3. Los panes básicos son los que se hacen con una receta
simple de pocos ingredientes, con levadura y que
suelen ser fáciles de preparar en casa. Los panes se
pueden cocer en el horno, en accesorios especiales, en
cocedores de pan.
4. Se refiere a diferentes tipos de
pan preparados por artesanos
con experiencia y que se hacen a
mano en cada paso del proceso.
El artesano mezcla la cantidad
perfecta de ingredientes y cuece
el pan usando la temperatura
idónea del horno para crear un
producto crujiente y tierno.
5. La baguette es un tipo de barra
de pan con levadura procedente
de Francia. El nombre significa
algo así como “pequeño
bastón”, por su forma.
Con este nombre se conocen
varios panes que tienen en
común esta forma, pero que
pueden proceder de distintas
zonas.
6. Con este trabajo pretendo llegar a conocer y dar a
conocer las diversas variedades de panes y sus
diferentes tipos de preparaciones
Es importante para un comprador conocer y
asegurarse del estado y la frescura de un pan
para llevar y consumir un buen producto en su
hogar
Los fracasos en estos procesos se debe ante
todo a una mala información, un mal
asesoramiento de la materia prima y una
mediocre preparación