Este documento presenta un proyecto para fortalecer la comercialización del maracuyá entre los agricultores de la zona rural del municipio de Corozal en el departamento de Sucre, Colombia. Actualmente estos agricultores enfrentan dificultades para comercializar su producto debido a la falta de organización, tecnología adecuada y apoyo. El proyecto busca organizar a los agricultores, capacitarlos en cultivo y poscosecha, y crear una cooperativa para la comercialización del maracuyá con el fin de mejorar los ing
Este documento presenta una propuesta para establecer una microempresa dedicada a la producción y comercialización de lámparas fabricadas en guadua en el municipio de Garagoa, Boyacá. La propuesta busca aprovechar los recursos naturales de la región, especialmente la guadua, para generar empleo a través de una actividad artesanal. El documento incluye un análisis del entorno del municipio, un estudio de mercado y de costos, y una descripción del proceso productivo y comercialización de las lámparas. De implement
Proyecto Comercializadora De Salas Sandor LtdaNabor Erazo
Este documento presenta un proyecto para formular y evaluar la factibilidad de un plan estratégico de comercialización internacional de artesanías de guadua en Bogotá. Reconoce que actualmente no existe un estudio de mercadeo claro para exportar estas artesanías y generar ganancias. El objetivo es desarrollar una estructura organizacional que permita gestionar mejor los contactos y clientes para establecer negociaciones sólidas a largo plazo. Esto justificaría aprovechar las ventajas competitivas de las artesanías
Este documento analiza el potencial del bambú como recurso alternativo en México. Actualmente su producción es inexistente y la participación de México en el mercado mundial del bambú es mínima. El bambú crece rápidamente y puede cultivarse de forma sostenible para sustituir la madera en usos como construcción, fabricación de muebles y artesanías. El estudio concluye que el bambú representa una oportunidad para generar beneficios económicos y ecológicos en México aprovechando su rápido crec
4 proyecto desarrollo rural agricultura intensiva sostenible v.4Eduardo Alonso
Este proyecto tiene como objetivo principal transferir tecnología y capacitar a agricultores locales en técnicas de agricultura intensiva sostenible mediante la instalación de invernaderos y la formación de pequeñas empresas familiares. El proyecto instalará 5 invernaderos de 4,032 m2 cada uno para un total de 20,000 m2, donde 10 familias producirán hortalizas de forma asociada y comercializarán los productos bajo una misma marca. Durante el primer año, un técnico capacitará a los agricultores y a
Este documento presenta un proyecto para implementar una granja de naranja Tángelo llamada "Agrotangelo" en Yopal, Casanare, Colombia. El proyecto busca crear canales de comercialización a nivel regional, nacional e internacional de acuerdo con los TLC. Se realizaron estudios de mercado y técnicos para analizar la viabilidad del proyecto. El proyecto contribuirá al desarrollo social y económico de la región a través de empleo y alimentos orgánicos de calidad.
El resumen del documento en 3 oraciones o menos es:
La empresa Nutriland S.A.S. propone realizar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de derivados de la arracacha en el municipio de La Plata, Huila. El estudio analiza aspectos como la disponibilidad de recursos, aceptación de los productos en el mercado e implementación de maquinaria para la producción. De realizarse, el proyecto contribuiría a mejorar la calidad de vida de los consumidores y agricultores de la región.
Este documento presenta una propuesta para establecer una microempresa dedicada a la producción y comercialización de lámparas fabricadas en guadua en el municipio de Garagoa, Boyacá. La propuesta busca aprovechar los recursos naturales de la región, especialmente la guadua, para generar empleo a través de una actividad artesanal. El documento incluye un análisis del entorno del municipio, un estudio de mercado y de costos, y una descripción del proceso productivo y comercialización de las lámparas. De implement
Proyecto Comercializadora De Salas Sandor LtdaNabor Erazo
Este documento presenta un proyecto para formular y evaluar la factibilidad de un plan estratégico de comercialización internacional de artesanías de guadua en Bogotá. Reconoce que actualmente no existe un estudio de mercadeo claro para exportar estas artesanías y generar ganancias. El objetivo es desarrollar una estructura organizacional que permita gestionar mejor los contactos y clientes para establecer negociaciones sólidas a largo plazo. Esto justificaría aprovechar las ventajas competitivas de las artesanías
Este documento analiza el potencial del bambú como recurso alternativo en México. Actualmente su producción es inexistente y la participación de México en el mercado mundial del bambú es mínima. El bambú crece rápidamente y puede cultivarse de forma sostenible para sustituir la madera en usos como construcción, fabricación de muebles y artesanías. El estudio concluye que el bambú representa una oportunidad para generar beneficios económicos y ecológicos en México aprovechando su rápido crec
4 proyecto desarrollo rural agricultura intensiva sostenible v.4Eduardo Alonso
Este proyecto tiene como objetivo principal transferir tecnología y capacitar a agricultores locales en técnicas de agricultura intensiva sostenible mediante la instalación de invernaderos y la formación de pequeñas empresas familiares. El proyecto instalará 5 invernaderos de 4,032 m2 cada uno para un total de 20,000 m2, donde 10 familias producirán hortalizas de forma asociada y comercializarán los productos bajo una misma marca. Durante el primer año, un técnico capacitará a los agricultores y a
Este documento presenta un proyecto para implementar una granja de naranja Tángelo llamada "Agrotangelo" en Yopal, Casanare, Colombia. El proyecto busca crear canales de comercialización a nivel regional, nacional e internacional de acuerdo con los TLC. Se realizaron estudios de mercado y técnicos para analizar la viabilidad del proyecto. El proyecto contribuirá al desarrollo social y económico de la región a través de empleo y alimentos orgánicos de calidad.
El resumen del documento en 3 oraciones o menos es:
La empresa Nutriland S.A.S. propone realizar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de derivados de la arracacha en el municipio de La Plata, Huila. El estudio analiza aspectos como la disponibilidad de recursos, aceptación de los productos en el mercado e implementación de maquinaria para la producción. De realizarse, el proyecto contribuiría a mejorar la calidad de vida de los consumidores y agricultores de la región.
Portada del Manual de Costos de Producción del Café. Elaborado por los Ingenieros Arnold Pineda y José Napoleón Matute del Departamento de Investigación del Instituto Hondureño del Café
Este documento presenta un proyecto de factibilidad para un negocio de producción y distribución de encurtidos de frutas exóticas y hortalizas en Bogotá. El proyecto incluye estudios de mercado, técnico, administrativo, jurídico y financiero. El objetivo general es formular y establecer la viabilidad del plan de negocios mediante estos estudios previos y una evaluación económica, financiera y social. Se justifica la iniciativa debido a la baja participación de Colombia en el comercio de estos product
Proyecto de produccion de tomate coop. el rosario mayo 2011 obs willmariomontano
La cooperativa requiere financiamiento para apoyar la producción normal del cultivo de tomate y tener capital de operaciones. Actualmente la cooperativa tiene una deuda de $9,160 con una tasa de interés mensual del 3% que crea una carga financiera. El financiamiento solicitado de $19,046 se utilizará para pagar la deuda y tener capital para los primeros dos meses de producción, mejorando así la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. Los indicadores financieros muestran que el proyecto puede soportar el pago de la carga financiera
Empresa industrial procesadora y comercializadora de frutasdulcevela
Este documento describe los procesos de producción para pulpas de frutas congeladas. Incluye etapas como la recepción de frutas, pesado, selección, clasificación, almacenamiento, desinfección y procesamiento. El objetivo es obtener pulpas de alta calidad mediante el cuidado de la fruta en cada etapa para mantener su calidad y eliminar microorganismos que podrían afectar la pulpa final.
