El documento habla sobre la rotación de stock de productos. Explica que la rotación es el movimiento de un producto que es reemplazado en el almacén durante un tiempo determinado. Describe los sistemas FIFO y FEFO para la rotación de productos almacenados y establece que los productos que ingresan deben tener más de 12 meses de vencimiento. También indica que los productos más cercanos a vencer deben rotarse primero y enviarse a la gerencia para darles prioridad o devolverlos.