Este documento proporciona información sobre inventarios, costos, contabilidad y planificación para pequeñas empresas. Explica la importancia de realizar inventarios para conocer las existencias. También describe cómo calcular los costos directos e indirectos para fijar precios y mejorar las decisiones. Además, resalta la utilidad de llevar registros contables y presupuestos para controlar el efectivo y planificar el futuro de la empresa.

1. PLANEACION
Y
PROGRAMACION
DE
OPERACIONES

2. ¿QUÉ ES UN INVENTARIO?
¿CREE USTED QUE ES IMPORTANTE HACER UN
INVENTARIO?
 Es un sistema de contar y anotar todas las existencias
de su negocio.
 Además nos permite saber con exactitud:
 Que clase de existencias tiene
 Cuantas existencias tiene
 En que condiciones se encuentran sus existencias
 Cuanto valen sus existencias

3. PASOS A SEGUIR PARA
REALIZACIÓN DEL
INVENTARIO
 Prepare una lista de inventario
 Cuente las existencias y anote las cantidades en la
lista de inventario
 Copie la información de sus tarjetas de existencias a
su lista de inventario
 Compare sus tarjetas de existencia con la lista de
inventarios

4. LISTA DE INVENTARIOS
PÁG. 1
FECHA: 14 DE MARZO DEL 2006
CANTIDAD VALOR
detalles inventario Tarjeta de
existencias
diferencia Costo por
articulo
Valor
total
Aceite para
cocina
(botes)
12 15 -3 10 120
Azúcar
(libras)
15 2 -13 5.55 83.25
Harina (bolsa) 5 3 -2 15.54 77.70
Café
(bolsitas)
25 13 -12 1.23 30.75
Jabón (barra) 24 12 -12 5.46 131.04
Shampoo
(bote)
15 13 -2 32.37 485.55
Galletas
(bolsa)
0 12 -12 9.87 0

5. PLAN DE ACCION :
PARA MEJORAR SU CONTROL DE EXISTENCIAS
¿Cuál es el
problema?
¿Cómo
solucionar el
problema?
¿Quién
solucionara
el problema?
¿Cuándo
solucionara el
problema?

6. ¿EN QUE CONSISTEN LOS
COSTOS?
 Son todo el dinero que su empresa emplea en la
fabricación y venta de sus productos o servicios.
 Por ejemplo:
 Los sueldos y salarios que reciben los empleados
 Gastos de energía, agua y teléfono
 Comprar materia prima

7. ¿EN QUE CONSISTE EL COSTEO?
 Consiste en estimar el total de los costos de
fabricación y venta de un producto o de la provisión
de un servicio

8. ¿DE QUE MANERA EL COSTEO
PUEDE MEJORAR SU
EMPRESA?
 El costeo le ayuda a fijar precios
 Le ayuda a reducir y controlar sus costos
 Le ayuda a tomar mejores decisiones respecto a su empresa
 El costeo le ayuda a planificar para futuro

9. CLASES DE COSTOS
 Costos directos: son los costos relacionados
directamente con el proceso productivo como por
ejemplo:
Materiales
Mano de obra (productor)
Costos que tiene al comprar artículos para vender
(minorista)
Por tanto podemos observar que hay dos clases de
costos directos:
Costos directos de material
Costos directos de mano de obra

10. CLASES DE COSTOS
 Costos indirectos:
 Son todos aquellos costos que no tienen que ver con el proceso
productivo y se les denomina muchas veces gastos generales como ser:
 Alquiler
 Electricidad (gastos públicos)
 Transporte
 Licencias
 Reparaciones
 Mantenimiento
 Salarios (del dueño o de los empleados que no trabajan directamente
en la producción)
 Intereses de los prestamos
 Capacitación de los empleados
 Materiales de limpieza
 Refrigerios

11. Costos directos
de material
Costos directos
De mano de obras
Costos
totales
Costos
indirectos

12. COSTEO PARA UN
FABRICANTE U OPERADOR DE
SERVICIOS
 El costeo para un minorista y mayorista
 Solo tendrían
 Costos indirectos de material
 Costos indirectos
 Si usted es fabricante u operador de servicio
necesita tanto:
 Costos indirectos de material
 Mano de obra
 Costos indirectos

13. FORMULARIO PARA COSTEAR PRODUCTOS
1.- COSTOS DIRECTOS DE MATERIAL POR ARTICULO
PAN DE YEMA
1 2 3 4
Materia prima Costo de compra Cantidad por
articulo
Costo por
articulo
harina 5.00 (libra) 12
unidades
0.41
levadura 1.00 (onza) 24
unidades
0.04
soda 1.00 (onza) 24
unidades
0.04
leche 11.00 (litro) 48
unidades
0.23
huevos 1.20 (unidad) 6 unidades 0.20
Total
unitario
0.92