Este documento presenta una estrategia de comercialización para el Comité de la Cadena de Tilapia en la Región 2 del Valle de Comayagua en Honduras. Describe el contexto del proyecto, incluyendo los antecedentes del Comité y sus miembros. Explica que el objetivo es mejorar la competitividad de la tilapia local mediante el diseño de una estrategia comercial. La metodología incluye análisis del entorno, investigación de mercado con distribuidores y consumidores, y la propuesta de un plan de marketing y evalu
Este documento presenta un proyecto para elaborar crema de cocona con ají charapita en la provincia de Coronel Portillo, región de Ucayali, Perú. El proyecto busca promover la industria ajicera en la región para generar empleo permanente y mejorar el nivel de vida de la población. Se describen los objetivos generales de desarrollar cadenas productivas sólidas, generar puestos de trabajo, motivar el apoyo de autoridades, elevar el nivel socioeconómico de agricultores, y
Promoción y comercialización de la tilapiasmzuritap
Este documento describe un proyecto para desarrollar estrategias de promoción y comercialización de la tilapia en Riobamba, Chimborazo. El proyecto tiene como objetivo principal realizar estrategias para promover y comercializar la tilapia en la región. Se realizará un diagnóstico de la situación actual, se elaborarán estrategias de promoción y comercialización, y se evaluarán los resultados. El proyecto se llevará a cabo durante 6 meses en 2014 con un presupuesto de 1375 dólares.
Matriz foda de procesadora industrial de polloYorwin Angulo
Este documento propone establecer una empresa de producción social en la comunidad de Rio Acarigua para elaborar harina de plátano. Actualmente existe interés en la comunidad por crear esta empresa debido a la escasez de harinas alternativas. El objetivo es diagnosticar la situación actual y determinar la factibilidad técnica y económica del proyecto. De aprobarse, la empresa representaría una alternativa ante la crisis alimentaria y aprovecharía la mano de obra capacitada localmente.
Este documento presenta información sobre los procedimientos de la empresa Frutioriente C.A., una planta procesadora de frutas en Venezuela. Incluye detalles sobre la misión, visión, estructura organizacional, objetivos, descripción de cargos, financiamiento, planta física, maquinaria, recursos humanos y sistema de información requeridos. También incluye un análisis FODA identificando fortalezas como su actualización constante y reconocimiento, y debilidades como posibles problemas laborales.
Las tres oraciones son:
Se propone estudiar la factibilidad de montar una planta procesadora de frutas en Tunja, Boyacá, debido a que actualmente no existe una empresa que procese las frutas producidas en la región. El documento analiza la demanda potencial de pulpa de fruta en Tunja y concluye que hay suficiente demanda como para producir 307 kg diarios. Finalmente, se identifican los principales competidores en el mercado de pulpa de fruta y sus características.
Estudio de viabilidad para exportación de pulpa de mango a los estados unidos...Luis Seledonio Lozano
El documento presenta un estudio de viabilidad para la exportación de pulpa de mango de la empresa Nutrimango S.A. a Estados Unidos. Se analiza el mercado estadounidense como una oportunidad para la entrada del mango procesado desde Colombia, debido al creciente consumo e importaciones de mango en ese país. El estudio evalúa factores como la tendencia al consumo de frutas procesadas en Estados Unidos, la producción de mango en Colombia y los requisitos para exportar a ese mercado según las normativas locales. El objetivo es mostrar que
Este documento presenta la elaboración y caracterización de un licor de yacón en la provincia de Andahuaylas. En primer lugar, se describe la situación problemática de que el yacón no es suficientemente aprovechado y comercializado. Luego, se exponen los objetivos e hipótesis de la investigación, así como los materiales y métodos a emplear, incluyendo la recolección de muestras, análisis físico-químicos y pruebas sensoriales. Finalmente, se detallan los recursos, cronograma y
Este proyecto propone crear una empresa para cultivar y comercializar flores exóticas en el municipio de Pensilvania. El proyecto identifica como problema que el clima frío del municipio limita los tipos de flores que se pueden cultivar actualmente. El objetivo general es promover el turismo en el municipio mediante el cultivo y venta de flores nativas. Se realizó una encuesta que muestra apoyo por parte de la comunidad para comprar flores cultivadas localmente a precios más bajos. El proyecto busca mejorar la economía local
Este documento presenta el análisis preliminar de Distribuidora MABEGA para exportar su producto estrella, el papel higiénico Blue Weather, a Estados Unidos o Guatemala. Incluye información sobre la empresa, como su misión, visión, productos y recursos. También analiza factores del mercado mexicano como su sistema político y economía. Finalmente describe el producto seleccionado para exportar. En 3 oraciones o menos, resume la información clave del documento.
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa productora y comercializadora de pulpa de fruta congelada llamada Tropical Fruits. Incluye un estudio de mercado de la zona, un estudio técnico del proceso productivo, y un modelo administrativo y financiero para la empresa. El objetivo es aprovechar las oportunidades en el mercado de pulpa de fruta y contribuir al desarrollo económico local mediante la generación de empleo.
Este documento presenta un proyecto para la globalización comercial del bizcocho de achira huilense con proyección nacional e internacional. El proyecto busca dar a conocer este producto autóctono de la región del Huila y comercializarlo a nivel nacional e internacional. Se realizarán estudios de mercado, técnicos y financieros para analizar la viabilidad del proyecto. De ser viable, se establecería una fábrica en el corregimiento de Fortalecillas en Neiva para la producción y distribución del bizcocho
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la aplicación de un sistema E-commerce para exportar ají páprika del Valle de Lacramarca en Perú. El proyecto analiza la problemática de los agricultores locales y propone formar asociaciones, capacitar sobre exportación, obtener recursos financieros y vender el producto en nuevos mercados para incrementar los ingresos de los agricultores. El objetivo general es aplicar el sistema E-commerce utilizando la metodología de sistemas suaves para exportar el ají páprika.
Estimados usuarios. Bienvenidos a nuestro sitio virtual de la UNIVERSIDAD MAGISTER en Slide Share donde podrá encontrar los resultados de importantes trabajos de investigación prácticos producidos por nuestros profesionales. Esperamos que estos Mares Azules que les ponemos a su disposición sirvan de base para otras investigaciones y juntos cooperemos en el Desarrollo Económico y Social de Costa Rica y otras latitudes. Queremos ser enfáticos en que estos trabajos tienen Propiedad Intelectual por lo que queda totalmente prohibida su reproducción parcial o total, así como ser utilizados por otro autor, a excepción de que los compartan como citas de autor o referencias bibliográficas. Toda esta información también quedará a su disposición desde nuestro sitio web www.umagister.com, Disfruten con nosotros de este magno contenido bibliográfico Magister esperando sus amables comentarios, no sin antes agradecer a nuestro Ing. Jerry González quien está administrando este sitio. Rectoría, Universidad Magister. – 2016.
El documento describe un cluster de frutos secos en el Valle Medio e Inferior del Río Negro. El cluster incluye 190 productores, 7 viveros, 5 empresas acondicionadoras y 4.350 empleos. Su objetivo es consolidarse como una región líder en la producción, procesamiento y comercialización de frutos secos de alta calidad para los mercados interno y externo de manera sustentable. El documento detalla las estrategias, proyectos, necesidades y referentes del cluster.
El documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de maíz tusilla en el sector Huamayaco de la provincia de Orellana. Se identifica la falta de un plan de negocios para este cultivo como el problema a resolver. Se justifica la necesidad de un plan debido a que la agricultura genera ingresos significativos y el maíz tiene buena demanda. El objetivo general es implementar un plan de negocios que evalúe la inversión, controle gastos y comercialice el maíz de manera rentable.
Se denomina comercio a la actividad socioeconómica consistente en el intercambio de algunos materiales que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y servicios, sea para su uso, para su venta o su transformación. Es el cambio o transacción de algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o industriales entendemos tanto intercambio de bienes o de servicios que se efectúan a través de un comerciante o un mercader.
El comerciante es la persona física o jurídica que se dedica al comercio en forma habitual, como las sociedades mercantiles. También se utiliza la palabra comercio para referirse a un establecimiento comercial o tienda.
