Este documento resume una investigación sobre la síntesis y biodegradación de polihidroxialcanoatos (PHA), que son plásticos biodegradables producidos por bacterias, arqueas y microalgas. Explica que los PHA se acumulan como material de reserva y se pueden usar en empaques, medicina, agricultura y otros campos. Describe técnicas para detectar, extraer, cuantificar y caracterizar PHA. La historia de investigación de PHA se remonta a 1888 y actualmente se estudian rutas de biosíntesis

1. UNIVERSIDAD NACIONAL
DE MOQUEGUA
TEMA:
“Síntesis y biodegradación de polihidroxialcanoatos: plásticos de origen microbiano”
DOCENTE:
Dr. HEBERT HERNAN SOTO GONZALES
CURSO:
BIOTECNOLOGÍA
ESTUDIANTE:
RUTH MAYRA APAZA FORAQUITA
AUTORES:
Yolanda GONZÁLEZ GARCÍA, Juan Carlos MEZA CONTRERAS, Orfil GONZÁLEZ REYNOSO y
Jesús Antonio CÓRDOVA LÓPEZ
FECHA DE ENTREGA:
14/12/2021
ILO - MOQUEGUA

2. Síntesis y
biodegradación de
polihidroxialcanoatos
: plásticos de origen
microbiano
Definición,
estructura y
propiedades de los
Aplicaciones de los
PHA
Técnicas analíticas para
la detección,
cuantificación y
caracterización de PHA
Polímeros de
ácidos
hidroxialcanoicos
que algunas
bacterias, arqueas
y microalgas
acumulan
intracelularmente
como material de
reserva, para
usarlo
posteriormente
como fuente de
carbono y energía
En la Industria de
empaques; medicina
farmacia; agricultura
y alimentos; materias
primas para la
síntesis de químicos
enantioméricamente
puros y para la
producción de
pinturas.
La DETECCIÓN
de gránulos de
PHA en células
microbianas
se ha llevado a
cabo por
medio de la
tinción con el
colorante
lipofílico
negro sudan B,
debido a la
naturaleza
lipidica de los
PHA
Extracción
La metodología
reportada más
frecuentemente
para la
extracción de
PHA de la
biomasa
microbiana ha
sido el uso de
hidrocarburos
clorados,
especialmente
la técnica
utilizando
reflujo con
cloroformo.
Cuantificación y
análisis fisicoquímico
Los métodos que se
pueden utilizar el
gravimétrico, técnicas
espectrofotométricas,
técnica cromatografía
de geses (CG) y
espectroscopia de
fluorescencea
bidimensional y
citometría de flujo.
INTRODUCCIÓN
Los productos plásticos:
- Cualidades
- Parte esencial
- Consumo anual
- Desechos en el ambiente
- Opción e utilizar
- Alternativa sustentable
Esta investigación se presenta por una
revisión de los principales estudios en relación
con la biosíntesis y degradación de
polihidroxialcanoatos que son plásticos
biodegradables de origen microbiano.
CONCLUSIÓN
Biodegradación de estos materiales:
Aún faltan estudios que permitan comprender
mejor los microorganismos implicados en el
proceso de degradación, especialmente de los
PHA.
En Latinoamérica el único país que produce
estos bioplásticos es Brasil, la empresa Biocycle
que utiliza como fuente de carbono azúcar de
caña.
México, tienen una enorme diversidad biológica
la cual no ha sido explotada para la búsqueda de
nuevos microorganismos, que produzcan PHA.
Historia sobre
la investigación
de los PHA
Año 1888
Año 1925
Década de 1960
Década de 1980
Actualmente
Rutas de
Biosíntesis de
PHA en
microorganis
PHA más
estudiado el
P3HB producido
por la Bacteria
Ralstonia
eutropha, la ruta
de biosíntesis en
este
microorganismo
a partir de
carbohidratos
ha sido descrita
a detalle.
Procesos de fermentación
para producir PHA
- Bacterias
usadas para
la producción
de PHA
- Estrategias de
cultivo para la
producción
de PHA