Este documento presenta un proyecto empresarial para vender café y cupcakes a los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo en Lima Este. El proyecto analiza el mercado del café y los cupcakes, y muestra que estos productos satisfarán las necesidades alimenticias de los estudiantes. Incluye un estudio económico y financiero que demuestra que el negocio será rentable vendiendo 6000 productos por mes.
Este documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo producto de chocolate llamado "Chocotella" por parte de Nestlé. Describe el contexto histórico de Nestlé, identifica la oportunidad de mercado para un nuevo chocolate innovador, y establece los objetivos generales y específicos del plan de marketing. Además, detalla las etapas del proceso de investigación de mercado requerido para el lanzamiento exitoso del producto, incluyendo la identificación del problema, investigación preliminar, y definición de la muestra y métodos de
Este documento presenta la historia y operaciones de Nestlé en Perú desde 1919 hasta la actualidad. Detalla la evolución de la compañía desde su llegada al país hasta convertirse en líder del sector de alimentos. Incluye información sobre la visión, misión y valores de Nestlé, así como su portafolio de productos de café como Nescafé Tradición y análisis de su posicionamiento en el mercado peruano.
El documento describe la estrategia de posicionamiento de una marca de café dirigida a jóvenes trabajadores entre 20-35 años. Se analizan los atributos valorados por el público objetivo como el status, la edad, la sofisticación del servicio y la exposición del valor nutricional. Se elabora un mapa de posicionamiento que ubica a la marca ofreciendo una experiencia personalizada y sofisticada a un precio alto. La declaración de posicionamiento es Starbucks como el tercer lugar de recurrencia entre el trabajo y el hogar.
Cafeterias Starbucks - Proyecto Introduccion al Marketing - PresentaciónRafael Trucios Maza
Estudio presentado para el curso de "INTRODUCCIÓN AL MARKETING" por los alumnos:
Para ver el estudio y análisis desarrollado para las cafeterías en Lima, Perú, ingrese a:
http://rafaeltrucios.blogspot.com/2016/02/caso-de-estudio-cafeterias-starbucks.html
Astuyauri Gavino, Henry Leoncio
Carazas Torres, Angello Giovanni
Velayarce Cuadros, Liliana
Docente : Rafael Trucios
La estrategia competitiva se refiere a acciones ofensivas o defensivas para crear una posición defendible en un sector industrial. Existen tres disciplinas de valor por las que puede optar una empresa: diferenciarse por tecnología, servicio o producto. La ventaja competitiva es un factor diferenciador que determina la decisión de compra de un cliente. Telepizza y Pizza Móvil tuvieron éxito al introducir el concepto de entrega rápida de pizzas a domicilio en España.
La matriz Boston Consulting Group (BCG) clasifica los productos de PepsiCo en cuatro categorías: vacas, perros, estrellas e interrogantes. Las vacas son productos como Pepsi y 7Up que generan efectivo pero tienen bajo crecimiento. Los interrogantes como Seven Up tienen alto crecimiento pero baja participación en el mercado. PepsiCo busca que sus interrogantes se conviertan en estrellas de alto crecimiento y alta participación.
El documento presenta la historia de Colanta, una cooperativa lechera colombiana fundada en 1964 por pequeños productores de leche en Antioquia. Inicialmente llamada Coolechera, cambió su nombre a COLANTA en 1973 y comenzó a expandirse. Actualmente, COLANTA es la empresa láctea más grande de Colombia, con más de 10.000 asociados productores y 4.500 empleados asociados. El documento también describe los diversos productos lácteos, refrescos, cereales y vinos que COLANTA produce y exporta.
Este documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo producto de chocolate llamado "Chocotella" por parte de Nestlé. Describe el contexto histórico de Nestlé, identifica la oportunidad de mercado para un nuevo chocolate innovador, y establece los objetivos generales y específicos del plan de marketing. Además, detalla las etapas del proceso de investigación de mercado requerido para el lanzamiento exitoso del producto, incluyendo la identificación del problema, investigación preliminar, y definición de la muestra y métodos de
Este documento presenta la historia y operaciones de Nestlé en Perú desde 1919 hasta la actualidad. Detalla la evolución de la compañía desde su llegada al país hasta convertirse en líder del sector de alimentos. Incluye información sobre la visión, misión y valores de Nestlé, así como su portafolio de productos de café como Nescafé Tradición y análisis de su posicionamiento en el mercado peruano.
El documento describe la estrategia de posicionamiento de una marca de café dirigida a jóvenes trabajadores entre 20-35 años. Se analizan los atributos valorados por el público objetivo como el status, la edad, la sofisticación del servicio y la exposición del valor nutricional. Se elabora un mapa de posicionamiento que ubica a la marca ofreciendo una experiencia personalizada y sofisticada a un precio alto. La declaración de posicionamiento es Starbucks como el tercer lugar de recurrencia entre el trabajo y el hogar.
