Este documento trata sobre la productividad de la empresa. Explica que la productividad se define como la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados, y que se puede aumentar mediante técnicas como el estudio de tiempos y métodos. También describe factores internos y externos que afectan la productividad de una empresa y la importancia de que la dirección apoye el estudio del trabajo para mejorar la eficiencia.

1. UNIDAD I: PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
EL ESTUDIO DEL TRABAJO: El estudio del trabajo no es más que el empleo de ciertos
procedimientos característicos del análisis u observación de técnicas y la evaluación de las
actividades que se utilizan para indagar las actividades humanas en todos sus contextos y
que lleva sistemáticamente a inspeccionar y supervisar todos los elementos que intervienen
en la dinámica y administración de la situación estudiada con el fin de realizar un re-establecimiento
de las actividades emprendidas en la organización.
LAS TÉCNICAS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO Y SU RELACIÓN MUTUA
La observación de procedimientos es la inspección y pesquisa critica ordenada de los
modos presentes e ideados para llevar a cabo un trabajo, como una manera de idear y
utilizar técnicas más simples, seguras y efectivas y al mismo tiempo de aminorar gastos. La
medición del trabajo es la utilización de procedimientos para establecer el periodo que
invierte un trabajador calificado en realizar una tarea definida realizándola según una pauta
de ejecución preestablecida.
El estudio de métodos y la medición del trabajo están muy relacionadas, pues el estudio de
métodos es utilizado para disminuir el contenido de trabajo y la medición de trabajo sirve
para realizar un análisis de la existencia del tiempo improductivo para así reducirlo, para
luego crear procedimientos para el tiempo de las operaciones cuando sean realizadas en la
manera perfeccionada por el estudio de métodos, pues ambos están compuestos de
variadas técnicas.
EL ESTUDIO DEL TRABAJO Y LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA
El estudio del trabajo compone una herramienta de exploración profunda. Todo estudio
analítico del trabajo bien hecho debe ser sistemático e ir ubicando en exhibición todos los
parámetros donde se desperdician tiempo y eficacia. Para suministrar ese desperdicio hay
que determinar sus causas, que suelen ser la planificación y organización, un control
insuficiente o una formación inadecuada.

2. Para que este estudio del trabajo se aplique con éxito en una empresa es indispensable
contar con el apoyo del personal dirigente en todas sus categorías, desde la mas alta hasta
la más baja.
Si el alto personal de dirección, el director general, el gerente o el presidente de la compañía
no comprenden la labor que intenta realizar el especialista en estudio del trabajo o no le
presta el máximo apoyo, no cabe esperar la comprensión ni el apoyo del personal dirigente
de las categorías inferiores.
Si el especialista tiene diferencias con dicho personal, lo cual es posible en tales
circunstancias, comprobara que si recurre a la dirección general llevas las de perder por
mucha razón que tenga. No debe olvidarse que en toda organización cada persona tiene
tendencia a amoldarse a la actitud de sus superiores.
No es fácil estructurar cursos de estudio de trabajo, por cortos y simples que parezcan; por
eso se aconseja a los especialistas recién formados que no traten de hacerlo solos, que es
de vital importancia que soliciten ayuda y asesoramiento.
Por lo cual el personal de estudio de trabajo deberá tomar parte activa en los cursos para
que así conozcan la materia en su totalidad y puedan dar sus conocimientos de una forma
sencilla y precisa
IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD: El único camino para que un negocio pueda
crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad. Y el
instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos,
el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios. Del costo total a cubrir en una
empresa típica de manufactura de productos metálicos, 15% es para mano de obra directa,
40% para gastos generales.
Se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria: ventas,
finanzas, producción, ingeniería, costos, mantenimiento y administración son áreas fértiles
para la aplicación de métodos, estudio de tiempos y sistemas adecuados de pago de
salarios. Hay que recordar que las filosofías y técnicas de métodos, estudio de tiempos y
sistemas de pago de salarios son igualmente aplicables en industrias no manufactureras.
Por ejemplo: Sectores de servicio como hospitales, organismos de gobierno y transportes.
Siempre que hombres, materiales e instalaciones se conjugan para lograr un cierto objetivo
la productividad se puede mejorar mediante la aplicación inteligente de los principios de
métodos, estudios de tiempos y sistema de pago de salarios.
QUE ES PRODUCTIVIDAD
Productividad: puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para
evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados.
La productividad: es la relación entre la producción obtenida por un sistema productivo y
los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la
relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el
tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la
productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de
producto utilizado con la cantidad de producción obtenida.

