Este documento describe los radicales libres, incluyendo su definición como átomos o grupos de átomos inestables con electrones desapareados, su clasificación y formación en sistemas biológicos y la atmósfera. También explica cómo los radicales libres pueden causar daño a través del estrés oxidativo y cómo los antioxidantes ayudan a proteger contra ellos.

1. RADICALES
LIBRES

2. ¿QUÉ SON RADICALES LIBRES?
Los radicales libres son átomos o grupos de
átomos que tienen un electrón (e-)
desapareado en capacidad de aparearse.
Son inestables y muy reactivos.

3. Para conseguir la estabilidad modifican a moléculas
de su alrededor provocando la aparición de nuevos
radicales, por lo que se crea una reacción en
cadena.
Cabe mencionar que la vida biológica media del
radical libre es de microsegundos.
Los radicales libres
 Se pueden formar en la atmósfera por radiación
 Se pueden formar en los organismos vivos

4. No son intrínsecamente malos. De hecho, nuestro
propio cuerpo los fabrica ya que son necesarios para
la salud.
Pero también muchas enfermedades se han
relacionado directamente con los Radicales Libres.

5. CLASIFICACIÓN DE RADICALES LIBRES
Por su número de átomos
 Monovalentes: átomos o iones con un número
impar de electrones.
Cl· Br· H·
 Polivalentes: formados por más de un átomo.
CH3·

6. Por su átomo central que posee el electrón desapareado
 Centrados en el Carbono  Centrados en:
 Radical Primario  Nitrógeno ·NO3
 Oxígeno ·OH
 Radical Secundario
 Halógenos Cl·
 Radical Terciario

7. Por su Carga
 Radical Neutro
 Anión Radical
 Catión Radical

8. NOMENCLATURA
 Alcanos: terminación ‗-il‘ o ‗-ilo‘
 CH3 – Metil
 CH3 – CH2 – Etil
 Alquenos: terminación ‗-enil‘
 CH2═CH —CH2 — Propenil
 CH2═CH—CH2—CH2— Butenil
 Alquinos: termination ‗-inil‘
 CH3 – C ≡ C – Propinil
 CH ≡ C – Etinil

9. RADICALES LIBRES EN LOS SISTEMAS
BIOLÓGICOS
En el organismo humano, los radicales libres se
producen durante el metabolismo aeróbico celular, a
través de reacciones enzimáticas, entre las que se
incluyen la cadena respiratoria, el proceso de
fagocitosis, la síntesis de prostaglandinas y el
sistema citocromo P-450. Pero los radicales libres
también se pueden generar a partir de reacciones no
enzimáticas como las que se producen por reacción
del oxígeno con compuestos orgánicos o las
iniciadas por radiaciones ionizantes.

10. RADICALES LIBRES EN LOS SISTEMAS
BIOLÓGICOS
Agentes oxidantes ambientales a los que el organismo
esta expuesto:
 Ozono
 Óxidos de nitrógeno
 Humo del tabaco
 Gases del motor de los vehículos

11. RADICALES LIBRES EN LOS SISTEMAS
BIOLÓGICOS
En el caso de que los radicales libres lleguen a producir
daño sobre alguna estructura celular, los seres vivos
disponen de diversos mecanismos de reparación.
Entre los que se incluyen:
 Las ligasas
 Polimerasas
 Nucleasas
 Proteinasas
 Fosfolipasas
Estos mecanismos de reparación subsanan el daño
causado por los radicales libres.

12. ESTRÉS OXIDATIVO
El concepto expresa la existencia de un desequilibrio entre
las velocidades de producción y de destrucción de las
moléculas tóxicas que da lugar a un aumento en la
concentración celular de los radicales libres. Las células
disponen de mecanismos de protección del efecto nocivo
de los radicales libres basado en un complejo mecanismo
de defensa constituido por los agentes antioxidantes.

13. RADICALES LIBRES Y LA SALUD
Para inhibir la oxidación y el consecuente daño
celular ocasionado por los radicales libres se cuenta
con los antioxidantes.
Antioxidantes:
nutrientes con la
capacidad de
neutralizar el exceso
de radicales libres.

14. Podemos tomar suplementos contra los radiales
libres, es más eficaz tomar alimentos ricos en
antioxidantes, que un suplemento concreto.
Antioxidantes Naturales:
• Chiles y Pimientos
• Carne, Pescado y Cacao
• Calabaza y Mostaza

15. Agentes que lo Ocasionan: Daños:
• El alcohol.
• Cáncer:
• El Tabaco.
• Envejecimiento:
• La contaminación.
• Problemas en el
• El desvanecimiento
Sistema Nervioso
de la capa de ozono
• Cataratas
• La inadecuada exposición
• Cuadros Inflamatorios
al sol.
• El ejercicio físico intenso.
• Determinados medicamentos.

