Este documento presenta los términos de referencia para una consultoría de promoción de innovación para pequeñas y medianas empresas del sector de alimentos en El Salvador. La consultoría tendrá como objetivo principal promover los servicios de asistencia técnica del programa Proinnova de FUSADES para ayudar a las empresas a desarrollar proyectos de innovación tecnológica y mejora de procesos. El consultor deberá visitar empresas, definir necesidades, dar seguimiento a proyectos y revisar informes. La duración de

1. Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social
Banco Interamericano de Desarrollo. BID – FOMIN. CONVENIO ATN ME
10714 – ES. Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del sector
de Alimentos de El Salvador
Términos de Referencia de las Consultorías
Promotores de Innovación
Ref:
Componente 1: Asistencia técnica para proyectos de innovación y
mejora tecnológica de PYMES sector alimentos
Plan de Adquisiciones Versión 01-2013: 6713 CCIN
Antiguo Cuscatlán, Octubre de 2013

2. C ONTENIDO
1.
Antecedentes .......................................................................................... 3
2.
Objetivo de la consultoría. ....................................................................... 4
General. ....................................................................................................... 4
3.
Actividades Mínimas a Desarrollar .......................................................... 4
4.
Referencias Útiles a la Consultoría........................................................... 5
5.
Insumos que proporcionara el Contratante ............................................. 5
6.
Plazo estimado para la consultoría. ......................................................... 6
7.
Forma de Pago. ........................................................................................ 6
8.
Coordinación. .......................................................................................... 6
9.
Perfil del Consultor. ................................................................................. 7
10.
Confidencialidad y conflicto de interés. ................................................. 7
11.
Presentación de curriculums. ................................................................. 7
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 2

3. 1. A NTECEDENTES
En la primera mitad de los años noventa, El Salvador inició un proceso acelerado
de apertura económica que incrementó la competencia en todos los sectores
productivos. Posteriormente, el país comenzó a firmar acuerdos de libre
comercio para abrir oportunidades de negocios a las empresas exportadoras
locales. Este proceso interno y los cambios en las tendencias mundiales de
globalización y de un acelerado cambio tecnológico, plantean al país y a sus
empresas el imperativo de dar un mayor impulso a sus capacidades de
innovación.
FUSADES, ha realizado diversos estudios para conocer los principales obstáculos
de la competitividad en el país: En el año 2003, se realizó el Informe de
Desarrollo Económico y Social sobre “Competitividad Para el Desarrollo”, dicho
estudio denoto un nivel de innovación marginal en el país.
Una encuesta sobre competitividad aplicada a empresarios del país, indicó que
uno de los principales obstáculos para competir era su baja capacidad de
innovar, mostrando que muy pocos habían innovado, otros no sabían cómo
hacerlo, y otros no contaban con instituciones, instrumentos o técnicos
especializados que los apoyaran.
Bajo este contexto, FUSADES y el BID - FOMIN firman el CONVENIO: “Innovación
Tecnológica de las PYMES Exportadoras del Sector de Alimentos de El
Salvador” ATN ME 10714 ES; a ser ejecutado en el Programa Proinnova de
Fusades
Programa PROINNOVA. De acuerdo al marco lógico del Convenio el Fin
perseguido por el programa es la incorporación de empresas salvadoreñas, al
proceso de innovación empresarial, calidad y competitividad, con miras a ganar
nuevos nichos de mercado en el corto plazo, permitiendo el crecimientos de
nuevos emprendimientos de alto valor agregado, que contribuyan a dinamizar la
estructura productiva salvadoreña. El propósito del programa es prestar apoyo
en innovación tecnológica y calidad a las PYMES salvadoreñas del sector
alimentos, para que estas ganen en competitividad y puedan acceder a nuevos y
mejores mercados producto de los TLC.
Proinnova brinda asistencia técnica especializada a las pequeñas y medianas
empresas (PYME) del sector alimentos, que buscan desarrollar proyectos de
innovación o de mejora tecnológica, con el fin de exportar o ampliar sus
exportaciones.
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 3

4. A tal efecto se desarrollan varios Componentes y actividades, las principales
relacionadas al objeto de la consultoría se encuentran en el componente 1, en el
cual se considera:
Trabajar en la generación de nuevas líneas de negocios. Asistencia técnica a las
PYME que buscan desarrollar nuevas líneas de productos con alto potencial de
crecimiento, pero que enfrentan un desafío de innovación tecnológica para
lograrlo. Este apoyo está disponible tanto para empresas ya existentes como
para nuevos emprendimientos.
Apoyo en la estructuración de Planes de Negocio o Planes de aceleración a las
PYMES, que buscan desarrollar proyectos de innovación o de mejora tecnológica
a fin de poder exportar. Una vez elaborados dichos proyectos se presentarán a
instituciones que financian su implementación, ángeles inversores, capital
semilla o inversionistas privados locales que pudieran existir.
Aceleración tecnológica. Asistencia técnica a las PYME que desean desarrollar
proyectos de mejora tecnológica en su producto o proceso, mejorando su
competitividad y/o valor agregado, introduciendo una mejora incremental en
sus productos y/o procesos.
En tal contexto, resulta importante y se plantea el apoyo para promover la
innovación y la búsqueda de empresas para el desarrollo de estos planes,
contratando una consultoría especifica.
2. O BJETIVO DE LA CONSULTORÍA .
G E N E R AL .
Contar con los servicios de consultoría para la promoción y seguimiento de
proyectos de innovación en la industria de alimentos a PYMES beneficiarias del
programa.
3. A CTIVIDADES M ÍNIMAS A D ESARROLLAR
ACTIVIDADES
• Promover los servicios de Proinnova en las PYMES del sector alimentos (visita
directa a empresas).
• Visitar a las empresas que solicitan los servicios del programa y los clientes
potenciales identificados.
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 4

