El documento describe los protocolos para medir el peso, la talla y calcular el índice de masa corporal de individuos. Explica que la estatura se mide parado contra la pared sin zapatos y con poca ropa, y el peso se obtiene en una balanza calibrada con la persona quieta y, en niños, posiblemente sostenido. A continuación, presenta fórmulas para calcular el IMC e interpretarlo según tablas de la OMS. Por último, muestra datos individuales de peso, talla e IMC de tres estudiantes, que

1. 3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y teorización)
1. Conociendo mi composición corporal
Protocolos de peso y talla
Estatura
 Se mide a partir de los 2 años cuando el niño o niña es capaz de cooperar en el proceso y
se puede mantener de pie sin ayuda de otra persona.-
 El mejor método para tomar la estatura es el estadiómetro, pero también se puede
colocar en la pared un medidor de madera o una cinta que no se estire, y se coloca una
regla encima de la cabeza puesta en ángulo recto para obtener la medida exacta.-
 La persona se debe parar contra la pared, el piso debe ser firme y no debe tener ni
alfombra ni barrederas para obtener una medición certera
El procedimiento se lo debe realizar de la siguiente manera:
 Sin zapatos
 Poca ropa para que el proceso sea exitoso
 Talones juntos totalmente pegado al piso y a la pared
 Brazos a los lados en posición anatómica
 Piernas rectas
 Hombros relajados
 Cabeza recta en posición horizontal de Frankfort
Son cuatro los puntos que deben tocar la pared o el medidor:
 Parte posterior de la cabeza
 Escapula
 Glúteos
 Talones
PESO
Es una de las medidas más importantes en la evaluación nutricional, predice el gasto calórico.
 Se debe colocar a la balanza en una superficie dura, plana y firme.
 Se debe comprobar que la balanza este calibrada y que el cero marque correctamente.
 Los niños es preferible pesarlos desnudos, con panal o con ropa liviana.
 Si el niño es menor a los dos años se lo debe recostar en la balanza boca arriba, si ya se
puede para sin ayuda se debe para al niño en una balanza de pie
 Se debe pesar de dos a tres veces y promediar la medida.

2.  El niño o adulto debe estar calmado y quieto.
 Si en caso de los niños no se mantienen quietos debe esperar un momento o pesarlo en
manos de un adulto y luego restar el peso del adulto
Composición Corporal
La composicióncorporal recoge el estudiodel cuerpo humano mediante medidas y evaluaciones
de su tamaño, forma, proporcionalidad, composición, maduración biológica y funciones
corporales. Su finalidad es entender los procesos implicados en el crecimiento, la nutrición y el
rendimiento deportivo (ganancia de masa muscular, ajuste de pérdida de grasa), o de la
efectividadde ladietaenlapérdidaproporcionadaysaludable de grasacorporal y enla regulación
de los líquidos corporales. En definitiva, se trata de obtener una valoración objetiva, con
fundamentocientífico,de lamorfología de las personas y las manifestaciones y necesidades que
devienen de ella. Por otro lado, la composición corporal acompaña cada vez más a menudo la
informaciónydivulgaciónrelativaala nutrición y práctica deportiva y los tratamientos de control
de peso y de adelgazamiento. En este artículo no sólo se explica qué es la composición corporal,
sinola importanciade lasmedidasyvalores,qué nodefinelacomposicióncorporal yqué métodos
se utilizan para medir y valorar los diferentes "compartimentos corporales".
Índice de masa corporal
El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre la masa y la talla de un
individuo ideada por el estadístico belga Adolphe Quetelet, por lo que también se conoce
como índice de Quetelet.
Se calcula según la expresión matemática:
Donde la masase expresaenkilogramos yel cuadradode laestaturaen metroscuadrados,siendo
la unidad de medida del IMC en el sistema MKS:
El valorobtenido no es constante, sino que varía con la edad y el sexo (véanse las figuras 1 y
2). Tambiéndependede otrosfactores,comolasproporcionesde tejidosmuscular y adiposo.
En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado
nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la
Salud.1 2 3

3. Clasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC4
Clasificación IMC (kg/m²)
Valores principales Valores adicionales
Bajo peso <18,50 <18,50
Delgadezsevera <16,00 <16,00
Delgadezmoderada 16,00 - 16,99 16,00 - 16,99
Delgadezleve 17,00 - 18,49 17,00 - 18,49
Normal 18,5 - 24,99
18,5 - 22,99
23,00 - 24,99
Sobrepeso ≥25,00 ≥25,00
Pre obeso 25,00 - 29,99
25,00 - 27,49
27,50 - 29,99
Obesidad ≥30,00 ≥30,00
Obesidadleve 30,00 - 34,99
30,00 - 32,49
32,50 - 34,99

4. Protocolos de peso y talla individuales
 Peso : 52 kg
 Talla: 1.57 metros
 Índice de masa corporal: 52^2= 21.09 CATEGORIA SALUDABLES
1.57
Cuadro comparativo:
Estudiantes
 Angie Bravo
 Nicol Caviedes
 María Alejandra Hoyos
ESTUDIANTES PESO TALLA MASA
CORPORAL
ESTUDIO
María Alejandra
Hoyos
52 1.57 21.09 Categoría
Saludable
Angie Bravo 55 1.60 21.48 Categoría
Saludable
Nicol Caviedes 58 1.70 20.06 Categoría
Saludable
Obesidadmedia 35,00 - 39,99
35,00 - 37,49
37,50 - 39,99
Obesidadmórbida ≥40,00 ≥40,00