14. FORMULARIO DE COSTOS DE MANO DE OBRA
Costos
directos
de mano
de obra
Costos
directos
de
mano
de obra
Costos
indirectos
de mano
de obra
Costos
indirect
os de
mano
de
obra
1 2 3 4 5 6 7
empleado Total de
horas
trabajadas
por mes
Pago
mensual
total
Horas en
producción al
mes
Pago por
tiempo de
producción
Horas que no
emplea en
producción al
mes
Pago por
el tiempo
que no
emplea en
producció
n
Enrique
Díaz
160 2000.00 160 2000.00 -.- -.-
Mario
Pérez
120 1800.00 80 1200.00 40 600.00
Carlos
pineda
110 1600.00 60 872.72 50 727.37

15. TOTAL COSTO INDIRECTO POR
MANO DE OBRA POR HORA
 Pago total por tiempo de producción L. 4072.72
 Horas totales en la producción por mes L. 300.00
 4072.72 entre 300.00 = L. 13.58

16. COSTOS DIRECTOS DE MANO DE
OBRA POR ARTICULO
Actividad Tiempo por articulo
(horas-hombre)
Amasar la harina 1 minuto
Meter al horno 1 minuto
Sacar del horno 1 minuto
Empaquetado y sellado 1 minuto
Control de calidad 1 minuto
total 5 minutos

17. TOTAL COSTOS DIRECTO DEL
PRODUCTO
 Costos directos de mano de obra por articulo
5 minutosque equivalena 0.08de hora
 Total costo indirecto por mano de obra por hora
L. 13.58 hora
Costo total directo: 0.08333 por 13.58 = 1.13

18. FORMULARIO PARA COSTOS
INDIRECTOS
COSTOS INDIRECTOS POR MES
Detalle Total a pagar
Alquiler L. 1500.00
Agua 120.00
Energía Eléctrica 350.00
Transporte 100.00
Publicidad y promoción 350.00
Mano de obra indirecta 1327.37
depreciación 100.00
Total de costos
indirectos al mes
L. 3847.37

19. TOTAL DE COSTOS
INDIRECTOS POR ARTICULO
 Total de costos indirectos al mes L. 3847.37
 Total de horas en la producción por mes L. 300.00
 3847.37 ENTRE 300.00 = 12.82 COSTO INDIRECTO
POR HORA
 Costos indirectos por articulo:
0.08333 horas POR 12.82 = 1.07

20. DEPRECIACIÓN
 Consiste en la perdida de valor de un equipo y representa un costo
para la empresa

21. FORMULARIO PARA DEPRECIACIÓN
HORNO ELÉCTRICO
FECHA DE COMPRA: 2004
Costo de compra L. 300.00
Tiempo estimado 3 años
Depreciación por año 100
2004 100
2005 100
2006 100

22. COSTOS TOTALES
Costos directos de material por articulo = 0.92
Costos Directos de mano de obra = 1.13
Costos Indirectos
= 1.07
Total costos totales 3.12

23. ¿QUÉ ES UN SISTEMA DE
REGISTROS CONTABLES?
 Significa anotar:
 Cuanto dinero entra a su empresa y
 Cuanto dinero sale

24. ¿CÓMO PUEDEN LOS
REGISTROS CONTABLES
MEJORAR SU EMPRESA?
 Los registros contables ayudan a controlar su efectivo
 Los registros muestran como va su empresa
 Muestran a otras personas como va su empresa
 Le ayudan a planificar su futuro

25. ¿QUE ES UN PRESUPUESTO?
 Cuando nosotros elaboramos un presupuesto
estamos estimando lo que sucederá a futuro
 Estima cuanto piensa vender en su negocio
 Cuanto costaran los materiales aproximadamente
 Cuanto efectivo se espera que tenga el negocio

26. ¿DE QUE MANERA LA
PLANIFICACIÓN PUEDE
MEJORAR SU NEGOCIO?
1. Para ver las ventas y los costos previstos para el
futuro generan utilidades en su negocio
2. Para solicitar un préstamo en algun banco a futuro
3. Para saber los ingresos y egresos de su negocio
4. Para pensar en cada aspecto de su negocio

27. PLANES ÚTILES DE SU NEGOCIO
 Plan de ventas y costos:
Ayuda a que su negocio tenga utilidades, se hace
una previsión de ventas y costos para cada mes
del año siguiente, a su vez le muestra cuanta
ganancia puede esperar tener para el año
siguiente
 Plan de flujo de caja:
Ayuda a asegurar que su negocio nunca quede
sin efectivo, con este decide por adelantado que
cantidad de efectivo ingresara y egresara de su
negocio cada mes