Este documento presenta una introducción a la microbiología, la estructura y fisiología bacteriana. Explica conceptos clave como la historia de la microbiología, los tres dominios de la vida, la comparación entre células procariotas y eucariotas, los diferentes tipos de microorganismos, la importancia de los microorganismos tanto beneficiosos como perjudiciales, y conceptos como la microbiota, la colonización, la flora normal y transitoria, y las interacciones microbianas como el mutualismo y el comensalismo. También presenta las
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos como bacterias, virus, hongos y protozoos. Resalta algunos de los descubridores clave en este campo como Van Leeuwenhoek, Cohn, y Pasteur. Además, brinda una descripción general de las ramas y campos de aplicación de la microbiología, incluyendo la bacteriología, virología, micología, inmunología, y sus usos en medicina, industria,
Este documento trata sobre los microorganismos y los sistemas de defensa. Explica las características de las bacterias y los virus, así como su importancia para el ser humano. También describe los mecanismos del sistema inmune, incluyendo la inmunidad innata y adaptativa. El objetivo es comprender cómo el organismo combate las enfermedades causadas por microorganismos a través de sus defensas.
El documento resume los principales elementos genéticos de las bacterias. Estos incluyen el cromosoma bacteriano, que contiene la mayor parte del material genético y se replica de forma semiconservativa y bidireccional. También se describen los plásmidos y elementos genéticos transponibles, que pueden transferirse entre bacterias y contribuir a la resistencia a antibióticos. Finalmente, se explican los mecanismos de transferencia genética como la transformación, conjugación y transducción.
El documento proporciona información sobre la microbiología. Explica que la microbiología estudia organismos microscópicos como virus, bacterias, protozoos y hongos unicelulares. Describe que las bacterias son células unicelulares procariotas que varían en tamaño de 0,2 a 50 micrómetros. Además, explica que las bacterias se clasifican en grupos como arqueobacterias y eubacterias, y según su forma en cocos, bacilos, vibrios y espirilos. Por último, resume las estructuras bacterianas
El documento describe el metabolismo bacteriano, que incluye las reacciones químicas que permiten a los microorganismos obtener energía y materiales para su crecimiento y supervivencia. También explica los tipos de enzimas involucradas en estas reacciones y los diferentes medios de cultivo utilizados para el crecimiento bacteriano en laboratorio.
Este documento proporciona información sobre bacterias. Explica que las bacterias son procariotas que carecen de núcleo y organelos, y se dividen a través de fisión binaria. También describe las características estructurales de las bacterias como la pared celular, membrana, flagelos y pilis. Explica los requerimientos nutricionales de las bacterias y los factores que afectan su crecimiento. Además, resume los mecanismos genéticos de variabilidad bacteriana como la transformación, transducción y conjug
Curso de Microbiología - 07 - Mecanismos de PatogenicidadAntonio E. Serrano
Este documento describe los principales mecanismos de patogenicidad bacteriana, incluyendo la invasividad, la toxicidad y la producción de toxinas. Explica cuatro mecanismos clave: 1) la ingestión de toxinas después de la colonización, 2) la producción de toxinas después de la colonización, 3) la invasión de tejidos sin toxinas, y 4) la invasión seguida de producción de toxinas. También describe conceptos como la adherencia, colonización, invasividad y las interacciones entre patógenos y huéspe
Este documento describe las características de las bacterias Neisseria gonorrhoeae y Neisseria meningitidis. Ambas son cocos gramnegativos que pueden causar enfermedades humanas. N. gonorrhoeae causa gonorrea e infecciones genitales, mientras que N. meningitidis puede causar meningitis bacteriana y sepsis. El documento analiza la estructura, patogenicidad, diagnóstico y tratamiento de ambas bacterias.
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos como bacterias, virus, hongos y protozoos. Resalta algunos de los descubridores clave en este campo como Van Leeuwenhoek, Cohn, y Pasteur. Además, brinda una descripción general de las ramas y campos de aplicación de la microbiología, incluyendo la bacteriología, virología, micología, inmunología, y sus usos en medicina, industria,
Este documento trata sobre los microorganismos y los sistemas de defensa. Explica las características de las bacterias y los virus, así como su importancia para el ser humano. También describe los mecanismos del sistema inmune, incluyendo la inmunidad innata y adaptativa. El objetivo es comprender cómo el organismo combate las enfermedades causadas por microorganismos a través de sus defensas.
El documento resume los principales elementos genéticos de las bacterias. Estos incluyen el cromosoma bacteriano, que contiene la mayor parte del material genético y se replica de forma semiconservativa y bidireccional. También se describen los plásmidos y elementos genéticos transponibles, que pueden transferirse entre bacterias y contribuir a la resistencia a antibióticos. Finalmente, se explican los mecanismos de transferencia genética como la transformación, conjugación y transducción.
El documento proporciona información sobre la microbiología. Explica que la microbiología estudia organismos microscópicos como virus, bacterias, protozoos y hongos unicelulares. Describe que las bacterias son células unicelulares procariotas que varían en tamaño de 0,2 a 50 micrómetros. Además, explica que las bacterias se clasifican en grupos como arqueobacterias y eubacterias, y según su forma en cocos, bacilos, vibrios y espirilos. Por último, resume las estructuras bacterianas
El documento describe el metabolismo bacteriano, que incluye las reacciones químicas que permiten a los microorganismos obtener energía y materiales para su crecimiento y supervivencia. También explica los tipos de enzimas involucradas en estas reacciones y los diferentes medios de cultivo utilizados para el crecimiento bacteriano en laboratorio.
Este documento proporciona información sobre bacterias. Explica que las bacterias son procariotas que carecen de núcleo y organelos, y se dividen a través de fisión binaria. También describe las características estructurales de las bacterias como la pared celular, membrana, flagelos y pilis. Explica los requerimientos nutricionales de las bacterias y los factores que afectan su crecimiento. Además, resume los mecanismos genéticos de variabilidad bacteriana como la transformación, transducción y conjug
Curso de Microbiología - 07 - Mecanismos de PatogenicidadAntonio E. Serrano
Este documento describe los principales mecanismos de patogenicidad bacteriana, incluyendo la invasividad, la toxicidad y la producción de toxinas. Explica cuatro mecanismos clave: 1) la ingestión de toxinas después de la colonización, 2) la producción de toxinas después de la colonización, 3) la invasión de tejidos sin toxinas, y 4) la invasión seguida de producción de toxinas. También describe conceptos como la adherencia, colonización, invasividad y las interacciones entre patógenos y huéspe
Este documento describe las características de las bacterias Neisseria gonorrhoeae y Neisseria meningitidis. Ambas son cocos gramnegativos que pueden causar enfermedades humanas. N. gonorrhoeae causa gonorrea e infecciones genitales, mientras que N. meningitidis puede causar meningitis bacteriana y sepsis. El documento analiza la estructura, patogenicidad, diagnóstico y tratamiento de ambas bacterias.
Este documento define varios términos clave relacionados con la patogenicidad bacteriana, incluyendo patogenicidad, virulencia, invasividad y toxigenicidad. Explica que la patogenicidad se refiere a la capacidad de un agente infeccioso de causar enfermedad, mientras que la virulencia se refiere al grado en que puede causar enfermedad. También describe los diferentes tipos de patógenos y los factores que contribuyen a la invasión bacteriana de los tejidos del huésped, como las toxinas
El documento presenta información sobre los antecedentes históricos de los virus, sus características, clasificaciones, ciclo de vida, expresión genética y tratamientos. Explica que los primeros indicios de virus se encontraron en el año 1400 a.C. y que Koch y Pasteur establecieron los criterios para probar la causalidad de enfermedades en 1880. Los virus son ensambles moleculares incapaces de reproducirse por sí mismos que requieren una célula huésped.
