Simulacro navideño
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Este documento presenta las recetas para un simulacro navideño que incluye una ensalada de mango como entrada, porchetta con hongos y salsa de pimientos como plato principal, y panna cotta de mango como postre. La ensalada de mango consiste en mango, lechuga, pepino y tomate mezclados con yogurt, mostaza y limón. El plato principal es un rollo de panceta relleno de carne molida y hongos horneado y acompañado de puré de papa y salsa de pimientos. El post
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Precio
El documento presenta información sobre la fijación de precios en una piscina. Explica que los objetivos incluyen la utilidad y establecer precios en relación con el mercado. Detalla los métodos como costo más utilidad y política de penetración. Además, incluye tablas con los costos fijos del personal y los precios de la piscina para niños y adultos en diferentes horarios.
Recetario cocina italiana
Este documento presenta doce recetas de cocina italiana, incluyendo pasta fresca, ragu alla bolognese, lasagne al forno, tagliatelle al prosciutto, y seis variedades de pizza, acompañadas de ingredientes, instrucciones y un análisis de costos para cada receta. Adicionalmente, incluye recetas para hamin, zuppa inglese, torta barozzi, y masa para pizza.
GASTRONOMÍA: carta competitiva
El documento proporciona información sobre la determinación de precios de venta para platos del menú. Se describe un plato principal de carré de cerdo con guarniciones y salsas. Se calcula el costo marginal de este plato y se establece un factor precio en comparación con la competencia para fijar el precio de venta final en $130. También se incluyen los precios de venta de otros dos platos utilizando el mismo método.
Dietafibra
Este documento presenta el menú de un día que incluye desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y comida. El desayuno consiste en jugo de piña, agua panela en leche y huevo revuelto con cebolla y tomate. La media mañana incluye jugo de ciruela y galletas integrales. El almuerzo contiene sopa de verduras, carne en bistec, ensalada mixta, arroz integral y garbanzos. La media tarde es jugo de mango. La comida es jugo de fresa en
FICHA TÉCNICA Y FICHA DE COSTOS DE PLATO PRINCIPAL - EJEMPLO
EJEMPLO DE FICHA TÉCNICA DE PLATO PRINCIPAL CON DOS GUARNICIONES Y DOS SALSAS - CON SUS FICHAS DE COSTOS.
Costo de plato
Este documento contiene información sobre costos y recetas de varios platos para un restaurante. Incluye tablas con los precios de compra y costos de producción de diferentes ingredientes, así como recetas detalladas con los ingredientes, cantidades, costos y especificaciones de 5 platos: salsa de chontaduro, juju de platano, bocachico al cabrito, salteado de vegetales y portobello relleno. El objetivo es calcular los costos de producción de cada plato para determinar sus precios de venta.
Pizzería Bambini
La pizzería Bambini invita a niños de 4 años a la inauguración de su nuevo restaurante. El documento presenta la carta de pizzas del restaurante, con una descripción de cómo se hace la masa y los diferentes ingredientes que se pueden agregar a las pizzas. Finalmente, agradece la asistencia a la inauguración.
Cremas y sopas
Las tres recetas presentan instrucciones detalladas para preparar diferentes sopas. La sopa de cebolla se hace con cebolla, mantequilla y queso gruyere. La sopa de minestrone lleva verduras variadas y pasta. La sopa india de pollo incluye pollo, cebolla, jamon y especias como curry y limón.
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Entradas 1(recetas costeadas)
Este documento contiene cuatro recetas de entradas: muchines de yuca rellenos, tortillas de maíz con chicharrón o queso, gato encerrado y bolón de verde con queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar la entrada.
Mexico 1
Este documento contiene 10 recetas diferentes con sus ingredientes, instrucciones y precios. Las recetas incluyen nixtamal, guiso y adobo, pastas de chiles, relleno de pollo, guacamole, pico de gallo, dip de frejol y más. Proporciona detalles precisos sobre cómo preparar cada plato mexicano tradicional.