5. • Definir necesidades de servicios de innovación en tecnología, procesos y
calidad, de las empresas visitadas.
• Contraparte de Proinnova con la empresa y consultores.
• Dar seguimiento a las empresas y consultores en las asistencias tecnológicas
y en la elaboración de los planes de negocio en innovación a las empresas.
Acompañamiento a expertos internacionales para documentar la transferencia
tecnológica.
• Revisión de informes tecnológicos y/o planes de negocio.
• Cooperar con el equipo Proinnova en el desarrollo del Programa.
PRODUCTOS
• Solicitudes de apoyo con información completada y firmada por la empresa
• Levantamiento de diagnósticos tecnológicos y/o informes tecnológicos
• Informes tecnológicos y/o planes de negocios revisados. Informes de
seguimiento de las empresas que Proinnova está apoyando en la elaboración de
proyectos de innovación y/o asistencias tecnológicas
INFORMES
• Informe mensual anexando: avances o documentos terminados de
solicitudes de apoyo, diagnósticos y/o informes tecnológicos realizados, informe
de seguimiento a empresas y otras actividades realizadas.
• Un Informe final al terminar la consultoría.
4. R EFERENCIAS Ú TILES A LA C ONSULTORÍA .
La Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social, a través de la
dirección del programa Proinnova, le proporcionará al consultor la información
que por éste le sea requerida, considerando la disponibilidad de la misma.
Se hará una exposición de la Visión de FUSADES-Proinnova y las proyecciones de
trabajo.
5. I NSUMOS QUE PROPORCIONARA EL C ONTRATANTE
La prestación de los servicios deberá realizarlos el Consultor en las diferentes
empresas que se deben visitar en el área metropolitana y el interior del País, así
como en las Oficinas principales de FUSADES, quien proveerá de instalaciones
físicas, mobiliario de oficina, papelería y útiles.
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 5

6. NOTA:
El consultor deberá aportar vehículo para movilizarse a las empresas que debe
visitar.
6. P LAZO ESTIMADO PARA LA CONSULTORÍA .
Los servicios son requeridos hasta el 28 de febrero de 2014. Con posibilidad de
prórroga.
7. F ORMA DE P AGO .
La prestación de los servicios objeto de estos Términos de Referencia serán a
tiempo completo. Se requerirá del consultor la dedicación exclusiva a la
Ejecución y al logro de las metas del programa.
Los pagos para esta consultoría se harán 100% de los fondos disponibles
Programa Pro Innova, provenientes del BID convenio ATN/ME-10714-ES
Innovación Tecnológica para Pymes Exportadoras del Sector Alimentos de El
Salvador.
Se realizarán pagos mensuales y un último pago por el informe final, los cuales
serán detallados en el contrato A cada pago corresponderá la presentación de
informes.
No se reconocerá ningún otro tipo de remuneración o prestación.
Será de responsabilidad del Consultor el cumplimiento de la legislación en
general y especialmente de la legislación fiscal y tributaria.
8. C OORDINACIÓN .
El consultor deberá coordinar el desarrollo de la consultoría de manera
permanente con el Director del Programa Proinnova o la persona que para este
fin sea designada por FUSADES.
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 6

7. 9. P ERFIL DEL C ONSULTOR .
•
•
•
•
Profesional universitario graduado de ingeniería industrial, tecnología de
alimentos, agroindustria o carreras afines.
De preferencia con maestría en áreas relacionadas o poseer cursos de
especialización a nivel de diplomados, seminarios, y similares con duración
superior a 40 horas en temas como: procesos, innovación, diagnósticos, planes
de negocios, tecnología, certificaciones, calidad e inocuidad.
Mínimo 3 años de experiencia profesional trabajando en áreas relacionadas con
la consultoría de preferencia en el sector alimentos; mejorando procesos o
productos, elaborando diagnósticos o planes de negocio, buscando
financiamiento para proyectos, etc.
Profesional proactivo y con buenas relaciones interpersonales que le permitan el
trabajo en equipo.
10. C ONFIDENCIALIDAD Y CONFLICTO DE INTERÉS .
Los Consultores deben conocer y observar la normativa sobre confidencialidad y
conflicto de intereses del BID y de FUSADES.
11. PRESENTACION DE CURRICULUMS.
Los consultores interesados deben presentar su currículo vitae, indicando la
fecha de actualización del mismo y fotografía reciente.
Convenio BID FOMIN - ATNME-10714-ES
Innovación Tecnológica para PYME Exportadoras del Sector de Alimentos de El Salvador.
Términos de Referencia para las Consultorías Promotores de Innovación
Página 7