El documento describe un experimento sobre la intoxicación por mercurio en un pez. Se administró mercurio al pez por vía intraperitoneal e inmediatamente comenzó a mostrar síntomas de fatiga y excitabilidad, muriendo en 13 minutos. Luego se realizó la disección del pez y pruebas químicas que confirmaron la presencia de mercurio en los órganos. El objetivo era observar los efectos del mercurio y detectarlo químicamente.

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA.
Profesor: Dr.- Carlos García MSc.
Alumno: Oswaldo Luis Silva Oyola.
Curso: 5to Bioq. Farm. Paralelo: “B“
Grupo: # 7
Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes 14 de Junio del 2015.
Fecha de Presentación de la Práctica: Martes 21 de Julio del 2015.
PRÁCTICA N° 7
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO.
Animal de Experimentación: pescadode color: gris.
Vía de Administración: Vía INTRAPERITONIAL.
Volumen Administrado: 20 ml de mercurio.
TIEMPOS:
 Inicio de la práctica: 8:00 am
 Dosis adminstrada: 20 ml
 Animal de experimentacion: pescado.
 Hora de administración del toxico: 8:05 am
 Tiempo de muerte: 13 minutos.
 Deceso del animal: 8:18 am
 Hora de diseccion: 8:25 am
 Iniciodel Baño Maria: 8:40 am
 Finalización del Baño Maria: 9:05 am
 Final de la práctica: 10:30 am
SÍNTOMATOLOGIA DEL PESCADO.
 Fatiga.
 Exitabilidad.
 Muerte.
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 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA.
 Distinguir que sintomatología se presenta cuando hay intoxicación por
Mercurio.
 Efectuar las reacciones químicas dispensables para detectar intoxicación
por Mercurio.
MATERIALES. SUSTANCIAS.
 Bata de laboratorio
 Equipo de destilación
 Mechero
 Guantes de látex
 Gorro
 Campana
 Zapatones
 Espátula
 Mascarilla
 Pipetas
 Erlenmeyer
 Tubos de ensayo
 Vasos de precipitación
 Jeringuilla de 10cc
 PROCEDIMIENTO:
1. Previamente antes de realizar la práctica se debe desinfectar el área
donde se la realizara y así mismo tener los materiales limpios y secos
que se emplearan en la práctica.
2. Llevamos al cobayo a la campana de gases para aplicar 10 ml de
Mercurio
3. Una vez administrado el toxico se procede a colocarlo en el panema.
4. Se observaran toda la sintomatología que presente por la intoxicación de
Mercurio hasta que muera tomando en cuenta el tiempo transcurrido.
5. Se coloca el cobayo en la tabla de disección previamente puesta una
funda encima de la tabla y lo sujetamos por las extremidades con ayuda
de unas piolas para facilitar abrirlo.
6. Una vez correctamente ubicado se procede a raspar el área donde se
realizara el corte con el bisturí y después se abrirá con cuidado para
evitar cortar los órganos.
7. Luego se observa detenidamente los órganos que se han afectado por la
intoxicación de cetona
 Sulfuro de Hidrogeno.
 Amoniaco.
 Difenil Carbazida.
 Difenil TioCarbazona .
 Yoduro de Potasio.
 Cloruro Estañoso.
EQUIPO.
 Cocineta.
 Equipo de destilacion.

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8. Seguido se coloca las vísceras afectadas en un vaso de precipitación
picando lo más fino posible estas.
9. Agregamos las 50 perlas de vidrio, en el balón de destilación y añadimos
2gramos de KClO3 y 25ml HCl concentrado
10.Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular
11.A los 5 minutos antes que se cumpla con el tiempo establecido
añadimos 2 gramos de KClO3.
12.Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos
13.El filtrado realizamos las reacciones de reconocimiento
14.Culminada la práctica se limpiara y desinfectara el área donde se realizó
la práctica y se dejara los reactivos en el lugar correcto bien cerrados y
los materiales empleados limpios y secos.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo
a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un
precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado
negro de Hg metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga
Hg, frente al KI, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo
(de acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para
reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta
en 1000 ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas
gotas de reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso
(+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla.
4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida
produce con el Hg un color violeta o rojo violeta.
5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S SHg + 2HCl

