Los ácidos carboxílicos y compuestos carbonílicos son compuestos orgánicos importantes. Los ácidos carboxílicos contienen uno o más grupos carboxilo y exhiben propiedades ácidas. Los compuestos carbonílicos incluyen aldehídos y cetonas que contienen el grupo carbonilo. Ambos tipos de compuestos tienen numerosas aplicaciones industriales y de laboratorio.

1. Ácidos Carboxílicos
y
Compuestos Carbonílicos
Expositores: Angel Allard
Kathleen Arauz
Yorgelys Loo

2. Introducción
los ácidos carboxílicos
forman numerosos
derivados importantes,
entre ellos los ésteres,
amidas, etc.
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3. Acido carboxílico
Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que
contienen uno, dos o más grupos carboxilo (—COOH o —
CO2H).
El grupo funcional de un ácido carboxílico es el grupo
carboxilo, llamado así porque está formado por un grupo
carbonilo y un grupo hidroxilo.
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4. • Como se forman los ácidos carboxílicos
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5. Propiedades Físicas de los ácidos
carboxílicos
• son compuestos caracterizados por la
presencia del grupo carboxilo (-COOH) unido
a un grupo alquilo
• Los ácidos carboxílicos son compuestos que
tienen uno o mas dos o más grupos carboxilo
(—COOH o —CO2H).El más simple es el ácido
metanoico (ácido fórmico)
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6. Propiedades físicas de los ácidos
carboxilicos
Los ácidos carboxílicos
presentan puntos de
ebullición elevados debido a
la presencia de doble
puente de hidrógeno
Presentan hidrógeno ácido en el grupo
hidroxilo y se comportan como bases
sobre el oxígeno carboxílico.
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7. Propiedades Químicas de los acidos
carboxílicos
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8. Ejemplos de Ácidos Carboxílicos
Acido Fórmico
Se utiliza como conservador en la industria cervecera y
vitivinícola.
Se emplea en el teñido de telas y en curtiduría.
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9. Compuestos Carbonílicos

10. Aplicaciones de los compuestos
carbonilicos
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11. ¿Diferencia entre un Acido Carboxílico
de un éter?
Los ácidos carboxilicos producen burbujeo
cuando se los hace reaccionar con bicarbonato
de sodio, por la formación de CO2, mientras que
esto no ocurre con los esteres. Asi que pone a
reaccionar tanto en acido o el ester con
bicarbonato de sodio y solo acido dara un buen
burbujeo.

12. Conclusiones
• nos brinda la información de cómo reconocer
un compuesto mediante distintas reacciones,
para identificar así, la presencia de un grupo
funcional en el compuesto a estudiar.
• Los ácidos carboxílicos reaccionan con
facilidad con los metales alcalinos
desprendiendo gas hidrógeno y formando la
sal correspondiente. Al desprendeeste
hidrógeno se le da la propiedad de Acidez.

13. Bibliografía
• http://usoscompuestosorganicos.blogspot.c
om/2012/06/acidos-carboxilicos-los-
acidos.html
• 824http://www.salonhogar.net/quimica/no
mencl
atura_quimica/Propiedades_aldehidos_ceto
na s.htm