferta de alimentos orgánicos y nuevos cultivos
Este documento presenta un proyecto para mitigar los efectos negativos de la escasez de alimentos para el ganado durante la época seca en la finca Santafé. Propone capacitar a los ganaderos en técnicas de conservación, almacenaje y transformación de forrajes, así como el uso de suplementos alimenticios para mejorar la producción. Incluye un análisis de la situación actual, objetivos de proveer alternativas de alimentación, y estudios de mercado, técnico y financiero para la implementación del proyecto en la
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de porcinos. Existe una reducción en la oferta porcina nacional y un aumento de las importaciones, mientras que la demanda es alta en algunas regiones como Bogotá, Antioquia y Caldas. El proyecto propone cubrir esta demanda mediante la producción de porcinos para su venta, utilizando una alimentación balanceada y cebando los lechones hasta alcanzar 100 kg para obtener mayor rentabilidad. El proyecto incluye un estudio de mercado, té
Fedegán ha propuesto al gobierno una política pública integral para la adaptación del sector rural al cambio climático. La propuesta incluye estrategias como fortalecer la extensión agropecuaria, fomentar buenas prácticas productivas, desarrollar sistemas silvopastoriles y de compensación ambiental, diseñar un seguro agropecuario estatal y construir infraestructura para el almacenamiento y transporte de agua. El objetivo es preparar al campo colombiano para mitigar los impactos de fenómenos como El
Este documento anuncia una gran cena solidaria llamada "Una Vaca por la Paz" que se llevará a cabo el 8 de octubre en Bogotá, Colombia. Además, presenta estadísticas sobre los precios promedio de ganado en varios países de América Latina y del mundo. Finalmente, detalla una reunión internacional sobre ganadería sostenible que tendrá lugar en Cali, Colombia, del 7 al 10 de octubre, en la que Colombia compartirá sus experiencias en este campo.
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA AGRÍCOLA Y PECUARIA EN LATINOAMÉRICA Keiner Pacheco
América Latina produce grandes cantidades de alimentos pero mucha de su población sufre hambre. El problema no es la producción de alimentos sino el acceso a ellos para los sectores más pobres. Aunque la región exporta cereales, muchos países tienen altos niveles de pobreza que impiden el acceso a los alimentos. La FAO recomienda aumentar la producción agrícola familiar para mejorar el acceso de los pequeños productores a la tecnología y créditos.
El documento habla sobre la importancia de modernizar las lecherías en Colombia. Presenta información sobre alternativas de suplementación alimenticia para el ganado bajo condiciones de pastoreo. Incluye secciones sobre informes especiales, ciencia y tecnología, y nutrición animal.
Este documento es el número 150 de la revista Carta Fedegán. Contiene información sobre varios temas relacionados con la ganadería colombiana, incluyendo un informe especial sobre la parafiscalidad ganadera, artículos sobre salud animal, ciencia y tecnología, ganadería y ambiente, análisis económico, y más. La revista es publicada por la Federación Colombiana de Ganaderos para compartir noticias e información relevante sobre la industria ganadera en Colombia.
El documento resume una gira técnica ganadera a Francia realizada por Fedegán, en la que se visitaron varias explotaciones lecheras y de carne. Se destacan aspectos como el enfoque en solo mantener hembras, el uso de tecnología para maximizar la eficiencia, la producción de miles de embriones por año, la renovación frecuente del hato, altos rendimientos lecheros y rápidos crecimientos animales. También se mencionan una planta de sacrificio y una estación de sementales de la raza Limous
Este documento trata sobre varios temas relacionados con la ganadería en Colombia. Explica la parafiscalidad ganadera y cómo funciona el Fondo Nacional del Ganado, el cual es administrado por FEDEGAN mediante contratos con el gobierno. También discute la importancia de mantener el estatus sanitario libre de fiebre aftosa y resalta los logros alcanzados en 2014 a través de la gestión del Fondo. Por último, incluye el código de ética de FEDEGAN.