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Negro
6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este
se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + Cl-
GRÁFICOS DE LA PRACTICA:
Animal de
experimentación:
“ PESCADO“.
Inyectar 20 ml el toxico
(mercurio) en el animal
de experimentacion.
Observar los síntomas
del pescado luego de la
administración del toxico
hasta la muerte.
Colocar el pescado en la
tabla y realizamos la
disección.
Colocación de las
vísceras (picadas lo más
finas posibles) en el
vaso.
Añadimos 2 gramos de
KClO3 y 25 ml HCl
concentrado y llevamos a
Baño maria por 30
minutos.
Se recoge el
destilado, para las
reacciones de
identificación.
Aqui esta la solucion
madre, para que los
grupos hagan las
reacciones de
reconocimiento.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS.
 REACCIÓN CON EL CLORURO ESTAÑOSO:
Reacción Positivo característico Debe tener un
precipitado negro de Hg metálico.
 REACCION YODURO DE POTASIO:
Reacción Positivo caracteristico Debe tener
un precipitado rojo, anaranjado o amarillo.
 REACCION DIFENIL CARBAZIDA:
Reacción Positivo No caracteristico Debe tener
una coloración violeta o rojo violeta.
Antes (color amarilo
transparente)
Antes (color amarillo
transparente)
Despues (Positivo
caracteristico ) color amarillo.
Antes (color amarillo
transparente)
Despues (Positivo
caracteristico ) color negro.
Despues (Positivo No
caracteristico ) color anaranjado.

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 REACCIÓN CON EL AMONIACO CUATERNARIO:
Reacción Positivo No caracteristico Debe tener
un precipitado negro.
 REACCIÓN CON EL ACIDO SULFURICO:
Reacción Positivo No caracteristico Debe tener
un precipitado negro mercurico.
 REACCIÓN CON AMONIACO.
Reacción Positivo No caracteristico Al añadir la
solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal
suficiente para la existencia del mercurio.
OBSERVACIONES.
 En la realización de ésta práctica al haber administrado los 1 ml de
cloroformo por vía peritoneal en la rata se pudo observar el deceso del
Antes (color amarillo
transparente)
Antes (color amarillo
transparente)
Despues (Positivo No
caracteristico ) color amarillo
Despues (Positivo No
caracteristico ) color amarillo
Antes (color amarillo
transparente)
Despues (Positivo No
caracteristico ) amarillo claro

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animal después de --- minutos, durante su agonía presentó vomitos,
cefalias,vertigo,nauseas y seguidamente la muerte por la intoxicación
con plomo.
 Es importante mencionar que a través de la aplicación de las reacciones
de identificación en medios biológicos, observamos la coloración de las
reacciones lo cual corroboro para determinar la presencia del cloroformo
en el animal de experimentacion.
CONCLUSIONES.
En la práctica se efectuada se pudo observar las manifestaciones que presenta
ante la intoxicación por Mercurio como hipoxia,convulsiones,motilidad baja
muriendo a los --- minutos afectando en gran parte a todo el aparato digestivo
provocando un cocimiento de estos órganos que conforman dicho aparato .
Efectuando las reacciones de reconocimiento especificas se puede identificar
la presencia de la mercurio.
RECOMENDACIONES
 Conocer y aplicar las normas de bioseguridad para evitar accidentes.
 Aplicar el toxico en la vía de administración requerida.
 Manejar con cuidado los reactivos a emplearse previamente
conociendo su toxicidad
 No pipetear con la boca ya que provocaría intoxicación.
CUESTIONARIO:
1. ¿QUÉ ES EL MERCURIO?
El mercurio es muy tóxico, en particular cuando se metaboliza para formar
mercurio de metilo. Puede ser mortal por inhalación y perjudicial por absorción
cutánea. Alrededor del 80% del vapor de mercurio inhalado pasa a la sangre a
través de los pulmones. Puede tener efectos perjudiciales en los sistemas
nervioso, digestivo, respiratorio e inmunitario y en los riñones, además de
provocar daños pulmonares.
2. ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS TOXICOS DEL MERCURIO?
Cuando es ingerido por mujeres embarazadas, el metilmercurio atraviesa la
placenta y se acumula en el cerebro y el sistema nervioso central del feto en
desarrollo. Incluso cantidades relativamente despreciables pueden producir
serios retrasos motores y de comunicación. Los lactantes pueden exponerse a
elevados niveles de metilmercurio durante la lactancia. La EPA estima que más
de siete millones de mujeres y niños comen pescado contaminado por mercurio
por encima de los niveles considerados seguros (US EPA 1997a). Las
concentraciones de mercurio en los peces usualmente exceden en gran
medida las concentraciones en el agua donde viven.