3. Productividad en términos de empleados: es sinónimo de rendimiento. En un enfoque
sistemático decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos
(Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el máximo de productos.
La productividad en las máquinas y equipos: está dada como parte de sus
características técnicas. No así con el recurso humano o los trabajadores. Deben de
considerarse factores que influyen.
Como se mide la productividad: La productividad se define como la relación entre
insumos y productos, en tanto que la eficiencia representa el costo por unidad de producto.
Por ejemplo: En el caso de los servicios de salud, la medida de productividad estaría dada
por la relación existente entre el número de consultas otorgadas por hora/médico.
La productividad se mediría a partir del costo por consulta, mismo que estaría integrado no
solo por el tiempo dedicado por el médico a esa consulta, sino también por todos los demás
insumos involucrados en ese evento particular, como pueden ser materiales de curación
medicamentos empleados, tiempo de la enfermera, etc. En las empresas que miden su
productividad, la fórmula que se utiliza con más frecuencia es: Productividad = Número de
unidades producidas/ Insumos empleados
Este modelo se aplica muy bien a una empresa manufacturera, taller o que fabrique un
conjunto homogéneo de productos. Sin embargo, muchas empresas moderas manufacturan
una gran variedad de productos. Estas últimas son heterogéneas tanto en valor como en
volumen de producción a su complejidad tecnológica puede presentar grandes diferencias.
En estas empresas la productividad global se mide basándose en un número definido de "
centros de utilidades " que representan en forma adecuada la actividad real de la empresa.
La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (día,
semana. mes, año) en un sistema conocido (taller, empresa, sector económico,
departamento, mano de obra, energía, país) El estándar de productividad es la productividad
base o anterior que sirve de referencia.
Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos:
 Terrenos y edificios
 Materiales
 Energía
 Máquinas y equipos
 Recurso humanos
Factores Externos:
 Disponibilidad de materiales o materias primas.
 Mano de obra calificada
 Políticas estatales relativas a tributación y aranceles
 Infraestructura existente
 Disponibilidad de capital e intereses
 Medidas de ajuste aplicadas

4. Características generales: En el ámbito de desarrollo profesional se le llama productividad
(P) al índice económico que relaciona la producción con los recursos empleados para
obtener dicha producción, expresado matemáticamente como: P = producción/recursos
La productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos que son
requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor
agregado. Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los
mismos bienes o servicios resulta en una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el
Sistema de gestión de la calidad de la empresa trata de aumentar la productividad.
La productividad tiene una relación directa con la mejora continua del sistema de gestión de
la calidad y gracias a este sistema de calidad se puede prevenir los defectos de calidad del
producto y así mejorar los estándares de calidad de la empresa sin que lleguen al usuario
final. La productividad va en relación con los estándares de producción. Si se mejoran estos
estándares, entonces hay un ahorro de recursos que se reflejan en el aumento de la utilidad.
Desarrollo de la productividad en las empresas: El término de productividad global es un
concepto que se utiliza en las grandes empresas y organizaciones para contribuir a la
mejora de la productividad mediante el estudio y discusión de los factores determinantes de
la productividad y de los elementos que intervienen en la misma. A título de ejemplo se
indica lo que establece el Convenio Colectivo de la empresa SEAT, S.A para definir lo que
ellos entienden por productividad total:
 Estudio de los ciclos y cargas de trabajo, así como su distribución.
 Conjugación productividad- calidad.
 Alternativas de los apoyos de la producción a fin de mejorar la eficiencia.
 Estudio de la falta de eficiencia tanto proveniente de los paros técnicos como de los
rechazos.
 Estudio de los materiales y obra en curso.
 Asesoramiento y participación.
Productividad, sustentabilidad e impacto social: Según las hipótesis de la economía
neoclásica, la productividad se evalúa según los factores de producción capital y trabajo
únicamente, ignorando la cantidad de recurso natural empleado. Esto es consecuencia de la
época en que el modelo fue ideado (siglo XIX), en la que no se conocían límites a la
explotación de estos recursos.
Sin embargo, hoy en día la situación ha evolucionado mucho y sabemos que cada vez
estamos más cerca del agotamiento de las energías fósiles (petróleo) y diversas materias
primas. Esto se traduce en el hecho que la huella ecológica global de la humanidad
sobrepasa la BIOCAPACIDAD de la Tierra para renovar sus recursos naturales. Así, cuando la
productividad aumenta, en general, para una misma cantidad de capital y de trabajo, la
cantidad de recurso natural empleado aumenta.
Esto se traduce en un efecto negativo en términos de sustentabilidad, excepto si los
recursos proceden del reciclaje. De la misma forma, si la productividad aumenta, el número
de horas trabajadas para obtener una misma cantidad de producción disminuye, por lo que

