6. PASO 2
Pele los pejivayes
Pártalos en cuartos. Retire la
semilla..
7. PASO 3
Procese los pejivayes
Coloque en un procesador de
alimentos ajo en polvo, cebolla en
polvo y sal. Procesar los cuartos de
pejivaye de uno en uno. Alternar con
chorritos de crema dulce. Y esperar
hasta que se forme una masa.
8. PASO 4
Forme las canastas
Rocíe aceite en spray sobre un
molde de cupcakes. Tome la masa y
coloque un poco en cada cuenco,
con sus dedos dele forma.
9. PASO 5
Rellenar las canastas
Rellene las canastas de pejivaye con
frijoles molidos. Coloque queso
mozarella rallado encima.
10. PASO 6
Hornear
Colocar la bandeja en el horno y
hornear por unos 20 minutos
aproximadamente, hasta que el
queso esté derretido y un poco
dorado.