Makis
Este documento presenta una receta para preparar makis o rollos de arroz japoneses. Incluye una lista de ingredientes como arroz, vinagre, azúcar, queso crema, langostinos, pescado, alga nori, palta y panko. Explica los pasos para cocinar el arroz y luego rellenar y enrollar los makis, pudiendo usar langostinos y queso crema o palta y pescado como relleno. Finalmente, los makis se fríen y se sirven decorados.
Cena Navideña (Mesa Formal) - Panadería
Este documento contiene recetas para una cena navideña que incluye tres platos: una tarta de arándanos, un enrollado de cerdo relleno y langostinos al ajillo. También incluye recetas para una ensalada de fideos de colores y un adorno navideño de un árbol hecho de fresas. Cada receta proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para la preparación de los platos.
Receta Masitas
La receta presenta instrucciones para hacer "Masitas dulces" utilizando ingredientes como harina, azúcar, margarina derretida, jugo de naranja, huevos y esencia de vainilla. La preparación incluye mezclar los ingredientes secos, agregar los húmedos y formar una masa, luego estirar la masa, cortar las masitas y hornearlas en un molde enmantecado y enharinado.
Recuerdo 24 horas
El documento proporciona un menú de 24 horas que incluye el desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. El desayuno consiste en un batido de avena con piña natural, la media mañana en un plátano y pan, la comida en un filete de ternera con arroz, la merienda en tortas de maíz y manzana, y la cena en una ensalada con tomate, atún, maíz, esparragos y yogur. Para cada comida se enumeran los ingredientes y el modo de elaboración.
Mexico 1111
Este documento presenta las recetas para la elaboración de diferentes platillos mexicanos tradicionales. Incluye recetas para la preparación de nixtamal, guiso y adobo, pastas de chiles, relleno de pollo, guacamole, pico de gallo y dip de frijol, con los ingredientes, procedimientos y técnicas requeridas para cada una.
Gyozas
Este documento presenta instrucciones para preparar gyozas fritas y al vapor. Explica cómo picar carne de cerdo y pollo y mezclarlos con condimentos como pimienta, aceite de ajonjolí, sal y ajo. Luego coloca una pequeña cantidad de la mezcla en la masa gyoza y la cierra como una empanada. Para las gyozas fritas, se fríen en una sartén, mientras que para las gyozas al vapor se colocan en una sartén con agua y se tapan para coc
Menú
Este menú de comida rápida ofrece opciones saludables como ensaladas frescas y coloridas, sopas ligeras, pizzas hechas con ingredientes naturales y bajas en grasa, hamburguesas de pollo o atún con verduras, licuados de frutas, postres sin azúcar añadido y aguas frescas naturales, proporcionando una alimentación equilibrada, saludable y sabrosa.
Entradas 2 sopas 1
El documento contiene 8 recetas de platos ecuatorianos tradicionales, incluyendo Corviche, Bolón de Verde, Sal Prieta, Chupe de Camarones, Sopa de Bolas de Verde, Biche de Pescado y Sopa de Bolas de Verde. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos del procedimiento para preparar cada plato.
Recetario: "Torta de banana"
La receta describe cómo hacer una tarta de banana en 11 pasos. Se requieren ingredientes como harina, azúcar, huevos, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, aceite y leche. Las instrucciones incluyen mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego combinarlos, pelar y pisar plátanos para agregar, enmantecar el molde y hornear durante 40-45 minutos.
Clase n. 2 entradas ii costa norte costeadas
Este documento contiene varias recetas de platos ecuatorianos tradicionales. La primera receta es para bolones de verde con chicharrón, que consiste en bolas de plátano verde majado con chicharrón. La segunda receta es para corviche, que es un bocadillo relleno de pescado y plátano verde. La tercera receta es para sal prieta, que es una pasta salada de maíz tostado y maní.
Preparación ITALIA
Este documento presenta dos recetas de cocina internacional: Espagueti Carbonara y Minestrone. La receta de Espagueti Carbonara incluye ingredientes como espaguetis, tocino, ajo, cebolla, crema de leche, yemas de huevo, queso parmesano y otros. La receta de Minestrone, una sopa italiana, incluye tocino, aceite de oliva, cebolla, ajo, salsa pomodoro, papa, zanahoria, vainas, arvejas y otros ingredientes. Ambas recetas detallan los
Curso esmm beatrizfuster
Este documento promociona los servicios de una pizzería que ofrece pizzas caseras horneadas al gusto del cliente. Los clientes pueden personalizar sus pizzas eligiendo entre una variedad de ingredientes y salsas. La pizzería ofrece entregas a domicilio y diferentes tamaños de pizza a precios asequibles.
