El documento resume los conceptos clave del metabolismo celular y catabolismo. Explica que el metabolismo consiste en el conjunto de reacciones que ocurren en las células para transformar biomoléculas. Describe los procesos de catabolismo y anabolismo, señalando que el catabolismo libera energía que se utiliza en los procesos anabólicos de síntesis. Finalmente, explica el papel fundamental del ATP como transportador de energía en las reacciones metabólicas.
Este documento presenta una unidad sobre las enzimas en dos oraciones o menos. Explica la estructura y función de las enzimas, los factores que afectan su actividad como la temperatura y el pH, y cómo aceleran las reacciones químicas al disminuir la energía de activación requerida.
Este documento describe las proteínas. Explica que están formadas por la unión de aminoácidos a través de enlaces peptídicos. Detalla que tienen cuatro niveles de estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. La estructura primaria se refiere a la secuencia lineal específica de aminoácidos, mientras que las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria se refieren a la forma tridimensional que adopta la proteína.
El documento trata sobre la genética molecular. Explica que el ADN es el portador de la información genética y describe experimentos pioneros como los de Griffith y Avery que demostraron que el ADN es el material hereditario. El experimento de Avery mostró que el ADN purificado de bacterias virulentas podía transformar bacterias no virulentas en virulentas al transferirles la información genética. Estos experimentos establecieron el ADN como el material genético fundamental.
El documento resume los principales aspectos del metabolismo del glucógeno y la vía de las pentosas. Explica que el glucógeno es el principal almacenamiento de glucosa en el hígado y músculo, y que su síntesis y degradación están reguladas. También describe que la vía de las pentosas genera NADPH para la biosíntesis y ocurre principalmente en el tejido adiposo.
Este documento proporciona una introducción a los carbohidratos, incluyendo su definición, clasificación, funciones principales y ejemplos de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos importantes. Explica las reacciones clave de los monosacáridos como la isomerización, oxidación y reducción. También describe cómo se unen los monosacáridos para formar disacáridos como la maltosa, isomaltosa y lactosa, así como polisacáridos importantes como el almidón, gluc
Los esfingolípidos son una importante clase de lípidos de membrana compuestos por esfingosina, un aminoalcohol, y un ácido graso unidos a un grupo polar. Se dividen en esfingomielinas, glucoesfingolípidos y gangliósidos dependiendo de su grupo polar. Las esfingomielinas contienen fosfocolina y son importantes en las membranas plasmáticas y vainas de mielina. Los glucoesfingolípidos contienen azúcares como glucosa o galactosa unidos a la ceramida. Los gangli
Este documento introduce los conceptos básicos del metabolismo celular, incluyendo las funciones del metabolismo, las vías anabólicas y catabólicas, y los mecanismos de regulación del metabolismo a través de la actividad enzimática, la cantidad de enzimas, y el paso de sustancias a través de las membranas.
Glucolisi, gluconeogénesis, vias de la pentosa de fosfatoYolanda Salazar
Este documento proporciona una revisión de conceptos generales de química, incluidos los aspectos básicos de las reacciones de oxidación-reducción. Explica el metabolismo de los glúcidos a través de la glucolisis en 10 pasos, que convierte la glucosa en piruvato mientras produce ATP. También cubre las rutas metabólicas catabólicas y anabólicas y cómo las moléculas reaccionantes se denominan metabolitos.
Este documento presenta una unidad sobre las enzimas en dos oraciones o menos. Explica la estructura y función de las enzimas, los factores que afectan su actividad como la temperatura y el pH, y cómo aceleran las reacciones químicas al disminuir la energía de activación requerida.
Este documento describe las proteínas. Explica que están formadas por la unión de aminoácidos a través de enlaces peptídicos. Detalla que tienen cuatro niveles de estructura: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. La estructura primaria se refiere a la secuencia lineal específica de aminoácidos, mientras que las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria se refieren a la forma tridimensional que adopta la proteína.
El documento trata sobre la genética molecular. Explica que el ADN es el portador de la información genética y describe experimentos pioneros como los de Griffith y Avery que demostraron que el ADN es el material hereditario. El experimento de Avery mostró que el ADN purificado de bacterias virulentas podía transformar bacterias no virulentas en virulentas al transferirles la información genética. Estos experimentos establecieron el ADN como el material genético fundamental.
El documento resume los principales aspectos del metabolismo del glucógeno y la vía de las pentosas. Explica que el glucógeno es el principal almacenamiento de glucosa en el hígado y músculo, y que su síntesis y degradación están reguladas. También describe que la vía de las pentosas genera NADPH para la biosíntesis y ocurre principalmente en el tejido adiposo.
Este documento proporciona una introducción a los carbohidratos, incluyendo su definición, clasificación, funciones principales y ejemplos de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos importantes. Explica las reacciones clave de los monosacáridos como la isomerización, oxidación y reducción. También describe cómo se unen los monosacáridos para formar disacáridos como la maltosa, isomaltosa y lactosa, así como polisacáridos importantes como el almidón, gluc
Los esfingolípidos son una importante clase de lípidos de membrana compuestos por esfingosina, un aminoalcohol, y un ácido graso unidos a un grupo polar. Se dividen en esfingomielinas, glucoesfingolípidos y gangliósidos dependiendo de su grupo polar. Las esfingomielinas contienen fosfocolina y son importantes en las membranas plasmáticas y vainas de mielina. Los glucoesfingolípidos contienen azúcares como glucosa o galactosa unidos a la ceramida. Los gangli
Este documento introduce los conceptos básicos del metabolismo celular, incluyendo las funciones del metabolismo, las vías anabólicas y catabólicas, y los mecanismos de regulación del metabolismo a través de la actividad enzimática, la cantidad de enzimas, y el paso de sustancias a través de las membranas.
Glucolisi, gluconeogénesis, vias de la pentosa de fosfatoYolanda Salazar
Este documento proporciona una revisión de conceptos generales de química, incluidos los aspectos básicos de las reacciones de oxidación-reducción. Explica el metabolismo de los glúcidos a través de la glucolisis en 10 pasos, que convierte la glucosa en piruvato mientras produce ATP. También cubre las rutas metabólicas catabólicas y anabólicas y cómo las moléculas reaccionantes se denominan metabolitos.
Mis diapositivas de cuerpos cetonicos. ultimajpunicordoba
El documento trata sobre ácidos grasos. Estos son constituyentes primarios de la mayoría de lípidos y se clasifican en saturados, monoinsaturados y poliinsaturados dependiendo del número de enlaces dobles en su cadena de carbono. Se describen varias enfermedades asociadas a defectos en el metabolismo de ácidos grasos como la enfermedad de Gaucher, Niemann-Pick y Fabry. Finalmente, se explica la cetogénesis, el proceso de formación de cuerpos cetónicos en el hígado a partir de
Francis Crick y James Watson descubrieron en 1953 que el ADN tiene una estructura de doble hélice. Este descubrimiento revolucionó la biología. Rosalind Franklin realizó estudios cruciales sobre la estructura del ADN usando difracción de rayos X, aunque su contribución no fue reconocida inicialmente. Más tarde, científicos encontraron bases nitrogenadas como el uracilo y la xantina, precursores del ARN y ADN, en meteoritos, lo que sugiere que parte de los materiales necesarios para la vida pudieron llegar
Las mitocondrias y los cloroplastos son los orgánulos energéticos de las células eucariotas. Ambos poseen membranas internas plegadas donde ocurren procesos de transporte de electrones para producir ATP. Además, contienen su propio DNA, RNA y ribosomas, lo que les permite sintetizar proteínas de forma semiautónoma.
La membrana plasmática está compuesta por una bicapa lipídica de fosfolípidos que contiene proteínas intercaladas. Está compuesta de lípidos, proteínas y carbohidratos que le dan su estructura dinámica y le permiten regular la entrada y salida de sustancias hacia y desde la célula. Su función depende de la composición y distribución de sus moléculas.
El documento define el metabolismo como el conjunto de reacciones químicas que permiten a la célula o al organismo producir masa y energía a través de la transformación de nutrientes. Explica que hay dos tipos de reacciones metabólicas: las catabólicas, que degradan moléculas complejas en moléculas simples liberando energía, y las anabólicas, que producen moléculas complejas a partir de moléculas simples almacenando energía.
Este documento presenta la unidad 9 de biología de 2o de bachillerato sobre la membrana plasmática y los orgánulos membranosos. Se describe la estructura y composición de la membrana plasmática, incluyendo los lípidos, proteínas y glucoproteínas que la componen. También se explican las funciones de la membrana y los diferentes mecanismos de transporte a través de ella, como la difusión, bombeo iónico y endocitosis. Finalmente, se mencionan brevemente otros orgánulos cel
La glucólisis es la degradación de la glucosa para formar ácido pirúvico a través de nueve reacciones enzimáticas que producen dos moléculas de piruvato y dos equivalentes de NADH. El ciclo de Krebs, que ocurre en la mitocondria, completa la oxidación del piruvato a dióxido de carbono a través de ocho reacciones que forman cuatro moléculas de ATP y diez moléculas de NADH y dos de FADH2. En conjunto, la glucólisis y el ciclo
Los ácidos grasos son monocarboxílicos de cadena alifática lineal de más de 4 carbonos que pueden ser saturados o insaturados. Generalmente tienen entre 14 y 24 carbonos en número par y forman estructuras en zig-zag. Pueden presentar insaturaciones no conjugadas en posición cis. Algunos ácidos grasos comunes son el palmítico C16: 0, oleico C18: 1ω9 y linoleico C18: 2ω6. Tienen un pK de aproximadamente 4.8 y pueden formar micelas debido a su naturaleza
Este documento presenta una serie de preguntas sobre conceptos clave del metabolismo celular y la bioenergética. Aborda temas como las diferentes fases del metabolismo (anabolismo y catabolismo), las secuencias y ciclos metabólicos, metabolitos intermedios, bioenergética y cambio de energía libre. Además, explica conceptos importantes como ATP, NADH, FADH2 y su papel en la obtención y almacenamiento de energía a nivel celular.
