Los consumidores de hoy en día consideran factores más allá del precio al realizar compras, como la calidad, marca y servicio al cliente. Esto los lleva a elegir lugares específicos como supermercados, mercados o ferias donde realizar sus compras. La "preferencia de compra de consumidores" se refiere a la elección de un lugar que ofrezca buena atención o variedad de productos. Esta preferencia puede medirse estadísticamente mediante encuestas realizadas en diferentes zonas.