Canasta navideña
El documento describe dos canastas gourmet producidas por Oromar, una empresa ecuatoriana galardonada. La canasta ejecutiva contiene productos de atún y camarón de Oromar, chocolates, vino y un juego de chef a $35. La canasta premium agrega más variedad de productos de atún y camarón de Oromar, mermelada, chocolates más finos y un mejor vino a $45. El documento incluye contactos para realizar pedidos con anticipación.
Empanada de maza
Este documento proporciona instrucciones para hacer una empanada de mazá. Incluye una lista de ingredientes como mazá, canela y azúcar para rellenar la masa de follado. Las instrucciones detallan los pasos de pelar, cortar y mezclar las mazás con limón antes de colocar el relleno sobre la masa y cubrirla. Finalmente, la empanada se hornea, se deja enfriar y se prueba.
Natillas
Este documento proporciona instrucciones para hacer natillas. Primero, se lista los ingredientes necesarios: leche, azúcar, canela y un paquete de natillas. Luego, las instrucciones indican que se debe hervir la leche con azúcar y luego añadir el contenido del paquete de natillas y remover hasta que se mezcle bien. Finalmente, se vierte la mezcla en moldes y se espolvorea canela por encima antes de servir.
Asejo
Este documento presenta un catálogo de productos alimenticios típicos de Asturias, incluyendo callos asturianos, fabada asturiana, y varios tipos de patés de pescado y marisco enlatados de la marca "Agromar", con sus ingredientes y precios respectivos.
Recetario latinoamericana
Este documento contiene dos recetas: Clam Chowder de Nueva Inglaterra y Blackened Chicken con Onion Rings y Coleslaw. La primera receta incluye instrucciones para hacer una sopa de almejas con papas, tocino, apio y crema. La segunda receta describe cómo preparar pollo asado con especias cajun, ensalada coleslaw y aros de cebolla fritos. Ambas recetas incluyen listas de ingredientes detalladas y pasos de preparación.
Platillos poblanos
Este documento contiene varias recetas típicas de la cocina poblana en México. Incluye recetas para albóndigas en salsa de tomate, mole poblano, chiles rellenos, quesadillas y otras comidas populares de la región de Puebla. Proporciona ingredientes detallados y pasos para preparar cada plato.
Hipervinculo
En esta presentacion de Hipervinculo se muestra una variedad de recetas con sus pasos a seguir y ingredientes.
Recetario de cocina Valencia del Ventoso. Opengate Project. Encuentro en Cast...
Este documento contiene recetas tradicionales españolas como cocido de garbanzos, caldereta de cerdo, sopa de tomate, tortilla de patatas, gazpacho y perrunillas, así como sus ingredientes y procesos de preparación.
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Este documento trata sobre el trastorno dismórfico muscular. Describe los síntomas como una preocupación excesiva por la apariencia muscular y una imagen distorsionada del propio cuerpo. También explica los efectos de los esteroides anabólicos y los riesgos que conlleva su uso, como cambios de humor, acné y problemas de salud. Finalmente, recomienda alimentos como las espinacas, los lácteos y los huevos para aumentar la masa muscular de forma saludable.
HABILIDADES MOTRICES
El documento clasifica y describe diferentes tipos de habilidades motrices básicas. Estas incluyen habilidades locomotrices como desplazamientos, saltos y giros, habilidades no locomotrices como el balanceo y la inclinación, y habilidades de proyección/recepción como lanzar y atrapar. Ejemplos de actividades que trabajan estas habilidades son saltar la soga, girar el ulula, saltar en un pie, tocar la punta de los pies y lanzar.
multiplicación de polinomios
El documento presenta una lista de integrantes que realizaron ejercicios de multiplicación de polinomios. Incluye ejemplos resueltos como 5x, 48 y -1, así como la fórmula para resolver la ecuación 2a2+2ab+b2=4ab.