Portada del Manual de Costos de Producción del Café. Elaborado por los Ingenieros Arnold Pineda y José Napoleón Matute del Departamento de Investigación del Instituto Hondureño del Café
Este documento presenta un proyecto de factibilidad para un negocio de producción y distribución de encurtidos de frutas exóticas y hortalizas en Bogotá. El proyecto incluye estudios de mercado, técnico, administrativo, jurídico y financiero. El objetivo general es formular y establecer la viabilidad del plan de negocios mediante estos estudios previos y una evaluación económica, financiera y social. Se justifica la iniciativa debido a la baja participación de Colombia en el comercio de estos product
Proyecto de produccion de tomate coop. el rosario mayo 2011 obs willmariomontano
La cooperativa requiere financiamiento para apoyar la producción normal del cultivo de tomate y tener capital de operaciones. Actualmente la cooperativa tiene una deuda de $9,160 con una tasa de interés mensual del 3% que crea una carga financiera. El financiamiento solicitado de $19,046 se utilizará para pagar la deuda y tener capital para los primeros dos meses de producción, mejorando así la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. Los indicadores financieros muestran que el proyecto puede soportar el pago de la carga financiera
Empresa industrial procesadora y comercializadora de frutasdulcevela
Este documento describe los procesos de producción para pulpas de frutas congeladas. Incluye etapas como la recepción de frutas, pesado, selección, clasificación, almacenamiento, desinfección y procesamiento. El objetivo es obtener pulpas de alta calidad mediante el cuidado de la fruta en cada etapa para mantener su calidad y eliminar microorganismos que podrían afectar la pulpa final.
Este documento presenta una estrategia de comercialización para el Comité de la Cadena de Tilapia en la Región 2 del Valle de Comayagua en Honduras. Describe el contexto del proyecto, incluyendo los antecedentes del Comité y sus miembros. Explica que el objetivo es mejorar la competitividad de la tilapia local mediante el diseño de una estrategia comercial. La metodología incluye análisis del entorno, investigación de mercado con distribuidores y consumidores, y la propuesta de un plan de marketing y evalu
Este documento presenta un proyecto para elaborar crema de cocona con ají charapita en la provincia de Coronel Portillo, región de Ucayali, Perú. El proyecto busca promover la industria ajicera en la región para generar empleo permanente y mejorar el nivel de vida de la población. Se describen los objetivos generales de desarrollar cadenas productivas sólidas, generar puestos de trabajo, motivar el apoyo de autoridades, elevar el nivel socioeconómico de agricultores, y
Promoción y comercialización de la tilapiasmzuritap
Este documento describe un proyecto para desarrollar estrategias de promoción y comercialización de la tilapia en Riobamba, Chimborazo. El proyecto tiene como objetivo principal realizar estrategias para promover y comercializar la tilapia en la región. Se realizará un diagnóstico de la situación actual, se elaborarán estrategias de promoción y comercialización, y se evaluarán los resultados. El proyecto se llevará a cabo durante 6 meses en 2014 con un presupuesto de 1375 dólares.
Matriz foda de procesadora industrial de polloYorwin Angulo
Este documento propone establecer una empresa de producción social en la comunidad de Rio Acarigua para elaborar harina de plátano. Actualmente existe interés en la comunidad por crear esta empresa debido a la escasez de harinas alternativas. El objetivo es diagnosticar la situación actual y determinar la factibilidad técnica y económica del proyecto. De aprobarse, la empresa representaría una alternativa ante la crisis alimentaria y aprovecharía la mano de obra capacitada localmente.
Este documento presenta información sobre los procedimientos de la empresa Frutioriente C.A., una planta procesadora de frutas en Venezuela. Incluye detalles sobre la misión, visión, estructura organizacional, objetivos, descripción de cargos, financiamiento, planta física, maquinaria, recursos humanos y sistema de información requeridos. También incluye un análisis FODA identificando fortalezas como su actualización constante y reconocimiento, y debilidades como posibles problemas laborales.
Las tres oraciones son:
Se propone estudiar la factibilidad de montar una planta procesadora de frutas en Tunja, Boyacá, debido a que actualmente no existe una empresa que procese las frutas producidas en la región. El documento analiza la demanda potencial de pulpa de fruta en Tunja y concluye que hay suficiente demanda como para producir 307 kg diarios. Finalmente, se identifican los principales competidores en el mercado de pulpa de fruta y sus características.
Estudio de viabilidad para exportación de pulpa de mango a los estados unidos...Luis Seledonio Lozano
El documento presenta un estudio de viabilidad para la exportación de pulpa de mango de la empresa Nutrimango S.A. a Estados Unidos. Se analiza el mercado estadounidense como una oportunidad para la entrada del mango procesado desde Colombia, debido al creciente consumo e importaciones de mango en ese país. El estudio evalúa factores como la tendencia al consumo de frutas procesadas en Estados Unidos, la producción de mango en Colombia y los requisitos para exportar a ese mercado según las normativas locales. El objetivo es mostrar que
Este documento presenta la elaboración y caracterización de un licor de yacón en la provincia de Andahuaylas. En primer lugar, se describe la situación problemática de que el yacón no es suficientemente aprovechado y comercializado. Luego, se exponen los objetivos e hipótesis de la investigación, así como los materiales y métodos a emplear, incluyendo la recolección de muestras, análisis físico-químicos y pruebas sensoriales. Finalmente, se detallan los recursos, cronograma y
Este proyecto propone crear una empresa para cultivar y comercializar flores exóticas en el municipio de Pensilvania. El proyecto identifica como problema que el clima frío del municipio limita los tipos de flores que se pueden cultivar actualmente. El objetivo general es promover el turismo en el municipio mediante el cultivo y venta de flores nativas. Se realizó una encuesta que muestra apoyo por parte de la comunidad para comprar flores cultivadas localmente a precios más bajos. El proyecto busca mejorar la economía local
Este documento presenta el análisis preliminar de Distribuidora MABEGA para exportar su producto estrella, el papel higiénico Blue Weather, a Estados Unidos o Guatemala. Incluye información sobre la empresa, como su misión, visión, productos y recursos. También analiza factores del mercado mexicano como su sistema político y economía. Finalmente describe el producto seleccionado para exportar. En 3 oraciones o menos, resume la información clave del documento.
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa productora y comercializadora de pulpa de fruta congelada llamada Tropical Fruits. Incluye un estudio de mercado de la zona, un estudio técnico del proceso productivo, y un modelo administrativo y financiero para la empresa. El objetivo es aprovechar las oportunidades en el mercado de pulpa de fruta y contribuir al desarrollo económico local mediante la generación de empleo.
Este documento presenta un proyecto para la globalización comercial del bizcocho de achira huilense con proyección nacional e internacional. El proyecto busca dar a conocer este producto autóctono de la región del Huila y comercializarlo a nivel nacional e internacional. Se realizarán estudios de mercado, técnicos y financieros para analizar la viabilidad del proyecto. De ser viable, se establecería una fábrica en el corregimiento de Fortalecillas en Neiva para la producción y distribución del bizcocho
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la aplicación de un sistema E-commerce para exportar ají páprika del Valle de Lacramarca en Perú. El proyecto analiza la problemática de los agricultores locales y propone formar asociaciones, capacitar sobre exportación, obtener recursos financieros y vender el producto en nuevos mercados para incrementar los ingresos de los agricultores. El objetivo general es aplicar el sistema E-commerce utilizando la metodología de sistemas suaves para exportar el ají páprika.
Estimados usuarios. Bienvenidos a nuestro sitio virtual de la UNIVERSIDAD MAGISTER en Slide Share donde podrá encontrar los resultados de importantes trabajos de investigación prácticos producidos por nuestros profesionales. Esperamos que estos Mares Azules que les ponemos a su disposición sirvan de base para otras investigaciones y juntos cooperemos en el Desarrollo Económico y Social de Costa Rica y otras latitudes. Queremos ser enfáticos en que estos trabajos tienen Propiedad Intelectual por lo que queda totalmente prohibida su reproducción parcial o total, así como ser utilizados por otro autor, a excepción de que los compartan como citas de autor o referencias bibliográficas. Toda esta información también quedará a su disposición desde nuestro sitio web www.umagister.com, Disfruten con nosotros de este magno contenido bibliográfico Magister esperando sus amables comentarios, no sin antes agradecer a nuestro Ing. Jerry González quien está administrando este sitio. Rectoría, Universidad Magister. – 2016.
El documento describe un cluster de frutos secos en el Valle Medio e Inferior del Río Negro. El cluster incluye 190 productores, 7 viveros, 5 empresas acondicionadoras y 4.350 empleos. Su objetivo es consolidarse como una región líder en la producción, procesamiento y comercialización de frutos secos de alta calidad para los mercados interno y externo de manera sustentable. El documento detalla las estrategias, proyectos, necesidades y referentes del cluster.
El documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de maíz tusilla en el sector Huamayaco de la provincia de Orellana. Se identifica la falta de un plan de negocios para este cultivo como el problema a resolver. Se justifica la necesidad de un plan debido a que la agricultura genera ingresos significativos y el maíz tiene buena demanda. El objetivo general es implementar un plan de negocios que evalúe la inversión, controle gastos y comercialice el maíz de manera rentable.
Se denomina comercio a la actividad socioeconómica consistente en el intercambio de algunos materiales que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y servicios, sea para su uso, para su venta o su transformación. Es el cambio o transacción de algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o industriales entendemos tanto intercambio de bienes o de servicios que se efectúan a través de un comerciante o un mercader.
El comerciante es la persona física o jurídica que se dedica al comercio en forma habitual, como las sociedades mercantiles. También se utiliza la palabra comercio para referirse a un establecimiento comercial o tienda.
Este documento propone un proyecto para mejorar la calidad de vida de los habitantes de San Andrés de Tumaco a través de la producción y comercialización de plátano orgánico. El proyecto busca capacitar a los productores, mejorar los procesos productivos, elevar la productividad del plátano cultivado y comercializar el producto de las organizaciones comunitarias. De implementarse, el proyecto generaría empleo para los habitantes de la zona y garantizaría ingresos económicos para mejorar sus condiciones de vida.
Este documento presenta los resultados de una investigación realizada sobre la creación de alianzas productivas y empresas industriales en tres municipios colombianos. El objetivo principal fue diseñar políticas y estrategias para fortalecer las alianzas entre el sector agropecuario, minero y ambiental y crear industrias. Se propone capacitar a los productores y desarrollar alianzas para procesar los productos localmente en lugar de venderlos sin valor agregado.
1) El documento presenta un proyecto social para mejorar el sector agrícola en San Andrés de Tumaco, Colombia a través del cultivo y comercialización de plátano.
2) El objetivo general es mejorar la calidad de vida de los productores mediante la producción y venta de plátano en el municipio.
3) Se propone capacitar a los productores, mejorar los procesos productivos, elevar la productividad del plátano cultivado y comercializar el producto de las organizaciones comunitarias.
Este documento propone mejorar la calidad de vida de los habitantes de Tumaco a través del cultivo y comercialización de plátano orgánico. El proyecto busca capacitar a los productores, mejorar los procesos productivos, y elevar la productividad del plátano cultivado. Adicionalmente, se comercializará el producto de las organizaciones comunitarias para generar ingresos y así mejorar las condiciones económicas de la población.
Este proyecto busca estudiar la producción y comercialización de fresa en 5 hectáreas en Pueblo Bello, Cesar. El objetivo es capacitar a 10 familias en el cultivo de fresa para mejorar sus ingresos y calidad de vida. Se analizan aspectos como las características de la fresa, su mercado, requerimientos técnicos y costos de producción para implementar el proyecto.
Este documento describe un proyecto para establecer una planta procesadora y comercializadora de frutas en el municipio de San Benito. Incluye un análisis de mercado, un estudio técnico de los procesos de producción, y un estudio de localización para determinar la ubicación óptima de la planta. El objetivo es generar empleos y desarrollo económico aprovechando los recursos agrícolas locales.
Este documento describe un proyecto para analizar el potencial de negocios en la producción y comercialización del cultivo de fresa en el municipio de Pueblo Bello, Cesar, Colombia. El proyecto busca mejorar el empleo y la calidad de vida en la zona a través del desarrollo de actividades agrícolas alternativas. Se realizaron estudios de mercado, técnicos y financieros para determinar la viabilidad del cultivo de fresa en la región.
El documento presenta un cluster de productores de frutas tropicales en el norte de la provincia de Salta. El cluster cubre más de 5,000 hectáreas y está compuesto por 70 productores medianos y pequeños. La producción anual supera las 80,000 toneladas valoradas en 180 millones de pesos y genera 1,300 puestos de trabajo. La visión del cluster es ser reconocido como productor de frutas tropicales de calidad en el mercado nacional.
Este documento presenta un proyecto para la producción y comercialización de fresas en el municipio de Pueblo Bello, Cesar. El proyecto busca capacitar a 10 familias en el cultivo de fresas en 5 hectáreas para mejorar los ingresos y la calidad de vida de los pequeños agricultores. Incluye estudios de mercado, técnicos y financieros para analizar la viabilidad del proyecto.
Este documento presenta un proyecto para producir y comercializar 5 hectáreas de fresa en el municipio de Pueblo Bello, Cesar. El proyecto busca mejorar los ingresos de pequeños agricultores mediante la capacitación y producción de fresa, una fruta que actualmente solo representa el 5% de los cultivos en el departamento. El documento incluye estudios de mercado, técnicos y de viabilidad para llevar a cabo el proyecto de manera exitosa.
Este documento presenta la información de los integrantes de un grupo conformado por 5 personas que buscan establecer una empresa productora y comercializadora de pulpa de frutas en el municipio de Yaguará, Huila. El grupo está conformado por Francisco Javier Londoño, Mauricio Castro Sánchez, Wilmar Eduardo Avilez Losada, Oswaldo Sotto y Humberto Perdomo. El número de grupo asignado es 102058_249.
Este documento presenta el planteamiento del problema, marco teórico y metodología de una investigación sobre el modelo de gestión y su relación con la producción de fresa en el valle de Huaura en el 2015. Se describe la problemática de la producción de fresa, que incluye altos costos y mala comercialización. Los objetivos son establecer un mapa de gestión por procesos, diseñar criterios para evaluar la calidad, y desarrollar procesos de autoevaluación. El marco teórico revisa investigaciones sobre modelos de
Aplicación de técnicas de mercadotecnia para el desarrollo del sector agropec...089445663
El documento describe las técnicas de mercadotecnia y su aplicación para el desarrollo del sector agropecuario en Ecuador. Al aplicar estas técnicas, los agricultores pueden mejorar la comercialización de sus productos, incrementar sus ingresos, y desarrollar microempresas. La capacitación en mercadotecnia permite a los productores entender mejor las necesidades del mercado y los consumidores.
Aplicación de técnicas de mercadotecnia para el desarrollo del sector agropec...089445663
Este documento describe las técnicas de mercadotecnia y su aplicación para el desarrollo del sector agropecuario en Ecuador. Explica cómo estas técnicas permiten una mejor comercialización de los productos agrícolas mediante el conocimiento de las necesidades del mercado y los clientes. También detalla cómo proyectos como la creación de microempresas lácteas han aplicado con éxito estas técnicas para beneficiar a las comunidades rurales.
Aplicación de técnicas de mercadotecnia para el desarrollo del sector agropec...089445663
Este documento describe las técnicas de mercadotecnia y su aplicación para el desarrollo del sector agropecuario en Ecuador. Explica cómo estas técnicas permiten una mejor comercialización de los productos agrícolas mediante el conocimiento de las necesidades del mercado y los clientes. También detalla cómo proyectos como la creación de microempresas lácteas han aplicado con éxito estas técnicas para beneficiar a las comunidades locales.
La empresa ganadera Las Marías planea implementar un sistema semi-intensivo de ganadería bovina de cría y levante de forma rentable y sostenible. Se producirá el alimento para el ganado cultivando especies como Pennisetum purpureum CV Camerún rojo y Tithonia diversifolia. El plan estratégico incluye tecnificar la producción, mejorar los sistemas de información, capacitar al personal, y buscar nuevos mercados nacionales e internacionales para comercializar la carne producida.
Desafios del nuevo ingeniero agronomo en el Perú 17 octManuel Cueva
Propuesta del perfil del nuevo Ingeniero Agronomo Peruano y de sus competencias para fortalecer y apoyar el desarrollo de la nueva agricultura peruana.
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...Juan Martín Martín
Criterios de corrección y soluciones al examen de Geografía de Selectividad (EvAU) Junio de 2024 en Castilla La Mancha.
Soluciones al examen.
Convocatoria Ordinaria.