Este documento presenta un resumen de la edición 148 de la revista Carta Fedegan de la Federación Colombiana de Ganaderos. Incluye artículos sobre política crediticia agropecuaria, salud animal, ciencia y tecnología, ganadería sostenible y otros temas relacionados con la ganadería en Colombia. La publicación es editada por Fedegan y cuenta con la participación de expertos del sector.
El documento habla sobre tres temas principales: 1) La gestión del Fondo Nacional del Ganado está siendo revisada por la Contraloría General de la Nación; 2) La Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) proporciona resúmenes concisos sobre documentos y temas relacionados con la ganadería; 3) Existe preocupación por el continuo reclutamiento de niños por parte de las FARC a pesar de sus compromisos, lo que pone en riesgo el futuro de la niñez rural.
Este documento presenta tres resúmenes breves:
1) El precio de la leche se congelará por 12 meses a pesar del aumento de costos, lo que afecta a los ganaderos. Se convocará al CNL para revisar la fórmula.
2) Colombia tiene oportunidades para exportar carne bovina a nuevos mercados como Oriente Medio debido a su competitividad cambiaria y estatus sanitario.
3) Se certificaron dos procesos del FNG y FEP bajo la norma ISO 9001:2008 y se firm
Coyuntura y perspectivas sector cárnico - marzo de 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del panorama mundial de la carne bovina. En las primeras secciones describe las perspectivas generales del mercado para 2015, los principales productores como Brasil, Australia y Estados Unidos, y los principales compradores. Luego resume los resultados de una gira a países del norte de África y Oriente Medio. Por último, analiza las perspectivas del sector ganadero en Colombia.
Coyuntura y perspectivas sector cárnico marzo 2015Fedegan
Este documento presenta un resumen del mercado mundial de la carne bovina. Brasil, Australia y Estados Unidos son los principales productores, mientras que China, Rusia y los países del Medio Oriente y el Norte de África son los principales importadores. Finalmente, analiza las perspectivas del sector cárnico en Colombia.
Carta Fedegan 145:
Parte de logro y tranquilidad
Al finalizar este año difícil de 2014, en medio de grandes posibilidades y de incertidumbres
por doquier, nos corresponde dar un parte de logros en beneficio de
la ganadería, un parte de consolidación institucional, de 20 años de resultados
de la parafiscalidad ganadera y de continuidad de la gestión de Fedegán como
entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado, a partir de la renovación del
contrato con la Nación – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como breve recapitulación de fin de año, quisiera resaltar algunos aspectos que juzgo
relevantes durante 2014. De atrás para adelante, el primero es el exitoso 34º Congreso
Nacional de Ganaderos, que celebramos en noviembre y cuya reseña constituye el especial
de esta edición de Carta Fedegán.
La respuesta de los ganaderos a nuestra convocatoria –más de 1.200 asistentes– fue
admirable, y la de Fedegán a tal interés estuvo también a la altura, no solo por la organización
del evento, sino por una Agenda Académica de temas pertinentes y connotados conferencistas
internacionales y nacionales, incluidos cinco ministros de Estado –Agricultura
y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente y Desarrollo Sostenible, y
los de Trabajo y Defensa–, además del Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez,
y el Presidente de la República, Juan Manual Santos Calderón, quien se dirigió a
los ganaderos en el evento de clausura.
Otro logro para resaltar, que conllevó un ejercicio juicioso de diagnóstico y
planeación, fue el lanzamiento del Plan de Desarrollo Ganadero 2014 – 2019, que
fue entregado a la comunidad ganadera y al Gobierno a través del Departamento
Nacional de Planeación, como una verdadera carta de navegación para los años venideros.
Presentamos también el libro “Pensamiento Económico y Social de Fedegán
2013 – 2014” que reseña las posiciones de la Presidencia de la Federación frente a
los temas que afectan a la ganadería y, también, frente a los principales problemas
nacionales, con las negociaciones de La Habana, la Reforma Rural Integral y la paz
en primer lugar.
En septiembre dos hechos fueron de vital importancia para la ganadería. El primero,
la designación de Aurelio Iragorri Valencia como Ministro de Agricultura para el segundo
periodo del presidente Santos, lo cual marcó un cambio de actitud y de rumbo en las
relaciones entre el gremio y el Gobierno, pasando del tirante distanciamiento al respeto
mutuo, el pragmatismo y la comunión de esfuerzos y de objetivos, en alianzas valiosas que
han demostrado con creces su eficacia.