Cafeterias Starbucks - Proyecto Introduccion al Marketing - PresentaciónRafael Trucios Maza
Estudio presentado para el curso de "INTRODUCCIÓN AL MARKETING" por los alumnos:
Para ver el estudio y análisis desarrollado para las cafeterías en Lima, Perú, ingrese a:
http://rafaeltrucios.blogspot.com/2016/02/caso-de-estudio-cafeterias-starbucks.html
Astuyauri Gavino, Henry Leoncio
Carazas Torres, Angello Giovanni
Velayarce Cuadros, Liliana
Docente : Rafael Trucios
La estrategia competitiva se refiere a acciones ofensivas o defensivas para crear una posición defendible en un sector industrial. Existen tres disciplinas de valor por las que puede optar una empresa: diferenciarse por tecnología, servicio o producto. La ventaja competitiva es un factor diferenciador que determina la decisión de compra de un cliente. Telepizza y Pizza Móvil tuvieron éxito al introducir el concepto de entrega rápida de pizzas a domicilio en España.
La matriz Boston Consulting Group (BCG) clasifica los productos de PepsiCo en cuatro categorías: vacas, perros, estrellas e interrogantes. Las vacas son productos como Pepsi y 7Up que generan efectivo pero tienen bajo crecimiento. Los interrogantes como Seven Up tienen alto crecimiento pero baja participación en el mercado. PepsiCo busca que sus interrogantes se conviertan en estrellas de alto crecimiento y alta participación.
El documento presenta la historia de Colanta, una cooperativa lechera colombiana fundada en 1964 por pequeños productores de leche en Antioquia. Inicialmente llamada Coolechera, cambió su nombre a COLANTA en 1973 y comenzó a expandirse. Actualmente, COLANTA es la empresa láctea más grande de Colombia, con más de 10.000 asociados productores y 4.500 empleados asociados. El documento también describe los diversos productos lácteos, refrescos, cereales y vinos que COLANTA produce y exporta.
Este documento presenta un análisis de la situación de la empresa Gloria S.A., líder en el mercado peruano de leches evaporadas. Incluye un análisis del entorno interno y externo de la empresa, así como una matriz FODA. La empresa posee fortalezas como su liderazgo en el mercado de leches y conocimiento del sector. Entre las oportunidades se encuentran el crecimiento del mercado y la economía peruana. El documento concluye con una matriz analítica cruzada FODA para definir estrategias que
Informacion Historica, de evolucion tanto financiera como expansion mundial, miembros de corporativo, venta y compra de acciones, noticias importantes; todo en relacion a la cafeteria Lider a Nivel Mundial. Starbuck*
La agencia Graphique está lanzando una campaña para darse a conocer en el mercado de Medellín. Ofrece servicios de diseño editorial, diseño web, fotografía publicitaria, creación de marca e identidad visual, y manejo de campañas. Apunta a clientes entre 20 y 50 años interesados en invertir en publicidad para impulsar sus negocios. La campaña de lanzamiento utilizará redes sociales para transmitir mensajes visuales impactantes y posicionar a Graphique como una agencia creativa e innovadora capaz de solucionar las necesidades de comunic
La compañía se fundó en 1866 y su misión es ofrecer alimentos de calidad a precios competitivos. Su visión es ser líder en alimentos y bebidas saludables. La compañía ha crecido a través de adquisiciones en varios países y ahora vende 12 mil millones de tazas de café al año en México.
El documento presenta una encuesta sobre hábitos de consumo de helados. Contiene preguntas sobre frecuencia de consumo, tipo de helado preferido, lugares donde comprar helado, características importantes al elegir un lugar, entre otros. La encuesta busca recopilar información para desarrollar una idea de negocio relacionada a la venta de helados.
El documento describe la empresa de café Starbucks. Fue fundada en 1971 en Seattle, Washington por tres socios. Actualmente es la compañía de café más grande del mundo con más de 24,000 locales en 70 países. Su mercado objetivo principal son adultos de 25 a 40 años, aunque también atrae a adultos jóvenes y niños. Su estrategia se ha centrado en ofrecer una excelente experiencia al cliente a través de un trato personalizado y la creación de conexiones emocionales con los consumidores.
Este documento presenta la estrategia de lanzamiento de una nueva empresa de donas llamada King Donuts. Incluye planes para promover la marca a través de Facebook Ads e Instagram, crear una página web de aterrizaje, y producir una serie de videos de marketing que presentan los productos y comparan a King Donuts con su competidor Dunkin 'Donuts. El objetivo general es generar conciencia de marca y aumentar las ventas de donas.
Este documento proporciona instrucciones para un estudio de mercado sobre la cerveza Corona Extra encargado por Grupo Modelo. Brinda antecedentes históricos sobre Grupo Modelo y el desarrollo de Corona Extra, incluyendo su lanzamiento en 1922, expansión internacional desde 1976, y posicionamiento como marca premium. Solicita información sobre los factores que más han influido en la preferencia del consumidor por Corona Extra, como publicidad, sabor, precio y promociones, para guiar las decisiones de inversión de Grupo Modelo.
Este documento presenta un caso de estudio sobre Nestlé. Proporciona un breve resumen de la historia de Nestlé, desde su fundación en 1866 hasta su crecimiento a través de adquisiciones. También describe la misión, visión y valores fundamentales de Nestlé, y analiza posibles segmentos de mercado, estrategias de mercado meta y producto, y conceptos de posicionamiento de la empresa.
