Este documento proporciona una receta para preparar salchichas al vino blanco. La receta incluye ingredientes como salchichas frescas, cebolla, ajo, laurel, vino blanco y caldo de pollo. Las instrucciones detallan cómo pochar la cebolla y cocinar las salchichas por separado antes de combinarlos con el vino blanco y el caldo de pollo. La receta finaliza dejando reducir los líquidos hasta obtener una salsa densa para acompañar las salchichas.