Este documento describe diferentes modelos de relación hospedador-bacteria, incluyendo saprofitismo, mutualismo, comensalismo, patogenicidad, parasitismo, ectoparasitismo y endoparasitismo. También describe la microbiota normal del ser humano y su importancia, así como factores que afectan la inmunogenicidad de un antígeno y los mecanismos de resistencia del hospedador frente a bacterias.
Patogenicidad bacteriana ,epiemiologia de cada unaAnto Sarmiento
patogenia de distintos tipos de bacterias gram positivo y gram negativas . cocaceas y bacilos que habitan en nuestra flora comensal y bacterias hospederas . Staphylos , streptos , e coli
Este documento describe las características de los procariotas. Son unicelulares, carecen de organelos rodeados por membranas, tienen pared celular de peptidoglucano y ADN en forma de anillos. Pueden ser autótrofas u heterótrofas. Se reproducen por fisión binaria y presentan estructuras como pili y flagelos. Incluyen bacterias de diversas formas como bacilos, estafilococos y espirilos. Tienen impacto en enfermedades, descomposición, síntesis de vitaminas y antibió
Este documento describe los conceptos básicos de la microbiología. Explica que los microorganismos son seres vivos de pequeño tamaño que incluyen bacterias, virus, hongos, protozoos y algas. Detalla los métodos para cultivar, aislar e identificar microorganismos, como el uso de medios de cultivo, tinción, pruebas bioquímicas y técnicas moleculares. También resume brevemente la estructura, clasificación y ciclo de vida de los virus, así como conceptos sobre bacterias, viroides, pr
Descripción detallada de la estructura de la célula bacteriana, con sus fotografías y cuadros que ayudan a la adquisición de conocimientos en forma fácil y sencilla
Este documento describe las características de los estafilococos, en particular del Staphylococcus aureus. Explica que son cocos Gram positivos que pueden crecer con o sin oxígeno y producen catalasa. Las especies más comunes que causan enfermedades en humanos son S. aureus, S. epidermidis, S. saprophyticus, S. capitis y S. haemolyticus. S. aureus es la especie más virulenta y frecuente causa de infecciones nosocomiales.
El documento describe la estructura y morfología de bacterias y hongos. Explica que las bacterias tienen células procariotas sin núcleo y los hongos células eucariotas con núcleo. Describe las diferencias entre bacterias gram positivas y negativas, incluyendo su pared celular, membrana y otros componentes. También explica la forma y agrupaciones de bacterias como cocos y bacilos, así como la estructura de hongos como levaduras y micelios.
El documento resume brevemente la historia de la micología, desde representaciones antiguas de hongos en Egipto y Grecia, el uso de levaduras por los romanos y aztecas, hasta el desarrollo de la micología como ciencia con la introducción del microscopio y estudios pioneros de científicos como van Leeuwenhoek, Bassi y Sabouraud.
Este documento resume la taxonomía, características y géneros más importantes del phylum Actinobacteria. Describe los géneros Mycobacterium, Corynebacterium y Propionibacterium, siendo Mycobacterium el más relevante clínicamente debido a su capacidad de causar tuberculosis y lepra. Finalmente, explica con detalle las características de Mycobacterium tuberculosis, el agente etiológico de la tuberculosis humana.
La familia Micrococcaceae incluye los géneros Planococcus, Staphylococcus, Micrococcus y Stomatococcus. Staphylococcus aureus es la principal especie patógena para los humanos, capaz de destruir tejidos directamente o causar enfermedades a través de las toxinas que produce. Las especies S. epidermidis y S. saprophyticus generalmente no causan enfermedades a pesar de poder colonizar a los humanos.
Este documento trata sobre micología médica, el estudio de hongos de interés clínico que son patógenos para humanos y animales. Explica que las infecciones micóticas humanas se clasifican en micosis superficiales, subcutáneas, sistémicas u oportunistas. También describe formas de reproducción de hongos, estructuras reproductoras como conidios y esporas, y los principales hongos causantes de diferentes tipos de infecciones.
Este documento describe diferentes tipos de microorganismos como bacterias, hongos, algas y virus. Explica sus características, clasificaciones y condiciones de crecimiento. También cubre cómo estos microorganismos pueden causar enfermedades o descomponer materiales orgánicos.
Genetica del lipopolisacarido y sus implicaciones clínicasJuan Carlos Munévar
Este documento describe la genética molecular de la biosíntesis del lipopolisacárido en Bordetella. Explica que los genes Lpx codifican enzimas que sintetizan el lípido A, y que otros genes codifican enzimas para la biosíntesis del core y el antígeno O. Además, señala que la regulación de la biosíntesis del LPS mantiene el balance entre fosfolípidos y LPS, y permite modificaciones estructurales del LPS en respuesta a cambios ambientales.
Este documento define la patogenia y establece las diferencias entre microorganismos patógenos y oportunistas. Explica los mecanismos por los cuales las bacterias causan enfermedades, como la producción de exotoxinas y endotoxinas, y las puertas de entrada de los patógenos. También describe enfermedades específicas causadas por toxinas como la difteria, el tétanos y el botulismo.
El documento describe las características de varios géneros de bacterias Gram negativas, incluyendo Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Yersinia, Vibrio, Campylobacter, Helicobacter, Pseudomonas y Neisseria. También describe infecciones causadas por estas bacterias como fiebre tifoidea, cólera, shigelosis y gonorrea, así como su diagnóstico y tratamiento.
Este documento proporciona información sobre Mycoplasma pneumoniae y Mycoplasma fermentans. Describe su clasificación taxonómica, características generales, estructura bacteriana, factores de virulencia, mecanismos de patogenicidad, especies estudiadas, patogenia, epidemiología, toma de muestras, pruebas de diagnóstico, medios de cultivo y bibliografía.
El documento presenta información sobre la clasificación taxonómica de las bacterias. Explica las categorías taxonómicas como dominio, reino, especie y el sistema binomial de nomenclatura. También describe las características de las bacterias como su estructura, morfología y técnicas para su identificación como tinción de Gram y cultivo.
Este documento introduce el tema de la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los microorganismos que no pueden verse a simple vista, incluyendo bacterias, virus, hongos y protozoos. Detalla los descubrimientos clave en el desarrollo de la microbiología, como el microscopio y el rechazo de la teoría de la generación espontánea. Además, describe cómo la microbiología ha contribuido al entendimiento de las enfermedades infecciosas y ha tenido aplicaciones en industria y medicina
El documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología estudia microorganismos como bacterias, hongos y virus. Además, describe que la microbiología es una ciencia en constante expansión y que los microorganismos son de gran importancia clínica, ambiental y biotecnológica. Finalmente, resume los descubrimientos clave en el desarrollo de la microbiología por científicos como Van Leeuwenhoek, Pasteur y Koch.
