Este documento presenta información sobre la zarzamora, incluyendo su origen en Europa y Asia, sus requerimientos climáticos como una temperatura de 15-22°C y precipitación anual de 1200-1600mm, y variedades cultivadas como Catherine y Driscoll. Describe la propagación por estacado de raíz, plagas como la araña roja y trips, y enfermedades como el mildiu y pudrición de frutos causada por hongos.

1. Zarzamora (Rubus ssp.)
Alumnos:
Islas Oseguera Gilberto Jesús
Guerrero Montaño Pedro
Olalde lira Luís Antonio
Suarez Parra Miguel Ángel
Santos santo Giovanny
Gabriel Molina Carlos Iván
Maestra: Julieth Pantoja Ambriz
Materia: fruticultura general
Sección: 22
Semestre:8
fruticultura

2. Origen
• Considerada de Europa y Asia

3. Estados productores

4. Morfología
 Son arbustos
 Hojas • Flores

5. Requerimientos climaticos
Factor rango
Altitud 1500-2300 m.s.n.m
Temperatura 15-22*C
Humedad relativa 75-90%
Precipitacion minima 1200-1600
Horas luz dia 3.5-4.5
Horas frio 800-1200
vientos Ausentes a moderados

6. Requerimientos edafológicos
 Buen contenido de materia organica
 Textura: suelos francos
 Buena capacidad de retención de humedad
 Buen drenaje
 pH entre 5.3 a 6.5

7. variedades
 Catherine exclusivas de
 Dasha Driscolls
 Vanessa
 Elvira
 Brazo
 Tupy
Kiowa Guatemala

8. Propagación
 Estacado de raíz
Este es el mas eficaz para los viveros.
Las estacas se ponen en una cama con sustrato previamente desinfectado.
Sumergen a las 4 o 6 semanas
Posteriormente se transplantan a bolsas para su venta

9. Fenologia

11. Actividades a realizar
Poda al ras de suelo

14. defoliación
Requisitos para buena def.
 soleado
 sin vientos fuertes

15. Estimulación y desarrollo de brotes

16. Floración y desarrollo de fruto

17. cosecha

18. plagas
Araña roja ( Tetranychus urticae)
 Clorosis y defoliacion

19. Trips (Frankliniella occidentalis)
 Provoca deformaciones en los frutos

20. Mayate de la calabaza (Euphoria bassalis)
 Ataca en la floracion

21. Mosca y gusano de la fruta (Anastrepha spp: Ceratitis capitata)
 Ataca frutos maduros.

22. enfermedades
Mildiu de la zarzamora ( Peronospora sparsa)
 Enfermedad mas destructiva (alcanzanod 100% de perdidas)
 Manchas color purpura en planta
 Frutos pierden brillo, adquieren coloración rojiza y se secan

23. Pudricion de frutos (Botrytis cinerea)
 Quemazones en las inflorecencias
 Pudricion de frutos