Este documento presenta información sobre la heladería Vaca Fría en Bolivia. Fue creada en 2011 y actualmente tiene 10 sucursales. Ofrece una variedad de sabores de helado de alta calidad elaborados con ingredientes naturales. Su misión es ofrecer una excelente experiencia al cliente y ser líder en el mercado de helados artesanales a nivel nacional. Incluye análisis FODA, objetivos, menú, ubicación de nueva sucursal, costos, licencias, y una encuesta de clientes.
La compañía busca mejorar la calidad de vida mediante una alimentación más sana y sostenible. Ofrece productos nutritivos, de calidad y a buen precio a través de tiendas minoristas, mayoristas, redes sociales y su portal web. Mantiene relaciones con clientes a través de su página web, servicio de atención al cliente, redes sociales y tiendas. Sus principales ingresos provienen de la venta de sus propias marcas y de inversiones. Sus actividades clave incluyen marketing, manufactura, control de calidad y log
El documento resume la historia y construcción de la marca Nestlé. Comenzó en 1866 cuando Henri Nestlé desarrolló un sustituto de leche materna para combatir la mortalidad infantil. Desde entonces la compañía se ha expandido a nivel mundial a través de adquisiciones en áreas como el chocolate, sopas y café. La marca Nestlé se ha consolidado con valores como la familia, la confianza y la responsabilidad social a través de su logo tradicional que representa un nido y polluelos.
Este análisis de la comunicación publicitaria fue realizado por alumnos de la Pontificia Universidad Católica del Perú como parte del curso de Psicologia de la Comunicación Social - Departamento de Psicología. Los alumnos Luis Felipe Parró, Temis Saavedra, Alfredo Díaz, Winston Fiore y Patricia Uribe recolectaron piezas publicitarias de Inca Kola, analizaron las mismas, entrevistaron a expertos en comunicación y utilizaron los conceptos teóricos de la psicología aplicada a la comunicación (persuasión, cambio actitudinal, etc) para preparar el siguiente reporte que recomiendo revisar. La campaña elegida: Inca Kola, el país de las ideas; una pieza emblemática del sentir peruano e ícono de la peruanidad. Más información en www.consumer-insights.blogspot.com
Este documento presenta un resumen de Gloria S.A., una empresa peruana líder en el sector lácteo. Describe su historia, procesos productivos, fortalezas como su liderazgo en el mercado y oportunidades de crecimiento. También incluye un análisis FODA y de las cinco fuerzas de Porter que muestran el atractivo del sector lácteo y la posición competitiva de Gloria S.A.
Tambo+ es una cadena de tiendas por conveniencia propiedad de la familia Lindley. Se caracteriza por ofrecer una gran variedad de productos las 24 horas del día, los 365 días del año. Su objetivo es convertirse en la cadena líder del mercado peruano mediante la apertura de 100 nuevas tiendas anualmente en los próximos 6 años, llegando a tener más de 700 tiendas en total. Tambo+ utiliza diversas estrategias de publicidad y promoción en redes sociales para atraer clientes y promover su crecimiento.
El documento describe una idea de negocio para reestructurar las salas de cine en Cañaveral, Colombia. Actualmente, los clientes se sienten retenidos de ir al cine debido a la falta de lugares para dejar sus pertenencias personales y objetos de movilidad, y también hay una escasez de asientos para todas las personas. La idea propuesta es ampliar los espacios para personas discapacitadas, agregar stands y parqueaderos para bicicletas u objetos de movilidad, para brindar la mejor comodidad y seguridad a los clientes
Este documento presenta el marketing mix del chocolate Pacari, un chocolate ecuatoriano 100% natural. Describe los atributos de calidad del producto como su sabor dulce y floral, y que está libre de químicos y producido de forma orgánica y biodinámica. Explica elementos del precio, la marca Pacari registrada y su logo, y detalles del empaquetado. Finalmente, analiza la mezcla de marketing, canales de distribución y promoción que utiliza la empresa para posicionar su chocolate de forma internacional.
Starbucks comenzó como una tienda de café en 1971 en Seattle y se ha expandido a tener 53 tiendas en Perú. Ofrece café y bebidas de alta calidad a precios entre 8-14 soles. Mantiene empleados comprometidos mediante capacitación y tratándolos como socios. Usa procesos eficientes en las tiendas para brindar una buena experiencia al cliente.
El documento resume la historia y operaciones de Starbucks. Se fundó en 1971 en Seattle como una tienda de granos y máquinas de café. En la década de 1980, Howard Schultz convenció a la compañía de servir bebidas de café, luego compró Starbucks y expandió la marca internacionalmente. Actualmente Starbucks opera más de 30,000 ubicaciones en todo el mundo y ofrece café de alta calidad, bebidas y alimentos en un ambiente acogedor.