Rv sesion 15
El documento discute la "nueva normalidad" post pandemia. Específicamente, analiza cómo las personas podrían subestimar los riesgos del coronavirus al salir de los confinamientos y cómo esto podría llevar a nuevos brotes. También examina los efectos del aislamiento social obligatorio en América Latina y el aumento de la ansiedad. Finalmente, sugiere que los sectores deben presentar protocolos sanitarios para retomar actividades de manera segura una vez que termine el aislamiento.
Rv sesion 13 y 14
La nueva normalidad en la sociedad durante y después de la pandemia de covid-19 requerirá el distanciamiento social obligatorio de al menos 1.5 metros entre personas, el uso obligatorio de mascarillas y guantes para protegerse a sí mismos y a los demás, y una mayor higiene personal. También se fomentará el trabajo y estudio remotos a través de plataformas virtuales, así como la reinvención de actividades diarias para prevenir los contagios.
2 PRACTICA LIBRE
El documento describe tres recetas de masa hojaldre: conitos rellenos de crema pastelera, strudel de arándano y molinos. La receta de conitos explica cómo estirar la masa, cortarla en triángulos, envolverlos en moldes cónicos y hornearlos. La receta de strudel detalla cómo preparar un relleno de arándanos cocinados con azúcar, canela y clavo y cómo armar el strudel. Finalmente, la receta de molinos indica cortar la masa en cuadrados, hacer cortes
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El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
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Más información en el Blog de Geografía de Juan Martín Martín
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Este documento presenta un examen de geografía para el Acceso a la universidad (EVAU). Consta de cuatro secciones. La primera sección ofrece tres ejercicios prácticos sobre paisajes, mapas o hábitats. La segunda sección contiene preguntas teóricas sobre unidades de relieve, transporte o demografía. La tercera sección pide definir conceptos geográficos. La cuarta sección implica identificar elementos geográficos en un mapa. El examen evalúa conocimientos fundamentales de geografía.
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Simulacro navideño
- 2. INGREDIENTES ENTRADA: ENSALADA DE MANGO -MANGO -LECHUGA -PEPINO -TOMATE -YOGURT NATURAL -MOSTAZA -SAL -LIMÓN
- 3. PREPARACIÓN Primero lavamos los vegetales. Y lo cortamos como la foto. Lo colocamos en el plato y para la vinagreta mezclamos el yogur con mostaza y limón
- 4. INGREDIENTES FONDO: PORCHETTA CON HONGOS Y SALSA DE PIMIENTOS -PANCETA -HONGOS -CARNE MOLIDA -CEBOLLA -PIMIENTOS -ACEITE -AJOS -PIMIENTO -SAL -PAPA -LIMÓN
- 5. PREPARACIÓN Primero condimentamos la panceta por la parte de la grasa lo condimentamos con sal. Para el relleno en una olla hacemos un aderezo con cebolla y ajo, luego agregamos la carne molida y el hongo picado finamente.
- 6. PREPARACIÓN Una vez esté listo el relleno lo colocamos en la carne y lo enrollamos, para llevarlo al horno. Ahora para la salsa blanqueamos la cebolla con aceite de oliva y luego echamos el pimiento con un poco de azúcar y sal.
- 7. PREPARACIÓN Para el puré de papa, hacemos hervir la papa lo aplastamos y en una licuadora lo mezclamos con jugo de limón y mantequilla.
- 8. INGREDIENTES POSTRE: PANNA COTTA DE MANGO -MANGO -COLAPEZ -CREMA DE LECHE -AZÚCAR
- 9. PREPARACIÓN Primero picamos el mango y lo licuamos sin agua. Luego en una olla lo hacemos hervir con azúcar. Ahora le agregamos el colapez que ya debió de estar en agua.
- 10. PREPARACIÓN Seguimos mezclando, luego lo colocamos en una copa y congelamos. Repetimos lo mismo en este caso con crema de leche y azúcar. Tambien lo congelamos
- 11. GRACIAS