Este documento trata sobre enzimas. Explica que las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos al disminuir la energía de activación de las reacciones químicas. Se clasifican en diferentes grupos dependiendo de su función. Las enzimas aceleran reacciones químicas de manera específica a través de su sitio activo, y no se consumen en el proceso. Además, introduce conceptos como la cinética enzimática y la ecuación de Michaelis-Menten, que relaciona la vel
Este documento describe la composición de las membranas biológicas. Las membranas están compuestas principalmente por lípidos como fosfolípidos y colesterol. También contienen proteínas y azúcares unidos a lípidos y proteínas. Las proteínas pueden ser transmembrana o periféricas y tienen funciones importantes como el transporte a través de la membrana. Los azúcares forman parte del glucocáliz que recubre la superficie celular.
Los carbohidratos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno. Sirven como fuente principal de energía para el cuerpo y el cerebro. Pueden clasificarse como monosacáridos, disacáridos o polisacáridos dependiendo del número de unidades de azúcar que los compongan.
Las proteínas son sustancias complejas constituidas por cadenas de aminoácidos que se encuentran en plantas y animales. Cumplen funciones estructurales, catalíticas, de transporte y almacenamiento, entre otras. Existen dos tipos principales de proteínas: fibrosas, de forma alargada e insolubles; y globulares, esféricas e hidrosolubles, como las enzimas.
Este documento trata sobre diferentes tipos de lípidos, incluyendo ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroides y gangliosidos. Explica las propiedades y funciones de estos lípidos, así como algunas de sus reacciones químicas comunes y su papel en estructuras como las membranas celulares.
El documento presenta una introducción a la microbiología y los diferentes tipos de microorganismos. Explica que la microbiología estudia todos los microorganismos excepto los animales pluricelulares. Luego describe brevemente los virus, bacterias y otros microorganismos procariotas, incluyendo su estructura, metabolismo y reproducción. Finaliza explicando que las cianobacterias realizan la fotosíntesis, las micoplasmas carecen de pared celular y son parásitos, y las arqueobacterias se adaptan a condiciones extremas y se les sup
El documento proporciona información sobre las bases celulares de la vida. Explica que una célula viva es un sistema termodinámicamente abierto capaz de autorregularse y replicarse. Describe las diferencias entre células eucariotas y procariotas, y detalla las estructuras y funciones de los orgánulos celulares como la membrana, núcleo, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas y citoesqueleto. Finalmente, resume las etapas del ciclo cel
Metabolismo de Ácidos Grasos (Beta- Oxidación)David Guevara
El documento describe el metabolismo de los ácidos grasos. Los ácidos grasos son importantes depósitos de energía que se almacenan en los tejidos de reserva y se movilizan cuando el cuerpo necesita energía, como durante el ayuno o el ejercicio intenso. Se oxidan en las mitocondrias para liberar energía en forma de ATP a través de la beta-oxidación y el ciclo de Krebs. En condiciones como la diabetes, cuando no se puede usar la glucosa, el hígado produce cuerpos cetónicos a partir de los á
La mitocondria es un orgánulo que se encuentra en todas las células eucariotas. Está delimitada por dos membranas que definen dos compartimientos: la matriz y el espacio intermembranoso. Contiene enzimas importantes como las del ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. Las proteínas mitocondriales se sintetizan en el citosol como precursores y son transportadas a través de complejos proteicos en las membranas mitocondriales usando secuencias señal y mecanismos de importación que util
El documento proporciona información sobre los lípidos, clasificándolos y describiendo sus propiedades y funciones. Se dividen los lípidos en saponificables e insaponificables. Los saponificables incluyen grasas, ceras y fosfolípidos. Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas importantes para formar membranas celulares. Los insaponificables incluyen terpenos, esteroides y prostaglandinas.
El documento describe los procesos metabólicos de catabolismo que ocurren en las células, incluyendo la glucólisis, la respiración aerobia en la mitocondria, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La oxidación de glucosa, lípidos y proteínas produce energía en forma de ATP a través de estas vías catabólicas.
El documento describe los procesos de anabolismo, incluyendo la fotosíntesis. Explica que la fotosíntesis convierte la energía luminosa en energía química almacenada en moléculas orgánicas a través de pigmentos fotosintéticos. Describe la fotosíntesis oxigénica y anoxigénica, y resume la ecuación global de la fotosíntesis como la conversión de CO2, H2O y energía luminosa en glucosa, O2 y H2O.
Mis diapositivas de cuerpos cetonicos. ultimajpunicordoba
El documento trata sobre ácidos grasos. Estos son constituyentes primarios de la mayoría de lípidos y se clasifican en saturados, monoinsaturados y poliinsaturados dependiendo del número de enlaces dobles en su cadena de carbono. Se describen varias enfermedades asociadas a defectos en el metabolismo de ácidos grasos como la enfermedad de Gaucher, Niemann-Pick y Fabry. Finalmente, se explica la cetogénesis, el proceso de formación de cuerpos cetónicos en el hígado a partir de
Francis Crick y James Watson descubrieron en 1953 que el ADN tiene una estructura de doble hélice. Este descubrimiento revolucionó la biología. Rosalind Franklin realizó estudios cruciales sobre la estructura del ADN usando difracción de rayos X, aunque su contribución no fue reconocida inicialmente. Más tarde, científicos encontraron bases nitrogenadas como el uracilo y la xantina, precursores del ARN y ADN, en meteoritos, lo que sugiere que parte de los materiales necesarios para la vida pudieron llegar
Las mitocondrias y los cloroplastos son los orgánulos energéticos de las células eucariotas. Ambos poseen membranas internas plegadas donde ocurren procesos de transporte de electrones para producir ATP. Además, contienen su propio DNA, RNA y ribosomas, lo que les permite sintetizar proteínas de forma semiautónoma.
La membrana plasmática está compuesta por una bicapa lipídica de fosfolípidos que contiene proteínas intercaladas. Está compuesta de lípidos, proteínas y carbohidratos que le dan su estructura dinámica y le permiten regular la entrada y salida de sustancias hacia y desde la célula. Su función depende de la composición y distribución de sus moléculas.
El documento define el metabolismo como el conjunto de reacciones químicas que permiten a la célula o al organismo producir masa y energía a través de la transformación de nutrientes. Explica que hay dos tipos de reacciones metabólicas: las catabólicas, que degradan moléculas complejas en moléculas simples liberando energía, y las anabólicas, que producen moléculas complejas a partir de moléculas simples almacenando energía.
Este documento presenta la unidad 9 de biología de 2o de bachillerato sobre la membrana plasmática y los orgánulos membranosos. Se describe la estructura y composición de la membrana plasmática, incluyendo los lípidos, proteínas y glucoproteínas que la componen. También se explican las funciones de la membrana y los diferentes mecanismos de transporte a través de ella, como la difusión, bombeo iónico y endocitosis. Finalmente, se mencionan brevemente otros orgánulos cel
La glucólisis es la degradación de la glucosa para formar ácido pirúvico a través de nueve reacciones enzimáticas que producen dos moléculas de piruvato y dos equivalentes de NADH. El ciclo de Krebs, que ocurre en la mitocondria, completa la oxidación del piruvato a dióxido de carbono a través de ocho reacciones que forman cuatro moléculas de ATP y diez moléculas de NADH y dos de FADH2. En conjunto, la glucólisis y el ciclo
Los ácidos grasos son monocarboxílicos de cadena alifática lineal de más de 4 carbonos que pueden ser saturados o insaturados. Generalmente tienen entre 14 y 24 carbonos en número par y forman estructuras en zig-zag. Pueden presentar insaturaciones no conjugadas en posición cis. Algunos ácidos grasos comunes son el palmítico C16: 0, oleico C18: 1ω9 y linoleico C18: 2ω6. Tienen un pK de aproximadamente 4.8 y pueden formar micelas debido a su naturaleza
Este documento presenta una serie de preguntas sobre conceptos clave del metabolismo celular y la bioenergética. Aborda temas como las diferentes fases del metabolismo (anabolismo y catabolismo), las secuencias y ciclos metabólicos, metabolitos intermedios, bioenergética y cambio de energía libre. Además, explica conceptos importantes como ATP, NADH, FADH2 y su papel en la obtención y almacenamiento de energía a nivel celular.
Este documento trata sobre enzimas. Explica que las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos al disminuir la energía de activación de las reacciones químicas. Se clasifican en diferentes grupos dependiendo de su función. Las enzimas aceleran reacciones químicas de manera específica a través de su sitio activo, y no se consumen en el proceso. Además, introduce conceptos como la cinética enzimática y la ecuación de Michaelis-Menten, que relaciona la vel
Este documento describe la composición de las membranas biológicas. Las membranas están compuestas principalmente por lípidos como fosfolípidos y colesterol. También contienen proteínas y azúcares unidos a lípidos y proteínas. Las proteínas pueden ser transmembrana o periféricas y tienen funciones importantes como el transporte a través de la membrana. Los azúcares forman parte del glucocáliz que recubre la superficie celular.
Los carbohidratos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno. Sirven como fuente principal de energía para el cuerpo y el cerebro. Pueden clasificarse como monosacáridos, disacáridos o polisacáridos dependiendo del número de unidades de azúcar que los compongan.
Las proteínas son sustancias complejas constituidas por cadenas de aminoácidos que se encuentran en plantas y animales. Cumplen funciones estructurales, catalíticas, de transporte y almacenamiento, entre otras. Existen dos tipos principales de proteínas: fibrosas, de forma alargada e insolubles; y globulares, esféricas e hidrosolubles, como las enzimas.
Este documento trata sobre diferentes tipos de lípidos, incluyendo ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroides y gangliosidos. Explica las propiedades y funciones de estos lípidos, así como algunas de sus reacciones químicas comunes y su papel en estructuras como las membranas celulares.