El documento presenta un plan de negocios para una cafetería llamada "University Coffee" que será ubicada en la Universidad Central del Ecuador. El grupo emprendedor está conformado por 5 estudiantes y ha realizado una inversión inicial de $935 dólares. El negocio ofrecerá café, comidas y bebidas. Se detallan los objetivos, organización, productos, publicidad y gestión de servicios para posicionar el negocio y ofrecer una buena experiencia a los clientes.
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar oportunidades económicas y empleo a partir de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda para el producto y su viabilidad técnica y comercial. El proyecto concluye que la empresa sería viable y contribuiría al desarrollo económico y social de la región.
Este documento presenta un análisis de la situación de la empresa Gloria S.A., líder en el mercado peruano de leches evaporadas. Incluye un análisis del entorno interno y externo de la empresa, así como una matriz FODA. La empresa posee fortalezas como su liderazgo en el mercado de leches y conocimiento del sector. Entre las oportunidades se encuentran el crecimiento del mercado y la economía peruana. El documento concluye con una matriz analítica cruzada FODA para definir estrategias que
Informacion Historica, de evolucion tanto financiera como expansion mundial, miembros de corporativo, venta y compra de acciones, noticias importantes; todo en relacion a la cafeteria Lider a Nivel Mundial. Starbuck*
La agencia Graphique está lanzando una campaña para darse a conocer en el mercado de Medellín. Ofrece servicios de diseño editorial, diseño web, fotografía publicitaria, creación de marca e identidad visual, y manejo de campañas. Apunta a clientes entre 20 y 50 años interesados en invertir en publicidad para impulsar sus negocios. La campaña de lanzamiento utilizará redes sociales para transmitir mensajes visuales impactantes y posicionar a Graphique como una agencia creativa e innovadora capaz de solucionar las necesidades de comunic
La compañía se fundó en 1866 y su misión es ofrecer alimentos de calidad a precios competitivos. Su visión es ser líder en alimentos y bebidas saludables. La compañía ha crecido a través de adquisiciones en varios países y ahora vende 12 mil millones de tazas de café al año en México.
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El documento describe la empresa de café Starbucks. Fue fundada en 1971 en Seattle, Washington por tres socios. Actualmente es la compañía de café más grande del mundo con más de 24,000 locales en 70 países. Su mercado objetivo principal son adultos de 25 a 40 años, aunque también atrae a adultos jóvenes y niños. Su estrategia se ha centrado en ofrecer una excelente experiencia al cliente a través de un trato personalizado y la creación de conexiones emocionales con los consumidores.
Este documento presenta la estrategia de lanzamiento de una nueva empresa de donas llamada King Donuts. Incluye planes para promover la marca a través de Facebook Ads e Instagram, crear una página web de aterrizaje, y producir una serie de videos de marketing que presentan los productos y comparan a King Donuts con su competidor Dunkin 'Donuts. El objetivo general es generar conciencia de marca y aumentar las ventas de donas.
Este documento proporciona instrucciones para un estudio de mercado sobre la cerveza Corona Extra encargado por Grupo Modelo. Brinda antecedentes históricos sobre Grupo Modelo y el desarrollo de Corona Extra, incluyendo su lanzamiento en 1922, expansión internacional desde 1976, y posicionamiento como marca premium. Solicita información sobre los factores que más han influido en la preferencia del consumidor por Corona Extra, como publicidad, sabor, precio y promociones, para guiar las decisiones de inversión de Grupo Modelo.
Este documento presenta un caso de estudio sobre Nestlé. Proporciona un breve resumen de la historia de Nestlé, desde su fundación en 1866 hasta su crecimiento a través de adquisiciones. También describe la misión, visión y valores fundamentales de Nestlé, y analiza posibles segmentos de mercado, estrategias de mercado meta y producto, y conceptos de posicionamiento de la empresa.
Este documento presenta información sobre la heladería Vaca Fría en Bolivia. Fue creada en 2011 y actualmente tiene 10 sucursales. Ofrece una variedad de sabores de helado de alta calidad elaborados con ingredientes naturales. Su misión es ofrecer una excelente experiencia al cliente y ser líder en el mercado de helados artesanales a nivel nacional. Incluye análisis FODA, objetivos, menú, ubicación de nueva sucursal, costos, licencias, y una encuesta de clientes.
La compañía busca mejorar la calidad de vida mediante una alimentación más sana y sostenible. Ofrece productos nutritivos, de calidad y a buen precio a través de tiendas minoristas, mayoristas, redes sociales y su portal web. Mantiene relaciones con clientes a través de su página web, servicio de atención al cliente, redes sociales y tiendas. Sus principales ingresos provienen de la venta de sus propias marcas y de inversiones. Sus actividades clave incluyen marketing, manufactura, control de calidad y log
El documento resume la historia y construcción de la marca Nestlé. Comenzó en 1866 cuando Henri Nestlé desarrolló un sustituto de leche materna para combatir la mortalidad infantil. Desde entonces la compañía se ha expandido a nivel mundial a través de adquisiciones en áreas como el chocolate, sopas y café. La marca Nestlé se ha consolidado con valores como la familia, la confianza y la responsabilidad social a través de su logo tradicional que representa un nido y polluelos.
