Este documento describe un curso de capacitación de 9 horas sobre trazabilidad animal que incluye 3 módulos. El módulo 1 cubre la introducción a la trazabilidad animal, herramientas, procesos y prácticas de escritorio y campo. El módulo 2 explica cómo usar el sistema SNIG como usuario productor. El módulo 3 cubre actualizaciones y novedades en trazabilidad animal. El curso es dictado por el Dr. Hugo Estavillo y cuesta $2000, incluyendo almuerzo. Se entrega cert

1. “CURSO DE TRAZABILIDAD ANIMAL
APLICADA”
9:00 a 17:00 hs
MODULO 1: CAPACITACION EN EL TRABAJO EN TRAZABILIDAD
ANIMAL, ACTUALIZACIONES, NORMAS VIGENTES
MODULO 2: COMO UTILIZAR EL USUARIO PRODUCTOR EN S.N.I.G.
MÓDULO 3: NOVEDADES
DISERTANTE:
Dr. Hugo Estavillo – DMTV
Asesor en Trazabilidad Animal y
Buenas Prácticas Ganaderas
DURACIÓN: 9:00 hs a 17:00 INLCUYE LUNCH AL MEDIODÍA
INVERSION: $ 2000
SE ENTREGA CERTIFICADO DE ASISTENCIA

2. PROGRAMA:
MÓDULO 1
INTRODUCCION:
Definición de trazabilidad
Porqué Trazabilidad animal?
Breve reseña histórica del proceso en Uruguay y su reglamentación
HERRAMIENTAS:
Caravanas
Lectores y Balanzas
Computadoras y programas
Instalaciones de trabajo
Página web de SNIG – INAC
TRABAJANDO EN TRAZABILIDAD ANIMAL:
Usuario Operador habilitado
Usuario Consignatario
Usuario Productor
PROCESOS
Identificación
Registro en el Sistema
Evento
Cese de la trazabilidad
PRACTICA DE ESCRITORIO:
Identificación de terneros
Registro en SNIG
Control de Campo
Impactar un Control de Campo
Movimientos
Control de Permanencia
Actualizar datos de un animal
Notificaciones electrónicas
Re impresión de formularios D 1
Pérdida de caravanas, que hacer en cada caso
PRACTICA DE CAMPO
Manejo del ganado en las mangas, conceptos básicos de Bienestar Animal
Identificación de terneros
Lectura electrónica de caravanas electrónicas
Re identificación
Otras actividades aprovechando la lectura
Situaciones de errores que se pueden dar
MÓDULO 2
USUARIO PRODUCTOR EN PORTAL S.N.I.G.:
Información del establecimiento
Información del stock bovino
Información de los eventos
Control del estado de Situación de la Identificación y Trazabilidad de los animales
del/los establecimiento/s
Información de los embarques a frigorífico INAC
MÓDULO 3
NOVEDADES
Formulario D1 electrónico
Formulario B4 electrónico
Descarte de Caravanas