La producción bovina de leche y/o carne en Colombia depende de la cantidad y
calidad de nutrientes aportados por las especies forrajeras de las praderas; sin
embargo, la mayor parte de los pastos en las fincas presentan baja calidad, con
signos evidentes de degradación de las praderas y de los suelos, ocasionados por
el manejo inapropiado en las prácticas de campo, tanto en la fase de establecimiento,
como en la fase productiva de la pradera.
Las enfermedades infecciosas constituyen uno de los elementos de mayor influencia en la eficiencia de las explotaciones ganaderas y se asocian a grandes pérdidas económicas por disminución de producción y gastos extras en tratamientos.
Este documento presenta las diez buenas prácticas que deben seguir los vacunadores de ganado para aplicar las vacunas de forma segura y efectiva. Estas incluyen llegar puntualmente a la cita de vacunación, desinfectar y almacenar correctamente los suministros, aplicar las vacunas de manera individual en el cuello de cada animal, vacunar a todos los bovinos contra la fiebre aftosa y las hembras contra la brucelosis, e identificar a estas últimas después de la vacunación.
El análisis mineral de pastos debe ser una práctica o actividad rutinaria en los sistemas de producción ganadera, con el fin de mejorar la eficiencia de producción del ganado tanto de leche como de carne, mediante el suministro de suplementos con los elementos deficitarios en el pasto consumido.
La selección del padre de los futuros hijos de las vacas de un hato, es sin duda una decisión
que determinara el éxito productivo y reproductivo de la misma. Es por ello que utilizar todas las
herramientas posibles que están a nuestro alcance, en la selección de ese individuo es una tarea
muy importante.
Las fuentes forrajeras básicamente la conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Por tal razón es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación a los animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas.
Una Monta Estacional (ME), además de las ventajas que puede ofrecer en fertilidad, implica crear unas rutinas en la finca que posteriormente llevan a organizar los procesos, mejorar el control de las actividades, ordenar la parte administrativa y logística, optimizando el uso del recurso tiempo, capital y mano de obra.
El inventario de ganado constituye el principal activo o riqueza del ganadero, representa la mayoría de los ahorros o capital del productor. Es algo que se debe entender y planear de manera técnica, buscando la estructura y dinámica poblacional correcta, que lleve a maximizar la producción y rentabilidad del rebaño.
La genética de lo que trata este módulo, es importante pues su conocimiento es fundamental con el fin de lograr las respuestas en producción que se quieran de acuerdo a la oferta ambiental de que se disponga.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
Pagina del ganadero_2014_03_16
1. Resultados de la investiga-
ción aplicada para la
ganadería en el piedemon-
te llanero mediante el
ConvenioGEF
DOMINGO 16 DE MARZO DE 2014 - BOGOTÁPag. 204
Según la Asociación Paraguaya de Criadores de Bradford
(APCB), Paraguay tiene proyectado a corto plazo, comenzar
a exportar carne certificada de esta raza a Colombia.
Carne del Paraguay a Colombia
Brasil vendió en 2013 a Venezuela 157 mil toneladas de
carne bovina congelada y 226 mil toneladas de animales
vivos para el sacrificio, por un valor cercano a los US$ 1.336
millones de dólares (5,37 dólares por kilo vendido).
Nuestro mercado natural no es
tan natural
Pagina del Ganadero Fedegán - Fondo Nacional del Ganado FNG
GANADERÍA
Para el piedemonte llanero
Silvopastoriles a la carta El Presidente de la República, Juan
Manuel Santos, le presentó al país lo que
él calificó como una noticia buena y muy
importante: el lanzamiento de la tarjeta de
crédito de Agroinsumos del Banco
Agrario, entre un conjunto de medidas,
como la creación de una comisión de
precios de insumos, una alianza para
negociar estos productos al por mayor y la
ampliación en la compra de cartera.