Este análisis de la comunicación publicitaria fue realizado por alumnos de la Pontificia Universidad Católica del Perú como parte del curso de Psicologia de la Comunicación Social - Departamento de Psicología. Los alumnos Luis Felipe Parró, Temis Saavedra, Alfredo Díaz, Winston Fiore y Patricia Uribe recolectaron piezas publicitarias de Inca Kola, analizaron las mismas, entrevistaron a expertos en comunicación y utilizaron los conceptos teóricos de la psicología aplicada a la comunicación (persuasión, cambio actitudinal, etc) para preparar el siguiente reporte que recomiendo revisar. La campaña elegida: Inca Kola, el país de las ideas; una pieza emblemática del sentir peruano e ícono de la peruanidad. Más información en www.consumer-insights.blogspot.com
Este documento presenta un resumen de Gloria S.A., una empresa peruana líder en el sector lácteo. Describe su historia, procesos productivos, fortalezas como su liderazgo en el mercado y oportunidades de crecimiento. También incluye un análisis FODA y de las cinco fuerzas de Porter que muestran el atractivo del sector lácteo y la posición competitiva de Gloria S.A.
Tambo+ es una cadena de tiendas por conveniencia propiedad de la familia Lindley. Se caracteriza por ofrecer una gran variedad de productos las 24 horas del día, los 365 días del año. Su objetivo es convertirse en la cadena líder del mercado peruano mediante la apertura de 100 nuevas tiendas anualmente en los próximos 6 años, llegando a tener más de 700 tiendas en total. Tambo+ utiliza diversas estrategias de publicidad y promoción en redes sociales para atraer clientes y promover su crecimiento.
El documento describe una idea de negocio para reestructurar las salas de cine en Cañaveral, Colombia. Actualmente, los clientes se sienten retenidos de ir al cine debido a la falta de lugares para dejar sus pertenencias personales y objetos de movilidad, y también hay una escasez de asientos para todas las personas. La idea propuesta es ampliar los espacios para personas discapacitadas, agregar stands y parqueaderos para bicicletas u objetos de movilidad, para brindar la mejor comodidad y seguridad a los clientes
Este documento presenta el marketing mix del chocolate Pacari, un chocolate ecuatoriano 100% natural. Describe los atributos de calidad del producto como su sabor dulce y floral, y que está libre de químicos y producido de forma orgánica y biodinámica. Explica elementos del precio, la marca Pacari registrada y su logo, y detalles del empaquetado. Finalmente, analiza la mezcla de marketing, canales de distribución y promoción que utiliza la empresa para posicionar su chocolate de forma internacional.
Starbucks comenzó como una tienda de café en 1971 en Seattle y se ha expandido a tener 53 tiendas en Perú. Ofrece café y bebidas de alta calidad a precios entre 8-14 soles. Mantiene empleados comprometidos mediante capacitación y tratándolos como socios. Usa procesos eficientes en las tiendas para brindar una buena experiencia al cliente.
El documento resume la historia y operaciones de Starbucks. Se fundó en 1971 en Seattle como una tienda de granos y máquinas de café. En la década de 1980, Howard Schultz convenció a la compañía de servir bebidas de café, luego compró Starbucks y expandió la marca internacionalmente. Actualmente Starbucks opera más de 30,000 ubicaciones en todo el mundo y ofrece café de alta calidad, bebidas y alimentos en un ambiente acogedor.
El documento presenta un plan de negocios para una cafetería llamada "University Coffee" que será ubicada en la Universidad Central del Ecuador. El grupo emprendedor está conformado por 5 estudiantes y ha realizado una inversión inicial de $935 dólares. El negocio ofrecerá café, comidas y bebidas. Se detallan los objetivos, organización, productos, publicidad y gestión de servicios para posicionar el negocio y ofrecer una buena experiencia a los clientes.
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar oportunidades económicas y empleo a partir de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda para el producto y su viabilidad técnica y comercial. El proyecto concluye que la empresa sería viable y contribuiría al desarrollo económico y social de la región.
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad y ofrecer un producto innovador. Incluye estudios de mercado que muestran la demanda por un producto saludable y natural como este. También describe el proceso de producción, los recursos necesarios como equipos, instalaciones y personal, y concluye que el proyecto es viable técn
Este plan de negocios propone la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de café de haba. El café de haba es una bebida saludable que ofrece proteínas, vitaminas y energía. El plan analiza el mercado potencial, la competencia, y presenta objetivos, estrategias de marketing y proyecciones financieras. El objetivo principal es determinar la factibilidad económica del proyecto para elaborar y comercializar el café de haba a nivel nacional de manera sostenible a largo plazo.
El documento presenta el plan de marketing integral de una empresa productora de cacao en polvo. Incluye las secciones de política, valores, filosofía, productos, departamentos de ventas, promoción de ventas, relaciones públicas y publicidad. Detalla la misión, visión, valores, productos principales y planes de cada departamento para promover las ventas y posicionar la marca.
