El documento describe la historia y desarrollo de los envases y embalajes. Explica que en 1840 se empezó a usar cartón para cajas, aunque requerían mucha mano de obra. En 1879 se perfeccionó el corte y plegado de cartón para dar forma a los empaques. En 1887, la compañía National Biscuit introdujo galletas empacadas en cajas plegables de cartón envueltas en papel parafinado.

1. ENVASE Y EMBALAJE
• Partes de un envase y formas.
Formas de troquel

2. Partes de una caja plegadiza
Para tener claridad y
precisión en la
determinación de los
elementos que conforman
los diferentes tipos de
envase, se han generado
nombres para dichos
elementos, como podemos
apreciar en la siguiente
ilustración:

3. Las cajas plegable
Hacia el año 1840 se inició la
utilización del cartón para la
elaboración de cajas. Pero debido a
la gran cantidad de mano de obra
que se requería en su fabricación
éstas tan sólo se usaban para
artículos muy lujosos.
En el año 1879 se perfeccionó el
método de grafar y cortar el cartón
para darle forma al empaque. La
compañía National Biscuit en
Estados Unidos introdujo en el
mercado una galleta de soda a la
cual llamó Unceda Biscuit.

4. Papel parafinado
Para proteger el aroma y
sabor, la nueva galleta fue
empacada en una cajita
plegable envuelta en un
papel parafinado y todo el
conjunto se cubrió con un
papel bellamente impreso.
Esto sucedió en 1887.

5. Clasificación de los envases
• De acuerdo al material de que están hechos:
Cajas plegadizas de cartulina o cartón, blisters, etc. Botellas, tarros o frascos de plástico, vidrio,
cristal, aluminio, etc.
• De acuerdo a su forma:
Conos, cilindros, cubos, prismas de diversos números de caras y con distintas
formas de base, etc.

6. Clasificación de los envases
De acuerdo a la relación/contacto con el
producto, los envases se clasifican de la
siguiente manera:
a) Envase primario. Es el recipiente que
mantiene contacto directo con el producto.
b) Envase secundario. Es aquel que contiene
uno o varios envases primarios y puede
tener como función principal el agrupar los
productos.
c) Envase terciario. En algunos casos los
envases secundarios requieren de un
recipiente que contenga dos o más. A este
contenedor se le conoce como envase
terciario, y normalmente resulta en un
embalaje.

7. Caja plegadiza

8. Caja plegadiza

9. Caja plegadiza

10. Caja plegadiza

11. Caja plegadiza

12. Caja plegadiza

13. Partes de una botella

14. EL TROQUEL
El troquel es un molde con la forma del corte que queremos aplicar.
Se compone por una estructura de madera con cuchillas y gomas gruesas que separan por
presión las zonas que no requieren corte

15. EL TROQUEL
Las cuchillas de un troquel tienen varias funciones:
• Cortar: la silueta de cualquier trabajo, o su
interior (ventanas en sobres, agujeros...)
• Hender: para poder realizar pliegues (en cajas
de cartón, trípticos hechos con papel de alto
gramaje...)
• Perforar: hacer un suave corte para que luego
sea más fácil terminarlo a mano.
• Medio corte: se trata de hacer un corte que no
llegue a traspasar todo el papel (claro ejemplo
el de las pegatinas, que pueden separarse
fácilmente del soporte que no lleva el
pegamento).

16. EL TROQUEL