Este documento describe una práctica de laboratorio sobre intoxicación por mercurio en un pez. Se administró nitrato de mercurio a un pez por vía intraperitoneal y se observó su muerte a los 13 minutos, mostrando síntomas como disminución de agudeza y fatiga. Luego se extrajeron los órganos del pez y se realizaron pruebas que confirmaron la presencia de mercurio, como precipitados de color negro y anaranjado. El documento concluye que el nitrato de mercurio es muy tóxico

1. “Todo esveneno,Nadaesveneno.Tododepende de ladosis”. 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Docente: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumno: Adrián Wellington Barros Valarezo.
Curso: Quinto Año. Paralelo: “A”.
Grupo: #4.
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 13 de Julio del 2015.
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 20 de Julio del 2015.
PRÁCTICA N°7.
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO.
Animal de Experimentación: Pescado.
Vía de Administración: Vía Intraperitonial.
Volumen Administrado: 20 ml.
Síntomas: Disminución de agudeza, fatiga, excitabilidad y opacación del
cristalino.
Tiempos:
1. Inicio de la práctica: 08:00 AM.
2. Deceso del animal: 8:13 (13 minutos).
3. Hora de disección: 08:20 AM.
4. Hora de destilación: 08:20 AM.
5. Hora de baño maría: 08:40 AM.
6. Final de la Práctica: 09:25 AM.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA.
1. Observar la reacción que presenta el pescado luego de haber administrado los
20 ml de mercurio.
2. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia de mercurio en
el pescado.
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 SUSTANCIAS
1. Mercurio 20ml (200 gotas).
2. Cloruro Estaños 1ml(20gotas).
3. Nitrato de mercurio.
4. HCl concentrado 25 ml(500 gotas).
5. Clorato de potasio 2g.
6. Yoduro de Potasio 2g.
7. Difenil Tío Carbazona 1ml(20 gotas).
8. Difenil Carbazida.
9. Sulfuro de Hidrogeno.
 EQUIPO
1. Balanza analítica.
2. Cocineta.
 MATERIALES
1. Bisturí.
2. Equipo de disección.
3. Cinta.
4. Vasos de precipitación.
5. Erlenmeyer.
6. Mechero.
7. Varilla de vidrio.
8. Papel filtro.
9. Pinzas.
10.Embudo
11.Gorro.
12.Equipo de destilación.
13.Jeringuilla de 10cc.
14.Tubos de ensayo.
15.Perlas de vidrio.
16.Panema.
17.Pipetas.
18.Cronómetro.
19.Guantes de látex.
20.Mascarilla.
21.Mandil.
 PROCEDIMIENTO:
1. Desinfectar la mesa de trabajo.
2. Equiparse adecuadamente con la ropa de trabajo para la realización de la
práctica.
3. Tener listo todos los materiales que se van a utilizar en la mesa de trabajo.
4. Con la jeringuilla administramos al pez 20cc de nitrato de mercurio por vía
intraperitoneal y anotamos el tiempo.
5. Observamos los efectos que produce en el pez.
6. Controlar el tiempo en que se administra el toxico.
7. Colocar al pez en la panema y observar las manifestaciones que se presentan.
8. Luego colocar al pescado en la tabla de disección.
9. Después abrirlo con el bisturí y proceder a extraer los órganos depositándolos
en un vaso de precipitación.

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Negro
10. Procedemos a triturar los órganos y adicionamos a las vísceras y colocamos en
un vaso de precipitación.
11. Agregamos las 50 perlas de vidrio más 25ml de HCl conc.9.5 minutos antes que
se cumpla el tiempo establecido añadir 2 g de clorato de potasio.
12. Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular.
13. En el transcurso de 25 min agregar 2 gr más de clorato de potasio
14. Luego que haya culminado el proceso de baño maría se deja enfriar y se realiza
la filtra.
15. Se obtiene el líquido del filtrado para realizar las debidas reacciones de
reconocimiento.
Reacciones:
1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a
una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado
blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg
metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg,
frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de
acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para reconocer
el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000 ml de
Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas gotas de reactivo con
el cual debe producir un color anaranjado en caso (+), si es necesario se
puede calentar ligeramente la mezcla.
4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce
con el Hg un color violeta o rojo violeta.
5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S SHg + 2HCl
6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se
ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + Cl-

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9. Enfriar y filtrar, y realizar
las reacciones de
reconocimiento.
1. Administrando la
sustancia toxica por vía
Intraperitonial.
2. Extraemos las vísceras del
pescado.
3. Recoger las vísceras y colocarlas
en un vaso deprecipitación.
4. Aplastar bien las vísceras y
añadir 25ml de ácido
clorhídrico.
5 Agregar las 50 perlas ala
mezcla.
6. Agregar 2 gr de cloruro
depotasio.
7. Poner en baño maríala
solución.
8. Colocar después de25 min.
Los 2 g cloruro depotasio.
 GRÁFICOS:

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
Reconocimiento en Medios Biológicos
Reacción: Precipitado negro.
Reacción Positivo Característico Precipitado Negro.
Reacción: precipitado rojo, anaranjado o amarillo.
Reacción Positivo Característico Precipitado anaranjado.
YODURO DE POTÁSICO.
ANTES DESPUÉS
CLORURO ESTANNOSO.
ANTES DESPUÉS

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Reacción: Coloración negra.
Reacción Negativo Color blanquecino.
Reacción: Violeta o rojo violeta.
Reacción Negativo Doble fase.
AMONIACO CUATERNARIO.
DIFENIL CARBAZIDA
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS

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Reacción: Precipitado negro mercúrico.
Reacción Negativo Color amarillo pálido.
.
Reacción: Precipitado negro.
Reacción Negativo Amarillo translucido.
ANTES DESPUÉS
ÁCIDO SULFÚRICO.
ANTES DESPUÉS
AMONIACO.