Este documento define varios términos clave relacionados con la patogenicidad bacteriana, incluyendo patogenicidad, virulencia, invasividad y toxigenicidad. Explica que la patogenicidad se refiere a la capacidad de un agente infeccioso de causar enfermedad, mientras que la virulencia se refiere al grado en que puede causar enfermedad. También describe los diferentes tipos de patógenos y los factores que contribuyen a la invasión bacteriana de los tejidos del huésped, como las toxinas
El documento presenta información sobre los antecedentes históricos de los virus, sus características, clasificaciones, ciclo de vida, expresión genética y tratamientos. Explica que los primeros indicios de virus se encontraron en el año 1400 a.C. y que Koch y Pasteur establecieron los criterios para probar la causalidad de enfermedades en 1880. Los virus son ensambles moleculares incapaces de reproducirse por sí mismos que requieren una célula huésped.
Este documento describe diferentes modelos de relación hospedador-bacteria, incluyendo saprofitismo, mutualismo, comensalismo, patogenicidad, parasitismo, ectoparasitismo y endoparasitismo. También describe la microbiota normal del ser humano y su importancia, así como factores que afectan la inmunogenicidad de un antígeno y los mecanismos de resistencia del hospedador frente a bacterias.
Patogenicidad bacteriana ,epiemiologia de cada unaAnto Sarmiento
patogenia de distintos tipos de bacterias gram positivo y gram negativas . cocaceas y bacilos que habitan en nuestra flora comensal y bacterias hospederas . Staphylos , streptos , e coli
Este documento describe las características de los procariotas. Son unicelulares, carecen de organelos rodeados por membranas, tienen pared celular de peptidoglucano y ADN en forma de anillos. Pueden ser autótrofas u heterótrofas. Se reproducen por fisión binaria y presentan estructuras como pili y flagelos. Incluyen bacterias de diversas formas como bacilos, estafilococos y espirilos. Tienen impacto en enfermedades, descomposición, síntesis de vitaminas y antibió
Este documento describe los conceptos básicos de la microbiología. Explica que los microorganismos son seres vivos de pequeño tamaño que incluyen bacterias, virus, hongos, protozoos y algas. Detalla los métodos para cultivar, aislar e identificar microorganismos, como el uso de medios de cultivo, tinción, pruebas bioquímicas y técnicas moleculares. También resume brevemente la estructura, clasificación y ciclo de vida de los virus, así como conceptos sobre bacterias, viroides, pr
Descripción detallada de la estructura de la célula bacteriana, con sus fotografías y cuadros que ayudan a la adquisición de conocimientos en forma fácil y sencilla
Este documento describe las características de los estafilococos, en particular del Staphylococcus aureus. Explica que son cocos Gram positivos que pueden crecer con o sin oxígeno y producen catalasa. Las especies más comunes que causan enfermedades en humanos son S. aureus, S. epidermidis, S. saprophyticus, S. capitis y S. haemolyticus. S. aureus es la especie más virulenta y frecuente causa de infecciones nosocomiales.
El documento describe la estructura y morfología de bacterias y hongos. Explica que las bacterias tienen células procariotas sin núcleo y los hongos células eucariotas con núcleo. Describe las diferencias entre bacterias gram positivas y negativas, incluyendo su pared celular, membrana y otros componentes. También explica la forma y agrupaciones de bacterias como cocos y bacilos, así como la estructura de hongos como levaduras y micelios.
El documento resume brevemente la historia de la micología, desde representaciones antiguas de hongos en Egipto y Grecia, el uso de levaduras por los romanos y aztecas, hasta el desarrollo de la micología como ciencia con la introducción del microscopio y estudios pioneros de científicos como van Leeuwenhoek, Bassi y Sabouraud.
Este documento resume la taxonomía, características y géneros más importantes del phylum Actinobacteria. Describe los géneros Mycobacterium, Corynebacterium y Propionibacterium, siendo Mycobacterium el más relevante clínicamente debido a su capacidad de causar tuberculosis y lepra. Finalmente, explica con detalle las características de Mycobacterium tuberculosis, el agente etiológico de la tuberculosis humana.
La familia Micrococcaceae incluye los géneros Planococcus, Staphylococcus, Micrococcus y Stomatococcus. Staphylococcus aureus es la principal especie patógena para los humanos, capaz de destruir tejidos directamente o causar enfermedades a través de las toxinas que produce. Las especies S. epidermidis y S. saprophyticus generalmente no causan enfermedades a pesar de poder colonizar a los humanos.
Este documento trata sobre micología médica, el estudio de hongos de interés clínico que son patógenos para humanos y animales. Explica que las infecciones micóticas humanas se clasifican en micosis superficiales, subcutáneas, sistémicas u oportunistas. También describe formas de reproducción de hongos, estructuras reproductoras como conidios y esporas, y los principales hongos causantes de diferentes tipos de infecciones.
Este documento describe diferentes tipos de microorganismos como bacterias, hongos, algas y virus. Explica sus características, clasificaciones y condiciones de crecimiento. También cubre cómo estos microorganismos pueden causar enfermedades o descomponer materiales orgánicos.
Genetica del lipopolisacarido y sus implicaciones clínicasJuan Carlos Munévar
Este documento describe la genética molecular de la biosíntesis del lipopolisacárido en Bordetella. Explica que los genes Lpx codifican enzimas que sintetizan el lípido A, y que otros genes codifican enzimas para la biosíntesis del core y el antígeno O. Además, señala que la regulación de la biosíntesis del LPS mantiene el balance entre fosfolípidos y LPS, y permite modificaciones estructurales del LPS en respuesta a cambios ambientales.
Este documento define la patogenia y establece las diferencias entre microorganismos patógenos y oportunistas. Explica los mecanismos por los cuales las bacterias causan enfermedades, como la producción de exotoxinas y endotoxinas, y las puertas de entrada de los patógenos. También describe enfermedades específicas causadas por toxinas como la difteria, el tétanos y el botulismo.
El documento describe las características de varios géneros de bacterias Gram negativas, incluyendo Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Yersinia, Vibrio, Campylobacter, Helicobacter, Pseudomonas y Neisseria. También describe infecciones causadas por estas bacterias como fiebre tifoidea, cólera, shigelosis y gonorrea, así como su diagnóstico y tratamiento.
Este documento proporciona información sobre Mycoplasma pneumoniae y Mycoplasma fermentans. Describe su clasificación taxonómica, características generales, estructura bacteriana, factores de virulencia, mecanismos de patogenicidad, especies estudiadas, patogenia, epidemiología, toma de muestras, pruebas de diagnóstico, medios de cultivo y bibliografía.
El documento presenta información sobre la clasificación taxonómica de las bacterias. Explica las categorías taxonómicas como dominio, reino, especie y el sistema binomial de nomenclatura. También describe las características de las bacterias como su estructura, morfología y técnicas para su identificación como tinción de Gram y cultivo.
Este documento introduce el tema de la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los microorganismos que no pueden verse a simple vista, incluyendo bacterias, virus, hongos y protozoos. Detalla los descubrimientos clave en el desarrollo de la microbiología, como el microscopio y el rechazo de la teoría de la generación espontánea. Además, describe cómo la microbiología ha contribuido al entendimiento de las enfermedades infecciosas y ha tenido aplicaciones en industria y medicina
El documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología estudia microorganismos como bacterias, hongos y virus. Además, describe que la microbiología es una ciencia en constante expansión y que los microorganismos son de gran importancia clínica, ambiental y biotecnológica. Finalmente, resume los descubrimientos clave en el desarrollo de la microbiología por científicos como Van Leeuwenhoek, Pasteur y Koch.