Examen resuelto de Geografía
conocer el examen de geografía de julio 2024 en:
https://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/2024/06/soluciones-examen-de-selectividad.html
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
1. SUSTENTACIÓN FINAL
INTEGRADO POR :
CARLOS ANTONIO AMADOR
EDISÓN MENA
OSCAR SOTO MARTINEZ
RONALD ROSEMBER ROMERO
GRUPO: 102058 - 2
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 1
2. Los procesos participativos que integran componentes sociales, económicos y ambientales, propician la transferencia
de conocimiento y fortalecen la autogestión y el empoderamiento de los grupos sociales. En este contexto, se
presentan como una alternativa importante para el fortalecimiento de la comercialización de maracuyá, con los
productores de zona rural del municipio de Corozal, en el Departamento de sucre, con los productores la recuperación
de áreas de producción de cultivos y de vulnerabilidad económica y social.
La falta de recursos económicos para montar proyectos productivos y el desconocimiento de tecnología adecuada de
producción, manejo desintegrado entre los diferentes sistemas de producción existente, la baja rentabilidad del campo,
la no existencia de programas que mejoren las condiciones del productor, la falta de acceso al crédito agropecuario,
hacen que se esté presentando este tipo de situaciones.
Según observación empírica del entorno se llega a la conclusión preliminar de que en el municipio de Corozal no
existen empresas comercializadora de maracuyá que satisfaga las exigencias del consumidor en cuanto a sabor,
calidad, presentación y precio se refiere.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Qué beneficios obtendrá los agricultores de la zona rural del municipio de Corozal en el departamento de Sucre, con
el fortalecimiento de la comercialización de maracuyá?
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 2
3. El maracuyá es un fruto que tiene mucha demanda en el mercado nacional e internacional. El Maracuyá,
cuando se le cultiva con propósitos comerciales, tiene en promedio de vida una oscilación entre los 24 y
los 36 meses, de acuerdo con el tipo de material plantado y a las condiciones climatológicas y de manejo
del cultivo. Durante ese lapso, cada hectárea de maracuyá produce 50 toneladas, cuando el proceso
productivo se desarrolla en condiciones óptimas de suelo, clima, nutrición, mantenimiento, sanidad y
administración. Si se cuenta con riego la producción por hectárea se puede incrementar a 80 toneladas en
36 meses de producción.
Por tratarse de un cultivo tropical prove-niente del Brasil, el maracuyá se desarrolla bien y expresa mejor
su potencial de producción en condiciones de alta temperatura, buena radiación solar, precipitación.
A pesar de la gran adaptabilidad del cultivo, el maracuyá prefiere suelos sueltos, profundos, bien
dre-nados, con texturas francas y topografía plana o con pendientes, susceptibles de ser sembra-das en
terrazas.
La fase agrícola de la agroindustria tiene como producto final los frutos de maracuyá. Sin embargo, éstos,
necesariamente se deben entregar o vender en una de las plantas de beneficio, de ahí se obtienen los
extractos de maracuyá para la exportación.
Las perspectivas del mercado de maracuyá son promisorias, siempre y cuando se tengan contratos de
comercialización asegurada con el exterior.
Aún cuando la extensión de los cultivos es determinante en la rentabilidad de la producción de maracuyá,
en razón de la economía de escalas, los pequeños productores pueden lograr excelentes productividades
e ingresos como resultado de su trabajo familiar.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 3
4. Organizar los agricultores de la zona rural del municipio de Corozal, en el Departamento de Sucre, con el fin de
incrementar los ingresos económicos de las familias campesinas y los ejecutantes del proyecto, a través del
fortalecimiento de la comercialización de Maracuyá.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 4
5. Realizar un diagnostico sobre comercialización de Maracuyá en la zona rural del municipio de corozal.
Reorganizar el sistema de producción agrícola en una determinada área.
Capacitar a las familias campesinas sobre tecnologías en el cultivo del maracuyá y manejo poscosecha y
comercialización.
Incentivarlos a la generación de jornales en manejo y explotación del cultivo.
Elaborar encuestas a los agricultores dedicados a este cultivo.
Tabular y analizar la información obtenida a través de las encuestas.
Recuperar, reacondicionar y revitalizar la comercialización del producto.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 5
6. Se realizo la presente investigación con el ánimo de profundizar en lo referente a la comercialización de Maracuyá, en
el Municipio de Corozal – Sucre, en la que los campesinos de la zona rural, no cuentan con las tecnologías y
herramientas necesarias, y tampoco con la ayuda de las autoridades gubernamentales y entes económicos particulares
de la ciudad, siendo un sector vulnerable y desprotegido.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 6
7. Agricultor: es la persona de encargada de labrar la tierra, así como de su cuidado y mantenimiento, como el riego,
arado, cultivo etc.
Producción: El concepto de producción agrícola es aquel que se utiliza en el ámbito de la economía para hacer
referencia al tipo de productos y beneficios que una actividad como la agrícola puede generar.
Comercialización: es un conjunto de actividades relacionadas entre sí para cumplir los objetivos de determinada
empresa. El objetivo principal es hacer llegar los bienes y/o servicios desde el productor hasta el consumidor.
Maracuyá: El maracuyá, mburucuyá o parcha (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora, nativa
de las regiones subtropicales de América; se cultiva comercialmente en la mayoría de las áreas tropicales y
subtropicales del globo,.
Estudio de Mercado: Aquí se determina qué es lo que se va a vender y por qué. En esta etapa del estudio se debe
describir el producto detalladamente, sus características específicas y técnicas (nivel de calidad, ventajas,
presentación, modo de empleo).
Estudio Financiero: Su objetivo es ordenar y sistematizar la información de carácter monetario que proporcionan los
demás estudios y elaborar los cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación económica.
Estudio Técnico: Se define el tamaño del proyecto, localización, distribución en planta, proceso de producción,
maquinaria y equipos y los insumos necesarios.
Insumos: Inversión o empleo de dinero y bienes de cualquier clase en la producción de otros bienes.
Inversión: Erogación efectuada en depósitos o títulos con el fin de obtener una ganancia.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 7
8. TIPO DE INVESTIGACIÓN
El presente estudio de caso es de carácter descriptivo y pretende conocer las verdaderas condiciones y características
que poseen los agricultores de la zona rural del Municipio de Corozal en el Departamento de Sucre que se dedican a la
producción de Maracuyá; describiendo los factores tanto internos como externos que nos permitan presentar una
propuesta para la creación de estrategias para el fortalecimiento de la comercialización de maracuyá.
Basados en hechos anteriormente descrito se buscará dar posibles soluciones al problema planteado, esto se hace con
el fin de mejorar la comercialización de este producto, para que en el futuro la población Corozalera, sea reconocida a
nivel nacional y porque no internacional, en esta actividad.
FUENTES DE INFORMACIÓN
Para el logro de los objetivos propuestos es muy importante la utilización de técnicas que permitan la recolección de la
información, el instrumento a utilizar en este estudio de casos será la encuesta, debido a que la información obtenida es
más confiable y eficaz para la toma de decisiones y se utilizaran dos fuentes como son:
Fuentes Primarias: La información obtenida se logró por medio de encuestas realizadas a los agricultores de Maracuyá,
de la zona rural del municipio de Corozal, en el Departamento de sucre .
Fuentes Secundarias: En esta fuente se obtendrá la información a través de textos de metodología, libros de mercado y
marketing, resoluciones y decretos establecidos por la alcaldía municipal, que traen sobre los temas mencionados
anteriormente, estos libros se pueden ubicar en bibliotecas, librerías, periódicos.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 8
9. FORMATO DE ENCUESTA INSTRUMENTO APLICADO
La técnica seleccionada y utilizada para la recolección de la información en la investigación fue el instrumento
(encuesta personalizada). Cuyo diseño y modelo aplicado fue el siguiente:
1. ¿Actualmente se dedica al cultivo de maracuyá? Si___ No __
2. ¿cuenta con las maquinarias necesarias para el cultivo? Si____ No_____
3. ¿es fácil comercializar el producto? Si____ No_____
4 ¿cuenta con asesoría técnica para el cultivo? Si____ No_____
5. ¿Cuenta con ayudas del municipio u otro ente para el cultivo? Si____ No_____
6. ¿Su producto es de buena aceptación en el mercado? Si____ No_____
7. ¿Le gustaría organizarse para el mejoramiento de la comercialización del producto? Si ____ No ______
8. ¿En la actualidad existen cooperativas dedicadas a comercializar la maracuyá en el municipio de corozal? Si ____ No ____
9. ¿Recibe buenos ingresos con su cultivo? Si ____ No ____
10. En cuanto a los compradores, ¿es fácil conseguir un cliente fijo? Si ____ No ____
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 9
10. Realizado este proceso se continuara con la etapa de graficación
¿Actualmente se dedica al ¿cuenta con las maquinarias
cultivo de maracuyá? necesarias para el cultivo?
