El documento describe las reacciones de oxidación-reducción, en las cuales una sustancia gana electrones a través de la reducción o pierde electrones a través de la oxidación. Explica que los metales se oxidan con ácidos o sales para formar compuestos iónicos, y que la serie de actividad determina el orden de facilidad de oxidación de los metales, con los metales más activos oxidándose fácilmente con ácidos.