5. se necesitan menos trabajadores para mantener la producción, provocando un aumento del
desempleo.
Otras definiciones de Productividad. Es la relación entre la producción obtenida y los
recursos utilizados para obtenerla. Es la relación que existe entre los insumos y los
productos de un sistema productivo, a menudo es conveniente medir esta relación como el
cociente de la producción entre los insumos. ‘Mayor producción, mismos insumos, la
productividad mejora’ o también se tiene que ‘Menor número de insumos para misma
producción, productividad mejora.
Es la razón aritmética de producto a insumo, dentro de un período determinado, con la
debida consideración de calidad. La capacidad de producir más satisfactores (sean bienes o
servicios) con menos recursos.
Productividad, crecimiento, jornada laboral, población y recursos. El aumento de la
productividad está asociado al crecimiento económico si bien los rendimientos decrecientes
afectan de manera significativa al uso de la mano de obra, tanto en su número, población
empleada, como en su dedicación, jornada de trabajo. Históricamente el aumento de la
productividad ha permitido la reducción de la jornada de trabajo como un requerimiento
menor de mano de obra.
En países exportadores de materias primas, habitualmente con baja productividad, se
renuncia a la productividad a cambio de más población; en países industrializados se
consigue una alta productividad con escasa mano de obra lo que promueve institucional e
individualmente un mayor control del aumento de la población.
Las causas del aumento de la productividad son consecuencia del desarrollo de la
tecnología, del aumento del denominado capital físico y la mejora del capital humano:
mecanización, industrialización, implantación de tecnologías de la información y la
comunicación; de la mejora en la gestión de recursos humanos; del aumento de la
cualificación profesional y la formación de trabajadores así como de la implantación del
sistema de gestión de la calidad y la intensificación del capital que reducen la necesidad de
mano de obra intensiva.
FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD (EXTERNOS E INTERNOS)

6. RECURSOS A DISPOSICIÓN DE LA EMPRESA
Los recursos a disposición de una industria manufacturera son los siguientes:
1) Terrenos y edificios: Terreno bien situado para levantar los edificios y demás
instalaciones necesarios para los negocios de la empresa, y los edificios que se construyan
en ese terreno.
2) Materiales: Materiales que puedan ser transformados en productos para la venta, incluidos
el combustible, los productos químicos que se utilizan en el proceso de fabricación y los
materiales de embalaje.
3) Máquinas: Instalaciones, herramientas y equipo necesario para llevar a cabo la fabricación,
manipulación y transporte de los materiales; equipo de calefacción y ventilación e instalación
generadora de energía; muebles y útiles de oficina.
4) Mano de obra: Personal de uno y otro sexo para llevar a cabo las operaciones de
fabricación, proyectar y dirigir, desempeñar trabajos de oficina, diseñar e investigar, comprar y
vender. El uso que se hace de todos estos recursos combinados determina la productividad
de la empresa. Los recursos consisten en artículos y servicios reales, por consiguiente,
cuando se consumen en la producción, se efectúan gastos reales, cuyo importe puede
calcularse en dinero.
Como aumentar la productividad significa producir más utilizando los mismos recursos,
equivale también a hacer bajar los costos monetarios y retirar mayores beneficios netos por
unidad de producción.
RECURSOS
MATERIALES INSTALACIONES,
MAQUINAS Y EQUIPO
LA DIRECCION
OBTIENE LOS DATOS
PROYECTA, DIRIGE, INSPECCIONA, MOTIVA
BIENES Y SERVICIOS
PRODUCTOS
TERRENOS Y
EDIFICIOS
1. COMETIDO DE LA DIRECCIÓN:
SERVICIOS DEL
HOMBRE
La dirección de una empresa está encargada de velar por que los recursos de la empresa
antes mencionados se combinen de la mejor manera posible para alcanzar la máxima
productividad.