2%
25%
SI SI
NO 75% NO
98%
¿Es fácil comercializar el ¿Cuenta con asesoría técnica
producto? para el cultivo?
10% 7%
SI
SI
NO
NO
93%
90%
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 10
11. ¿Cuenta con ayudas del ¿Su producto es de buena
municipio u otro ente para aceptación en el mercado?
el cultivo?
15%
25%
SI
SI
NO
75% NO 85%
¿Le gustaría organizarse para ¿En la actualidad existen
el mejoramiento de la cooperativas dedicadas a
comercialización del comercializar la maracuyá en el
producto? municipio de corozal?
10%
SI
SI
NO
90% NO
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 11
12. ¿Recibe buenos ingresos con su
cultivo?
20%
SI
NO
80%
¿En cuanto a los compradores, ¿es
fácil conseguir un cliente fijo?
9%
SI
NO
91%
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 12
13. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
1.Del total de los campesinos encuestados el 98%, respondieron que actualmente se dedican al cultivo de
Maracuyá y el 2%, no sé dedican al cultivo.
2. Del total de los campesinos encuestados el 75%, respondieron que si cuentan con la maquinaria
adecuada para el cultivo de Maracuyá y el 25%, no cuenta con la maquinaria adecuada.
3. Del total de los campesinos encuestados el 10%, respondieron que es fácil comercializar la Maracuyá y el
90%, dice que es difícil comercializar.
4. Del total de los campesinos encuestados el 7%, respondieron que cuentan con asesoría técnica, para el
cultivo de Maracuyá y el 93%, no cuenta con asesoría técnica.
5. Del total de los campesinos encuestados el 25%, respondieron que no cuentan con ayuda del Municipio u
otro ente, para el cultivo de Maracuyá y el 75%, si cuenta con ayuda.
6. Del total de los campesinos encuestados el 85%, respondieron que su producto es de buena aceptación
en el mercado y el 15%, dice que su producto no es de buena aceptación en el mercado.
7. Del total de los campesinos encuestados el 90%, respondieron que les gustaría organizarse, para mejorar
la comercialización de la Maracuyá y el 10%, dice que no les gustaría.
8. Del total de los campesinos encuestados el 95%, respondieron que no existen cooperativas, que se
dediquen a la comercialización de Maracuyá y el 5%, que si existen cooperativas.
9. Del total de los campesinos encuestados el 20%, respondieron que reciben buenos ingresos con su
cultivo de Maracuyá y el 80%, no reciben buenos ingresos con su cultivo.
10. Del total de los campesinos encuestados el 9%, respondieron que si es difícil, tener un cliente fijo y el
91%, respondieron que no es fácil conseguir un cliente fijo.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 13
14. PROYECCIONES
Nuestro interés porque se lleve a cabo este proyecto se basa más que todo en los beneficios que obtendrán los
agricultores de la zona rural de corozal que cultivan maracuyá, tales como la venta y comercialización de su
producto, cómo también los ejecutantes del proyecto.
La implementación de un proyecto para que favorezca la comercialización de la maracuyá por parte de los agricultores
de la zona rural de corozal, genera una organización entre estos que conlleva a la ampliación del mercado ya que como
único centro de acopio nuestros campesinos tendrán la oportunidad de comercializar este producto de una manera
segura, y así tanto podrán venderlos a un mejor precio, lo cual beneficiara a los campesinos ya que sus productos serán
comercializados en forma segura, aumentando así sus ingresos, con lo cual se beneficiaran enormemente, mejorando
con ello su calidad de vida y condiciones.
LIMITACIONES
Entre las limitaciones que podríamos encontrar, para llevar a cabo este proyecto sería el desconocimiento de tecnologías
y técnicas, por parte de los agricultores de la zona rural del Municipio de Corozal, para producir la maracuyá, para su
posterior comercialización, como también la falta de apoyo económico, que es un componente importante en la ejecución
del proyecto, y el desconocimiento del proceso de inspección y certificación de los productores. El proyecto será válido
en el periodo de tiempo en el que se realice, con los datos proporcionados por los agricultores.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 14
15. Nombre común: maracuyá
Origen: Originaria de la Amazonía Brasileña de donde se llevó a Australia y de allí a Hawai en 1880.
Clasificación taxonómica
Familia: Plassifloraceae
Género: Passiflora
Serie: Incarnatae
Especie: Edulis
Variedad: Purpúerea y Flavicarpa
Valor nutritivo y usos: El fruto del maracuyá es fuente de proteínas, minerales, vitaminas, carbohidratos y grasas, la
mayor parte de esté, está destinado al procesamiento.
La composición típica de la fruta de maracuyá es la siguiente:
Cáscara ____________50-60%
Jugo_______________ 30-40%
Semilla _____________ 6-15%
Almacenamiento
La cáscara del maracuyá se deteriora en 7 a 10 días cuando se almacena a la temperatura ambiente, debido al
ataque de hongos y fermentaciones de la pulpa principalmente, por esta razón las frutas son tratadas con fungicidas
se empacan en bolsas de polietileno provistas de perforaciones que permitan el intercambio de gases con la
atmósfera externa.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 15
16. La importación de jugo y concentrado de maracuyá a nivel mundial se concentra en tres grupos. La Unión
Europea, Estados Unidos y Japón. Alemania, Reino Unido, EE.UU. y Holanda están entre los países demandantes
de esta materia prima. En América central y del Sur, países como Brasil, Chile y Argentina constituyen mercados que
se desarrollan rápidamente para el jugo de maracuyá. Por la caída de la producción en 1994, Brasil se vio obligado a
comprar a Ecuador y a otros vendedores de500 a 1000 toneladas, a un precio de $ 5500 por tonelada.
Demanda y oferta internacional
Los principales compradores de maracuyá a nivel mundial son
Canadá, Alemania, Holanda, Bélgica, Francia, Suiza, Estados Unidos, Suecia y Colombia. Estados Unidos es
el principal comprador de maracuyá en fresco, sus importaciones han tenido un comportamiento
ascendente, Alemania es el principal consumidor del concentrado y jugo simple de maracuyá a nivel mundial. En años
de precios bajos el consumo puede alcanzar el 3% del total de los jugos.
De los 3562ha cultivadas de maracuyá en Colombia en el año 2011, más de la mitad corresponde a Valle del cauca y
Huila. La producción nacional de maracuyá fresca, tuvo una tendencia creciente entre 1996 y 2002, con un volumen
promedio anual de 58000ton. Valle del cauca y Huila fueron los departamentos con los mayores niveles de
producción, sin embargo, se destaca el incremento en la producción de maracuyá en Santander, Córdoba y
Cundinamarca, que sumados pasaron de aportar el 11% al 23% de la producción total. Las variedades de maracuyá
que más se cultivan en Colombia son el maracuyá amarillo, cuyos frutos son vistos, de color amarillo y forma
redondea (crece especialmente en zonas bajas) y el Maracay rojo. A nivel nacional aumenta el rendimiento del cultivo
al pasar del 17.9 ton/ha en 1996 a 20.6 ton/ha en el 2002.
Las perspectivas del mercado de maracuyá son promisorias siempre y cuando se tengan contratos de venta
asegurada con comercializadores nacionales, consumo regional o para exportación, teniendo en cuenta que la
propuesta abarca un proyecto significativo en producción para el municipio de Corozal, es el momento y el lugar para
aprovechar la coyuntura y poner a funcionar la empresa de dedicada al cultivo de esta fruta.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 16
17. PRECIOS
Formación de precios
Los precios mayoristas de maracuyá en fresco en el mercado estadounidense se caracterizan por su volatilidad tanto
en el precio como en la presencia del producto en el comercio; lo anterior implica para el mercado que se presenten
incrementos o disminuciones en los precios que en algunos casos llegan hacer hasta del 100% de una semana a
otra
Los precios más elevados son los del maracuyá proveniente de Nueva Zelanda; este país ofrece principalmente en
empaques que van de 28 hasta 33 unidades.