El documento presenta una introducción a la microbiología y los diferentes tipos de microorganismos. Explica que la microbiología estudia todos los microorganismos excepto los animales pluricelulares. Luego describe brevemente los virus, bacterias y otros microorganismos procariotas, incluyendo su estructura, metabolismo y reproducción. Finaliza explicando que las cianobacterias realizan la fotosíntesis, las micoplasmas carecen de pared celular y son parásitos, y las arqueobacterias se adaptan a condiciones extremas y se les sup
El documento proporciona información sobre las bases celulares de la vida. Explica que una célula viva es un sistema termodinámicamente abierto capaz de autorregularse y replicarse. Describe las diferencias entre células eucariotas y procariotas, y detalla las estructuras y funciones de los orgánulos celulares como la membrana, núcleo, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas y citoesqueleto. Finalmente, resume las etapas del ciclo cel
Metabolismo de Ácidos Grasos (Beta- Oxidación)David Guevara
El documento describe el metabolismo de los ácidos grasos. Los ácidos grasos son importantes depósitos de energía que se almacenan en los tejidos de reserva y se movilizan cuando el cuerpo necesita energía, como durante el ayuno o el ejercicio intenso. Se oxidan en las mitocondrias para liberar energía en forma de ATP a través de la beta-oxidación y el ciclo de Krebs. En condiciones como la diabetes, cuando no se puede usar la glucosa, el hígado produce cuerpos cetónicos a partir de los á
La mitocondria es un orgánulo que se encuentra en todas las células eucariotas. Está delimitada por dos membranas que definen dos compartimientos: la matriz y el espacio intermembranoso. Contiene enzimas importantes como las del ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. Las proteínas mitocondriales se sintetizan en el citosol como precursores y son transportadas a través de complejos proteicos en las membranas mitocondriales usando secuencias señal y mecanismos de importación que util
El documento proporciona información sobre los lípidos, clasificándolos y describiendo sus propiedades y funciones. Se dividen los lípidos en saponificables e insaponificables. Los saponificables incluyen grasas, ceras y fosfolípidos. Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas importantes para formar membranas celulares. Los insaponificables incluyen terpenos, esteroides y prostaglandinas.
El documento describe los procesos metabólicos de catabolismo que ocurren en las células, incluyendo la glucólisis, la respiración aerobia en la mitocondria, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. La oxidación de glucosa, lípidos y proteínas produce energía en forma de ATP a través de estas vías catabólicas.
El documento describe los procesos de anabolismo, incluyendo la fotosíntesis. Explica que la fotosíntesis convierte la energía luminosa en energía química almacenada en moléculas orgánicas a través de pigmentos fotosintéticos. Describe la fotosíntesis oxigénica y anoxigénica, y resume la ecuación global de la fotosíntesis como la conversión de CO2, H2O y energía luminosa en glucosa, O2 y H2O.
Este documento describe los conceptos fundamentales de la genética molecular, incluyendo: 1) Los experimentos de Griffith y Avery que demostraron que el ADN es el material genético; 2) La definición del gen como un fragmento de ADN que codifica para una proteína; 3) El proceso de replicación del ADN a través de la síntesis semiconservativa de cadenas complementarias.
El documento describe las 10 reacciones de la glucólisis. La glucosa es fosforilada en la primera reacción para formar glucosa-6-fosfato. Luego pasa por una serie de isomerizaciones y fosforilaciones para formar 1,3-bifosfato de glicerol. Esto genera NADH y la primera molécula de ATP. Posteriormente hay más isomerizaciones y deshidrataciones hasta formar fosfoenolpiruvato. Finalmente se genera piruvato y la segunda molécula de ATP en una reacción irreversible.
El documento resume los procesos de respiración y fotosíntesis. Explica que la respiración aerobia obtiene energía a través de la oxidación de biomoléculas en las mitocondrias. La glucosa se degrada a través de la glicólisis y el ciclo de Krebs para producir ATP. Los ácidos grasos se descomponen mediante la beta-oxidación para formar acetil-CoA. La fotosíntesis convierte la energía solar en energía química a través de las fases luminosa y oscura
La glucólisis es la vía metabólica que permite a las células obtener energía en forma de ATP a partir de la degradación de la glucosa. Consta de dos fases: en la primera se gasta energía en la forma de ATP para activar la glucosa, mientras que en la segunda fase se obtiene energía en forma de ATP. El balance neto de la reacción global es de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa degradada. La glucólisis ocurre a través de 9 reacciones enzimáticas y tiene dos puntos de control regul
Este documento resume los conceptos clave del metabolismo celular, incluyendo: 1) Las dos fases del metabolismo, catabolismo y anabolismo; 2) La clasificación de organismos en autótrofos y heterótrofos; 3) El papel fundamental del ATP como molécula de almacenamiento de energía.
Este documento trata sobre los microorganismos y su estudio, la microbiología. Explica las características de los microorganismos, los diferentes tipos como bacterias, virus y hongos microscópicos. También describe la estructura y reproducción bacteriana, así como figuras históricas clave en el descubrimiento de los microorganismos y su relación con enfermedades como Pasteur, Koch y Fleming.
Este documento presenta información sobre ecosistemas, incluyendo factores ambientales, relaciones entre especies, adaptaciones a factores abióticos, niveles tróficos, ciclos de materia y energía, y dinámica de poblaciones. Se explican conceptos como biocenosis, biotopo, pirámides tróficas, cadenas y redes alimenticias, y estrategias r y K.
El documento trata sobre las alteraciones de la información genética. Explica los diferentes tipos de mutaciones, incluyendo las mutaciones somáticas y germinales, las mutaciones génicas, cromosómicas y genómicas. También describe los efectos de las mutaciones y algunos ejemplos concretos como la talasemia menor, la anemia falciforme y los síndromes de Down, Edwards y Turner.
El documento describe el proceso inmunitario. Explica que el sistema inmunitario está compuesto de órganos, células y moléculas que defienden al organismo de sustancias extrañas. Describe las respuestas inmunitarias específicas y no específicas, y los tipos de inmunidad. También explica los diferentes tipos de glóbulos blancos y sus funciones en la defensa del organismo.
Este documento presenta la unidad 13 sobre genética mendeliana de un curso de biología de 2o de bachillerato. Explica los conceptos básicos de la genética como genes, alelos, genotipo y fenotipo. Detalla los experimentos pioneros de Gregor Mendel con guisantes en los 1860s, en los cuales descubrió las leyes de la herencia. Finalmente, resume los temas clave que se cubrirán en la unidad como la teoría cromosómica de la herencia y la determinación del sexo.
La membrana plasmática envuelve todas las células eucariotas y está formada por una bicapa lipídica con proteínas y glúcidos incrustados. Posee especializaciones como uniones intercelulares. Transporta moléculas a través de la membrana mediante difusión, transporte activo y endocitosis/exocitosis. Las células vegetales tienen una pared celular externa de celulosa que les proporciona soporte.
El documento presenta una introducción a la célula, describiendo la historia de la teoría celular, los métodos para estudiar la célula, y las diferencias entre células procariotas y eucariotas. Explica que la teoría celular fue enunciada por Schleiden y Schwann en 1838-1839, estableciendo que la célula es la unidad básica de los seres vivos. También describe cómo se estudian las células a nivel morfológico usando microscopía óptica y electrónica, y bioquímic
Este documento resume los principales procesos de respiración y fotosíntesis. Explica la respiración aeróbica y el catabolismo de glúcidos, lípidos y proteínas, incluyendo la glicólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa. También describe el catabolismo anaeróbico a través de fermentaciones. Por último, resume la fotosíntesis, distinguiendo entre su fase luminosa de captación de energía lumínica y la fase oscura del ciclo de Calvin
La glucólisis o ruta de Embden-Meyerhof ocurre en el citosol y convierte una molécula de glucosa en dos moléculas de piruvato a través de diez pasos, generando dos moléculas de ATP. Las etapas clave que regulan la glucólisis son catalizadas por la hexoquinasa, la fosfofructoquinasa y la piruvatoquinasa. Además de la glucosa, muchos otros glúcidos como el glucógeno, almidón, maltosa y sacarosa también pueden ingresar a la r
El documento describe cómo las células obtienen y utilizan energía. 1) Las células obtienen energía de moléculas orgánicas como carbohidratos y lípidos mediante reacciones catabólicas. 2) La energía se almacena y transfiere en la forma de ATP a través de la fosforilación. 3) El ATP se hidroliza fácilmente para liberar energía que puede utilizarse en reacciones anabólicas y otros procesos celulares.
La glucólisis es la ruta metabólica mediante la cual las moléculas de azúcar como la glucosa se convierten en piruvato y otras moléculas a través de una serie de pasos que ocurren en el citosol de la célula. La glucólisis consta de 9 pasos que convierten la glucosa y otras moléculas en dos moléculas de piruvato, ATP, y NADH. El paso 5 es clave porque consume el coenzima NAD+, el cual debe regenerarse a través de procesos aeróbicos o anaeróbicos
El documento proporciona información sobre la glucólisis, incluyendo una descripción de las 10 enzimas involucradas, las 2 fases de la glucólisis (preparatoria y de beneficios), y los procesos anaeróbicos y aeróbicos. Resume que la glucólisis convierte la glucosa en piruvato a través de 10 reacciones enzimáticas, produciendo ATP y NADH en el proceso.
El documento describe la glucogénesis y glucogenolisis. La glucogénesis es la ruta anabólica por la cual se sintetiza glucógeno a partir de glucosa-6-P en el hígado y músculo, mientras que la glucogenolisis es la ruta catabólica por la cual el glucógeno se degrada a glucosa cuando el cuerpo necesita energía, estimulada por el glucagón en el hígado y epinefrina en el músculo. Ambos procesos involucran enzimas clave
Este documento proporciona una introducción general a la bioquímica de la nutrición. Explica que la bioquímica estudia la estructura y función de los componentes de los seres vivos a nivel molecular, y que está relacionada con la nutrición porque analiza cómo el cuerpo metaboliza los nutrientes de los alimentos para obtener energía y materiales para el crecimiento y la reparación celular. También describe brevemente el metabolismo, incluidos los procesos catabólicos y anabólicos, y explica que la nutrición es
Este documento trata sobre el metabolismo y la bioenergética. Explica que el metabolismo incluye todas las reacciones químicas que ocurren en una célula u organismo, las cuales son catalizadas por enzimas y ocurren a través de rutas metabólicas. Describe las rutas catabólicas que degradan moléculas en unidades más pequeñas, liberando energía, y las rutas anabólicas que sintetizan moléculas más grandes a partir de precursores, requiriendo energía. Finalmente, explica
El documento describe los conceptos fundamentales del metabolismo intermedio, incluyendo las transformaciones químicas que ocurren dentro de las células, los procesos degradatorios del catabolismo y los procesos de biosíntesis del anabolismo. También explica los conceptos de vías metabólicas, rutas metabólicas, fases del metabolismo, y métodos de investigación como el uso de isótopos para rastrear las transformaciones metabólicas.
