Este documento presenta información sobre la anatomía y fisiología del aparato digestivo. Explica la anatomía de cada parte del tubo digestivo y las glándulas anejas. Luego describe los procesos fisiológicos de ingestión, digestión, absorción y defecación. También menciona algunas enfermedades comunes del aparato digestivo y la importancia de los hábitos saludables.

1. TEMA 4: ANATOMÍA Y
FISIOLOGÍA DEL APARATO
DIGESTIVO
Anatomía Aplicada
1º Bachillerato CT

2. APARATO DIGESTIVO
1.ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
2.1 INGESTIÓN
2.2 DIGESTIÓN
3.3 ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
3.ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
4.HÁBITOS SALUDABLES

3. APARATO DIGESTIVO
1.ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
2.1 INGESTIÓN
2.2 DIGESTIÓN
3.3 ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
3.ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
4.HÁBITOS SALUDABLES

4. APARATO DIGESTIVO
1. ANATOMÍA DEL APARATO
DIGESTIVO
Función: Descomposición alimentos para poder ser
absorbidos
Constituido por:
• Tubo digestivo
• Glándulas anejas

5. APARATO DIGESTIVO
TUBO DIGESTIVO
• 11 m desde boca al ano
• Tratamiento mecánico y químico Sistema
circulatorio
• Formado por:
 Boca
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino grueso
degradación
ESFÍNTERES
Regulan tránsito
Impiden retroceso

6. APARATO DIGESTIVO
GLÁNDULAS ANEJAS
• Vierten sus secreciones al tubo digestivo
• Algunas se encuentran en la pared del tubo, otras fuera de él
• Pueden ser:
 Salivales
 Hígado
 Páncreas
 Gástricas
 Intestinales
Secreciones
tubo digestivo

7. APARATO DIGESTIVO
a) Cavidad bucal:
Límites: Labios – Istmo de fauces
Techo de Paladar duro y blando
Consta de:
Lengua
Dientes
Masticación y
amasado
Deglución

8. APARATO DIGESTIVO
a) Cavidad bucal:
Lengua: Interviene
• Masticación y amasado
• Deglución

9. APARATO DIGESTIVO
Dientes: Masticación
Estructura:
• Corona
• Raíz
• Cuello
a) Cavidad bucal:

10. APARATO DIGESTIVO
Dientes: Masticación
Tipos:
• Incisivos
• Caninos
• Premolares y molares
a) Cavidad bucal:

11. APARATO DIGESTIVO
Glándulas salivales:
Existe 3 pares:
• Parótidas
• Submaxilares
• Sublinguales
Saliva formada por agua, sales minerales, amilasa y lipasa
lingual
a) Cavidad bucal:

12. APARATO DIGESTIVO
b) Faringe:
• Espacio común aparato digestivo y respiratorio
• A la entrada: Amígdalas (órganos linfoides)
• Muy comunicada
Extensión INFECCIÓN

13. APARATO DIGESTIVO
c) Esófago:
• Desde faringe hasta estómago
• Atraviesa diafragma por hiato esofágico
• Movimientos peristálticos empujan el bolo

14. APARATO DIGESTIVO
d) Estómago:
• Continúan los procesos mecánicos y la digestión química
• Límites: Cardias y Píloro
• Jugo gástrico: HCl + Lipasa gástrica
• Mucus protector: Úlceras
• Muy rica vascularización
• Nervios procedentes del
Simpático y Parasimpático
QUIMO

15. APARATO DIGESTIVO
e) Intestino delgado:
• Límites: Píloro y Válvula ileocecal
• Ø 3 cm; 6,5 m longitud
• Envuelto por peritoneo
• Se divide:
o Duodeno
o Yeyuno
o Íleon

16. APARATO DIGESTIVO
e) Intestino delgado:
• Paso sustancias Tubo digestivo a sangre y linfa
• Para aumentar superficie absorción
o Vellosidades (Capilares sanguíneos y quelíferos)
o Microvellosidades

17. APARATO DIGESTIVO
f) Hígado:
• 1,5 kg (mayor órganos internos)
• Divididos en dos lóbulos
• Produce bilis  Vesícula biliar Duodeno
Emulsiona grasas
Neutraliza acidez
Favorece absorción ácidos grasos y vitaminas
vierte

18. APARATO DIGESTIVO
g) Páncreas:
• Glándula mixta  Jugo Pancreático
• Desemboca ampolla de Vater
• Contiene:
o Amilasa
o Lipasa
o Peptidasas
o Nucleasas pancreáticas
o Ión bicarbonato

19. APARATO DIGESTIVO
h) Intestino grueso:
• Ø 6,5 cm; 1,5 m longitud
• Actividad digestiva escasa
• Funciones:
o Absorción agua
o Absorción vitaminas
o Formación heces

20. APARATO DIGESTIVO
h) Intestino grueso:
Formado por:
• Ciego (apéndice cecal)
• Colon
o Ascendente
o Transversal
o Descendente
• Recto: Cerrado por dos esfínteres

21. APARATO DIGESTIVO
h) Intestino grueso:
• Contiene flora bacteriana (coli-bacilos)
o Fermentación residuos no digeridos
o Sintetiza vitamina K

22. APARATO DIGESTIVO
1.ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
2.1 INGESTIÓN
2.2 DIGESTIÓN
3.3 ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
3.ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
4.HÁBITOS SALUDABLES

23. APARATO DIGESTIVO
2. FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
INGESTIÓN (DEGLUCIÓN)
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN
DEFECACIÓN

24. APARATO DIGESTIVO
INGESTIÓN
• Cavidad bucal
• Faringe
• Esófago
2. FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

25. APARATO DIGESTIVO
ALIMENTACIÓN Y
NUTRICIÓN
ALIMENTACIÓN: Incorporar alimentos
 VOLUNTARIO
NUTRICIÓN: Recepción, transformación e incorporación
celular de nutrientes  INVOLUNTARIO

26. APARATO DIGESTIVO
DIGESTIÓN
• Estómago
• Intestino delgado
• Hígado
• Páncreas
2. FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

27. APARATO DIGESTIVO
ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
• Intestino delgado
• Intestino grueso
2. FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

28. APARATO DIGESTIVO
1.ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
2.1 INGESTIÓN
2.2 DIGESTIÓN
3.3 ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
3.ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
4.HÁBITOS SALUDABLES

29. APARATO DIGESTIVO
3. ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
• Patologías cavidad bucal
o Caries
o Gingivitis
o Piorrea
• Patologías gastrointestinales
o Gastroenteritis
o Náusea
o Diarrea
o Estreñimiento
• Patologías más comunes
o Úlceras
o Cáncer de estómago

30. APARATO DIGESTIVO
1.ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
2.1 INGESTIÓN
2.2 DIGESTIÓN
3.3 ABSORCIÓN Y DEFECACIÓN
3.ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
4.HÁBITOS SALUDABLES

31. 4. HÁBITOS SALUDABLES
APARATO DIGESTIVO

32. APARATO URINARIO
1.ANATOMÍA DEL APARATO URINARIO
2.FISIOLOGÍA DEL APARATO URINARIO

33. APARATO URINARIO
1.ANATOMÍA DEL APARATO URINARIO

34. APARATO URINARIO
2. FISIOLOGÍA DEL APARATO URINARIO