16. PROTECCIÓN CONTRA LOS RADICALES
LIBRES
La protección contra los radicales libres radica
principalmente en el consumo de antioxidantes, ya
que el aumento de estos radicales promueve la
degeneración de las células del cuerpo y acelera el
proceso de envejecimiento.
El consumo de alcohol y de tabaco, la mala
alimentación, la extrema exposición al sol, la
contaminación y algunos medicamentos son
agentes tóxicos en potencia, por tanto, para
protegerse contra los radicales libres se debe evitar
al máximo cualquiera de estos agentes.

17. Debido al poder reproductivo de estas moléculas que
impiden que las células reciban los nutrientes
adecuados, se hace necesario atacarlas de manera
continua. Existen diversos tipos de antioxidantes con
los cuales se puede contrarrestar este aumento.

18. TIPOS DE ANTIOXIDANTES
 Provitamina A: Es la Vitamina A presente en los vegetales
tales como zanahoria, espinaca, y en frutas como el
melón, el mango y el durazno.
 Vitamina E: Protege los ácidos grasos y contribuye a
prevenir la formación de moléculas tóxicas, además de
disolver coágulos sanguíneos. Se encuentra en el
aguacate, los tomates, el brócoli, la mora, la
zanahorias, también en la yema de huevo, en los cereales y
el pan integral.
 Vitamina C: es especial para reparar las células de los
tejidos ya que produce colágeno. Puesto que el cuerpo no
produce esta vitamina es necesario el consumo de frutas y
verduras, ya que en todas hay algo de vitamina C. Las mas
importantes: papaya, el mango, el melón, la coliflor, el
repollo, la frambuesa, la piña y los arándanos agrios.

19. BLOQUEADORES SOLARES
Actualmente, el uso del protector solar está
ampliamente extendido; se lo asocia a una amplia
gama de propósitos, desde reducir el envejecimiento
de la piel hasta disminuir el riesgo de cáncer de
piel. Pero para la gran mayoría de protectores
solares estas afirmaciones podrían no ser ciertas, de
hecho muchos de éstos nos están causando daño.

20. RAYOS UV
Los rayos UV-B son la principal causa de quemadura
solar, y se unen directamente al ADN provocando
mutaciones precancerosas. Los rayos UV-A penetran
más profundamente en el tejido de la piel y son más
responsables de generar radicales libres que podrían
dañar el ADN y las células de la piel.
Los protectores solares pueden ayudar a reducir el
daño causado por los radicales libres asociados a los
rayos UV al desviar la radiación de la piel

21. ACTUALMENTE, EXISTEN DOS TIPOS DE
PROTECTORES SOLARES:
1. Los protectores solares químicos: aquellos cuyos
ingredientes activos pueden ser
 Avobenzona (Avobenzone)
 Octinoxato (Octinoxate)
 Octocrileno (Octoctrylene)
 Oxibenzona (Oxybenzone)
 Octisalato Homosalato.
2. Los protectores solares físicos: cuyos
ingredientes activos pueden ser Óxido de Zinc o
Dióxido de Titanio. Las partículas de estos
ingredientes pueden ser nano o no-nano.

22. Radicales Libres y el Cáncer
Radicales Libres Membrana Celular
CANCER
Mutaciones en el Núcleo
ADN

23. Cáncer Colorrectal
Tipos de Cáncer
Cáncer de Pulmón
Melanoma
Cáncer de Mama
Cáncer de Próstata
Cáncer de Cuello
Uterino

25. RADICALES LIBRES Y LA ATMOSFERA
La radiación ultravioleta, en especial la de menor
longitud de onda, es muy energética, por lo que al ser
absorbida por los gases atmosféricos, provoca
procesos fotoquímicos, formándose moléculas
excitadas, iones y radicales libres.

26.  El radical más común es el hidroxilo (HO-), pero
también se forman otros tales como el
metilperóxido o el oxiperóxido.
 La fotoionización se produce por absorción de
luz, generalmente ultravioleta, y pérdida de la
energía por radiación de un electrón.
 La fotodisociación genera, igualmente por pérdida
de energía, átomos a partir de diferentes
moléculas, como oxígeno, nitrógeno, óxidos de
nitrógeno, agua, etc.

27. Lo peligroso que pueden ser estos radicales se
demostró en Junio 28 de 1986,en la trágica explosión
del transportador espacial ―Challenger‖, que estalló
en el aire, desapareciendo toda su tripulación. Ello
sucedió cuando un anillo defectuoso del estanque
central de propulsión dejó escapar gases calientes
que comenzaron a quemar la cara externa de él.

28. RADICALES LIBRES EN LA INDUSTRIA
 Los radicales libres están metidos en la industria y son
esenciales, por ejemplo, en la producción de
polímeros, como en los plásticos de polietileno.
 Fases de la polimerización
 Iniciación
 Propagación
 Terminación.
 Se obtienes básicamente
resinas, láminas, tubos, barras, placas, entre los mas
comunes están el
Polietileno, Polipropileno, Vinílicos, Acrílico, Resistol
Blanco, Poliestireno, entre otros.