Metabolismo, rutas metabólicas de nutrientes: Glúcidos, lípidos y prótidos pa...Peralta Jorge
Contiene: definiciones básicas de metabolismo y relacionados. Además se incluyen esquemas de las rutas metabólicas (o vías degradativas) que siguen los principios alimenticios: glúcidos, lípidos y prótidos.
El documento describe los conceptos básicos del metabolismo, incluyendo las vías metabólicas catabólicas, anabólicas y anfibólicas, así como los ciclos metabólicos. Explica que las reacciones metabólicas ocurren a través de enzimas en secuencias ordenadas llamadas vías metabólicas, y que los estudios del metabolismo utilizan marcadores como isótopos para rastrear los productos de las reacciones.
El documento describe el metabolismo celular. Explica que el metabolismo consiste en reacciones químicas que transforman biomoléculas dentro de las células. Estas reacciones ocurren a través de vías metabólicas reguladas por enzimas. El metabolismo incluye los procesos catabólicos, anabólicos y anfibólicos que utilizan nutrientes para producir energía, sintetizar moléculas y mantener las funciones celulares. También describe las rutas metabólicas del catabolismo aeróbico y los
La bioquímica estudia las moléculas y reacciones químicas que ocurren en organismos vivos. Permite comprender los procesos fisiológicos y patológicos a nivel molecular. El metabolismo incluye reacciones catabólicas que degradan moléculas para producir energía, y anabólicas que sintetizan moléculas complejas. Estas reacciones ocurren en rutas metabólicas específicas y están reguladas para satisfacer las necesidades celulares.
Actualización de la presentación 2014. Propiedades y características de los enzimas, tipos de enzimas, inhibidores.Vitaminas, síntesis de ATP, características generales del metabolismo, temario de 2º de bachillerato
Este documento presenta información sobre fisiología del ejercicio impartida por Keily Puerta Mateus. Aborda conceptos clave como adaptación biológica, estimulo, historia de la disciplina, bioenergética, metabolismo y zonas de almacenamiento. Explica las rutas catabólicas y anabólicas, y cómo a través de la glucólisis, fosforilación oxidativa y otras vías se obtiene energía biológicamente útil en forma de ATP.
La nutrición se divide en autótrofa y heterótrofa. La nutrición autótrofa incluye la fotosintética y quimiosintética, que fabrican moléculas orgánicas a partir de inorgánicas. La nutrición heterótrofa depende de otros seres vivos para obtener moléculas orgánicas. Los nutrientes pasan a través de la membrana celular por difusión, transporte activo o endocitosis. La fotosíntesis convierte dióxido de carbono e inorgánicos en gluc
Este documento presenta una sesión sobre el metabolismo basal y total. Explica los componentes claves como la composición corporal, los procesos metabólicos convergentes y divergentes, y los determinantes del metabolismo basal y total. También analiza factores que influyen en el gasto energético como la actividad física, el efecto termogénico de los alimentos, el clima y las hormonas tiroideas.
Este documento trata sobre el metabolismo y sus principios básicos. Explica que el metabolismo incluye las transformaciones químicas que ocurren en las células y organismos, y que estas reacciones son catalizadas por enzimas para cumplir funciones como obtener energía, sintetizar moléculas y degradar biomoléculas. También describe los conceptos clave de catabolismo, anabolismo y rutas metabólicas, así como el papel central del ATP en almacenar y transportar energía en las células.
El documento describe los conceptos fundamentales del metabolismo celular. Explica que el metabolismo se refiere al conjunto de reacciones químicas catalizadas por enzimas que ocurren en la célula para intercambiar materia y energía con el entorno. Las células pueden tener un metabolismo autótrofo u heterótrofo dependiendo de su fuente de carbono, y el metabolismo se divide en las fases de catabolismo y anabolismo. Finalmente, detalla los procesos de digestión y absorción de carbohidratos en organismos heterótrofos.
El documento describe los conceptos fundamentales del metabolismo celular. Explica que el metabolismo incluye todas las reacciones químicas catalizadas por enzimas que ocurren en la célula para intercambiar materia y energía con el entorno. También describe los diferentes tipos de metabolismo, como el autótrofo y heterótrofo, y las dos fases principales del metabolismo: el catabolismo, que libera energía descomponiendo moléculas, y el anabolismo, que utiliza esa energía para construir nuevas moléculas. Finalmente,
Este documento presenta un resumen de los principales temas de bioquímica relacionados con la bioenergética y la termodinámica. Explica que la bioenergética estudia las transformaciones de energía en los sistemas biológicos siguiendo las leyes de la termodinámica. Describe el ATP como la principal molécula de almacenamiento y transferencia de energía en la célula, y cómo su hidrólisis libera una gran cantidad de energía. Finalmente, introduce las reacciones de oxidación-reducción biológic
El documento describe los fundamentos del tratamiento anaerobio de aguas residuales. La digestión anaerobia es un proceso fermentativo que convierte la materia orgánica en metano y dióxido de carbono sin oxígeno. Este proceso involucra varios grupos bacterianos que degradan secuencialmente la materia orgánica a través de las etapas de hidrólisis, acidogénesis, acetogénesis y metanogénesis. El balance de la demanda química de oxígeno (DQO) muestra que el 90
Este documento describe los objetivos de aprendizaje de un capítulo sobre lípidos con importancia fisiológica. Los objetivos incluyen definir diferentes tipos de lípidos como lípidos simples y complejos, describir la estructura de ácidos grasos, comprender la formación de eicosanoides, resumir la estructura de triglicéridos y fosfolípidos, reconocer la importancia del colesterol y explicar la peroxidación lipídica. También cubre la clasificación de lípidos, la importancia biomédica de
El documento presenta información sobre bioquímica y sus aplicaciones en diferentes campos como la medicina, la agronomía y la nutrición. La bioquímica estudia procesos biológicos a nivel molecular y puede dividirse en estructural, metabólica y molecular. Se describen conceptos clave como rutas metabólicas, tipos de reacciones bioquímicas y oxidación biológica.
El documento describe los procesos catabólicos y anabólicos del metabolismo. Explica que el catabolismo incluye la digestión de macromoléculas como proteínas, polisacáridos y lípidos en unidades más pequeñas, así como la degradación de estas unidades a través de procesos como la glucólisis y el ciclo de Krebs para liberar energía. También describe que los procesos anabólicos usan esta energía para sintetizar moléculas como proteínas y ácidos nucleicos.
Universidad del Zulia, Facultad Experimental de Ciencias, División de Estudios Básicos Sectoriales, Licenciatura en Biología. Unidad Curricular: Bioquímica.
Se presenta el concepto de metabolismo utilizando una cartografía conceptual, con el fin de obtener una visión mas amplia del concepto y al mismo tiempo lograr su análisis con el desglose de sus elementos. La presentación es una introducción al estudio del metabolismo, iniciando con esta definición ampliada que permite un enfoque diferente del metabolismo y su análisis desde lo micro hasta lo macro.
Este documento resume los principales conceptos y experimentos de la genética mendeliana. Explica los conceptos básicos de genética como genes, alelos, genotipo y fenotipo. Resume los tres grupos de experimentos de Mendel con guisantes, que lo llevaron a formular sus tres leyes de la herencia: 1) La uniformidad de la F1, 2) La segregación en la F2, y 3) La independencia de los caracteres. Finalmente, explica otros tipos de herencia como la intermedia y la codominancia.
El documento describe la genética molecular. Explica que el ADN es el portador de la información genética y cómo se demostró esto a través de experimentos como los de Griffith, Avery y Meselson y Stahl. Define el concepto molecular de gen como un fragmento de ADN que contiene la información para fabricar una proteína. También describe los procesos de replicación del ADN y transcripción/traducción mediante los cuales se expresa la información genética.
El documento describe las enzimas y vitaminas. Explica que las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores de las reacciones bioquímicas, reduciendo la energía de activación requerida. Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios en pequeñas cantidades como coenzimas. Se clasifican en vitaminas liposolubles como las A, D, E y K; y vitaminas hidrosolubles como las del complejo B y la C.
Ud.8. citología ii. citoplasma y org. no membranososbiologiahipatia
Este documento presenta información sobre las estructuras no membranosas del citoplasma celular, incluyendo el citosol, inclusiones citoplasmáticas, el citoesqueleto (microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos), el centrosoma y sus funciones, y otras estructuras como los ribosomas, la matriz extracelular y las paredes celulares de vegetales y hongos. El documento describe en detalle la composición y funciones de estas importantes estructuras celulares no membranosas.
El documento describe las propiedades beneficiosas de los ácidos grasos del pescado para la salud. Un estudio encontró que las personas que consumieron pequeñas dosis diarias de aceite de pescado y realizaron ejercicio físico moderado tres veces por semana perdieron en promedio dos kilogramos, mientras que los grupos que no consumieron aceite de pescado no perdieron peso. Los ácidos grasos omega 3 del pescado ayudan a quemar grasas y protegen el cerebro del envejecimiento.
El documento describe los principales componentes químicos de los seres vivos. Aproximadamente el 60% del peso de un individuo es agua y el 10% son sales minerales. Los seres vivos también contienen bioelementos como carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que comprenden el 95% de la materia orgánica. Otros elementos como calcio, sodio y potasio también son esenciales para el funcionamiento de los organismos vivos.
La biotecnología y la ingeniería genética se definen y explican brevemente. La ingeniería genética implica la manipulación del ADN de un organismo para lograr un objetivo práctico, mientras que la biotecnología es el uso de seres vivos o partes de ellos para obtener productos útiles. Se describen algunas herramientas clave como enzimas de restricción, vectores de clonación y ADN ligasa. Finalmente, se mencionan algunas aplicaciones importantes como la producción de fármacos, terap
El documento trata sobre organismos acelulares como virus, viroides y priones. Explica que los virus son parásitos intracelulares obligados que se replican usando la maquinaria celular de la célula huésped. Los virus están compuestos generalmente de genoma vírico, cápsida y en algunos casos una envoltura. Siguen ciclos de infección líticos o lisogénicos dentro de la célula huésped.