7. En cualquier empresa de más de una persona (y en cierta medida incluso en las empresas
unipersonales), el cometido de la dirección es coordinar esos recursos y utilizarlos de una
manera equilibrada. Si la dirección no hace lo necesario, la empresa terminara por fracasar.
En ese caso, los cinco recursos dejarían de estar coordinados.
La empresa como un carruaje sin cochero avanza a trompicones, parándose a veces por
falta de materiales o por falta de equipo, o porque no se han elegido las máquinas o el
equipo adecuados o incluso porque se mantienen en mal estado, o porque las fuentes de
energía son insuficientes o los empleados no están dispuestos a dar de sí lo mejor.
En su búsqueda de una mayor productividad, una dirección preocupada por la eficiencia
trata de influir en alguno de los dos componentes o en ambos: la producci6n (es decir, los
productos y servicios) o los insumos (es decir, los cinco recursos a su disposición).
De ese modo la dirección puede producir una cantidad mayor de productos o servicios con
los mismos insumos, o unos productos o servicios de mejor calidad y/o de mayor valor, o
puede conseguir un mejor resultado modificando la índole de los insumos, verbigracia por
medio de inversiones en tecnología avanzada, sistemas de información y computadoras o
utilizando otras fuentes de materias primas o energía.
En la actualidad han aumentado desmesuradamente el interés y énfasis en la mejora de los
resultados de la empresa, en algunas empresas el objetivo es la supervivencia. En otras, el
principal interés está en mantener los márgenes de beneficios cuando se enfrentan a
situaciones de disminución del nivel de ventas o de aumento de costos.
2. PRODUCTIVIDAD DE LOS MATERIALES, TERRENOS, EDIFICIOS, MÁQUINAS Y
MANO DE OBRA
La productividad de los materiales: La importancia relativa de cada uno de los recursos
que se habían mencionado, y que varía según la naturaleza de la empresa, el país en que
opera, la disponibilidad y costo de cada categoría de recursos, la índole del producto y los
procesos de fabricación. Hay muchas industrias en que el costo de las materias primas
representa 60 por ciento o más del costo del artículo terminado, correspondiendo el 40 por
ciento restante a mano de obra y gastos generales.
Muchos países tienen que importar una parte considerable de sus materias primas básicas y
abonarlas en divisas extranjeras escasas. En cualquiera de los dos casos, la productividad
de los materiales es un factor determinante para los costos de producción o funcionamiento;
es probable que sea mucho más importante que la productividad de la mano de obra o de
los terrenos, e incluso que la de las instalaciones y maquinaria.
Aun cuando la técnica del estudio del trabajo se refiera primordialmente al aprovechamiento
de las instalaciones y de los servicios de la mano de obra, puede muchas veces hacer
ahorrar materiales, directa o indirectamente. Por ejemplo, al evitar la construcción de
edificios gracias a un mejor aprovechamiento del espacio disponible. Sin embargo, en
general, las economías de material, directas o indirectas, pueden efectuarse:
En el momento de proyectar o especificar un producto: Eligiendo el diseño que permita
fabricar el producto con el menor consumo posible de materiales, particularmente cuando
éstos sean escasos o caros. Asegurándose de que las instalaciones y equipos cuya
adquisición se especifica sean los más económicos en cuanto a los materiales que
necesiten para funcionar (por ejemplo, combustible) con determinado nivel de rendimiento.