El documento describe los esfuerzos del gobierno peruano para promover el consumo interno de café a través del Programa Nacional CAFÉTEA PERÚ. Actualmente, el peruano consume solo 0.65 kg de café al año, principalmente importado. Sin embargo, el Perú es el principal productor de café de América del Sur y podría generar una alternativa sostenible para los caficultores si se incrementa el consumo de café tostado local. El documento también explica los beneficios del café y las estrategias para crear una identidad cafetalera nacional que
Este documento presenta un proyecto de inversión para establecer una cafetería móvil llamada "Coffe on Wheels" en Huamanga, Perú. Incluye un análisis del mercado del café, la demanda de consumo de café en Perú y las ventajas competitivas del proyecto como ofrecer café orgánico y autoservicio. El proyecto justifica su factibilidad basada en el crecimiento del consumo de café a nivel global y nacional, y la falta de otras cafeterías móviles en la ciudad. El documento concluye
El documento presenta una propuesta de negocio para la comercialización de café gourmet en el municipio de Samaniego, Nariño. La propuesta busca ayudar a los caficultores a mejorar sus prácticas de producción y acceder a mercados de mayor valor como el comercio justo y orgánico. Se detallan los objetivos generales de crear una empresa comercializadora de cafés especiales en la región y objetivos específicos como realizar estudios de mercado y técnicos para verificar la viabilidad del proyecto.
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran una demanda potencial para este producto y se describen los procesos y recursos requeridos para llevar a cabo su producción. El documento concluye que
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran una demanda potencial para este producto y se describen los procesos y recursos requeridos para llevar a cabo su producción. El documento concluye que
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa productora de Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar empleo a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda por un producto saludable y de buen precio como el Choco-Café. El proyecto requiere una inversión inicial para adecuar el local e instalaciones y contratar 4 operarios. De implementarse, el proyecto
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa productora de Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar empleo a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda por un producto saludable y de buen precio como el Choco-Café. El proyecto requiere una inversión inicial para adecuar el local e instalaciones y contratar 4 operarios. De implementarse, el proyecto
este trabajo trata de la creación de una empres de COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ GURMET EN EL MUNICIPIO DE SAMANIEGO NARIÑO, trabajo de diseño de proyectos de la universidad UNAD,del grupo 95
Este documento presenta información general sobre un proyecto de una empresa de pastelería y dulcería llamada "Dulce Ica" en Ica, Perú. Incluye la razón social de la empresa, su clasificación industrial, los ejecutores del proyecto, y la justificación del negocio. También resume el estudio de mercado realizado, incluyendo el perfil del consumidor, el análisis de la demanda actual y proyectada, y los competidores identificados.
El café es un producto emblemático de Colombia y la Federación Nacional de Cafeteros ha jugado un papel clave en el desarrollo de la industria cafetera colombiana a través de programas de apoyo a los caficultores, investigación y promoción de la calidad del café colombiano. La Federación ha ayudado a posicionar al café colombiano como un producto de alta calidad en el mercado internacional a través del desarrollo de variedades resistentes, programas de extensión, y la marca Juan Valdez.
El documento presenta un proyecto para establecer una empresa llamada Café Pura Vida en Envigado, Antioquia, Colombia. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de bebidas a base de café con propiedades medicinales. El proyecto incluye un análisis del mercado, objetivos, descripción de productos, estudio técnico, requerimientos de recursos y conclusiones.
Plan de negocios-Savor a vida-cafeteríaItzelPrez23
El documento presenta un plan de negocios para una cafetería llamada "Sabor a Vida". El plan describe la idea y objetivos del negocio, los productos que ofrecerá como bebidas calientes, frías y postres, el análisis de mercado y competencia, el plan de marketing, las ventas proyectadas, los recursos humanos requeridos y el plan de inversiones inicial. El objetivo principal es establecer una cafetería reconocida por su buena calidad y variedad de productos a precios accesibles.
Este documento resume los avances de la Denominación de Origen Protegida Café Marcala en la cosecha 2009-2010. Se inscribieron 95 nuevos miembros, totalizando 1431 miembros que incluyen productores, empresas comercializadoras, exportadores y un tostador. Se eligió un nuevo consejo regulador y se desarrolló un plan estratégico quinquenal y una estrategia de autosostenibilidad. El sistema de trazabilidad y control de calidad fue fortalecido a través de capacitaciones y georreferenciación de fincas y
Este documento presenta un plan de negocio para una empresa de café filtrante llamada "SUMAC FAST COFFEE E.I.R.L." en Huancayo, Perú. Incluye una introducción del negocio, análisis del mercado, objetivos estratégicos, y estrategias de marketing. El mercado objetivo son personas de los niveles socioeconómicos B y C entre 15-44 años en Huancayo. La empresa ofrecerá café molido de alta calidad en sobres filtrantes a precios accesibles para captar mercado y satisfacer
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
En la ciudad de Pasto, estamos revolucionando el acceso a microcréditos y la formalización de microempresarios informales con nuestra aplicación CrediAvanza. Nuestro objetivo es empoderar a los emprendedores locales proporcionándoles una plataforma integral que facilite el acceso a servicios financieros y asesoría profesional.