Lo primero que vale la pena señalar es
que a alguien se le olvidó explicarle al
Presidente que la Tarjeta Agroinsumos ya
la tenía el Banco Agrario y que la tasa de
interés que regía hace un año, por ejemplo,
era de 15.38%, es decir la mitad de lo que
rige para las demás tarjetas de crédito
que, por cierto, nada tiene de fomento
máxime que la tasa de inflación anual en
2013 fue de sólo 1,94%.
Luego, la buena noticia de que uno de
los beneficios de esta tarjeta era que el
banco iba a cobrar sólo el 50 por ciento del
interés normal, ya era un producto y una
condición que la tenía este banco. Lo
novedoso de pronto resulta el hecho de que
la cuota la puede pagar el tarjetahabiente
cuando reciba los ingresos producto de la
venta de su cosecha, lo cual no le quita la
característica de ser un crédito costoso.
Vamos a suponer que se trata de un
relanzamiento, pero bajo este supuesto el
Presidente no explicó cómo van a obtener
los campesinos tarjeta de crédito, o si el
único banco que enfrentará tal estrategia,
el Agrario, va a entregarlas sin mayor
estudio de la capacidad de pago, y si estas
vendrán con cobertura de riesgo para el
caso en que se pierdan las cosechas ya sea
por mal tiempo o porque el ingreso del
productor se reduzca por la competencia
de productos del exterior importados
legalmente o de contrabando, haga bajar
el precio de los productos.
En segundo lugar, resulta interesante
el reconocimiento que hace el Gobierno del
alto costo que representa para el sector el
componente financiero. En este aspecto
hace referencia exclusivamente al
financiamiento de los proveedores sin
mencionar siquiera tangencialmente al
sistema financiero, que según un reciente
estudio de la UN, las utilidades consolida-
das de los bancos aumentaron en un 1.036
por ciento entre 2001 y 2009 al pasar de
318.500 millones de pesos a 3,3 billones de
pesos, mientras que en el mismo período el
IPC tan solo aumentó 52,8 por ciento; que
los activos del sector crecieron 295 por
ciento en el mismo periodo, al pasar de
68,6 billones a 202,1 billones de pesos; y
que mientras el patrimonio creció 377 por
ciento, el capital social tan sólo aumentó el
4,3 por ciento, lo cual significa, según los
autores del estudio, que para lograr esas
enormes utilidades, aumentos de activos y
de patrimonio, la banca colombiana no
necesita colocar recursos propios sino que
la misma generación de utilidades es
suficiente. ¡Algo va de la pobreza del
campo a la riqueza de un sector financiero
altamente concentrado!
En tercer lugar, también a alguien se le
olvidó comentarle al presidente en
relación con el establecimiento del control
de precios para fertilizantes y plaguicidas,
que anteriormente algunos de estos se
encontraban en libertad vigilada, y que el
resultado de la acción del Estado para
controlar su excesivo crecimiento fue, por
decirlo de alguna manera, muy limitado.
Vale la pena preguntarse, finalmente,
el porqué el Presiente no lanza una
política integral de desarrollo que
responda a los planteamientos que
hicieran las organizaciones campesinas en
septiembre del año pasado en las mesas de
trabajo, o para no ir muy lejos, por qué no
les cumplió a los ganaderos cuando se
comprometió, en reunión con Fedegán y la
Cámara Gremial de la Leche, a poner en
marcha sendas mesas de trabajo en
relación con el proyecto de Ley propuesto
por el gremio cúpula de los ganaderos
–Fedegán–, y en donde se le solicitó
declarar de interés nacional la protección
a la producción de leche y dictara disposi-
ciones para la reconversión del sector
lácteo colombiano para mejorar la
competitividad del sector y mitigar los
impactos negativos de los TLC.
Un año después de esa reunión, en la
que el propio Presidente dispuso la
creación de seis mesas de trabajo, no ha
habido respuesta alguna. De entrada, ni
es la banca que necesita Colombia, ni los
paños de agua tibia reemplazarán una
política agropecuaria.
¿Para qué la banca privada
o para qué las promesas?
NOTA EDITORIAL
llanero”) y palma de aceite.
