2. CONTEXTO
La Teoría de las Restricciones (Theory of Constraints - TOC) fue desarrollada en Israel por el físico Eliyahu
Goldratt. Esta teoría se plantea como una respuesta de Occidente a los crecientes avances de las industrias
instaladas en el sudeste asiático. Países como Japón, Tailandia, Singapur y Corea del Sur considerados Tigres
Asiáticos por haber conseguido tasas de crecimiento promedio del 6% al año 1.
La T.O.C nació como solución a un problema de optimización de la producción. Hoy en día se ha convertido en
un concepto evolucionado que propone alternativas para integrar y mejorar todos los niveles de la organización,
desde los procesos centrales hasta los problemas diarios.
La T.O.C se basa en que toda organización es creada para lograr una meta. Si dicha organización tiene fines de
lucro, su meta es “ganar dinero de forma sostenida ahora y en el futuro”
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las empresas (sin importar su tamaño ó
giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua..
La T.O.C comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la
gestión de los sistemas, utilizando la lógica pura o sentido común.
3. Eliyahu Goldratt
Creador de Teoría de las Restricciones desde
1975.
Consultor Internacional en organizaciones de
primer nivel.
Creador del Avraham Goldratt’s Institute.
Creador de TOC For Education
6. RESTRICCIONES
“Una restricción es cualquier elemento que impida al sistema alcanzar la meta ”
TIPOS DE RESTRICCION:
- Restricciones de Mercado.- La demanda máxima de un producto está limitada por el mercado.
Satisfacerla depende de la capacidad del sistema para cubrir los factores de éxito establecidos (precio,
rapidez de respuesta, etc.)
- Restricciones de materiales.- La producción se limita por la disponibilidad de materiales en
cantidad y calidad adecuada. La falta de material en el corto plazo es resultado de mala programación,
asignación o calidad.
- Restricciones de Capacidad.- Es el resultado de tener equipo con capacidad que no satisface la
demanda requerida de ellos.
- Restricciones Logísticas.- Restricciones propias del sistema de planeación y control de producción.
Las reglas de decisión y parámetros establecidos en éste sistema pueden afectar desfavorablemente en
el flujo suave de la producción.
7. LAS TOC
metodología al servicio de la gerencia que permite direccionar la empresa
hacia la consecución de resultados de manera lógica y sistemática,
contribuyendo a garantizar el principio de continuidad empresarial, es
también una filosofía administrativa integral que utiliza los métodos usados
por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base
humana (personas, organizaciones, etc.).
8. COMPONENTES DE LA TOC
Recursos del sistema.
En toda planta existen recursos que con mayor capacidad disponible que otros,
teniendo así estos tipos de recursos:
-Recurso que no es cuello de botella.- cualquier recurso cuya capacidad es
mayor a la demanda que se le impone.
-Recurso que es cuello de botella.- cualquier recurso cuya capacidad es igual o
menor que la demanda que se le impone.
-Recursos Restrictivos de la capacidad.- es un recurso que se ha convertido en
cuello de botella como resultado de un incorrecto manejo o programación.
9. Indicadores Financieros.
- Utilidad Neta (UN).
- Retorno sobre la inversión (ROI
- Estado de flujo de efectivo.
Indicadores Operativos.
- Throughput (T).- es la velocidad a la cual una organización genera dinero a través
de las ventas.
Thruoghput = Precio de Venta – Costo de materia prima
- Inventario
- Gasto de Operación (GO).
10. Herramientas de las TOC
· Procesos de pensamiento, para responder lógica y sistemáticamente a
las tres preguntas de los procesos de mejora continua:
~ Que cambiar?
~ Hacia donde cambiar?
~ Como causar el cambio?
· Instrumentos administrativos utilizados para la mejora de las habilidades
gerenciales, como la comunicación en la empresa, manejo de conflictos,
resistencia al cambio, entre otros.
· Soluciones innovadoras creadas a partir de la aplicación de los procesos de
pensamiento en la operación, las finanzas, gerencia de proyectos, distribución,
mercadeo, ventas y la estrategia.
11. DÓNDE SE HA APLICADO TOC?
General Motors
General Electric
Procter & Gamble
Ford Intel
Fuerza Aérea Israelí
Marina de Guerra de USA
CIA, entre otras.
12. ¿En qué funciones se a aplicado TOC?
Marketing
Ventas
Recursos Humanos
Estrategias y Tácticas.
Producción
Finanzas
Proyectos
Distribución
14. LOS 5 PASOS DE FOCALIZACIÓN
1) IDENTIFICAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA: Cualquiera sea el sistema y su
meta, siempre hay unos pocos elementos que determinan su capacidad, sin importar cuán
complejo o complicado sea. Una restricción es una variable que condiciona.
2) EXPLOTAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA: Las restricciones impiden al
sistema alcanzar un mejor desempeño en relación a su meta; explotar la restricción, implica
buscar la forma de obtener la mayor producción posible de la restricción.
3) SUBORDINAR TODO A LA RESTRICCION ANTERIOR: Este paso consiste en
obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan las restricciones del sistema,
según fue definido en el paso anterior.
15. 4) ELEVAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA: Para seguir mejorando es
necesario aumentar la capacidad de las restricciones. Éste es el significado de
ELEVAR, crear un programa de mejoramiento del nivel de actividad de la
restricción.
5) SI EN LAS ETAPAS PREVIAS SE ELIMINA UNA RESTRICCIÓN, VOLVER
AL PASO 1: En cuanto se ha elevado una restricción debemos preguntarnos si ésta
sigue siendo una restricción. Si se rompe la restricción es porque ahora existen otros
recursos con menor capacidad. Debemos, entonces, volver al Paso 1, comenzando
nuevamente el proceso.