1. PROYECTO EMPRENDEDOR
PARTE I
1. Nombre del Proyecto: Coffee and Cupcakes
2. Introducción
A diario durante el receso gran cantidad de alumnos de la (UCV Lima Este sede
S.J.L) buscan adquirir algún producto que permita saciar sus necesidades
alimenticias.
De este modo creamos nuestra propuesta (Coffee and cupcakes) la cual busca ser
la opción preferida en los estudiantes de la (UCV Lima Este sede S.J.L) Esta
propuesta ofrece un vaso de café y un pastelito esta combinación de alimentos
buscan saciar el hambre de los alumnos.
El café posee muchas cualidades contiene cafeína, un alcaloide que posee,
propiedades estimulantes. Por esta razón se consume sobre todo por la mañana, o
durante las horas de trabajo, y a veces de noche, por aquellos que quieren
permanecer despiertos y concentrados. Mucha gente bebe café por su habilidad
de aumentar la memoria a corto plazo y el cociente intelectual.
El café aumenta la eficacia de los analgésicos, especialmente la de los
medicamentos que actúan contra el dolor de cabeza y puede aliviar a algunas
personas el asma.
Varios estudios que compararon bebedores de café moderados (unas 2 tazas al
día) con consumidores esporádicos de café (menos de una taza al día)
concluyeron que aquellos que bebían más café tenían muchas menos
probabilidades de desarrollar Alzheimer más tarde.
Respecto al cupcake o pastelito en su traducción, este postre es riquísimo, se
puede elaborar una gran variedad de sabores, diseños acorde al gusto personal y
no se necesitan cubiertos para comerlos.
2. Son lo suficientemente grandes para satisfacer el apetito pero idealmente
pequeños para no caer en la culpa por cuestiones de calorías.
Por las cualidades mencionadas del café y de los cupcakes creemos que son una
buena combinación que se puede ofrecer a los estudiantes. Por tal motivo es
importante iniciar un negocio de venta de estos productos a fin de poder satisfacer
las necesidades alimenticias de los estudiantes. En consecuencia se crea la
empresa de venta de café y pastelitos llamada “Coffee and cupcakes”.
3. Objetivo
General
Ofrecer productos que contribuyan a saciar las necesidades alimenticias de las
estudiantes de la (UCV Lima Este sede S.J.L)
Específicos
Ampliar la variedad de opciones respecto a productos alimenticios que el alumno
de la (UCV Lima Este sede S.J.L) pueda adquirir.
Ofrecer un producto como el café con múltiples beneficios y además un pastelito
que puede tener una variedad de sabores. Ambos productos son pensados para
saciar el hambre de los alumnos.
4. Estudio de Mercado
Para obtener la información acerca del mercado, se recurrió a información
estadística.
Datos importantesde OIC (Organizacióninternacionalde
café)
El consumo mundial de café aumentó 1,8% en 2014, según estimaciones
provisionales difundidas este viernes por la Organización Internacional de Café
(OIC)
3. "El consumo depende de los ingresos disponibles, es el factor clave en el
consumo", así que las cifras de crecimiento de 2015 "dependerán del ambiente
económico (...), pero al menos serán de 2%", añadió el jefe de operaciones de la
OIC.
Datos importantes
El consumo per cápita de café en Perú, que alcanzó los 500 gramos.
La Expocafé 2012 tuvo más de 14,000 visitantes y 150 stands, fue organizada por
el Minag, la Junta Nacional del Café (JNC), la Comisión de Promoción del Perú
para la Exportación y el Turismo (Promperú) y la Cámara Peruana del Café y
Cacao, entidades de los sectores público y privado involucradas en promover el
consumo y producción del café.
La producción de café involucra a 160 mil familias y gracias al trabajo competitivo
del sector público y privado se ha logrado elevar la productividad y la calidad del
grano, lo que permite distinguir al café peruano como uno de los mejores por su
calidad en el mundo.
Destaca la decisión del gobierno de haber publicado la norma que permitió la
reincorporación de Perú a la Organización Internacional del Café (OIC), en vista al
compromiso del Minag de efectuar los pagos correspondientes para el retorno del
país a la OIC, esto sucedió en el 2013.
Se trata de un producto de bandera y el primero de las agro exportaciones nacionales
al superar el año pasado los 1,580 millones de dólares.
Mercado
Los alumnos de la (UCV Lima Este sede S.J.L) que buscan saciar su hambre en la
hora del receso.
Ofertas Existentes
Consideramos nuestro mayor competidor a la cafetería de la universidad
La cafetería: Ofrece diversos productos entre ellos también el café. Sin embargo
no ofrecen cupcakes y tampoco precisan si su café es de sobre o si es café
pasado, además de brindar una mala atención.
4. Producto y precio
Coffe and Cupcakes es una alternativa en la hora del receso para los estudiantes
de la (UCV Lima Este sede S.J.L)
El café ayudada a los estudiantes manteniéndolos despiertos y concentrados.
Coffe and Cupcakes ofrece café pasado proveniente de Cajamarca, como hemos
mencionado el café posee múltiples cualidades además acompañamos el café con
cupcakes de distintos sabores haciendo posible que el consumidor elija el de su
preferencia.