Precios nacionales
Los precios del maracuyá oscilan entre los $616 y 2.175 por kilo, los precios más altos se registran en los meses de
marzo y abril; después los precios muestran una tendencia decreciente hasta llegar a ser aproximadamente, un 40%
más bajo entre junio y agosto. Los precios tienen otro incremento entre octubre y noviembre, de 17% más que los
valores previos, para caer nuevamente y, en diciembre, presentar los menores precios del año.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 17
18. Preparación del suelo
Cincelado. Se hace 20 a 25 días antes de la siembra en sitio definitivo. Debe hacerse a 40 centímetros
de profundidad. En topografías inclinadas, se hace en sentido perpendicular a la pendiente.
Rastrillado. Si el terreno queda con muchos terrones debe complementarse con un pase de rastra pesada
y otro pase de rastrillo pulidor.
Trazado. Corresponde a la marcación con estacas, de los sitios que ocuparán las plantas en el campo.
Tutorado. El sistema utilizado será el de espaldera con dos hilos, de alambre galvanizado calibre 14.
Ahoyado. Se hacen huecos de 0.3 x 0.3 x 0.4 metros distanciados metros sobre el surco y 3 metros entre
surcos.
Siembra en sitio definitivo. se sembrarán las plántulas, que para ese entonces tendrán 90-100 días de edad.
Control de malezas. Será preferencialmente manual, usando machete y en algunos casos especiales
localizados, azadón.
Fertilización.30 días antes de iniciarse la preparación de las tierras, se harán análisis de suelos, a razón de
una muestra por cada predio de cultivo.
Podas. De formación y De mantenimiento
Deschuponado . Consiste en la eliminación de los brotes que salen entre el suelo y la primera cuerda de espaldera y
parte de las que salen entre ésta y la segunda.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 18
19. MACROLOCALIZACIÓN.
El proyecto está ubicado en la zona rural del municipio de corozal , la segunda ciudad en importancia del
departamento de Sucre, que cuenta con una población de unos 61.103 habitantes aproximadamente , está
ubicada en el centro del departamento , en la subregión sabanas, en la costa Caribe colombiana, tiene una
ubicación ventajosa ya que corozal es atravesado por la troncal de occidente, que comunica a la costa con el
interior del país, a demás sus carreteables están en buenas condiciones para sacar los productos, lo que
favorece el transporte para su comercialización, colocándola en una posición ventajosa con respecto a otras
zonas del departamento, de igual manera es una zona en la cual se puede desarrollar favorablemente el
producto debido a la proximidad de un arroyo que rodea esta zona y la hace fértil, logrando que los productos
se desarrollen con una mayor calidad, de la misma manera se cuenta con la mano de obra de los
campesinos, que tiene experiencia en el cultivo, los cuales servirán de mucha ayuda a la hora de producción.
MICROLOCALIZACIÓN
El proyecto será implementado a 6 kilómetros del casco urbano del municipio de Corozal, en la vía que
conduce a los corregimientos de las tinas, san José de pileta y el mamón.
Este proyecto contara con unas 90 hectáreas, que pertenecen a las familias campesinas de la zona rural del
municipio de Corozal Sucre que se dedican al cultivo de la Maracuyá, en este entorno se encuentran los
servicios básicos para operar sin restricciones en el proyecto.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 19
20. En el proyecto que se llevara a cabo, es necesario el capital humano, ya que a través de él podemos llevar a
cabo el aumento en la producción de maracuyá en la zona rural del municipio de Corozal, para su posterior
comercialización, este capital humano a su vez está dividido en dos partes fundamentales a saber que son:
Mano de obra directa y Mano de obra indirecta.
Mano de Obra Directa
Comprende toda remuneración (salario, horas extras, etc.) a los Agricultores y operarios de maquinaria que
trabajaran en el cultivo de la fruta de maracuyá en la zona rural del municipio de Corozal.
Mano de Obra Indirecta
Toda contra prestaciones (salario, prestaciones Sociales, aportes parafiscales, horas
extras, bonificaciones, etc.) al personal de producción diferente de los operarios (Gerente del proyecto, jefe de
mercado, Formador, Supervisor del proyecto, ingeniero Agrónomo, Auxiliar
contable, Secretaria, Operarios, Conductor y personal de oficios varios).
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 20
21. Para llevar a cabo este proyecto, se hace necesario, de maquinaria y Equipos, entre ellos tenemos: Tractor, Arrastra,
Guadañadora, Fumigadora, Aulladora, Escritorio para gerencia, Escritorio para secretaria, Mesas auxiliares,
Archivadores, Silla giratoria, Silla tipo secretaria, Sistema de aire acondicionado, Equipo de sonido, Equipo de DVD,
Televisor, Computadores e impresoras, Teléfonos y telefax.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 21
22. Se hace necesario un centro de acopio o bodega situado en la misma finca, donde se desarrollara el proyecto.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 22
23. ESQUEMA ORGANIZACIONAL
GERENTE
INGENIERO AGRÓNOMO
JEFE DE MERCADO
SUPERVISOR
AUXILIAR OFICIOS
FORMADOR SECRETARIA OPERARIOS CONDUCTOR
CONTABLE VARIOS
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 23
24. A continuación se presentan los costos de los insumos, semillas y fertilizantes, que serán adquiridos en el almacén
de insumos RODEO PLAZA, ubicado en la ciudad de Corozal.
TOTAL COSTOS 1 CICLO
Año 1 Año 2
Unid Vr. Unit Cant Vr. total % Cant Vr. Total %
Maquinaria (Preparación de
la tierra)
