Este documento trata sobre el metabolismo de los tejidos y la química de la sangre. Explica que el metabolismo incluye todos los procesos químicos en las células que intervienen en la construcción y degradación de los componentes celulares. Describe las funciones de la sangre como transporte de alimentos, gases, hormonas y desechos entre los tejidos, y mantiene el equilibrio químico en el cuerpo. Finalmente, señala que la composición de la sangre se mantiene constante pero dinámica

1. UNIVERSIDAD REGIONAL DEL SURESTE
BIOQUIMICA MEDICA

3. QUIMICA DEL
METABOLISMO DE
LOS TEJIDOS
 Uno de los conocimientos
mas importantes de la
Bioquímica es el que
concierne a las reacciones
químicas de Síntesis y
Degradación que ocurren en
los seres vivos y su
obtención y gasto de
energía

4.  Este conocimiento
constituye la base para la
comprensión de muchos de
los cambios que
experimentan los seres
vivos y tal vez representa la
parte mas difícil de la
Bioquímica, ya que día a
día este estudio se
incrementa con los nuevos
descubrimientos.

5.  El termino METABOLISMO
incluye todos los procesos
químicos tisulares e
intracelulares que
intervienen en la
construcción y
desintegración de los
componentes celulares

6.  Los procesos de formación
de tejido nuevo y de
conservación de las
estructuras ya formadas
constituyen la Síntesis y se
refieren a la unión de
moléculas pequeñas para
formar moléculas grandes,
denominándose a estos
procesos Anabólicos

7.  El proceso inverso de
desintegración tisular
guarda relación intima con
el desdoblamiento de
grandes moléculas en otras
mas pequeñas.
Denominándose a estos
procesos CATABOLISMO

8.  Cuando los procesos de
Síntesis superan a los de
desintegración, se produce
crecimiento del organismo,
como se observa durante los
periodos de madurez

9.  Si ambos procesos se
equilibran no se
registra cambio alguno en la
masa de los tejidos,
fenómeno coincidente con la
madurez normal

10.  Durante el envejecimiento, se
suele llegar a un periodo con
predominio del catabolismo
acompañado de disminución
subsiguiente de la masa
tisular.
 Se observa lo mismo, pero a
mayor escala, durante
periodos de inanición en
estos casos se carece de
moléculas para sintetizar

11.  También en algunos estados
patológicos que se
caracterizan por
desintegración acelerada de
los tejidos se observara que
el equilibrio se rompe y al
aumentar el catabolismo se
reduce el nivel de volumen
tisular.

12.  La formación y
desintegración de los tejidos
guarda relación primaria con
el metabolismo de las
proteínas por ser estas los
constituyentes orgánicos
fundamentales del mismo
aunque intervienen
sustancias inorgánicas,
además de lípidos y
carbohidratos.

13. QUIMICA DE LA
SANGRE
 Con la evolución de las
formas de vida mayores,
multicelulares y provistas de
órganos, no pudo
conservarse la composición
de los líquidos celulares, solo
por procesos de simple
difusión, y para hacer frente
a esta situación se desarrollo
el tejido circulante… la
sangre.

14. Funciones generales de
la Sangre
 La sangre es el tejido de
transporte del organismo, el
almacén del cual los tejidos
extraen sus alimentos y otras
sustancias necesarias para
sus actividades, y el medio
en el cual los tejidos
descargan sus productos de
desecho para su transporte a
los órganos de excreción.

15. Funciones generales
de la Sangre
 Las funciones generales de
la sangre pueden
subdividirse por diversos
criterios y clasificarse como a
continuación se enuncian:

16. Transporte de
alimento
 La sangre recibe los
productos de la digestión y
absorción desde el intestino
y los transporta a los tejidos
para su utilización.

17. Transporte de productos
de desecho
 Los productos de desecho
del metabolismo tisular
pasan a la sangre, la cual
los transporta a los
diferentes órganos de
excreción para su
eliminación.

18. Transporte de gases
 La hemoglobina forma una
combinación lábil con
oxígeno y lo transporta a los
tejidos, necesario para los
procesos de oxidación y
recoge el bióxido de
carbono formado.

19. Transporte de
Hormonas
 Las glándulas endocrinas
sintetizan sustancias
específicas necesarias para la
actividad de varios tejidos del
cuerpo, estas sustancias
conocidas como hormonas
pasan a la sangre y son
transportadas a los tejidos que
las necesitan.

20. Transporte de otras
sustancias
 Iones inorgánicos
 Enzimas
 Marcadores tumorales
 Mediadores químicos
 Anticuerpos
 Factores de Coagulación

21. Regulación del pH
 Los procesos químicos
involucrados en el
metabolismo de los tejidos y
las sustancias alimenticias
tienden a producir cambios de
pH de la sangre.
 La sangre contiene sistemas
amortiguadores eficaces que
ayudan a conservar este pH.

22. Otras funciones…
 Regulación del equilibrio líquido
entre la sangre y los tejidos.
 Regulación de la Temperatura
del organismo.
 Defensa contra infecciones
 Prevención de la Hemorragia.

23.  La composición de la sangre
se conserva normalmente
constante dentro de ciertos
límites, pero esta constancia
es dinámica y no un estado
estático.

24.  En muchos estados
patológicos, la cantidad de
uno o varios de los
constituyentes de la sangre
puede cambiar netamente
respecto de lo normal y de
este modo procurar valiosa
información para diagnóstico
clínico y tratamiento.

25. FIN