Difusión del producto a través del flyer
5. Difusión del Flyer promocionaldel producto.
Facebook:www.facebook.com/coffeeandcupcakes.ucv
Degustaciónen la universidad.
6. PARTE II
5. Estudio Económico y Financiero
5.1 Determinación de Costos: CT= CF + CV
5.1.1 Costos fijos: En un mes
REQUERIMIENTO DE PERSONAL
PORCENTAJE
Nombre Cant. Costo Unit. Total
Gerente General 1 1500 1500 28.30%
Jefe de producción 1 900 900 16.98%
Encargado de Distribución 1 1000 1000 18.87%
Promotor de Venta 2 750 1500 28.30%
Mantenimiento 1 400 400 7.55%
Total 5300 100.00%
GASTOS MENSUALES DE SERVICIOS
PORCENTAJE
Descripción Costo total
Energía eléctrica 150 9.32%
Agua 70 4.35%
Teléfono e internet 90 5.59%
Alquiler de local 1000 62.11%
Otros gastos administrativos 300 18.63%
Total 1610 100.00%
7. 5.1.2 Costos variables: En un mes
Producto Cant. Costo Unit.(S/.) Tota (S/.)
Cupcake 120gr. 1200 S/. 1.00 S/. 1,200.00
Cupcake 200gr. 800 S/. 1.50 S/. 1,200.00
Café 250 ml 1200 S/. 1.00 S/. 1,200.00
Café 400 ml 800 S/. 1.20 S/. 960.00
4000 S/. 4,560.00
5.1.3 Totalde Costos:
Costos Descripción Cantidad (S/.)
Costos Fijos
Personal S/. 5,300.00
Servicios S/. 1,610.00
Costos variables Productos S/. 4,560.00
Total S/. 11,470.00
8. 5.2 Determinación de los ingresos
Producto Cant.
Precio de
Venta.(S.)
Tota (S./)
Cupcake 120gr. 2000 S/. 3.00 S/. 6,000.00
Cupcake 200gr. 1000 S/. 3.50 S/. 3,500.00
Café 250 ml 2000 S/. 2.00 S/. 4,000.00
Café 400 ml 1000 S/. 2.50 S/. 2,500.00
6000 S/. 16,000.00
5.3 Determinación de Ganacia:G = I - C
5.4 Financiamiento delcapital por una entidad financiera“X”
Financiamiento Caja Arequipa
Cantidad (S/.) Porcentaje
Ingresos S/. 16,000.00 100.00%
Costos S/. 11,470.00 71.69%
Utilidad S/. 4,530.00 28.31%
Plazo
Frec. De
pago
Capital
Tasa de
Interés
Monto
N° de
Cuotas
Cuota
mensual
3 Aaños Mensual
S/.
11,470.00 15%
S/.
13,190.50 36 S/. 366.40
9. Financiamiento Mibanco
Plazo
Frec. De
pago
Capital
Tasa de
Interés
Monto
N° de
Cuotas
Cuota
mensual
3 Aaños Mensual
S/.
11,470.00 18%
S/.
13,534.60 36 S/. 375.96
Financiamiento Scotiabank
Plazo
Frec. De
pago
Capital
Tasa de
Interés
Monto
N° de
Cuotas
Cuota
mensual
3 Aaños Mensual
S/.
11,470.00 25%
S/.
14,337.50 36 S/. 398.26
6. Estudio Administrativo
Organigramade la empresaCoffee and Cupcakes
10. PARTE III
7. Estado de Pérdidas y ganancias
Proyectando nuestras ventas en 6000 unidades
Cantidad (S/.)
Ingresos 16000
Costos
Fijos: 6910
11470
Variables: 4560
Utilidad s/. 4 530
Graficamos nuestros ingresos,costos y ganancias para 6000
productos vendidos en un mes:
11. Luego de analizar los Ingresos y costos, podemos observar que nuestro proyecto
es rentable.
8. Conclusiones y recomendaciones
8.1 Conclusiones
Este proyecto está especialmente dirigido para los jóvenes de la
universidad cesar Vallejo lima este (San Juan de Lurigancho) que buscan
satisfacer su hambre en la hora del break.
El proyecto presenta dos productos saludables, lo que hace que el
estudiante este sano y concentrado para los estudios o actividad durante el
día.
Las degustaciones que dimos a los jóvenes de la universidad cesar Vallejo
fue aceptable, esto hace que la empresa Coffee y cupcakes tenga
posibilidades de ser aceptado por los estudiantes.
Unos de las ventajas que tiene la empresa Coffee y cupcakes es que nadie
alrededor y dentro de la universidad ofrece los dos productos.
8.2 Recomendaciones
Es necesario tener en cuenta la calidad de nuestros productos, además de
tener personal especializado para la producción y ventas de los productos.
Se recomienda realizar promociones cada periodo de tiempo para elevar
las ventas.
Finalmente se recomienda dar a conocer a nuestros clientes la importancia
de la alimentación saludable y lo beneficioso que el café para los
estudiantes luego de largas jornadas de estudio.