Cincelado Ha 120,000 1 120,000 1.8% - 0.0%
Rastrillado Ha 80,000 2 160,000 2.4% - 0.0%
Total maquinaria
preparación de tierras 3 280,000 -
Mano de obra
Trazado, ahoyado, siembra ,
y tutorado Jornal 14,457 13 187,937 2.8% - - 0.0%
Resiembra Jornal 14,457 1 14,457 0.2% - 0.0%
Construcción de espaldera Jornal 14,457 25 361,417 5.3% - - 0.0%
Control de Malezas -Manual Jornal 14,457 15 216,850 3.2% 15 216,850 3.8%
Control malezas -quimico Jornal 14,457 2 28,913 0.4% 2 28,913 0.5%
Control fitosanitario Jornal 14,457 2 28,913 0.4% 6 86,740 1.5%
Fertilización Jornal 14,457 12 173,480 2.6% 5 72,283 1.3%
Deschuponada, poda y
enredada Jornal 14,457 12 173,480 2.6% 8 115,653 2.0%
Refuerzo espaldera Jornal 14,457 2 28,913 0.4% 4 57,827 1.0%
Recolección ( 1 jornal 320
kgs) Jornal 14,457 32 458,547 6.8% 78 1,121,295 19.8%
Total mano de Obra 116 1,672,907 24.7% 118 1,699,562 30.0%
Insumos
Alambre calibre 14 Kg 3,000 220 660,000 9.8% - - 0.0%
Grapas Kg 3,300 9 29,700 0.4% - - 0.0%
Madera puntales Unid 500 760 380,000 5.6% - - 0.0%
Madera postes tipo 1 Unid 1,200 380 456,000 6.7% - - 0.0%
plántulas (1.111 /has más 5%
resiembra) Unid 308 1,200 369,600 5.5% - 0.0%
Fertilizantes edáficos Kilo 800 670 536,000 7.9% 980 784,000 13.9%
Fertilizante orgánico Kilo 140 2,200 308,000 4.6% 2,200 308,000 5.4%
Fertilizantes foliares Lit 4,200 18 75,600 1.1% 18 75,600 1.3%
Herbicidas Lit 13,000 1 13,000 0.2% 2 26,000 0.5%
Fungicidas Lit 22,000 9 198,000 2.9% 9 198,000 3.5%
Insecticidas Kilo 40,000 9 360,000 5.3% 9 360,000 6.4%
Total Insumos 3,385,900 50.1% 1,751,600 31.0%
Servicios y arriendos
Arriendo Ha 300,000 1 300,000 4.4% 1 300,000 5.3%
Análisis de suelos Ha 50,000 0.5 25,000 0.4% 0.5 25,000 0.4%
Asistencia técnica Ha 426,316 1 426,316 6.3% 1 426,316 7.5%
Fletes y acarreos hasta la
planta ton 65,000 9.1 593,775 8.8% 22.4 1,453,725 25.7%
Total arriendos y servicios 1,345,091 19.9% 2,205,041 39.0%
Inversiones
Empaques Unid 200 200 40,000 0.6% 250 50,000 0.9%
Tijeras podadoras Unid 22,000 1 22,000 0.3% - 0.0%
Pinzas Unid 4,500 1 4,500 0.1% - 0.0%
Machetes Unid 8,000 1 8,000 0.1% - 0.0%
Serrucho Unid 5,000 1 5,000 0.1% - 0.0%
Total inversiones 79,500 1.2% 50,000 0.9%
Gran total gastos 6,763,398 100.0% 5,656,203 100.0%
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 24
25. La comercialización de la maracuyá se hará con la empresa Envasadora del Atlántico para uso industrial.
El precio que se tendrá en cuenta para las proyecciones financieras es de $600 por cada kilo maracuyá de
primera calidad, la cual se comercializará en la misma zona del proyecto para el consumo en fresco, para
el caso del maracuyá segunda calidad la cual se comercializará con la Compañía Envasadora del
Atlántico para uso industrial, el precio que se manejará para cada kilo es de $426 puesto en la planta de
CEA en la ciudad de Barranquilla.
FLUJO DE INGRESOS
Teniendo en cuenta los precios y la dinámica de productividad del proyecto el flujo de ingresos para la UPT es el que
se muestra en la siguiente tabla:
DINÁMICA DE INGRESOS
PRODUCTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6
Consumo en fresco 1,644,300 4,025,700 1,644,300 4,025,700 1,644,300 4,025,700
Uso industrial 2,724,057 6,669,243 2,724,057 6,669,243 2,724,057 6,669,243
Maracuyá (KILO) 4,368,357 10,694,943 4,368,357 10,694,943 4,368,357 10,694,943
DISEÑO DE PROYECTOS 2010 25
26. Costos de Muebles y Enseres
V/R
EQUIPO O ELEMENTO CANTIDAD UNITARIO TOTAL
Escritorio para Gerencia 1 616.000 616.000
Escritorio para la secretaría 1 319.000 319.000
Mesas auxiliares 1 255.200 255.200
Archivadores 1 191.400 191.400
Silla giratoria 1 382.800 382.800
Silla tipo secretaria 7 191.400 1.339.800
Sistema de aire acondicionado 1 1.914.000 1.914.000
Equipo de sonido 1 715.000 715.000
Equipo DVD 1 253.000 253.000
Televisor 1 616.000 616.000
TOTAL 6.602.200
Costos de Equipos de Computación y Comunicación
EQUIPO O ELEMENTO CANTIDAD V/R UNITARIOTOTAL
Computadores e impresora 2 5.104.000 10.208.000
Teléfonos 2 102.080 204.160
Telefax 1 382.800 382.800
TOTAL 10.794.960
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 26
27. DESCRIPCION CANTIDAD V/R UNITARIO VALOR MES VALOR AÑO
Lapicero 8 500 4.000 16.000
Resma hoja carta 1 8.330 8.330 49.980
Regla 2 1.000 2.000 2.000
Sobre de carta 10 50 500 6.000
Sobre de manila oficio 10 72 720 8.640
sobre de manila carta 10 69 690 8.280
Resaltadores 6 1.300 7.800 15.600
Marcador Borrable 2 1.500 3.000 18.000
Borrador tablero acrílico 1 800 800 800
Caja de ganchos de carpeta 1 950 950 2.850
Caja de grapas 1 3.200 3.200 9.600
Cosedora para escritorio Ref 1027 1 11.000 11.000 11.000
Archivador AZ 2 3.793 7.586 7.586
Carpeta AZ tamaño carta 12 8.500 102.000 102.000
Bisturi grande 2 2.250 4.500 4.500
Memoria de 2 Gigas 20 647 12.940 77.640
Perforadora de 3 huecos 1 14.790 14.790 14.790
Tijeras inoxidable 1 6.000 6.000 6.000
Folder colgante tamaño oficio 10 360 3.600 43.200
Folder carpeta de presentación 10 430 4.300 51.600
Folder carpeta blanca 10 172 1.720 20.640
Pegante mediano 1 1.121 1.121 3.363
Cinta adhesiva transparente 1 862 862 2.586
Taco papel adhesivo 6 1.466 8.796 26.388
Cuaderno profesional 3 4.000 12.000 48.000
Corrector 1 5.000 5.000 10.000
Tinta impresora 1 80.000 80.000 320.000
Caja de clips 1 2.500 2.500 5.000
Minas para portaminas 12 1.000 12.000 36.000
Borrador 2 300 600 600
Tarjetas de presentación 168 60 10.080 120.960
Facturas de Venta (500) 1 80.000 80.000 160.000
Orden de pedido (500) 1 80.000 80.000 160.000
Hojas membreteadas 1 85.000 85.000 170.000
Sobres membreteados 1 120.000 120.000 240.000
Carnet institucional base plástica 6 3.500 21.000 21.000
Comprobantes de egreso (500) 1 150.000 150.000 150.000
Recibos de caja (1000) 1 80.000 80.000 160.000
Notas de contabilidad (500) 1 70.000 70.000 140.000
Remisiones (1000) 1 80.000 80.000 160.000
Portaminas 8 2.000 2.000 16.000
TOTAL 1.101.385 2.456.873
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 27
29. GASTOS PREOPERACIONALES COSTOS
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD 450.000
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD 500.000
LICENCIAS 800.000
MONTAJE Y PUESTA EN MARCHA 3200000
IMPREVISTOS 400.000
TOTAL DE GASTOS 5.350.000
CENTRO DE ACOPIO COSTOS
CENTRO DE ACOPIO 180.000.000
VALOR TOTAL 180.000.000
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 29
30. SERVICIO GG CANTIDAD COSTO UNITARIO TOTAL AÑO
MEDIDA
ENERGIA ELECTRICA Kw-hora 20800 650 13,520,000
ALUMBRADO PUBLICO Cargo fijo 12 61.891 742.692
ASEO Cargo fijo 12 81.328 975939
ACUEDUCTO Mts 3 37 886.12 7’868.745
TELEFONO promedio 12 140.000 1’680.000
MANTENIMIENTO EQUIPO trimestral 4 100000 2’400.000
TOTAL 27.187.376
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 30
31. El planteamiento de propuestas y soluciones no debe ser de exclusiva responsabilidad de los ejecutantes del
proyecto, se requiere el compromiso y la participación de los diversos actores, especialmente de los mismos
agricultores de Maracuyá, que son los que mejor conocen sus propios problemas y posibilidades.
Es fundamental que los agricultores se reconozcan como individuos, tengan conciencia que son seres sociales
y como miembros de una comunidad, sus actuaciones y decisiones afectan, positiva o negativamente a ellos
mismos y a los grupos a los que pertenecen.
La heterogeneidad de los agricultores, así como sus diversas actividades, posibilidades económicas y
expectativas, definen alternativas para la comercialización de la maracuyá.
Los estudios técnico y de mercado, permitieron analizar el comportamiento pasado y proyectar a futuro de la
demanda de la Maracuyá, analizando los factores de diversa índole que influyen sobre sus consumidores.
El proyecto “FORTALECIMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN DE MARACUYÁ CON LOS AGRICULTORES
DE LA ZONA RURAL DEL MUNICIPIO DE COROZAL (SUCRE)” es factible desde el punto de vista
técnico, pues se muestra como una alternativa interesante de inversión, pero es conveniente tener mucha
claridad del mercado al que se dirigirá y los precios posibles de obtener.
DISEÑO DE PROYECTOS 2012 31
32. Modulo Diseño de Proyectos, CAÑÓN SALAZAR, Henry 2011. Universidad nacional y abierta y a distancia
“UNAD”.
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sucre.gov.co/planeacion.shtml?apc=plxx-1-&r=Plan%20de%20Desarrollo%20Municipal
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