El documento describe la ingeniería genética, incluyendo su concepto, herramientas y proceso. La ingeniería genética permite a los científicos manipular genes mediante la transferencia de genes entre organismos y la creación de organismos transgénicos. Las herramientas clave incluyen enzimas de restricción, vectores de transferencia como plásmidos, y ADN ligasas. El proceso implica aislar el gen deseado, unirlo a un vector, transferirlo a una célula huésped y multiplicar el organismo result
La biotecnología y la ingeniería genética se definen y explican. La ingeniería genética implica la manipulación del ADN de un organismo para lograr un objetivo práctico. Los organismos transgénicos tienen su genoma modificado con genes de otros organismos. Las herramientas clave incluyen enzimas de restricción, vectores de clonación y ADN ligasas. Algunas aplicaciones son la producción de fármacos, terapia génica, plantas y animales transgénicos.
Este documento trata sobre los microorganismos y su estudio, la microbiología. Explica las características de los microorganismos, los diferentes tipos como bacterias, virus y hongos microscópicos. También describe la estructura y reproducción bacteriana, así como los descubrimientos clave de científicos pioneros en el campo como van Leeuwenhoek, Pasteur, Koch y Fleming.
Este documento proporciona información sobre microorganismos. Explica que los microorganismos son seres vivos microscópicos que incluyen bacterias, arqueas y algunos hongos y protozoos. Describe las características de las bacterias, incluida su estructura, metabolismo y reproducción. También cubre los diferentes tipos de bacterias como las nitrificantes, las fijadoras de nitrógeno y las entéricas.
Este documento describe las alteraciones de la información genética o mutaciones. Explica que las mutaciones pueden clasificarse según el tipo de células afectadas (somáticas o germinales), la extensión del material genético alterado (génicas, cromosómicas o genómicas) y la expresión génica (dominantes o recesivas). También describe los orígenes de las mutaciones, ya sean naturales o inducidas por agentes mutagénicos, y algunos de sus efectos como el cáncer y la evolución.
El documento describe las anomalías del sistema inmunitario, incluyendo la autoinmunidad y las enfermedades autoinmunes. La autoinmunidad ocurre cuando el sistema inmunitario ataca moléculas propias del cuerpo, lo que puede ocurrir debido a factores genéticos, ambientales o mimetismo molecular por parte de microbios. Algunas enfermedades autoinmunes comunes incluyen la esclerosis múltiple, el lupus eritematoso y la artritis reumatoide. También se discute la hipersensibilidad, que es una reacci
Este documento resume los principales componentes y mecanismos del sistema inmunitario humano. Explica que el sistema inmunitario consta de barreras primarias como la piel y secreciones mucosas, así como barreras secundarias incluyendo células fagocíticas como monocitos y neutrófilos. También describe los dos tipos de respuesta inmunitaria, la respuesta inespecífica mediada por estas barreras y células fagocíticas, y la respuesta específica mediada por linfocitos B y T.
Este documento resume las alteraciones de la información genética. Explica que una mutación es cualquier cambio en el material genético y clasifica las mutaciones en somáticas y germinales, dominantes y recesivas, y génicas, cromosómicas y genómicas. Describe los tipos de mutaciones génicas y cromosómicas y sus efectos. Finalmente, explica los orígenes de las mutaciones y algunos de sus efectos como el cáncer y la evolución.
Este documento presenta información sobre mutaciones genéticas. Explica los diferentes tipos de mutaciones como somáticas y germinales, dominantes y recesivas, génicas, cromosómicas y genómicas. También describe los efectos de las mutaciones como perjudiciales, neutras o beneficiosas, y sus causas naturales o inducidas. Además, analiza en detalle las mutaciones génicas puntuales como transiciones, transversiones, inserciones y deleciones.
1) Las alteraciones de la información genética se clasifican en mutaciones somáticas y germinales, génicas y cromosómicas, y genómicas. 2) Las mutaciones pueden ser de origen natural o inducidas por agentes mutagénicos físicos, químicos o biológicos. 3) Los agentes mutagénicos incluyen radiaciones ionizantes, radiaciones no ionizantes, análogos de bases, inductores de cambios químicos, agentes alquilantes e intercalantes.
El documento resume los conceptos fundamentales de la genética molecular. Explica que el ADN es el depositario de la información genética, según demostraron los experimentos de Griffith y Avery. Define el concepto molecular de gen como un fragmento de ADN que contiene la información para una proteína específica. Describe el proceso de replicación del ADN, incluyendo los experimentos de Meselson y Stahl que confirmaron la hipótesis semiconservativa. También explica brevemente los procesos de transcripción y traducción.
Este documento presenta un resumen de la unidad 11 sobre el metabolismo II y el anabolismo del profesor Miguel Ángel Madrid para el segundo curso de bachillerato. Explica brevemente los conceptos de anabolismo autótrofo y heterótrofo, fotosíntesis oxigénica y anoxigénica, estructuras fotosintéticas como pigmentos y fotosistemas, y las fases lumínica y oscura de la fotosíntesis.
1. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
10 El metabolismo. Catabolismo
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
2. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El metabolismo: catabolismo
10 1. Concepto, tipos de reacciones metabólicas, inderdependencia
entre ellas.
2. Clasificación de los organismos en relación a los tipos de
metabolismo.
3. El ATP
4. Obtención del poder reductor. Transportadores de electrones.
Reacciones redox.
5. Catabolismo de los glúcidos
1. Glucólisis
2. Respiración celular. Ciclo de Krebs y cadena respiratoria.
3. Fermentaciones
4. Comparación entre las vías aerobias y anaerobias del
tabalismo.
6. Catabolismo de los lípidos
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
3. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
La respiración en los animales
Respiración celular Aparato respiratorio
O2
CO2
Mitocondria
Intercambio
gaseoso
Oxígeno
Energía
Dióxido de carbono
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
4. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
¿Qué es el
metabolismo?
CONJUNTO DE REACCIONES QUE OCURREN EN EL
INTERIOR DE LAS CÉLULAS o del organismos Y QUE
CONDUCE A LA TRANSFORMACIÓN DE UNAS
BIOMOLÉCULAS EN OTRAS
Todas las reacciones que ocurren en el
metabolismo están reguladas por
enzimas
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
5. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
1. Fases del metabolismo celular (vías metabólicas)
CATABOLISMO ANABOLISMO
• Son reacciones de degradación. • Son reacciones de síntesis.
• Son reacciones de oxidación. • Son reacciones de reducción.
• Desprenden energía (contenida en • Precisan energía (ATP), endotérmicos.
los enlaces químicos), AG>0 (No espontáneos)
exotérmicos. Se almacena en el
ATP. AG<0 • A partir de unos pocos sustratos
• A partir de muchos sustratos diferentes se pueden formar muchos productos,
se forman casi siempre los mismos diferentes.
productos, principalmente dióxido
de carbono, ácido pirúvico y etanol.
• Es un conjunto
de vías metabólicas
• Es un conjunto de vías metabólicas divergentes.
convergentes.
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
6. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El metabolismo celular
CATABOLISMO ANABOLISMO
• Consisten en la transformación de • Se forma materia orgánica compleja a
moléculas orgánicas complejas en partir de otra más sencilla. (fabricación de
otras más sencillas. . H.C, lípidos… renovación estructuras…)
• Se genera poder reductor (NADH + H+). • Se precisa poder reductor.
• Tiene lugar tanto en autótrofos como • Ocurre, algunas, tanto en autótrofos
heterótrofos. como heterótrofos..
• Ejemplo: glucólisis, ciclo de Krebs. • Ejemplo: síntesis deproteínas,
glucogenogénesis, glucolisis.
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
7. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El anabolismo y el catabolismo no
son dos procesos aislados e
interdependientes. Ambos
procesos están conectados entre
sí. El catabolismo libera energía
que se utiliza en el anabolismo y
suministra la materia prima
necesaria que participa en los
procesos anabólicos. Por ello,
muchas de las reacciones van a
ser pasos comunes a ambos
procesos, aunque con distinta
direccionabilidad.
Vías anfibólicas: las que
participan tanto en el catabolismo
como en el anabolismo
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
8. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
La serie de reacciones que
permiten ir desde una
molécula precursora hasta el
producto final constituye una
ruta o vía metabólica
Las rutas pueden ser:
a) Lineales: se obtienen productos
finales a expensas de moléculas
precursoras.
b) Cíclicas: parten de dos moléculas
precursoras, una de las cuales se
regenera tras el proceso cíclico y la
otra experimenta diversas
transformaciones.
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
9. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
B.C y D: Metabolitos intermedios
A B C D E
A: Molécula Producto
inicial final
Reacciones metabólicas
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
10. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Esquema global del metabolismo celular
Ingreso de
NUTRIENTE Es el metabolismo de
Ss en la Biomoléculas Catabolismo degradación de
célula Biomoléculas
moléculas y produce
energía
Procesos en los
Metabolitos
Metabolitos que se almacena
gran cantidad de
Anfibolismo
energía, que
Mitocondria después se utiliza
en el anabolismo
Son procesos
ATP, GTP, NADH...
ATP, GTP, NADH... endergónicos en los
Anabolismo que se realiza síntesis
de moléculas
Los procesos catabólicos y
Funciones vitales
Funciones vitales Calor anfibólicos desprenden
(gasto de energía)
(gasto de energía) energía libre
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
12. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Catalizadores
Gráfica de la energía de activación
Para lanzar en poco
tiempo muchos objetos
por la ventana se puede De igual forma, para acelerar una reacción química
aumentar el número se pueden calentar los reactivos o añadir un catalizador,
de trabajadores o rebajar es decir, una sustancia que disminuya la energía
el dintel de la ventana. de activación necesaria para llegar al estado de transición.
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
13. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Catalizadores
Energía libre de activación
de la reacción sin catalizador
Estado de transición
Energía libre de activación
de la reacción catalizada
Energía libre
Estado inicial
Variación global
de energía libre
en la reacción
Estado final
Avance de la reacción
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
14. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Energía libre
Reactivos Productos
∆G < 0 ∆G > 0
Reactivos
Productos
La reacción es espontánea. La reacción no es espontánea.
Cuando se desprende energía libre, las Cuando se absorbe energía libre, las reacciones
reacciones se denominan exergónicas. se denominan endergónicas.
El sistema puede realizar trabajo y se Para que se produzcan deben estar asociadas a
produce aumento de desorden. otras donde ∆G sea lo suficientemente negativo.
