Para analista de control de calidad.

1. CONTROL DE CALIDAD
FASE I
DEPARTAMENTO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Ing. Adriana Cadevilla
Jefe de Aseguramiento de la
Calidad

2. Antecedentes del Control de la Calidad
 La calidad ha sido un elemento inherente a todas
las actividades realizadas por el hombre desde la
concepción misma de la civilización humana.
Código Hammurabi, cuya regla 229 establecía que “si un
constructor construye una casa y no lo hace con buena
resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el
constructor debe ser ejecutado”.
Fuente: Código de Hammurabi, Federico Lara, 1982
2150 a.C.

3. ¿Qué es Control de Calidad?
Es una
función de
la Gestión
de la
Calidad
• Que garantiza la
optimización y
satisfacción de los
procesos.
Controlar
• Medir
• Registrar
• Explicar
• Lograr
ISO9000:2005
Ishikawa (1986) define el control de calidad
(CC) como: desarrollar, diseñar, manufacturar
y mantener un producto de calidad que sea el
más económico, el útil y siempre satisfactorio
para el consumidor.

4. ¿Qué beneficios genera?

5. Objetivo específico
Establecer los
procedimientos de
inspección y ensayo, así
como, las especificaciones
requeridas para los
productos en las fases de
recepción, proceso y
producto terminado.
Abarca todas las actividades
de inspección y ensayo
realizadas por el
departamento de control de
calidad; a fin de garantizar el
cumplimiento de los
requerimientos establecidos
en materia prima, insumos,
productos en proceso y
producto final.
Alcance

6. Índice de Instrucciones de Trabajo
Actividad Instrucción de Trabajo Formulario de
Registro de
información
Inspección y
ensayo en
Materia Prima
e Insumos de
Fábrica
PIAC-IT 001: Polipropileno/
polietileno.
PIAC-FR 001
PIAC-IT 002: Rollo de tela amarilla
y coleto 3 rayas.
PIAC-FR 002
PIAC-IT 003: Rollo de hilo pabilo. PIAC-FR 003
PIAC-IT 004: Palos de madera PIAC-FR 004

7. Índice de Instrucciones de Trabajo
Actividad Instrucción de Trabajo Formulario de Registro
de información
Inspección y
ensayo en
Proceso
PIAC-IT 005: Paño amarillo y
coleto 3 rayas
PIAC-FR 009
PIAC-IT 006: Lampazos y mopas PIAC-FR 010
PIAC-IT 007: Bobinas para bolsas PIAC-FR 005
PIAC-IT 008: Bolsas plásticas PIAC-FR 006
PIAC-IT 009: Tobos PIAC-FR 008
PIAC-IT 010: Pitillos PIAC-FR 007

8. Índice de Instrucciones de Trabajo
Actividad Instrucción de Trabajo Formulario de Registro
de información
Inspección en
Producto
Terminado
PIAC-IT 011: Bolsas plásticas PIAC-FR 012
PIAC-IT 012: Pitillos PIAC-FR 013
PIAC-IT 013: Tobos PIAC-FR 014
PIAC-IT 014: Bobinas para bolsas PIAC-FR 011
PIAC-IT 015: Lampazos y mopas PIAC-FR 016
PIAC-IT 016: Paño amarillo y
coleto 3 rayas
PIAC-FR 015

9. Instrucción de Trabajo: Inspección y ensayo en recepción de materias primas e
insumo de fábrica, “Polipropileno/Polietileno”.
ÁREA PLÁSTICOS

10. Formulario de inspección y ensayo en recepción de materias primas e insumos
de fábrica, “Polipropileno/ Polietileno
ÁREA PLÁSTICOS

11. Instrucción de Trabajo: Inspección y ensayo en proceso, “Bobinas para bolsas”.
ÁREA PLÁSTICOS

12. Registro de inspección y ensayo en proceso “Bobinas para
bolsas”
ÁREA PLÁSTICOS

13. Instrucción de Trabajo: Inspección y ensayo en producto terminado, “Bobinas
para bolsas”.
ÁREA PLÁSTICOS

14. Instrucción de Trabajo: Inspección y ensayo en proceso, “Bolsas Plásticas”
ÁREA PLÁSTICOS

15. Registro de Inspección y ensayo en proceso, “Bolsas Plásticas”
ÁREA PLÁSTICOS

16. Instrucción de Trabajo: Inspección en producto terminado, “Tobos Plásticos”
ÁREA PLÁSTICOS

17. Registro de Inspección en producto terminado, “Tobos Plásticos”
ÁREA PLÁSTICOS

18. Registro de Inspección y ensayo en proceso, “Lampazos y mopas”
ÁREA TÉXTIL

19. Registro de Inspección y ensayo en producto terminado, “Lampazos y mopas”

20. Registro de Inspección en proceso, “Paño amarillo y Coleto 3 rayas”
ÁREA TÉXTIL

21. ENTRADAS
• MATERIA
PRIMA E
INSUMOS
PROCESO
• INSPECCIÓN
Y ENSAYO
SALIDAS
• PRODUCTO
TERMINADO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

22. Se recibe el producto terminado rechazado y se coloca ordenadamente en el área del
almacén destinado a productos rechazados o en observación
Se solicita al cliente la nota de rechazo con las observaciones respectivas
El departamento de Control de Calidad inspecciona el producto rechazado y emite un
registro de producto en rechazado indicando nombre de la empresa, nombre del
producto, cantidad, número de lote y observaciones del cliente
En caso de que el cliente haya reportado una desviación de las especificaciones se
procede a la toma de muestras por lote
Posteriormente se vuelven a realizar los análisis y se comparan con los reportados por
el cliente y por el propio departamento cuando se emitió el certificado de análisis.
Se emite un informe y se discute con la alta dirección
En caso de aceptar las observaciones del cliente se procede a la devolución.
Luego se procede a reprocesar el producto o darle otro destino según el caso.
En caso de no aceptar las observaciones del cliente se emite un informe al cliente
rechazando las observaciones de rechazo
MANEJO DE PRODUCTOS RECHAZADOS (NO CONFORMES) PIAC- IT 018

23. CONCIENTIZACIÓN Y SENTIDO DE
PERTENENCIA
Esto de la «toma de conciencia» parece ser abstracto pero
en realidad no lo es tanto, la conciencia se construye de
elementos que los empleados necesitan saber y aplicar en
su trabajo para lograr los objetivos de la organización; y por
lo general sería parte de la orientación laboral.
ISO9001:2008. Requisito: 6.2.2 inciso d, La organización
debe: Asegurarse de que su personal es consciente de la
pertinencia e importancia de sus actividades y de como
contribuyen al logro de los objetivos de la calidad.
"Calidad significa hacer lo correcto cuando nadie está
mirando".
Henry Ford

24. ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!