8. En la fase de fabricación o funcionamiento:
 Asegurándose de que el procedimiento usado sea el más adecuado.
 Asegurándose de que se aplique como es debido.
 Asegurándose de que los operarios estén debidamente capacitados y motivados para
que no sea necesario rechazar su trabajo por defectuoso, con la consiguiente pérdida de
material.
 Cuidando de que el material se manipule y almacene debidamente en todas las fases,
desde su estado de materia prima hasta el de artículo terminado, empezando por eliminar
toda manipulación y transporte innecesarios.
 Cuidando el embalaje para evitar desperfectos en las mercaderías expedidas al cliente.
Cuando se aprovecha al máximo la productividad de los terrenos y edificaciones se puede
llegar a alcanzar una reducción de costos considerable, en los momentos en que la empresa
está en un periodo de expansión en el cual necesita tener oficinas que le sirvan de
sucursales. En el momento en que se realiza cualquier tipo de reducción para beneficio de la
empresa será bien recibida si con ello se reduce la capital a movilizar.
Cuando se estudia la productividad de las instalaciones, maquinaria y mano de obra, se
observan diversos puntos como son la producción, el insumo y el tiempo, cuando se desee
calcular la productividad se tiene que tener en cuenta la mercancía obtenida a través de una
maquinaria o del personal en un tiempo específico, para luego así expresar dicha
producción de mercancías ya sea en horas-hombre o en horas-maquina
Tiempo invertido en el trabajo. El tiempo invertido en el trabajo puede ser dividido en:
Una Hora-Hombre: es el trabajo realizado por un trabajador en el término de una hora.
Una Hora-Maquina: que no es más que el funcionamiento que tiene una maquina en
particular durante una hora
Un ahorro de materiales y de instalaciones, que posiblemente habría habido que importar, y
una probable economía en el pago de impuestos, además de un ahorro en futuros gastos de
mantenimiento. Vamos ahora a estudiar la productividad de las instalaciones, de la
maquinaria, del equipo y de la mano de obra.
Consideremos nuevamente la naturaleza de la productividad, que ya definimos en términos
sencillos como «la relación aritmética entre producción e insumo», y añadamos ahora la
noción de tiempo. En efecto, para calcular la productividad se toma como base la cantidad
de mercancías que se obtiene de una máquina o de un trabajador en un tiempo dado y se la
expresa entonces como la producción de mercancías o servicios en cierto número de
"horas-hombre" o de "horas-máquina".
CONTENIDO BASICO DE TRABAJO DEL PRODUCTO DE LA OPERACIÓN: El
contenido básico de trabajo es el tiempo que se invertiría en fabricar un producto o en
realizar una operación si el diseño o la especificación del producto fuesen perfectos, el
proceso o método de fabricación se desarrollasen a la perfección y no hubiese pérdida de
tiempo por ningún motivo durante la operación (al margen de las pausas normales de
descanso a que tiene derecho el operario).

9. CONTENIDO DE TRABAJO SUPLEMENTARIO IMPRODUCTIVO
Mal diseño del producto o la mala aplicación de los materiales
 Deficiencia y cambios frecuentes del diseño: El producto puede estar diseñado de
manera que requiera un gran número de piezas no normalizadas que largas el tiempo de
montaje.
 Desechos materiales: Los componentes de un producto pueden estar diseñados de tal
modo que sea necesario eliminar una cantidad excesiva de material para darles su forma
definitiva
 Normas incorrectas de calidad: Las normas de calidad que pecan por exceso o por
defecto pueden incrementar el contenido del trabajo
 Métodos de manufactura u operativos ineficientes
En otras palabras el objetivo del estudio del trabajo es examinar de qué manera se está
realizando una actividad, simplificar o modificar el método operativo para reducir el trabajo
innecesario o excesivo, o el uso antieconómico de recursos, y fijar el tiempo normal para la
realización de esa actividad.
3. FACTORES QUE TIENDEN A REDUCIR LA PRODUCTIVIDAD
 Contenido de trabajo suplementario debido al producto: las diversas características de
un producto pueden llegar a influir sobre el contenido de trabajo de una determinada
operación de muchas maneras, entre ellas.
Que el producto y las partes que lo componen estén diseñados de una manera tal que sea
imposible la utilización de procesos de fabricaron más económicos, la gran diversidad de
productos o la falta de normalización de los componentes del producto crea una imperiosa
necesidad de crearlos en pequeñas cantidades, y con máquinas un poco menos
especializadas y con menor tecnología, la fijación equivoca de normas de calidad.
 Contenido del trabajo suplementario debido al proceso o método: Esto depende de si
el proceso no funciona adecuadamente, en si se utilizan herramientas poco adecuadas, si
la fábrica y los empleados poseen una disposición que imponga estrategias innecesarias o
pérdidas de tiempo y capital humano.
 Tiempo improductivo imputable a la dirección: los errores de la producción son
causados por una política de ventas que exija un número excesivo de variedades de un
solo producto, locuaz origina que existan periodos de tiempo cortos para la fabricación y
luego de elaborados dichos productos la maquinaria pasa un largo periodo de tiempo sin
estar en marcha.
Cuando no se cuidan los diseños desde el principio para que estén bien estructurados y se
logren con los estándares exigidos por los clientes, por no planificar la secuencia de las
diversas operaciones y de los pedidos pues las instalaciones y la mano de obra de una
empresa no trabajan continuamente.
 Tiempo improductivo imputable al trabajador: cuando los empleados se ausentan de su
puesto de trabajo, o no llegan a la hora establecida o no realizan sus labores de la forma
en que deberían realizarla bajos los estatutos de la empresa.