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
15. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
2. Clases de organismos según su tipo
de nutrición
AUTÓTROFOSS
FOTOAUTÓTROFOS Fuente de energía: luz
solar (plantas, algas.
O FOTOLITÓTROFOS Bacterias algunas)
Fuente de energía: la liberada en
QUIMIOAUTÓTROFOS oxidación compuestos inorgánicos
O QUMIOLITÓTROFOS (bacterias incoloras del S, nitrificantes,
del hidrógeno, hierro…)
QUIMIOHETERÓTROFOS Fuente de energía: la almacenada en los
enlaces covalentes de las moléculas (animales,
HETERÓTROFOS
QUIMIORGANOTROFOS
hongos, protozoos y ciertas bacterias)
Fuente de energía: realizan
fotosíntesis donde los dadores de
FOTOHETERÓTROFOS
electrones son compuestos orgánicos,
FOTOORGANOTROFOS como alcoholes, ácidos grasos…
(bacterias purpúreas no sulfurosas…)
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
16. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Según quién sea el último aceptor de hidrógenos
(electrones) los organismos pueden ser:
Aerobios Anaerobios
(O2 aceptor final) (SO42-, NO2- …)
Estrictos Facultativos
Lactobacillus Saccharomyces
Streptococcus
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
17. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
2. Clases de organismos según su tipo
de nutrición
FUENTE DE ENERGÍA
FOTÓTROFOS QUIMIÓTROFOS
(Luz) (Energía química)
FOTOLITÓTROFOS QUIMIOLITÓTROFOS
LITÓTROFOS FOTOAUTÓTROFAS AUTÓTROFOS
(H2O, H2S) QUIMIOAUTÓTROFOS (CO2)
(bacterias fotosintéticas del S,
(bacterias quimiosintéticas)
todos los vegetales con clorofila)
FOTOORGANÓTROFOS QUIMIOORGANÓTROFOS HETERÓTROFOS
ORGANÓTROFOS (Materia orgánica)
(Moléculas complejas) FOTOHETERÓTROFAS QUIMIOHETERÓTROFOS
(bacterias purpúreas no sulfurosas) (Muchas bacterias, animales, hongos)
FUENTE DE
FUENTE DE CARBONO
HIDRÓGENO
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18. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
CLASES DE ORGANISMOS SEGÚN SU TIPO DE NUTRICIÓN
Tipo Fuente Fuente Fuente Ejemplos
carbono energía H
vegetales, algas
Fotoautótrofos CO2 Luz H2O, SH2 cianofíceas, bact.
rojas del S
Quimioautotrofo
CO2
reacc. NH3,H2,SH2
bact.desnitrif.; incol. del
s redox S, Fe,
c.
bacterias purpúreas no-
Fotoheterótrofos orgánic Luz c. orgánicos
sulfúreas
os
c. animales, hongos,
Quimioheterótrof
orgánic
reacc. c. orgánicos protozoos, resto de
os os redox bacterias
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
19. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
3. Adenosín-trifosfato (ATP)
OH OH OH
ATP
HO — P — O — P — O — P — O — CH2 O Adenina
O O O H H
H H
ATP + H2O → ADP + Pi + energía (7,3 kcal/mol)
OH OH
OH OH
ADP
HO — P — O — P — O — CH2 O Adenina
O O H H
H H
ADP + H2O → AMP + Pi + energía (7,3 kcal/mol)
OH OH OH
AMP
HO — P — O — CH2 O Adenina
O H H
H H
OH OH
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
20. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Papel del ATP como transportador de
energía
El ATP almacena energía y actúa como “moneda de cambio energético”.
ADP
Fosforilación
Desfosforilación Fosforilación del
Desfosforilación sustrato
del sustrato
ATP
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
21. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
¿De qué dos
formas se puede
obtener ATP?
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
22. Biología. 2º bachillerato
¿De qué dos Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
formas se puede
obtener ATP?
a) Fosforilación a nivel de sustrato. El grupo
fosfato de alta energía es trasferido desde un
compuesto determinado hasta el ATP. La reacción
está catalizada por quinasas.
Así se forma el ATP en glucólisis y ciclo de Krebs
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
23. Biología. 2º bachillerato
¿De qué dos Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
formas se puede
obtener ATP?
b) Mediante enzimas del grupo ATP sintetasas (en las
crestas mitocondriales)
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
24. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
UTILIZACIÓN CELULAR DE LA ENERGÍA PARA:
1. Síntetizar biomoléculas y macromoléculas a partir de
precursores simples.
2. Transportar activamente iones y moléculas a través
de su membrana.
3. Realizar trabajo mecánico en la contracción muscular
y en otros movimientos celulares.
4. Producir calor para mejorar las reacciones
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
25. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
FORMAS DE ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA QUÍMICA
EN LOS SERES VIVOS
1) Energía del hidrógeno y enlaces de los nutrientes orgánicos
(energía basta, no se puede utilizar en el mismo lugar que se obtiene
ni usar de inmediato) que se debe transformar en:
2) Nucleótidos con restos fosfato con enlaces ricos en energía".
Son 24:
1) ATP, ADP, AMP
2) GTP, GDP, GMP
3) CTP, CDP, CMP
4) d-ATP, d-ADP, d-AMP
5) d-GTP, d-GDP, d-GMP
6) d-CTP, d-CDP, d-CMP
7) UTP, UDP, UMP
8) d-TTP, d-TDP, d-TMP
3) Nucleótidos que son coenzimas
NADP+ + H2 --------------------> NADPH + H+
NAD+ + H2 --------------------> NADH + H+
FAD+ + H2 --------------------> FADH2
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CoQ + H2 --------------------> CoQH2 Profesor: Miguel Ángel Madrid
26. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
4. Obtención del poder reductor
Oxidación: pérdida de electrones. De un átomo o
molécula. Las oxidaciones van acompañadas de
pérdidas de átomos de hidrógeno o de su electrón
Ocurren de forma
Reducción: ganancia de electrones de un átomo o simultánea
molécula.
Agente oxidante: el que capta o gana
electrones.
Agente reductor: el que cede o pierde
electrones.
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
27. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Reacción de
OXIDACIÓN
2H
Agente reductor
(cede o pierde e-)
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28. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Reacción de
REDUCCIÓN
2 NAD+ + 2 H NADH + H+
Agente oxidante
Capta o gana e-
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29. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Las reacciones redox, cuando trascurren con
la pérdida simultánea de electrones y protones
se denominan DESHIDROGENACIONES
Biología
INICIO ESQUEMA RECURSOS
El metabolismo. Catabolismo
Oxidación del ácido pirúvico
Sustrato donador de electrones y protones
(generalmente son los compuestos Estas reacciones están catalizadas por
orgánicos) enzimas deshidrogenasas
2 CH 3 CO COOH 2 CH 3 CO SCoA
Ácido pirúvico Acetil - CoA
NAD + NADH
Sustrato aceptor de electrones y protones
SALIR ANTERIOR
(son los coenzimas)
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30. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
ACOPLAMIENTO DESHIDROGENACIÓN
DE REACCIONES (OXIDACIÓN)
REDOX
Pérdida de
átomos de H por
moléculas
orgánicas. Al
Las reacciones oxidarse el átomo
catabólicas son de H es captado
reacciones redox por otra molécula
(transportadora de
electrones)
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
31. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
OBTENCIÓN DEL PODER REDUCTOR
En las oxidaciones se liberan electrones, pero
estos no viajan solos, sino acompañados de
protones
Los electrones y protones liberados son
trasportados por unos compuestos: los
trasportadores de electrones (coenzimas):
NADH, NADPH, FAD, FMN…
2 NAD+ + 2 H NADH + H+
(forma oxidada) (forma reducida)
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
34. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Reacciones redox
COMPUESTO COMPUESTO
REACCIONES REDOX
OXIDADO REDUCIDO
A + BO AO + B AO B
AH + B A + BH A BH
e-
A + B A+ + B- A+ B-
CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES REDOX
HIDRÓGENO ELECTRONES ENERGÍA
OXIDACIÓN ELIMINACIÓN ELIMINACIÓN LIBERACIÓN
REDUCCIÓN ADICIÓN ADICIÓN ALMACENAMIENTO
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
35. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
EL CATABOLISMO
Moléculas orgánicas
Finalidad: (glúcidos, lípidos…)
1.Proporcionar energía (contenida
en los enlaces químicos de las
moléculas). Esta energía será ADP
NAD+
utilizada por la célula en las
reacciones anabólicas.
2.Generar poder reductor. ATP
NADH+H+
Moléculas sencillas
(NH3, ác. Láctico, CO2,
Los procesos catabólicos
H2O…)
se conocen como
respiración celular.
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
36. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Rutas metabólicas del catabolismo
aerobio Grasas
Aminoácidos Glúcidos
Glicerol Ac. Grasos
Desaminación * Glucólisis ß -oxidación
Ácido
pirúvico
Acetil -CoA
* Eliminación del
grupo amino de
los Aa en forma
de NH3
Cadena
Cadena
respiratoria CO2, H2O y ATP
respiratoria
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
37. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
CATABOLISMO DE GLÚCIDOS
Ingestión de moléculas
(ej. Almidón)
Moléculas sencillas
digeridas
(glucosa)
Célula
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38. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
CATABOLISMO DE GLÚCIDOS
Monosacáridos
(glucosa)
ATP
Glucolisis
Fermentaciones
(sin oxígeno) Moléculas sencillas
NADH+H+
digeridas
Ac. Láctico Ac, pirúvico (glucosa)
Etanol
Descarboxilación
oxidativa
ATP oxígeno
Acetil. CoA
NADH+H+ Cadena de transporte
Ciclo de Krebs
ATP
CO2
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39. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Tipos de catabolismo
FERMENTACIÓN RESPIRACIÓN
• Oxidación incompleta de glucosa • Oxidación completa de glucosa
• Dador de naturaleza orgánica. • Dador orgánico.
• Aceptor final orgánico • Aceptor final inorgánico. (aerobia y
anaerobia)
• ATP por fosforilación a nivel de sustrato. • ATP por fosforilación oxidativa.