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 OBSERVACIONES:
1. En la práctica se logró observar que al administrar nitrato de mercurio en el
pescado actuó a los trece minutos, entre los síntomas que se observó fueron
disminución de agudeza, fatiga, excitabilidad.
2. Cuando se disecciono el pescado, los órganos estaban afectados por la presencia
de nitrato de mercurio en su organismo.
 CONCLUSIONES:
 Al finalizar la práctica, el pez ante la intoxicación por nitrato de mercurio
presento sintomatología como por ejemplo la opacación del cristalino,
debido a que se le administró una dosis superior, murió a los 13 minutos,
llegando como conclusión que el nitrato de mercurio es muy tóxico para el
organismo ya sea humano o animal.
 Mediante las reacciones de reconocimiento se evidencio que hubo presencia
de nitrato de mercurio en los órganos del animal de experimentación.
 RECOMENDACIONES
 Manipular correctamente el animal de experimentación.
 Asegurarse de efectuar el baño maría con debida precaución, de esta forma
impedimos los vapores afecten al organismo de los que realizan la práctica ya
que la nitrato de plomo es muy tóxico.
 Tener la debida precaución con los reactivos.
 CUESTIONARIO.
1. ¿Qué es el mercurio?
El mercurio es un elemento que se encuentra en el aire, el agua y el suelo. Existe en
varias formas. El mercurio metálico es un líquido brillante, plateado a blanco y sin olor.
Cuando se calienta, es un gas sin olor ni color. También se combina con otros
elementos para formar polvos o cristales. El mercurio se encuentra en muchos
productos. El mercurio metálico se utiliza en termómetros, tapaduras dentales y pilas.

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Las sales de mercurio pueden utilizarse en cremas y pomadas para la piel. También se
usa en muchas industrias.
El mercurio en el aire se asienta en el agua. Puede pasar a través de la cadena
alimenticia y acumularse en el pescado, los mariscos y los animales que comen
pescado.
2. ¿Qué efectos produce el mercurio en la salud?
Mercurio es un elemento que puede ser encontrado de forma natural en el medio
ambiente. Puede ser encontrado en forma de metal, como sales de Mercurio o como
Mercurio orgánico.
El Mercurio tiene un número de efectos sobre los humanos, que pueden ser todos
simplificados en las siguientes principalmente:
 Daño al sistema nevioso.
 Daño a las funciones del cerebro.
 Daño al ADN y cromosomas.
 Reacciones alérgicas, irritación de la piel, cansancio, y dolor de cabeza.
 Efectos negativos en la reproducción, daño en el esperma, defectos de
nacimientos y abortos.
3. ¿Cuáles son las aplicaciones del mercurio?
Su uso más antiguo fue en alquimia para ser ingerido: el primer emperador chino,
por superstición, lo usaba como medicina pero eso sólo deterioró su salud física y
mental en lugar de mejorarla. Se creía tal cosa porque es una sustancia líquida pero
a la vez metálica (como hierro fundido) de impactante composición, de ahí sus
atribuciones mágicas. Es una sustancia que no contiene ninguna parte mística como
se creía antaño, sino que contiene -por el contrario- propiedades venenosas y
destructivas no creadoras de buena salud en ningún aspecto.

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4. ¿Cuáles son las sales más importantes del mercurio?
 Fulminato.
 Cloruro de mercurio (I) o.
 Sulfuro de mercurio o cinabrio.
 Timerosal.
 Mercurio rojo.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA:
 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002476.htm
 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/mercury.html
 http://www.lenntech.es/periodica/elementos/hg.htm
 AUTORIA:
Bioq. Farm. Carlos García.
Machala, 20 de Julio del 2015.
 FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
___________________________
Adrián Barros Valarezo.

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 GLOSARIO.
Termóstatos.
Es el componente de un sistema de control simple que abre o cierra un circuito
eléctrico en función de la temperatura.
Mongolismo.
Se refiere a una enfermedad de retraso mental y rasgos físicos que se asemejan a los
asiáticos.
Timerosal: (COO-Na+(C6H4)(S-Hg-C2H6)):
Usado como agente bacteriostático análogo al merthiolate.
Mercurio rojo.
Probablemente usado en la fabricación de bombas sucias.
Tacómetros.
El tacómetro es un dispositivo diseñado para medir la velocidad de giro de un eje, tal
como un medidor en un automóvil que mide las revoluciones del motor por minuto (RPM).

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ANEXO.