Considerando su fragilidad natural y la
alta precipitación, la ganadería requiere
un manejo cuidadoso y estricto de los
suelos. Por lo tanto, la productividad y
sostenibilidad a largo plazo de las fincas
están directamente relacionadas con el
crecimiento y la variedad del mundo
vegetal que crece en ellas. El pastoreo en
modelos de monocultivo, sin árboles y
arbustos, genera una rápida degradación
de los suelos, que a su vez, conlleva
elevados costos de enmiendas, fertilización
y renovación de pastos.
Es importante conocer la diversidad de
plantas llaneras para usarla en sistemas
silvopastoriles. Pocos ganaderos saben que
A propósito de los foros ganaderos re-
gionales que Fedegán realizará a partir
del 20 de este mes y que se inician en
Yopal, Casanare, la edición que está en
circulación de Carta Fedegán (No 140),
trae un interesante artículo sobre los
sistemas silvopastoriles que ayudan a
conservar la biodiversidad en el
piedemonte llanero, escrito por investiga-
dores de CIPAV.
Nos dicen sus autores que la base de las
montañas y las planicies adyacentes,
conocidas como piedemonte, conforman la
región más lluviosa y rica en vegetación de
la Orinoquía colombiana, con una gran
variedad de ambientes, que van desde
bosques de ladera hasta los terrenos
inundables, morichales y bosques de
galería, pasando por los potreros y
cultivos. El piedemonte llanero es la franja
más cercana a la cordillera Oriental de los
Andes, donde la planicie se encuentra con
las montañas. Este gran paisaje, con
elevaciones desde los 200 hasta los 1.000
metros sobre el nivel del mar, abarca las
laderas bajas de las montañas y una franja
de las planicies adyacentes que se extiende
unos 50 kilómetros llano adentro, aleján-
dose de la base de la cordillera (a 500
metros sobre el nivel del mar).
Esta región colombiana posee una
riqueza biológica mayor que la que tienen
países con territorios diez a catorce veces
más grandes como el Reino Unido
(243.600 km²) y Alemania (357.121 km²)
respectivamente. Francia (551.500 km²),
que cubre un área casi 45 veces mayor que
la región sur del piedemonte llanero, tiene
registros de 140 especies de mamíferos,
540 especies de aves, 40 especies de
reptiles, 34 especies de anfibios, 69
especies de peces de agua dulce y 4.900
especies de plantas vasculares nativas.
Una región frágil
Desde el punto de vista agrológico,
advierten los investigadores, los suelos del
piedemonte llanero tienen una clara
vocación forestal por lo cual deben
dedicarse a la conservación de los bosques,
la protección de la vida silvestre, a cultivos
perennes como frutales, nueces (ver Carta
FEDEGAN 133 el artículo “El cacay o
inchi: Un árbol de alto valor para los
sistemas silvopastoriles del piedemonte
en el piedemonte llanero el mejor aliado de
la fertilidad de la tierra y la producción
sostenible, es una vegetación nativa
abundante y variada. En un clima
caluroso, húmedo a muy húmedo, con
precipitaciones que a menudo superan los
3.000 mm al año y sin periodos de sequía
superiores a 90 días, el crecimiento vegetal
es exuberante. ¡Es posible encontrar
árboles de varias especies que con solo tres
años de edad superan los 10 m de altura!
Por otra parte, la diversidad de plantas es
todavía altísima a pesar de la pérdida de
casi todos los bosques.
La investigación GEF
Por estas razones, en el año 2013 se inició
una investigación detallada sobre la
diversidad de la flora que crece en fincas
ganaderas de los municipios de Acacías, El
Dorado y San Martín, en el marco del
proyecto “Ganadería Colombiana
Sostenible” (GEF- Banco Mundial,
FEDEGAN-FNG, CIPAV, TNC, Fondo
Acción). Los resultados de estos muestreos
revelan datos de gran interés.