• Ocurre en el citoplasma. No • Ocurre en la mitocondria. Interviene
interviene la cadena la cadena transportadora de
transportadora. electrones
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40. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Tipos de catabolismo
RESPIRACIÓN RESPIRACIÓN
AEROBIA ANAEROBIA
• Tanto en eucariotas como • Solo en procariotas
procariotas
• Aceptor final de H+ y e es el • Aceptor final de H+ y e ion
O2, que se reduce y forma nitrato (NO3-, SO42-)
H2O
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43. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El catabolismo por respiración. Células eucariotas
Fosforilación a
nivel de sustrato
GLUCÓLISIS
VOLVER
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44. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Etapas de la glucólisis
ETAPA 1 Hexoquinasa
preparatoria
+ + + H+
Fosfoglucosa
isomerasa
ETAPA 2
preparatoria
Fosfofructoquinasa
ETAPA 3 + + H+
preparatoria +
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45. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Etapas de la glucólisis
Aldolasa
ETAPA 4 +
preparatoria
Gliceraldehído 3-fosfato
deshidrogenasa
ETAPA 5 de
beneficio 2 + + 2 +
Fosfoglicerato
quinasa
Se recupera el ATP
ETAPA 6 de
beneficio 2 + 2
gastado de la fase
+anterior
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46. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Etapas de la glucólisis
Fosfoglicerato
ETAPA 7 de mutasa
beneficio
2 2
ETAPA 8 de
beneficio Enolasa
2 2 + H 2O
Piruvato quinasa Se ganan 2l ATP netos
ETAPA 9 de
beneficio
2 + + H+ 2 +
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47. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Resumen de la glucólisis
ENERGÍA CONSUMIDA ENERGÍA PRODUCIDA
BALANCE PARCIAL : - 2 ATP BALANCE PARCIAL : 4 ATP + 2 NADH
BALANCE TOTAL : 2 ATP y 2 NADH C.E.M HIPATIA-FUHEM
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48. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
ASÍ ES LA GLUCOLISIS…
Su eficacia es El ATP se Se genera poder
baja (solo 2 ATP) genera a nivel de reductor
sustrato (2 NADH + H+)
No precisa de Ocurre en el
oxígeno citoplasma celular
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 a. pirúvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O
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49. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Destino del ácido pirúvico, producto final de la glucolisis
1) EN CÉLULAS ANAEROBIAS ESTRICTAS
Realizan"fermentaciones" o respiraciones incompletas: sólo les aportan el 5%
de la energía (2 ATP por molécula de glucosa)
Ejemplo: en la fermentación láctica (Lactobacillus acidofilus y Sreptococcus
lactis) pasa a ácido láctico (ácido 2-hidroxi-propanoico) (CH3-CHOH-CH2OH):
2) EN CÉLULAS ANAEROBIAS FACULTATIVAS
Realizan excepcionalmente “fermentaciones”
Ej. levaduras del genero Sacharomyces (eucariotas) realizan la fermentación
alcohólica por la que la glucosa pasa a etanol y dióxido de carbono. Sólo
produce 2 ATP.
Ej. células musculatura esquelética ante ejercicios intensos y anaerobios
realizan una fermentación láctica. Cuando le llega el suficiente oxígeno el
pirúvico es degradado por completo a CO2 y H2O. Este incremento de ácido
láctico dispara el consumo de oxígeno al 90% lo que explica el "jadeo" después
de un ejercicio muscular intenso. Corresponde a la oxidación total o parcial del
exceso de láctico formado durante el ejercicio.
3) EN CÉLULAS AEROBIAS
El pirúvico pasa al interior mitocondrial y en su matriz es degradado aún más.
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50. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
FASES DE LA RESPIRACIÓN CELULAR
AEROBIA
1. Glucólisis: La glucosa se transforma en 2
moléculas de piruvato. Citosol
2. Descarboxilación oxidativa del
piruvato. Produce ácido acético en forma de acetil
coenzima A. Matriz mitocondrial
3. Ciclo de Krebs. El ácido acético es oxidado
totalmente para formar CO2.
4. Transporte de electrones. Hasta el
oxígeno. Participa la cadena respiratoria. En mb
mitocondrial interna.
La energía almacenada en los coenzimas
se libera y es utilizada para sintetizar
ATP.
(fosforilación oxidativa)
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51. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Oxidación del ácido pirúvico
El a. pirúvico se
oxida, pierde el
2 Coa - SH
2 CO2 C y los dos
oxígenos,
liberando CO2.
Se forma á
acético, que se
COMPLEJO DE LA une al
Piruvato - Coenzima A
deshidrogenasa
2 CH
3 CO COOH 2 CH 3 CO SCoA
Ácido pirúvico Acetil - CoA
Los electrones
liberados son
recogido por el
NAD+ que se
2 NAD + 2 NADH + 2 H+
reduce para
formar
NADH+H+
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52. Biología. 2º bachillerato
Esquema general de la respiración
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
celular
Acído pirúvico CITOSOL
Membranas externa e interna
MATRÍZ
MITOCONDRIAL
Cadena CRESTAS
respiratoria MITOCONDRIALES
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53. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El catabolismo por respiración. Células eucariotas
CICLO DE KREBS
VOLVER
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54. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El ciclo de Krebs (una vuelta)
Glucosa Coenzima A
Acetil-CoA
Ácidos
grasos
8 1
Ácido oxalacético
H2O 7 Ácido málico
NAD + NADH H2O
Ácido cítrico
Ácido fumárico 2
FADH2
6 FAD NAD +
SH- NADH
Coenzima A NADH
SH-
NAD +
3
Coenzima A
5 Ácido isocítrico
Ácido succínico
4
GTP CO2
ADP
H2O GDP
CO2 Ácido α-cetoglutárico C.E.M HIPATIA-FUHEM
ATP Succinil-CoA
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55. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
ASÍ EN EL CICLO DE KREBS…
Por cada vuelta completa se genera…
Se regenera 1 Se genera poder
oxalacético Energía reductor
(puede iniciar de 1 GTP (3 NADH + H+
nuevo el ciclo) 1 FADH2)
No precisa de Se desarrolla en la
oxígeno matriz de la mitocondria
directamente
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56. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
EL CATABOLISMO COMPLETO DE LA GLUCOSA
RUTA: INTERVIENEN: PRODUCTOS:
GLUCOLÍSIS C6H12O6 2 CH3-C0-COOH
2 NAD+ 2 (NADH + H+)
(en hialoplasma)
2 (ADP + Pi) 2 ATP
PIRUVATO 2 SH-CoA 2 CH3-C0-S-CoA
2 CH3-C0-COOH 2 CO2
DESHIDROGENASA 2 NAD+ 2 (NADH + H+)
(en matriz mitocondrial)
CICLO DE KREBS 2 CH3-C0-S-CoA 2 SH-CoA, 4 CO2,
(2 VUELTAS) 6 H2O, 6 NAD+, 6 (NADH + H+), 2 FADH2,
2 FAD, 2 (ADP + Pi) 2 ATP
(matriz mitocondrial)
FOSFORILACIÓN 10 (NADH + H+) 12 H2O , 34 ATP
2 FADH2 10 NAD+
OXIDATIVA
34 (ADP + Pi) , 6 O2 2 FAD
(membrana interna
mitocondrial)
Balance final:
C6H12O6 + 6 H2O +6 O2 + 38 (ADP+Pi) 6 CO2 + 38 ATP + 12 H2O
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57. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
CADENA DE TRANSPORTE ELECTRÓNICA O CADENA
RESPIRATORIA. Finalidad: oxidación de los
coenzimas reducidos (NADH+H+
y FADH2)
Los electrones captados por el
NADH NADH entran en la cadena
NAD + + H+
- 0,4 cuando son transferidos al FMN
2e- + 2H+
FMN El FMN cede los electrones a la
2e- + 2H+
ubiquinona o coenzima Q. El FMN
FMN
vuelve a su forma oxidada y la
CoQ
ubiquinona se reduce
FADH2 2e + 2H+
-
2H+
0 Coenzima Q o ubiquinona cede
CoQ
Cit b los electrones al siguiente
FAD 2e - aceptor, y vuelve a su forma
Cit b oxidada
Cit c El proceso de repite en sentido
2e- descendente. Al saltar los
Cit c electrones por la cadena
+ 0,4 Los electrones van
Cit a respiratoria, van saltando a niveles
“descendiendo” a niveles
2e- energéticos inferiores.
energéticos inferiores, lo que se
utiliza para liberar energía en Cit a
forma de ATP a3
2e
-
a3 2H+ + 1/2 O2
+ 0,8 Se Los electrones llegan al oxígeno, 2e-
2e-
que los acepta y se combina con dos
protones para formar agua que sale de H2O
Voltios la mitocondria y de la célula
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58. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fosforilación oxidativa
La energía que los electrones van
perdiendo al pasar por las moléculas
transportadoras se emplea en
Matriz bombear protones desde la matriz
mitocondrial
hasta el espacio intermembranas
ATP
H+ ADP
Espacio intermembrana
H+
Matriz mitocondrial H+ F1
FAD H2O
NAD +
F0
NADH _ _
FAH2 2 H+ + 1/2 O2 _ _
2e-
2e-
CoQ
Cit c Sistema III H+
Sistema I Sistema II
H+
H+ H+
H+
H+
Espacio H+ H+
intermembrana
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59. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Balance energético global
Glucosa 2 NADH
Glucólisis 2 NADH
Ácido
2 ATP pirúvico 6 NADH
Ciclo Cadena
Acetil- de
CoA respiratoria
Krebs
2 FADH2
2 ATP
32 ATP
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60. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Balance del metabolismo de 1 glucosa
Coenzimas Moléculas de ATP
Proceso Lugar
reducidos producidas
2
Glucólisis Citoplasma 2 NADH+H +
6
Formación
acetil Mitocondria 2 NADH+H+ 6
Coenzima A
6 NADH+H+ 18
Ciclo de 2 FADH2 4
Mitocondria 2 GTP (equivalentes a
Krebs
2 ATP)
TOTAL 38
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61. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El catabolismo por fermentación
FERMENTACIÓN FERMENTACIÓN
ALCOHÓLICA LÁCTICA
FERMENTACIÓN FERMENTACIÓN
BUTÍRICA PÚTRIDA
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62. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fermentación etílica
Glucosa
Glucosa Dihidroxiacetona
fosfato
G3P
Ácido 1,3-
bifosfoglicérico 2 ATP
NAD + CH3 - CO - COOH
3
NADH
Ácido pirúvico
CH3 - CH2OH
3 2 CH3 - CHO
3
CO2
Etanol Acetaldehído
Realizada fundamentalmente por las levaduras
Saccharomyces cerevisae (anaerobias facultativas)
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63. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fermentación láctica
Dihidroxiacetona
fosfato
Ácido 1,3-
Glucosa
Glucosa G6P G3P
bifosfoglicérico
Las bacterias que producen esta
fermentación se encuentran de forma natural NAD + NADH 2 ATP
en la leche sin esterilizar, son beneficiosas para
el ser humano
CH3 - CHOH - COOH
3 CH3 - CO - COOH
3
Ácido láctico Láctato deshidrogenasa Ácido pirúvico
Bacterias anaerobias facultativas:
Lactobacilos lactis, L. bulgaricus, L. casei. Streptococcus faecalis (en el intestino humano)
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64. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del queso
Incorporación a la leche de las bacterias lácticas
(Lactobacillus y Lactococcus). El ác láctico provoca acidificación
de la leche
Adición de renina (enzima) , que coagula proteínas (caseina) y
cuaja la leche
Se separa la fase líquida (suero, que se retira) de la sólida
(la cuajada, que se prensa y deshidrata)
Salado
Se envuelve con tela (obtención de queso fresco)
El cuajo o renina se obtiene tradicionalmente del cuarto estómago de
terneras destetadas.