Este documento presenta la introducción a un curso de microbiología. Proporciona información sobre los profesores, el horario, el lugar de las clases, líneas de investigación, fuentes de información, definición de microbiología, ramas de la microbiología e historia destacada de la microbiología, incluyendo contribuciones de Pasteur, Koch y otros. También describe brevemente los tipos de microorganismos, su clasificación y su importancia.
La historia de la microbiología comenzó hace unos 300 años con el descubrimiento de los primeros microorganismos observados por Antonie van Leeuwenhoek en 1675. Figuras clave como Robert Hooke, Francesco Redi, Louis Pasteur y Robert Koch realizaron importantes contribuciones al desarrollo de la microbiología en los siglos XVII-XIX al observar células, demostrar la teoría de la generación espontánea y aislar varios agentes patógenos. La microbiología se estableció como ciencia en el siglo XX con el
1) La microbiología es la rama de la biología que estudia los microorganismos como bacterias, hongos, protozoos y virus. 2) Dos hitos importantes en el desarrollo de la microbiología fueron los descubrimientos de microorganismos por Antonie van Leeuwenhoek en el siglo XVII y el establecimiento de la teoría microbiana de las enfermedades por Louis Pasteur y Robert Koch a finales del siglo XIX. 3) La microbiología tiene muchas aplicaciones importantes como la medicina, la agricultura, la
El documento proporciona información sobre la microbiología. Explica que la microbiología es la rama de la biología que estudia los microorganismos como bacterias, hongos, virus y protozoos. Detalla las contribuciones clave de científicos como van Leeuwenhoek, Pasteur, Koch y otros, y cómo sentaron las bases para comprender los microorganismos y su papel en las enfermedades. También resume las principales áreas de estudio en microbiología como bacteriología, micología, virología y protozoología
El documento trata sobre la historia de la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los organismos microscópicos y describe algunos de los principales descubrimientos realizados por figuras clave como Van Leeuwenhoek, Pasteur, Koch y otros. También resume brevemente los principales grupos de microorganismos como bacterias, hongos, virus y protozoos, así como conceptos básicos de la microbiología como la morfología, genética, fisiología y cultivo de bacterias.
Este documento trata sobre la microbiología y proporciona una introducción a la historia, objetivos y conceptos clave de esta disciplina. Explica que la bacteriología estudia la morfología, ecología y bioquímica de las bacterias y su importancia para la medicina, la alimentación y la tecnología. Resume los descubrimientos y contribuciones de figuras históricas clave como Van Leeuwenhoek, Pasteur, Koch y Fleming.
Este documento introduce la microbiología como la ciencia que estudia los microorganismos. Explica que surgió tras el desarrollo del microscopio y que involucra el estudio de la morfología, fisiología y relaciones de los microbios. También describe los diferentes tipos de microorganismos, las ramas y áreas de estudio en microbiología, y los descubrimientos clave que llevaron al entendimiento moderno de los microbios y las enfermedades.
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los organismos microscópicos como bacterias, hongos y protozoos. Detalla los descubrimientos clave en el desarrollo de la microbiología, incluyendo el descubrimiento de los microorganismos por Anton van Leeuwenhoek y las contribuciones de Pasteur, Koch y Fleming. Finalmente, resume algunas aplicaciones beneficiosas de los microorganismos como la fijación de nitrógeno y el control biológico.
Este documento trata sobre los microorganismos en la biosfera. Explica la importancia de los microorganismos, su papel en los ciclos biogeoquímicos como el nitrógeno, azufre y carbono, su relación con la salud humana como patógenos y su uso en biotecnología, por ejemplo, en la industria alimentaria para la producción de vino, cerveza y queso.
Este documento presenta una introducción a la microbiología, describiendo los diferentes tipos de microorganismos y su importancia tanto positiva como negativa para los seres humanos y el medio ambiente. Explica brevemente el desarrollo histórico de la microbiología, desde los primeros descubrimientos microscópicos de van Leeuwenhoek y la demostración de Koch de que los microorganismos causan enfermedades específicas, hasta el descubrimiento de los virus y el desarrollo de vacunas y antibióticos. Finalmente, det
Este documento presenta una introducción a la microbiología, describiendo los diferentes tipos de microorganismos y sus roles tanto positivos como negativos. Explica brevemente la historia y desarrollo de la microbiología, desde los primeros descubrimientos microscópicos de van Leeuwenhoek y Fracastoro hasta los criterios de Koch para establecer relaciones causales entre microbios y enfermedades. También cubre aplicaciones de los microorganismos en industrias como la alimentaria, farmacéutica y agrícola.
La microbiología estudia los organismos microscópicos. Los microorganismos son organismos vivos de tamaño microscópico que no forman tejidos y órganos como los animales y vegetales superiores. Aunque no pueden verse, los microorganismos están presentes en todas partes y son responsables de procesos como las enfermedades alimentarias y el deterioro de los alimentos. La microbiología incluye disciplinas como la bacteriología, virología y micología.
MICROBIOLOGIA UPAV FINAL UNIVERSIDAD UPAV .pdfSamueelOrthiiz1
Este documento presenta información sobre el curso de Microbiología y Parasitología. Explica que la materia evalúa a los estudiantes a través de exámenes, tareas, exposiciones y un trabajo final. También incluye detalles sobre la presentación de informes para la práctica, así como información sobre microbiología, incluyendo la historia de la disciplina, los principales microorganismos como bacterias, virus y protozoos, y la clasificación de patógenos.
La microbiología en bebidas fermentadas, estudia los procesos de transformación de los mostos de cervezas, vinos, sidras, etc, a cargo de la microbiota epífita de la misma, lo que da origen a dichas bebidas alcohólicas. Dado a que, los microorganismos provenientes de las materias primas y del ambiente de las bodegas intervienen en todo este proceso, siendo en parte responsables de la calidad del producto final, es necesario conocer sus condiciones de crecimiento para poder estimularlos, si son beneficiosos, e inhibirlos, cuando pueden alterar al producto. Dadas las características de los mostos, los microorganismos que pueden desarrollar en ellos y por lo tanto son objeto de estudio son: levaduras, bacterias lácticas y bacterias acéticas. Como hay similitudes entre el proceso de obtención de cerveza y vino, los microorganismos implicados, que pueden desarrollar en ambas bebidas y producir alteraciones, nos llevan a incorporar similares puntos de vista en su higiene y monitoreo. El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto. Como corolario, es importante destacar que acompañando a las buenas prácticas de manufactura en su conjunto, será la manera más efectiva de controlar y prevenir la aparición de factores de deterioro en dichos productos.
La era precámbrica comenzó hace 4 millones de años y se cuenta hasta hace 570 millones de años. Durante este período se creó el complejo basal propio de la Guayana venezolana, al sur del país; también en Los Andes; en la cordillera norte de Perijá, estado de Zulia; y en el Baúl, estado de Cojedes.
Priones, definiciones y la enfermedad de las vacas locasalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
1891 - Primera discusión semicientífica sobre Una Nave Espacial Propulsada po...Champs Elysee Roldan
La primera discusión semicientífica sobre una nave espacial propulsada por cohetes la realizó el alemán Hans Ganswindt, quien abordó los problemas de la propulsión no mediante la fuerza reactiva de los gases expulsados sino mediante la eyección de cartuchos de acero que contenían dinamita. Supuso que la explosión de una carga transferiría energía cinética a la pared de la nave espacial y la impulsaría en la dirección deseada. Supuso que múltiples explosiones proporcionarían suficiente velocidad para alcanzar la órbita y la velocidad de escape.
