Los platos típicos de Santa Cruz, Bolivia incluyen el Majao hecho con carne seca, arroz y pimentón, el locro de gallina que es una sopa de arroz, carne seca y colorante, y el zonzo preparado con yuca y queso o carne seca. Otros platos populares son el cuñapé y el pan de arroz, ambos elaborados con queso.

2. COMIDAS TIPICAS DE SANTA CRUZ
Los platos típicos de Santa Cruz Bolivia son el Majao, locro de gallina, el zonzo entre otros, también
son tradicional degustar cuñapé y pan de arroz.
Majao: Elaborado con charque de res (carne seca), arroz y urucú (pimentón), acompañado de huevo
estrellado y plátano frito.
Locro: Se trata de una especie de sopa, compuesta de arroz, charque y colorante. Esta clase de
plato puede ser preparado de dos formas: el locro carretero que fue descrito anteriormente y el locro
de gallina, que consiste en sustituir el charque con carne de gallina.
Plato Cruceño: Es un plato preparado en base a plátano frito, arroz y huevos fritos.
El zonzo: Este plato se prepara a base de yuca y queso o charque desmenuzado.
Pacumutu: Los ingredientes son carne filete, tomate, cebollas medianas, pimiento morrón rojo, jugo
de limón, salsa de soya, aceite y sal.
Manjar blanco: Sus ingredientes son leche, azúcar, canela y harina de Arroz.
Cuñape: Elaborado con quesillo o queso blanco, almidón o harina de yuca, huevo, sal y leche.
Pan de arroz: Elaborado con arroz, harina de yuca, manteca, queso blanco rayado, azúcar cuajada y
hojas de plátano.
Jochi Pintao: Elaborado con carne de cerdo, pimienta verde, dientes de ajo, ají molido rojo, salsa
soya, limón y aceite de sésamo .