El documento habla sobre diferentes tipos de compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres y ésteres. Describe sus estructuras químicas, propiedades y usos comunes. El alcohol etílico y la acetona son dos ejemplos específicos discutidos en detalle.

2. Alcoholes!
Aquellos compuestos químicos orgánicos que
contienen un grupo hidroxilo (-OH) en
sustitución de un átomo
de hidrógeno enlazado de forma covalente a
un átomo de carbono. Si contienen varios
grupos hidroxilos se denominan polialcoholes.
Los alcoholes pueden ser primarios,
secundarios o terciarios, en función del
número de átomos de hidrógeno sustituidos
en el átomo de carbono al que se encuentran
enlazado el grupo hidroxilo.

4. El alcohol etílico no sólo es el producto químico orgánico sintético más antiguo
empleado por el hombre, sino también es uno de los más utilizados a nivel
industrial.
El alcohol etílico o etanol es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.Al mezclarse con agua en cualquier
proporción da una mezcla azeotrópica.
El alcohol etílico es un líquido transparente con olor característico. Su fórmula
química es H3C-CH2-OH, además, es una materia prima importante para síntesis.
Presenta activación con algunos solventes y derivados de celulosa y forma
azeótropos binarios y ternarios con el agua y los principales acetatos facilitando
procesos de impresión y pintado.También es de gran aplicación en la industria por
su bajo contenido de humedad y se utiliza como materia prima en procesos de
síntesis orgánica e industria química.

5. Las industrias emplean con frecuencia el alcohol etílico en sus
productos, por ejemplo:
- Disolvente industrial
- Disolvente de pinturas
- Disolvente para barnices
- Disolvente para condimentos
- Disolvente para lacas
- Disolvente para perfumes
- Es utilizado como cosolvente
- Ideal para preparar soluciones
- Medio para reacciones químicas
- Medio para recristalizaciones
- Rebájate de thinner
- Usado como solvente
- Usado en flexografía
- Utilizado como adelgazador de tintas tipográficas

6. Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por
poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los
alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -
ol por -al : Es decir, el grupo carbonilo C=O está unido a un
solo radical orgánico.
Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de
los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo
calentando el alcohol en una disolución ácida de bicarbonato
de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea
Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a
Cr3+ (de color verde).También mediante la oxidación de
Swern, en la que se emplea dimetilsulfóxido,
(DMSO),dicloruro de oxalilo, (CO)2Cl2, y una base

8. APLICACIONES:
Aldehídos: El metanol o aldehído fórmico es el aldehído con mayor uso en la
industria, se utiliza fundamentalmente para la obtención de resinas fenólicas y
en la elaboración de explosivos (pentaeritrol y el tetranitrato de pentaeritrol,
TNPE) así como en la elaboración de resinas alquídicas y poliuretano expandido.
También se utiliza en la elaboración de uno de los llamados plásticos técnicos
que se utilizan fundamentalmente en la sustitución de piezas metálicas en
automóviles y maquinaria, así como para cubiertas resistentes a los choques en
la manufactura de aparatos eléctricos. Estos plásticos reciben el nombre de
POM (polioximetileno)
USOS:
Se utilizan en la fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas,
perfumes y esencias, los dos efectos mas importantes son:
narcotizantes e irritantes.

9. Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por
poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos
de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el
grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo
de hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el
de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las
cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al
hidrocarburo del cual provienen (hexano,
hexagonal; heptano, heptanona; etc.).También se puede
nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales
está unido

11. Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la más común y usada es
la ACETONA,
lo creamos o no, las cetonas se encuentra en una gran variedad de materiales en la que
nosotros no nos damos cuenta ni si quiera de que estamos sobre ellas.
Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:
.- Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de los automóviles de gama alta)
.-Solventes Industriales (Como elThiner y la ACETONA)
.-Aditivos para plásticos (Thiner)
.-Fabricación de catalizadores
.-Fabricación de saborizantes y fragancias
.-Síntesis de medicamentos
.-Síntesis de vitaminas e aplicación es cosméticos .

12. Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos,
caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo
carboxilo o grupo carboxilo (–COOH); se produce cuando coinciden
sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O).
Se puede representar como COOH ó CO2H.
Los ácidos carboxílicos tienen como fórmula general R-COOH.Tiene
propiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos
tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo
hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas
condiciones, una ruptura heterolítica cediendo el correspondiente
protón o hidrón, H+, y quedando el resto de la molécula con carga -1
debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, por lo que
la molécula queda como R-COO-.

13. Estructura!

14. USOS O APLICACIONES :
se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH
bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además se usan como antitranspirantes y como neutralizantes, también para fabricar
detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El ácido
esteárico se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como
pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados
del caucho; también se usa en la polimerización de estreno y butadieno para hacer
caucho artificial. Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran la flotación
de menas y la fabricación de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de
calor para las resinas de vinilo. Los ácidos grasos se utilizan también en productos
plásticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde
el alojamiento del filtro de aire hasta la tapicería.

15. Son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a
través de un puente de oxígeno -O-. son compuestos que tienen un átomo de oxígeno
unido a dos radicales hidrocarbonados
Se nombran interponiendo la partícula "-oxi-" entre los dos radicales, o más
comúnmente, nombrando los dos radicales por orden alfabético, seguidos de la
palabra "éter".
La mayoría de los éteres son líquidos volátiles, ligeros e inflamables, solubles en
alcoholes y otros disolventes orgánicos. Desde el punto de vista químico, son
compuestos inertes y estables; los álcalis o los ácidos no los atacan fácilmente. Están
estrechamente relacionados con los alcoholes, y se obtienen directamente de ellos. El
compuesto más típico y más utilizado de este grupo es el éter común o etílico,
normalmente denominado éter.
Se les puede considerar el resultado de sustituir el hidrógeno del grupo OH de los
alcoholes por un radical hidrocarbonado. Según el tipo de estos radicales, los éteres
pueden ser:
Alifáticos, R—O—R (los dos radicales alquílicos).
Aromáticos, Ar—O—Ar (los dos radicales acrílicos).
Mixtos, R—O—Ar (un radical alquílico y otro acrílico).
Los éteres se llaman simétricos cuando los dos radicales son iguales y, asimétricos, si
son distintos.

17. Es un producto líquido a temperatura ambiente, muy volátil y extremadamente
inflamable. Es incoloro de olor purgante dulce. Se usa como medio de reacción, disolvente,
agente extractivo y anestésico general.
AplicacionesGenerales
Anestésico general.
Medio extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
Medio de reacción en la síntesisWURTZ y de GRIGNARD.
Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y
alcaloides).
Combustible inicial de motores Diesel

18. Los ésteres son compuestos orgánicos en los cuales un
grupo orgánico (simbolizado por R' en este artículo)
reemplaza a un átomo de hidrógeno(o más de uno) en
un ácido oxigenado. Un oxácido es un ácido inorgánico
cuyas moléculas poseen un grupo hidroxilo (–OH) desde el
cual el hidrógeno (H) puede disociarse como un ión
hidrógeno, hidrón o comúnmente protón, (H+).
Etimológicamente, la palabra "éster" proviene
del alemán Essig-Äther (éter de vinagre), como se llamaba
antiguamente al acetato de etilo.

19. Estructura!

20. Muchos ésteres tienen un olor característico, lo que hace que se utilicen
ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Por ejemplo:
* metil butanoato: olor a piña
* metil salicilato (aceite de siempre verde): olor de las pomadas Germolene™ y
Ralgex™ (Reino Unido)
* etil metanoato: olor a frambuesa
* pentil etanoato: olor a plátano
* pentil pentanoato: olor a manzana
* pentil butanoato: olor a pera o a albaricoque
•Los ésteres son empleados en muchos y variados campos del
comercio y de la industria, como los siguientes:DisolventesLos
ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran
a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los
alcoholes metílico, etílico y butílico.