El 27 de mayo de 1891, pronunció un discurso público en la Filarmónica de Berlín, en el que introdujo su concepto de un vehículo galáctico(Weltenfahrzeug).
Ganswindt también exploró el uso de una estación espacial giratoria para contrarrestar la ingravidez y crear gravedad artificial.
Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
Reacciones Químicas en el cuerpo humano.pptxPamelaKim10
Este documento analiza las diversas reacciones químicas que ocurren dentro del cuerpo humano, las cuales son esenciales para mantener la vida y la salud.
Cardiopatias cianogenas con hipoflujo pulmonar.pptxELVISGLEN
Las cardiopatías congénitas acianóticas incluyen problemas cardíacos que se desarrollan antes o al momento de nacer pero que normalmente no interfieren en la cantidad de oxígeno o de sangre que llega a los tejidos corporales.
¿Qué es?
El VIH es un virus que ataca el sistema inmunitario del cuerpo humano, debilitándolo y dejándolo vulnerable a otras infecciones y enfermedades.
Se transmite a través de fluidos corporales como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
A medida que avanza, el VIH puede desarrollarse en SIDA, una etapa avanzada de la infección donde el sistema inmunitario está severamente comprometido.
Estadísticas
Más de 38 millones de personas viven con VIH en todo el mundo, según datos de la ONU.
Las tasas de infección varían según la región y el grupo demográfico, con una prevalencia más alta en África subsahariana.
Modos de Transmisión
El VIH se transmite principalmente a través de relaciones sexuales sin protección, compartir agujas contaminadas y de madre a hijo durante el parto o la lactancia.
No se transmite por contacto casual como estrechar la mano o compartir utensilios.
Prevención y Tratamiento
La prevención incluye el uso de preservativos durante las relaciones sexuales, evitar compartir agujas y acceder a la profilaxis preexposición (PrEP) para aquellos con mayor riesgo.
El tratamiento del VIH implica el uso de terapia antirretroviral (TAR), que ayuda a controlar la replicación viral y permite que las personas con VIH vivan vidas más largas y saludables
2. PAUTAS PARA EL DESARROLLO DE LA SESIÓNDE APRENDIZAJE
Iniciar con el saludo, todos deben de tener cámaras y micrófono deshabilitado
Puede hacer consultas por el chat.
Levantar la mano para poder participar
Habilitar micrófono y/o cámara cuando el docente le de el pase y sea necesario
La sesión será grabada y compartida en los grupos de trabajo
Procurar siempre tratar de hacer preguntas relacionadas al tema
#
3. LA INTRODUCCION A LA
MICROBIOLOGIA,
ESTRUCTURA Y
FISIOLOGIA BACTERIANA
4. ENTENDER LA IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS,
SU ESTRUCTURA Y FISIOLOGIA
• INTRODUCCION
• ESTRUCTURA BACTERIANA
• FISIOLOGIA BACTERIANA
#
5. ACTIVIDADES PREVIAS - MOTIVACIÓN
1.
2.
3.
Revisa el material (audiovisual, interactivo, etc.) en el siguiente
link:
https://www.youtube.com/watch?v=xsX041EuB9M
Responde: ¿Qué podemos observar con el microscopio?
Participa, xxxxxxxxxxxxxxxxxx
#
6. LA MICROBIOLOGÍA
• Deriva de 3 palabras griegas: mikros(pequeño), bios(vida) y logos (ciencia), el estudio de la vida
microscópica.
• Ciencia de los seres vivos muy pequeños, aquellos cuyo tamaño esta por debajo del poder
resolutivo del ojo humano
Objeto de la Microbiología: estudio de
los microorganismos utilizando
metodología apropiada como:
Microscopio óptico, electrónico etc.
Técnicas de cultivo puro en
laboratorio.
Técnicas de tinción en lamina
porta y cubre objetos.
7. HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
Fases en la historia de la Microbiología
• Periodo especulativo (desde la antigüedad hasta primeros
microscopios)
• Primeros microscopistas (1675 -mediados del s. XIX)
• Cultivo de microorganismos (hasta finales del siglo XIX)
• Hasta nuestros días: multitud de enfoques en el estudio
microbiano. Ciencias “emancipadas” (Virología, Inmunología).
8. HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
Fase especulativa
• La humanidad conoce las actividades microbianas sin
saber nada de los microorganismos:
• Enfermedades infecciosas
• “miasmas” (Efluvio dañino que desprenden cuerpos
enfermos, materias en descomposición o aguas estancadas).
• Frascatorius(1546): gérmenes vivos
• Alimentos y bebidas fermentados (queso, leches
fermentadas, vino, cerveza)
9. HISTORIA DE LA
MICROBIOLOGÍA
Primeros microscopistas
Antonee van Leeuwenhoek:
• Microscopio simple
• Descubrimiento de los microorganismos
(“animálculos” en gota de estanque,
1675)
• Describe bacterias (1683)
• Describe protozoos
Robert Hooke:
• Microscopio compuesto
• Describe hongos filamentosos (1667)
11. Louis Pasteur
• Descarta teoría generación espontánea
en 1864
• Propuso a los m.o como agentes
causales de enfermedad.
• Fermentaciones lácticas, alcohólicas,
butíricas.
• (1857) resuelve un problema de las
destilerías de Lille.
• Enfermedad del gusano de seda:
Nosema bombycis.
• Vacunas contra carbunco, cólera aviar y
rabia
12. Robert Koch
* Identificó a los m.o. como agentes causales de
enfermedad.
* Definió postulados para probar la etiología de una enf.
Infecciosa.
* Medios sólidos con rodajas de papa, gelatina..agar.
• Lentes acromáticos, condensador, objetivo inmersión.
• Tinciones con a. metileno, fucsina, v. genciana.
• 1876 aísla en cultivo puro B. anthracis.
• 1882 aísla M. tuberculosis.
• En su Laboratorio:
Cólera (1883)
Difteria (1884)
Tétanos (1885)
Neumonía (1886)
Meningitis (1887)
Peste (1894)
Sífilis (1905)
13. Postulados de Koch (1882)
1º El agente patógeno debe estar presente
en los individuos enfermos
2º El microorganismo debe poder aislarse
del huésped enfermo en cultivo puro
3º El microorganismo crecido en cultivo
puro, al inocularse en animales sanos,
induce en ellos la enfermedad
4º De estos animales experimentales
inoculados y ya enfermos, se puede volver
a aislar el microorganismo
Otros aportes microbiológicos
• Redi (1668): experimentos que descartan la generación
espontánea de animales .
• Brefeld, primeros cultivos puros en medios con gelatina.
• Hesse (1882) introdujo el agar.
• Ziehl y Neelsen (1883) tinción diferencial AAR.
• Gram (1884) tinción diferencial Gram
• Petri (1887) inventa placas de cristal para medios sólidos.
• Lister (1827-1912) empleo de fenol como desinfectante.
• Paul Ehrlich : “Balas mágicas. 1909 Salvarsan (606)
Sífilis.
• Domak (1927): “Prontosil” contra neumococos
hemolíticos Sulfamidas.
• Fleming (1929) penicilina del Penicillium notatum.
• Chain y Florey (1940) purificación de penicilina.