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3. ¿QUÉ NIVELES DE MERCURIO PODRÍAN CAUSAR DAÑOS?
Para el metilmercurio, la Agencia de Protección del Medio Ambiente de
Estados Unidos (US EPA) ha estimado el nivel de ingesta segura en
0,1 µg/kg de peso corporal al día. Este valor está basado en un estudio
desarrollado en las Islas Feroe, donde el pescado, que contiene niveles
significativos de mercurio, es una parte importante de la dieta.
El estudio comparó los resultados de tests de desarrollo en niños cuyas madres
habían estado expuestas durante el embarazo. Un informe de la Unión
Europea, de 2001, ha confirmado este nivel de ingesta diaria segura.
4. ¿CÓMO REDUCIR LA EXPOSICIÓN HUMANA A FUENTES DE
MERCURIO?
Hay varias formas de prevenir los efectos perjudiciales para la salud, por
ejemplo fomentar las energías limpias, dejar de utilizar mercurio en las minas
auríferas, acabar con la minería del mercurio o eliminar progresivamente
productos no esenciales que contienen mercurio.
Promover el uso de energía limpia que no dependa de la combustión del
carbón. La combustión de carbón para la generación de electricidad y calor es
una fuente importante de mercurio. El carbón contiene mercurio y otros
contaminantes peligrosos de la atmósfera que son liberados cuando el carbón
se quema en las plantas generadoras de electricidad, los quemadores
industriales y las estufas domésticas.
GLOSARIO:
 METILMERCURIO: es un catión organo metálico de fórmula química
[CH3Hg]+. Se trata de un compuesto neurotóxico capaz de concentrarse
en el organismo (bioacumulación) y concentrarse así mismo en
las cadenas alimentarias (biomagnificación), que ocupa un lugar
especial debido a que un cierto porcentaje de la población mundial .
 AMALGAMA: es la mezcla homogénea de dos o más metales: aunque
en la mayor parte de los casos se denomina aleación (ejemplo típico de
una disolución de sólido en sólido), especialmente se
denomina amalgama cuando uno de los metales es el mercurio (en
condiciones normales en estado líquido).
 NEFRITIS: La inflamación de los riñones generalmente suele ser
provocada por una infección, como en la pielonefritis, o por una reacción
inmune anormal que ataca los riñones. Una reacción inmune anómala
puede producirse de dos formas:

9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 9
1) un anticuerpo puede atacar directamente al riñón o a un antígeno
(una sustancia que estimula una reacción inmune), adherido a las
células renales.
2) un antígeno y un anticuerpo se pueden unir en cualquier otra parte del
organismo y luego adherirse a las células del riñón.
 DIAFENIL CARBIZINA: Es un triciclo que consiste en un anillo
de pirrol con dos anillos de benceno fusionados en los enlaces b y d. Se
puede considerar también como un anillo de indol con un átomo de
benceno fusionado en el enlace b. Otra descripción establece que el
carbazol es un 9-azafluoreno.
 DITIZONA: Este compuesto tiene una masa molecular de 256,33 uma y
se presenta como cristales de tipo aguja de color púrpura oscuro. Es
inodoro, insoluble en agua pero muy soluble en cloroformo. Tiene un
punto de fusión de 168°C. En su estructura molecular se observan tres
tipos de grupos funcionales.
BIBLIOGRAFIA:
 Guía de toxicos ambientales. Información de toxicos OMS estadisticas.
autorizados en España. Medicals editores; Barcelona 2006. Pag. 123-125
 Julian, I. (2003). Quimica. En I. Julian, Diccionario de Quimica. Madrid:
Editorial Complutense.
WEBGRAFIA:
 Cabrera G. Intoxicación por mercurio.Caracas. 2010. (Consultado el 16
de julio del 2014). Disponible en:
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S1316-0003&script=sci_arttext
 OMS. Intoxicación por mercurio y salud. Caracteristicas.(Consultado
el 16 de julio del 2014). Disponible en
en:http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/Ç
AUTORIA.
Dr.- Carlos García MSc.
FIRMA DEL RESPONSABLE.
Oswaldo Luis Silva Oyola

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ANEXOS:
DATOS OBTENIDOS DE LA PRACTICA DE INTOXICACION, POR
MERCURIO MEDIANTE LA SINTOMATOLOGIA DEL PESCADO Y LAS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO .
AQUÍ ESTA EL GRUPO # 7
TRABAJANDO Y MOSTRANDO LA REACCION DE RECONOCIMEINTO
CON: INTOXICACION POR MERCURIO.