Este documento describe diferentes estrategias de suplementación para la ganadería bovina de doble propósito, incluyendo el uso de bloques multinutricionales, dietas líquidas con melaza y urea, premezclas de harinas, bancos proteicos y ensilaje. Se explica que estos métodos permiten optimizar los recursos locales de bajo costo y mejorar la producción y eficiencia reproductiva de las vacas y el crecimiento de los becerros de forma sostenible.

1. SUPLEMENTACIÓN
ESTRATÉGICA EN GANADERÍA
BOVINA DOBLE PROPÓSITO

2. GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO
Modalidad leche-carne
Modalidad carne leche.
Semi extensiva
Mestizaje de animales (ejemplo: Brahman x Carora)
MV, MSc Clara González

3. MV, MSc Clara González
Raza Brahman Raza Carora
F1

4. VENTAJAS DE LA SUPLEMENTACIÓN
ESTRATÉGICA
Optimizar los recursos locales
Bajo costo
Fácil disponibilidad para el productor
Conservación del medio ambiente
Sustentabilidad de la unidad de producción
MV, MSc Clara González

5. SUPLEMENTACIÓN CON BLOQUES
MULTINUTRICIONALES (BM)
Los BM pueden aportar energía, proteínas y minerales;
y el consumo para los animales es de forma paulatina.
Pueden ser elaborados con una gran variedad de
ingredientes.
Para fabricar los BM:
Mezclar los materiales
• Moldeado de los bloques
• Secado
• Dureza
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6. SUPLEMENTACIÓN CON BLOQUES
MULTINUTRICIONALES
Estudios sobre los efectos de suplementar con bloques
multinutricionales realizado por varios autores se observan en el
cuadro:
Referencias y
tratamientos
Etapa fisiológica Producción
Soto y col., (2001)
Rastrojo de sorgo, 2 kg de
concentrado (artesanal),
Adicional el bloque
multinutricional
Becerros en crecimiento Ganancia de peso 20%
> al grupo control
Mata y col., (1994)
Pastoreo con Trachypogon +
Suplementación con bloques
multinutricionales
Vacas preñadas 10 y 32> índices de
preñez
Araujo y col (1997)
Pastoreo de Cynodon nlemfluensis
+ Brachiaria decumbens +
Suplementación con bloques
multinutricionales
Vacas lactantes 28,2 y 29,9% de
incremento en la
producción
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7. DIETAS LIQUÍDAS
Melaza + Urea
Ventajas:
Fuente de nitrógeno no proteico (NNP)
Mejora la eficiencia reproductiva
Desventajas
Riesgo de intoxicación
Cuidado con % de Urea
MV, MSc Clara González

8. PRE MEZCLA DE HARINAS
Aportan energía, proteínas y minerales
 No incorporan fuente de fibra, ya que ésta forma
parte de la dieta base (pastos y forrajes)
Ventajas
Mejorarla tasa de ganancia de peso y producción de
leche
 Garantiza la eficiencia reproductiva
MV, MSc Clara González

9. BANCOS PROTEICOS
Áreas destinadas exclusivamente a la producción de
forrajes de alta calidad y volumen
 Se maneja bajo corte o pastoreo controlado (1 o 2
horas/día)
Si se establece exclusivamente con arbustos fijadores
de nitrógeno son llamados bancos de proteínas
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10. Ensilaje
Es la fermentación anaerobia de carbohidratos
solubles presentes en forrajes
 Permite almacenar alimentos en tiempos de cosecha,
conservando la calidad y palatabilidad
 Aumenta la carga animal por hectárea en tiempos
críticos
Sustituye o complementa los concentrados
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