16. LA MICROBIOLOGÍA
Los microorganismos incluyen:
• -Bacterias
• -Hongos (levaduras y hongos
filamentosos)
• -Virus
• -Protozoos
• -Algas microscópicas
• Microbio u organismo microscópico, es
un ser vivo de tamaño microscópico.
• Los microorganismos existen donde quiera
y si piensas que en algún lugar no existe la
vida, un microorganismo te hará quedar
mal.
17. ACTIVIDADES PREVIAS - MOTIVACIÓN
1.
2.
3.
Revisa el material (audiovisual, interactivo, etc.) en el
siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=olQwLBCKO-w
Responde:¿Microorganismos perjudiciales
o beneficiosos?
Participa,
#
18. Agente patógeno y saprofito
Agente patógeno, agente biológico patógeno o
comúnmente conocido como germen, es
cualquier microorganismo capaz de producir
alguna enfermedad o daño en un huésped,
sea animal o vegetal.
Un saprófito (del griego σαπρος, saprós, "podrido" y φυτος
fitos, "planta") es un organismo heterótrofo que obtiene su
energía de materia orgánica muerta o de los detritos
desechados por otros seres vivos, de los cuales extrae los
compuestos orgánicos que requiere como nutrientes.
19. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS
Los microorganismos son extraordinariamente
relevante para la humanidad, dado a que están
presentes en todos los hábitats y ecosistemas
de la Tierra, donde realizan importantes
actividades.
Los microorganismos han sido los primeros en
aparecer en la evolución, y constituyen
seguramente la mayor parte de la biomasa de
nuestro planeta.
Las actividades microbianas sustentan los
ciclos biogeoquímicos de la Tierra: los ciclos del
carbono, del nitrógeno, del azufre o del fósforo
dependen de modo fundamental de los
microorganismos.
Las actividades metabólicas microbianas son
excepcionalmente variadas, siendo algunas de
ellas exclusivas del mundo procariótico.
El aspecto aplicado y la incidencia económica y
social de los microorganismos es ingente.
20. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS
Aspectos beneficiosos:
• Bebidas y alimentos derivados de fermentaciones microbianas: vino,
cerveza, pan, verduras fermentadas, etc.
• Productos industriales: alcoholes, ácidos orgánicos, antibióticos,
enzimas, polímeros, etc.
• Ingeniería genética: nueva generación de medicamentos
recombinantes y de terapias novedosas
• Control biológico
• Biolixiviación
• Ciclos biogeoquímicos
21. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS
Aspecto perjudicial:
• Las enfermedades microbianas : la peste
(muerte negra) causó a mediados del siglo
XIV la muerte de la tercera parte de la
población europea. La viruela europea en
población indígena y Sífilis importada a
Europa
• Ahora nuevos retos (SIDA, fiebres
hemorrágicas, etc.), la Microbiología está
permanente batalla contra los gérmenes
patógenos.
• Existen gérmenes que afectan a animales,
plantas, instalaciones industriales, que
afectan a alimentos, etc., representando
otras tantas áreas de atención para la
Microbiología.
22. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS
• En Ingeniería Genética existe
cada vez mayor interés en
mejorar la capacidad de
microorganismos, para resolver
problemas ambientales.
• En biodegradación de
hidrocarburos, pesticidas y
metales pesados.
23. MICROBIOTA
• Microorganismos presentes en tejidos sanos y
que han desarrollado una relación intima con los
tejidos del hospedador.
El ser humano tiene:
1013 células eucarióticas
1014 bacterias simbiontes
COLONIZACIÓN
Adherencia, adaptación y
proliferación
24. ORIGEN DE LA MICROBIOTA
• Antes del nacimiento un feto humano sano
está libre de microorganismos.
• El primer encuentro del recién nacido, que
nacen por vía vaginal son colonizados
primero por bacterias fecales y vaginales
de la madre, los bebés nacidos por cesárea
inicialmente se ven expuestos a bacterias
que se originan del ambiente hospitalario y
del personal de atención médica.
• El recién nacido adquiere los
microorganismos por contacto superficial,
tragando o inhalando.
• Posteriormente los adquiere a través de
objetos y personas que los cuidan
• En un corto tiempo el niño tendrá el mismo
tipo general de microbiota que una persona
adulta que viva en el mismo ambiente.
La piel y las mucosas hospedan una gran variedad de
microorganismos, los cuales pueden ser divididos en dos
grupos:
FLORA RESIDENTE: Está compuesta de tipos
relativamente fijos de microorganismos, los
cuales se encuentran constantemente en un sitio
dado a una edad dada; si se trastorna, se
restablece espontáneamente con rapidez.
FLORA TRANSITORIA: Está formada por
microorganismos no patógenos o sólo
potencialmente patógenos hospedados en la piel
o las mucosas durante horas, días o semanas;
provienen del ambiente y no se establecen por si
mismos permanentemente sobre la superficie.
26. Beneficio de la Flora Normal
La flora normal sintetiza y proporciona
vitaminas para sus propias necesidades,
por lo cual ayuda a la absorción de nutrientes
por el huésped. Por ejemplo, las bacterias
entericas secretan vitamina K y vitamina B12,
y las bacterias acido lácticas producen ciertas
vitaminas B.
• La flora normal previene la colonización por
patógenos, por competencia de los sitios
/receptores de fijación en las células del
huésped o por nutrientes esenciales. Este es el
principal efecto benefico, lo cual ha sido
demostrado en la cavidad oral, en el intestino,
piel, y epitelio vaginal.
27. La flora normal puede antagonizar con otra bacteria, a través de
sustancias puede inhibir o matar a especies no autoctonas. La flora
intestinal produce una variedad de sustancias como acidos grasos,
peroxidasas, bacteriocinas las cuales inhiben o matan a la bacteria
28. • La flora normal estimula el desarrollo
de ciertos tejidos por ejemplo y en el
ciertos tejidos linfáticos ( placas de Peyer)
en el tracto gastrointestinal.
La flora normal estimula la producción cruzada
de anticuerpos La presencia de microorganismos
estimula la producción basal de anticuerpos, en
especial de IgA que son secretadas a través de las
mucosas
29.
30. ACTIVIDADES PREVIAS - MOTIVACIÓN
1.
2.
3.
Revisa el material (audiovisual, interactivo, etc.) en el
siguiente
https://www.youtube.com/watch?v=lkoUQwwMsfc
Responde: ¿Cómo están formados las bacterias?
Participa, xxxxxxxxxxxxxxxxxx
#
31. Aprender de la fisiología y metodos de cultivo bacteriano
• Morfología bacteriana
• Metabolismo bacteriano
• Metodos de cultivo bacteriano
• Técnicas de siembra
#
33. COMPOSICIÓN QUÍMICA BACTERIANA
• Agua: 75% (E.coli) a 85% (M.tuberculosis, C.
diphtheriae).
• Sust. Orgánicas:
- Proteínas: 50-80% en el citoplasma y otras
estructuras.
- Carbohidratos: Forman parte de un complejo de
polisacáridos, a veces ligados a proteínas y lípidos.
- Lípidos: 10% de materia seca. 40% los que
contienen inclusiones lipídicas.
- Acidos nucleicos: 10 – 30%, depende de la
especie y del medio nutritivo.
• Sust. Inorgánicas: 2 – 14%; P, Na, S, Mg, K, Ca,
Fe, etc.