Muchas de las plantas encontradas son
bien conocidas por los ganaderos, por ser
especies de ambientes abiertos, comunes
en los potreros y en su mayoría no nativas,
especialmente pastos como las bra-
quiarias, entre las que se destacan el pasto
amargo (Urochloa), los cultivares Toledo,
Marandúa y Piatá de brizanta (Urochloa
brizantha), el pasto dulce (Brachiaria
humidicola) y el llanero (Urochloa dictyo-
neura). También se destacan plantas
invasoras como el rabo de zorro
(Andropogon bicornis) además de numero-
sas hierbas de sabana, varias de ellas con
flores de atractivos colores.
En los linderos de los potreros, cercas
vivas y como árboles aislados en potreros
se observan varias especies comunes como
tortolito, yarumos, anón, pavito, tuno,
lacres o lanzos, saladillo, cucharo, lechero,
malagueto, cenizo, gualanday, pateza-
muro, nigüito o zurrumbo, balso, guamos,
jero hojimenudo, yopo peludo o yopo pelú,
guayabo, varasanta, parapara o jaboncillo,
trompillo, matapalos e higuerones,
arrayanes, chaparro montañero, caruto o
jagua, guacharaco o rabo de pavo y
saladillo blanco.
Todos estos son árboles prolíficos, cuyas
plántulas germinan en abundancia al pie
de los árboles madre. Si estas plántulas
son seleccionadas con cuidado para
conservar algunas de ellas, los
potreros pueden ganar, sin costo
alguno, árboles de sombrío, fuentes
de alimento para las aves y
maderas de rápido crecimiento.
La producción variada en todos los
estratos de la vegetación, es precisamente
el objetivo de los sistemas silvopastoriles.
Una finca con silvopastoreo produce leche,
terneros, novillos gordos o toros y a la vez
recupera la fertilidad del suelo y mejora la
calidad de los pastos.
Los árboles y arbustos asociados al
sistema silvopastoril suministran
nitrógeno, solubilizan el fósforo, incremen-
tan la concentración de minerales deficita-
rios en los pastos y proporcionan una
suave sombra (que debe ser manejada
mediante podas y entresacas), bajo la cual
el pasto se desarrolla aún mejor que en
extensiones completamente abiertas.
Tanto los árboles plantados como
aquellos a los que se les permite crecer en
los potreros y cercos, aportan servicios y
productos adicionales a la finca, como
madera, frutos, protección al agua y al
suelo.
El estudio mostró que los productores ya
están sembrando en los sistemas silvopas-
toriles del piedemonte llanero, árboles de
varias especies para las cuales existen
datos científicos y observaciones empíri-
cas: yopo peludo o pelú (Mimosa trianae,
Carta FEDEGAN 119), botón de oro
(Tithonia diversifolia, Carta FEDEGAN
108), acacio (Acacia mangium), melina
(Gmelina arbórea), cacay (Caryodendron
orinocense, Carta FEDEGAN 133).
Restaurar los bosques del piedemon-
te en fincas ganaderas
El proyecto Ganadería Colombiana
Sostenible contempla incentivos económi-
cos a través del pago por servicios ambien-
tales (PSA) en corredores de conectividad.
Para que los ganaderos puedan disfrutar
del pago por biodiversidad necesitan
conocer mejor la flora nativa de sus fincas.
Es indudable que la máxima biodivers-
idad llanera se localiza en los bosques
nativos, principalmente en los más
grandes y menos intervenidos. Muchas
veces estos parches de vegetación forman
los bosques de galería a lo largo de los ríos
y caños. En el “monte” se encuentran
plantas que nunca se ven en una finca
completamente despejada y que evocan
épocas antiguas, cuando los árboles fueron
más abundantes y el piedemonte estuvo
cubierto por selvas. Son resultados eviden-
tes de las investigaciones que adelanta
Fedegán.
Paisaje del piedemonte llanero sur en Acacías (Meta). Combinación de áreas de bosque y pastoreo. Foto: Enrique Murgueitio R.
CIPAV.
Hay árboles de varias especies que con
solo tres años de edad superan los 10 m
de altura
Recuperación del bosque del piedemonte llanero en la Reserva Natural Rancho
Camaná, Restrepo (Meta). Foto: Enrique Murgueitio R. CIPAV.