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65. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del queso
Maduración del queso: Incorporación al molde
Adición de microorganismos, bacterias y mohos (Penicillium)
Hidrolizado de grasas y proteínas
Obtención de aminoácidos libres, aminas, ácidos grasos
y amoníaco
Quesos blandos: son madurados por hongos Penicillium
que crecen en su superficie .
Quesos semiblandos: maduran por bacterias que crecen en
anaerobiosis en su superficie.
Quesos duros: maduran por bacterias lácticas que crecen
en anaerobiosis en su interior
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66. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del queso
En la fabricación de los quesos suizos se emplean bacterias
Propionibacter shermani en la etapa del cuajado.
Estas bacterias desprenden burbujas de CO2,
lo que proporciona el aspecto agujereado a estos quesos.
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67. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del yogur
Se produce por la fermentación láctica a cargo de
Lactobacillus bulgaricus y
Streptococcus termophilus. El ácido láctico liberado aumenta
la acidez lo que provoca la precipitación de la leche
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68. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Kéfir. Bebida agria, parecida al yogur, moderadamente
alcohólica.
Se fabrica por fermentación alcohólica y lácitca
Lo llevan a cabo levaduras.
la lactosa de la leche se transforma en ácido láctico
y se produce anhídrido carbónico y alcohol.
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69. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del vino
Prensado de la uva
Zumo de frutas (Mosto)
Fermentación del mosto por
(Saccharomyces cerevisae y S. elipsoidens)
Microorganismos de la piel
El contenido el CO2, sabor y otras características organolécticas
dependen de la transformación metabólica de otros compuestos
del vino (taninos, alcohole…)
Durante el primer año, los vinos tintos sufren una segunda
fermentación espontánea a cargo de bacterias del ácido láctico,
lo que se reduce la acidez.
Con el envejecimiento se
desarrolla el sabor del vino
Los vinos negros se elaboran añadiendo la piel y fermentado
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70. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Alcohol e hígado
El etanol sigue el camino contrario a la fermentación.
La célula hepática acumula NADH + H+ en exceso.
El exceso de NADH+H+ impide la degradación de azúcares, grasas y aminoácidos
(debido a que no se recupera el NAD+).
Se transforman en grasa, que se cumula
Acumulación
de grasa en hígado hepatitis cirrrosis
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71. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del vinagre
Azúcares
Fermentación alcohólica
Etanol
(vino, sidra…)
Acetobacter (bacteria)
En presencia de oxígeno
Ac. acético
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72. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación del pan
Masa de harina, agua y sal
(trigo, centeno, cebada, maiz…)
Fermentación alcohólica
S. cerevisae
PAN
El dióxido de carbono formará burbujas,
que serán atrapadas por el gluten del trigo que causa
que el pan se levante.
Gluten: proteína que se encuentra en el trigo combinada con el almidón. La enfermedad celiaca se produce por
su intolerancia
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73. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación de la cerveza
Fermentación alcohólica de cereales (cebada en Europa, maíz
en Sudamérica, arroz en Asia)
1. Malteado del cereal: se 6. Hervido de la mezcla
humedece y se deja germinar. (desnaturalización amilasas)
Como consecuencia el almidón
se transforma en maltosa
7. Adición de Saccharomyces
2. Tueste de la maltosa:
Obtención de malta
8. Fermentación alcohólica
4. Separación del extracto acuoso
del sólido 9. Maduración
10. Filtrado y pasteurizado
5. Adición del lúpulo
(inflorescencia femenina)
Impide crecimiento de bacterias y La destilación de la cerveza produce
da sabor amargo un licor que tras el envejecimiento
da lugar al güisqui
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75. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fabricación de la cerveza
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76. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Catabolismo de lípidos
1 g grasa 9 Kcal
Triglicéridos del tejidos adiposo
Lipasas
Vía anabólica
Ac. graso Glicerina Glucosa
Vía catabólica
Glucolisis
Dihidroxiactenona Pirúvico
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77. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Catabolismo de lípidos
1. En el citosol los ácidos grasos son activados por el CoA.
para formar acil graso CoA
(el ácido graso no puede atravesar la mb mitocondrial)
2. El acil graso CoA atraviesa la membrana de la mitocondria
ayudado por enzimas
3. En la matriz se inicia la beta oxidación de los ácido grasos
(hélice de Lynen) para formar
Acetil CoA, que puede ser oxidado posteriormente en el ciclo de Krebs.
El resultado de cada beta oxidación es formación de un ácido graso con
2 átomos de C menos que el anterior y dos
coenzimas reducidos FADH2 y NADH+H+
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78. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Transporte de los ácidos grasos
Acetil - CoA
HSCoA Carnitina
Acil-carnitina Carnitina
Citosol
Transportador
Espacio intermembrana
de carnitina
Matriz mitocondrial
Acil-carnitina
Carnitina HSCoA
Acil-CoA β - oxidación
Acetil - CoA Ciclo de
Krebs
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79. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
ACTIVACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS
PREVIA A SU BETA-OXIDACIÓN
Carbono Carbono alfa
SH-CoA beta
CH3-CH2-CH2 ........ CH2-COOH CH3-CH2.....CH2-CH2-CO-S-CoA
H2O
(ácido graso hipotético) ACIL-S-CoA
ATP AMP+PPi
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80. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Esquema general de la β - oxidación
R - CH2 - CH2 - CO~S-CoA
Acil-CoA
FAD
Oxidación
Acil -CoA Acil-CoA
deshidrogenasa FADH2
con dos
Acetil-CoA carbonos
menos
Tiólisis
Tiolasa
HS-Coa
R - CO - CH2 - CO~S-CoA
β - cetoacil-CoA R - CH = CH - CO~S-CoA
Enoil-CoA
β - hidroxiacill-CoA
deshidrogenasa Enoil-CoA
hidratasa H2O
OH
|
NADH + H+ R - CH - CH2 - CO~S-CoA
NAD+
β - hidroxiacil-CoA
Oxidación
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81. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Actividad enzimática
Reacción con un sustrato Reacción con dos sustratos sucesivos
Centro activo Sustrato A
Sustrato
Reacción con dos
sustratos a la vez
Enzima +
Sustrato
Enzima
Sustrato A Sustrato B Enzima
Sustrato B
Enzima +
Productos Complejo
activado Producto C
Enzima
Complejo
activado
Enzima + Producto
Producto A Producto B Producto D
S + E → ES → E + P A + E → AE → C + E’// B + E’→ D + E
Producto C Producto D
A + B + E → ABE → CDE → C + D + E
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82. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Especificidad de las enzimas
Modelo de complementariedad Modelo de ajuste inducido
Modelo de apretón de manos
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83. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Cinética de la actividad enzimática
Velocidad de reacción
Vmáx
Velocidad de reacción
Efecto de la
temperatura
Temperatura
½ Vmáx óptima
Temperatura ºC
KM Concentración del sustrato [S]
Velocidad de reacción
Efecto del pH
pH óptimo pH
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84. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Inhibidores de la actividad enzimática
IRREVERSIBLE IRREVERSIBLE COMPETITIVA
Inhibidor Centro activo
IRREVERSIBLE NO COMPETITIVA BLOQUEO COMPLEJO
ENZIMA-SUSTRATO
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85. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Producción de energía en el catabolismo
A B + C
a
gí
+ + En
er
G1 G2
ΔG = G2 – G1 < 0
A + B C + D
a
gí
+ + + er
En
ΔG = G2 – G1 < 0
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86. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El catabolismo por respiración. Células eucariotas
e- y H+ e- y H+ transportados
transportados por NADH y FADH2
por NADH
- Transporte de e-
Glucólisis Ciclo - Quimiósmosis
de Krebs - Fosforilación oxidativa
Glucosa Ácido pirúvico
PARA SABER MÁS PULSA SOBRE EL TEXTO
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87. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
El catabolismo por respiración. Células eucariotas
TRANSPORTE DE ELECTRONES
VOLVER
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88. Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Catabolismo de los lípidos
CICLO DE OXIDACIÓN DE
LOS ÁCIDOS GRASOS
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89. INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Intercambio de gases
Estomas
CO2
O2
Envés
LA NUTRICIÓN DE
LAS PLANTAS
C.E.M HIPATIA-FUHEM
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Profesor: Miguel Ángel Madrid
90. INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET Biología. 2º bachillerato
Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Fotosíntesis
Sales
Materia Cloroplasto minerales Luz solar
orgánica
CO2
O2
O2
Estoma
CO2
H2O
Savia bruta Savia elaborada
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Unidad 10. Metabolismo I. Catabolismo
Metabolismo y respiración celular en plantas
Nutrientes inorgánicos
1
O2
1
DÍA
Fotosíntesis Nutrientes
orgánicos
2
2 Reacciones
O2 catabólicas
NOCHE
Energía
Reacciones anabólicas
Nutrientes Almidón, CO2
H2O
orgánicos celulosa, Respiración celular
sencillos enzimas, etc.
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