34. Morfología bacteriana
Formas típicas
• Cocos
• Bacilos
• Espirilos
• Vibrios
• Otras formas
• Filamentos
• Anillos casi cerrados
• Con prolongaciones
(prostecas)
37. Bacterias GRAM POSITIVAS
• Confiere rígidez: aguanta las fuerzas
osmóticas del protoplasto (5-15 atm).
• Responsable de la forma celular
• Barrera contra ciertos agentes tóxicos
• Componente básico: Peptidoglucano
o mureína
Pared bacteriana
PEPTIDOGLUCANO (PG): Composición
química
* La unidad disacarídica que se repite es:
- N-acetilglucosamina (NAG)
- N-acetilmurámico (NAM)
38. PG de bacterias Gram-negativas
Pared bacteriana
* Normalmente:
• 1 o unas pocas capas de PG.
• Estructuralmente más compleja que
Gram-positivas
• El delgado peptidoglucano está
inmerso en un compartimento llamado
espacio periplásmico
• Espacio periplásmico (lleno con el gel
periplásmico), el cual a su vez limita
con la membrana externa
39. NUTRICIÓN BACTERIANA Y FISIOLOGIA BACTERIANA
TIPOS NUTRICIONALES
• Mixotrofas (quimiolitotrofas y quimiorganotrofos): con metabolismo energético litotrofo (obtienen energía
de compuestos inorgánicos), pero requieren sustancias orgánicas como nutrientes para su metabolismo
biosintético.
40. NUTRICIÓN BACTERIANA
TIPOS DE NUTRIENTES:
A) Macronutrientes: C,H,O,N,P,S.
B) Micronutrientes o el. traza: Co, Cu, Zn, Mg, Ca, Fe, Mn, …
C) Factores de crecimiento: vitaminas, coenzimas o sus
precursores, aminoácidos, purinas..
CARBONO
- Base estructural de compuestos bioquímicos.
- Más común es la glucosa.
- En medios de cultivo: glucosa, polisacáridos, ácidos
orgánicos, alcoholes.
- Como CO2, es requerido por todo tipo de bacterias (0,03%).
- Neisseria y Brucella 5-10% CO2 (aislamiento primario)
OXIGENO
- Todas bacterias requieren oxígeno elemental,
pero no todas el oxígeno atmosférico.
- Bacterias aerobias producen oxigenasas,
superóxido dismutasa y catalasa.
- Oxígenasas: captación del oxígeno
atmosférico.
- Superóxido dismutasa: destruye superóxido
convirtiendo en O2 y peróxido de
hidrógeno.
- Catalasa: convierten el peróxido de
hidrógeno en agua y O2.
- Bacterias carentes de estas enzimas mueren
en ambiente con oxígeno
41. NUTRICIÓN BACTERIANA
• Bacterias aerobios estrictas: necesitan una concentración de
alrededor del 21% de oxígeno para poder desarrollar.
(Pseudomonas, Mycobacterium, Corynebacterium)
• Bacterias microaerófilas: sólo necesitan alrededor de un 5% de
oxígeno para desarrollar. Mayores concentraciones inhiben su
desarrollo. (Campylobacter, Helicobacter)
• Bacterias anaerobios obligadas o estrictas: son incapaces de
sobrevivir en presencia de oxígeno, es decir requieren un 0%
de oxígeno (Fusobacterium, Clostridium)
• Bacterias anaerobias aerotolerantes: pueden sobrevivir,
aunque no crecer, en presencia de hasta un 0,5% de oxígeno.
(Actinomyces, Propionibacterium)
• Bacterias anaerobias facultativas: son capaces de crecer en
una atmósfera tanto con o sin oxígeno. (Streptococcus,
Staphylococcus, Enterobacteriaceae)
• Bacterias capnófilas: son bacterias aerobias que necesitan
además para crecer un 5-10% de CO2. (Neisseria,
Haemophilus)
Requerimientos de oxigeno y CO2
FACTORES FÍSICOS Y QUÍMICOS
1. Humedad: (el agua)
- Requieren de cierta humedad para crecer, porque agua es:
a) Principal constituyente del protoplasma bacteriano
b) Medio universal donde ocurren reac. biológicas.
c) Producto resultante de algunas reac. bioquímicas.
- Agua puede ser: endógena (Ox-Red) o exógena (medio).
- Su disponibilidad se mide como actividad del agua (potencial
de agua aW )
- En bacterias oligotróficas, aw está cercano a 1
- En bacterias que viven en sangre y fluidos, aw = 0.995
- E.coli y Streptococcus aw cerca de 0.995.
- V. cholerae y Pseudomonas aw de 0.980
- Bacterias xerófilas aw de 0.75
42. NUTRICIÓN BACTERIANA
2.Temperatura
• Psicrófilas: soportan bajas temperaturas, entre 0 - 20ºC
(Pseudomonas, Listeria)
• Mesófilas: desarrollan mejor a temperaturas intermedias,
entre 20 - 45ºC (Staphylococcus, Streptococcus)
• Termófilas: son capaces de soportar altas temperaturas, de
55ºC o más (Bacterias no patógenas)
• Estenotérmicas: son mesófilas pero sólo desarrollan y
sobreviven en rangos estrechos de temperatura, entre 35 -
36ºC (Neisseria)
• Euritérmicas: son capaces de sobrevivir en amplios rangos de
temperatura, entre 0- 44ºC. (Enterococcus)
-Termófilos extremos: encima de 70ºC
- Pseudomonas hasta 5ºC (psicotrofa o facultativa)
3. pH.
a) Acidófilas: Lactobacillus, Thiobacillus,
Helicobacter.
b) Neutrofílicas: Staphylococcus, enterobacterias
c) Alcalófilas: en lagos salinos , ej.
Natronobacterium, Vibrio
4. Presión osmótica
- Contenido celular tiene mayor presión que del
medio.
- Halófilas: viven en altas concentraciones de sal.
5. Presión hidrostática
- E. coli crece hasta en 300 atmósferas
- Barófilas en fondo del océano, hasta 1500
atmósferas.
43. METABOLISMO BACTERIANO
* En bacterias heterótrofas el metabolismo de
carbohidratos, proteínas y lípidos ATP
* Metabolismo aerobio: O2 es aceptor final de
electrones. Glucosa produce 38 moléculas de
ATP
* Metabolismo anaerobio (fermentación):
molécula orgánica es aceptor final. Se
producen 2 ATP
* Comprende 5 etapas secuenciales:
- Mecanismos de entrada
- Reacciones catabólicas
- Biosíntesis
- Polimerización
- Ensamblaje.
MECANISMOS DE ENTRADA
- En Gram (+) sustratos deben atravesar capas de mureína
y plasmalema.
- En Gram (-), deben atravesar las porinas, espacio
periplásmico y plasmalema.
- Plasmalema impide paso de moléculas hidrofílicas. Las
permeasas transportan a través de la membrana.
44. REACCIONES CATABÓLICAS
- Se transforman los sustratos en metabolitos precursores,
ATP y poder reductor.
- E. coli 12 metabolitos precursores, ATP y NADP.
- Mayoría de bacterias de interés clínico utilizan
carbohidratos por varias vías metabólicas.
- Moraxella, no utiliza carbohidratos.
- Algunas bacterias de vida libre y las fijadoras de N,
oxidadoras de S o Fe, obtienen energía de sustancias
inorgánicas simples.
- La glucosa, principal carbohidrato sigue 3 vías.
METABOLISMO BACTERIANO
Reacciones catabólicas
• 1) Glucólisis (Embden-Meyerhof Parnas)
• 2) Vía de las Pentosas fosfato o shunt de las
pentosas
• 3) Vía de Entner-Doudoroff
45. CULTIVO DE MICROORGANISMOS Y
TÉCNICAS DE SIEMBRA
Un medio de cultivo es un conjunto de
nutrientes, factores de crecimiento y
otros componentes que crean las
condiciones necesarias para el
desarrollo de los microorganismos.
Deben tener:
Sustancias nutritivas apropiadas (
proteínas, carbohidratos, minerales)
Humedad, temperatura y pH óptimo
Estar protegidos de la contaminación
estar previamente esterilizados.
la variedad de medios de cultivo es muy
grande.
La mayoría de los medios de cultivo se
comercializan en forma de liofilizados
que es preciso rehidratar.
La preparación de un medio de cultivo se
reduce en general a pesar la cantidad de
medio y redisolverla en agua destilada
(libre de inhibidores del crecimiento).
Las sustancias termolábiles se esterilizan
por filtración y se añaden al resto de los
componentes previamente esterilizados
en el autoclave
46. Los constituyentes habituales de los medios de cultivo son:
1. Agar. Se utiliza como agente
solidificante. Es un polisacárido que se
obtiene de ciertas algas marinas. Las
bacterias no son capaces de
degradarlo.
2. Azúcares. Son una fuente de carbono
para los microorganismos. Los más
empleados son la glucosa, la lactosa y
la sacarosa.
3. Extractos. Son preparados de ciertos
órganos o tejidos animales o vegetales
obtenidos con agua y calor. Ej.: extracto
de carne, de levadura, de malta, etc.
4. Peptonas. Son proteínas hidrolizadas,
se obtienen por digestión química o
enzimática de proteínas animales o
vegetales
5. Fluidos corporales. Sangre completa,
sangre desfibrinada, plasma o suero
sanguíneo son añadidos a los medios
empleados para el cultivo de algunos
microorganismos patógenos.
6. Sistemas amortiguadores. Son sales que
se añaden al medio para mantener el pH
dentro del rango óptimo del crecimiento
bacteriano. Ej.: fosfatos bisódicos o
bipotásicos.
7. .Indicadores de pH. Son indicadores
ácido-base que se añaden para detectar
cambios de pH en el medio.
47. 8. Agentes reductores. Sustancias que se añaden al
medio para crear las condiciones que permitan el
desarrollo de los gérmenes microaerófilos o
anaerobios. Ej.: cisteína y tioglicolato.
9. Agentes selectivos. Sustancias como el cristal
violeta, las sales biliares etc. que a determinadas
concentraciones en el medio actúan como agentes
selectivos frente a determinados microorganismos.
48. CLASE DE MEDIOS DE CULTIVO
Según su origen:
Naturales: Son de origen natural o
vegetal cuya composición química
estructural no se conoce con
exactitud Ejm, extracto de carne,
leche, rebanadas de papa, extracto
de coco
Sintéticos Son aquellos que se
conoce la identidad y la cantidad de
cada compuesto químico, es un
medio químicamente definido. Ej.
Azúcares, vitaminas, aminoácidos
Semisintéticos Son medios
sintéticos a que se le agrega medios
orgánicos complejos Ejm extracto
de levadura, extracto de carne,
peptonas
Según su consistencia
Líquidos: De consistencia fluida,
conocidos como caldos y en su
composición no contiene sustancias
gelificantes. Ej. Caldo Nutritivo, caldo
thioglicolato. Se prepara en erlenmayer,
tubos,
Sólidos: de cosnistencia rífgida, compacta,
dura.Tienes un solidificante 1, 5 a 2% que
puede ser :Agar Agar, gelatina( 12 -15%)
Silicagel . Ej, Agar nutritivo. Agar Plate
count
Semisólidos de consistencia blanda,
tienen menos solidificante 0,2 a 0,3 % de
Agar agar u otra sustancia gelificante. Se
utiliza para estudios de movilidad de los
microorganismos y como ambiente para
cepario.
49. Según los requerimientos
Medios comunes: son los medios que contienen los requerimientos
mínimos necesarios para el desarrollo de los microorganismos Ej.
Caldo nutritivo, Agar nutritivo
Medios Enriquecidos: son aquellos medios básicos que han sido
suplementados con sustancias de mayor valor nutritivo como suero
sanguíneo, leche, sangre, yema de huevo. Ej. Agar sangre, Agar
chocolate
Medios de enriquecimiento: son medios que favorecen el crecimiento
de un grupo de microorganismos e inhiben a otros que se encuentran
como acompañantes Ej, Agua peptonada Alcalina, caldo selenito,
caldo tetrationato.
Medios Selectivos: Son medios básicos a los cuales se les han
agregado sustancias que impiden el crecimiento de la mayoría de
bacterias permitiendo por lo tanto la selección de un microorganismo
Ej. Agar MacConkey, agar manitol Hipertónico
Medios Diferenciales son medios básicos o enriquecidos a los cuales
se les ha agregado sustancias conocidas que al utilizarlos o no por los
microorganismos permite su diferenciación. Estos medios se utilizan
para apreciar cambios bioquímicos específicos de un
microorganismos frente a determinado sustrato. Generalmente se
utilizan sustancias detectoras como indicadores de pH., sustancias
químicas Ej. TSI, Agar citrato, Agar LIA, medios azucarados, agar
citrato
50. PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO
Pesar cuidadosamente los ingredientes de acuerdo a
la formulación, en caso de medios deshidratados
pesar de acuerdo a lo indicado por el fabricante
Agregar Agua destilada o rehidratar
Homogeneizar los ingrediente llevándolo a calor
Enfriar y medir el pH
Colocar en matraces, tubos, etc
LLevar a esterilizar en autoclave a 121ºC por 15
minutos
Repartir en placas, tubos
Control de esterilidad
https://www.youtube.com/watch?v=VcqvgUsbZiY
51. Siembra por aislamiento
Se realiza con la finalidad de separa
especies microbianas para obtener un
cultivo puro a partir de una muestra
problema ( orina, heces, agua, alimentos,
secreciones)Estas pueden ser:
Siembra por agotamiento en superficie:
consiste en diseminar los microorganismos en
la superficie del medio en placas de pétri y
pueden ser:
Siembra por agotamiento y estría
Siembra por agotamiento en superficie con espátula
de Drigalsky
Siembra por diluciones sucesivas consiste en
hacer diluciones de una muestra y luego
colocar 1 ml de cada dilución en placas petri,y
luego se vierte a la placa el medio licuado y
mantenido a 45ºC luego se homogeniza la
placa ( placa vertida o incorporación)
AGOTAMIENTO Y
ESTRIA
52.
53. ACTIVIDADES PREVIAS - MOTIVACIÓN
1.
2.
3.
Revisa el material (audiovisual, interactivo, etc.) en el siguiente
link:
https://www.youtube.com/watch?v=zVqrSpIFe_M
Responde: ¿Cuáles son las técnicas de cultivo?
Participa, xxxxxxxxxxxxxxxxxx
#
54. 1.
2.
3.
Revisa el material (audiovisual, interactivo, revista, manual,
libro, etc.) en el siguiente link:
Taller de trabajo en plataforma
Realiza: un mapa conceptual de cualquiera de lecturas 1 y 2
Participa, grupal
ACTIVIDADES DE SOCIALIZACIÓN O TRABAJO EN EQUIPO
#