1. UNIVERSIDADPARTICULAR
SAN GREGORIO DE PORTOVIEJO
ASIGNATURA: MARKETING OPERATIVO
6TO SEMESTRE DE MARKETING DIURNO
TEMA: ANÁLISIS COMPELTO DE FAVEPASTA
KARINA MUÑOZ ZAMORA
PORTOVIEJO - MANABI
2011

2. ANTECEDENTES
Estos aspectos
La fábrica de fideos “MI Para quienes conducen la
incidieron en los
ABUELITA” inició el 3 de administración de la marca de fideos
octubre del 2000 con la “MI ABUELITA” representó un primeros meses de
iniciativa de crear una gran reto, debido a las inversiones y trabajo en el mercado
sobre todo a la competencia
empresa de producción que posesionada en el mercado con de la ciudad de
brinde a Manabí un producto espacio y segmento muy dirigido y
creado por los portovejenses. seleccionado Portoviejo y la
provincia.

4. • La necesidad que debe satisfacer este
producto es la de llegar a la tienda de
abarrotes, así como de pequeños
Necesidad comerciantes
• Para que estos se encarguen de hacerlos
llegar a las manos del consumidor final y
adquieran un producto de calidad.
• El producto de fideos “MI ABUELITA” ha
Producto tomado mucha aceptación en el mercado.
• Tiene presentación de 100gr y de 200gr con la
de imagen de una abuelita
mercado

5. • El producto se encuentra en un
Atractivo de nivel bajo en el mercado, con
una tasa del 4%, de igual
mercado manera las ventas se están
dando constantemente
Previsión • La empresa cuenta con un personal capacitado en el proceso de
producción.
• Son 9 personas colaboradoras: 5 en el área de producción, 2 en
de demanda el área de ventas y 2 en el área financiera ellos trabajan 8 horas
diarias, les pagan mensualmente los cuales cuentan con todos
los beneficios de ley.
laboral

7. Mercados • Los mercados existentes con los que cuenta la
empresa actualmente y en donde comercializan
el producto son en todos los cantones de Manabí
Existentes
• Fideos “MI ABUELUITA”
se hace conocer por medio de la
Medios de radio en la actualidad radio
ESCANDALO
Marketing

8. Objetivo de cuotas de mercados:
En lo que es la ciudad de Portoviejo
el producto tiene una existencia de:
50%
40% Oriental
30% PACA
20% Sukinesa
10% Napolitano
0% Mi abuelita

9. Precio
Los precios fluctúan entre la oferta y la demanda.
En el caso de fideos “MI ABUELITA” podemos
especificar los siguientes precios:
Fideos MI ABUELITA
Unidad Pacas por 20 unidades Pacas por 25 Bultos por 50 unidades
(100gr) (100gr) unidades(200gr) (200gr)
$0,30 $3,20 $6,00 $12,00

10. UNIDAD DE 100GR

11. Objetivo de venta (volumen)
Las ventas diarias son alrededor de 260 a 300 pacas, no se
puede tener un valor concreto debido a que no todos los días
se hace la misma ruta.
Las ventas semanales oscilan entre las 1301 a 2000 pacas
Y las ventas mensuales están entre 6248 a 7000 pacas

12. Objetivo de cifra de venta
Fideos “MI ABUELITA” tiene como objetivo de cifra
llegar a vender 20.000 pacas mensuales

13. Gastos de Marketing
Ellos cuentan con un gasto mensual que es la
publicidad en la radio ESCANDALO

14. Objetivo de contribución al beneficio
 Diseñar sistemas de distribución para lograr producir con
calidad y así mejorar las preferencias de los clientes
 Identificar las características y la incidencia del proceso
administrativo, de producción y comercial de la empresa
FAVEPASTA y formular un modelo operativo de un plan
estratégico

15. Análisis Boston Consulting Group
Fideos “Mi abuelita”
tiene poco crecimiento
y participación de
mercado. Tiene una
área de negocio con
baja rentabilidad o
incluso negativa.

16. Análisis FODA
Fortalezas Oportunidades
 El producto es de buena calidad  Extender el área de mercados
 Clientes fidelizados con el producto
 Ampliar más la producción
Debilidades Amenazas
 Poca publicidad  Alta competencia por parte de marcas
 Carece de comercialización extensa posesionadas

17. Gastos de producción
Harina: $9272
Fundas: $1500
Luz: $1400
Agua: $500
TOTAL $12672
ESTAS CUENTAS SON LOS GASTOS APROXIMADOS
MENSUALES Y QUIMESTRALES EN EL CASO DE LAS FUNDAS

18. Ventajas competitivas
Las ventajas competitivas con la que cuenta la empresa son
las siguientes:
 Única fábrica que existe en Portoviejo.
 Producto de calidad
 Personal altamente capacitado

19. ANEXOS

29. Tecnología

36.  La mayoría de los clientes que compran el producto son gente
emprendedora motivadas a superarse día a día con ganas de
incentivar el producto nacional.
 Gente conocedora del mercado y de sus tendencias al consumo es por
esta razón que decidieron apostar por los fideos
“ Mi Abuelita”
 Personas que piensan en su economía y la economía del
consumidor, dando a pensar que no siempre lo caro es lo mejor

37. Económico
Producto 100% nacional
Rico en Vitaminas y Proteínas
Variedad del producto

40.  Es una fábrica portovejense creada para producir un producto de
consumo masivo (fideo) con personal capacitado para la
fabricación del producto con aproximadamente 11 años de
experiencia, abarcando todos los cantones de Manabí y buscando
llegar al mercado nacional, cuenta con maquinarias
especializadas en la producción de fideos generando plazas de
empleos en la ciudad de Portoviejo, su ubicación está fuera de la
ciudad ayudando a disminuir la contaminación ambiental.

41. Una vez terminado el producto
para su distribución y venta los
vendedores recorren las rutas
programadas a diario y van
entregando el producto de
acuerdo a las necesidades del
minorista

42. • Los fideos son
elaborados en la fábrica
y empaquetados en la
misma, una vez Minoristas
realizado este proceso
pasan a las cámaras de
almacenamiento para
luego ser cargados en el • El cliente adquiere el
camión listos para su producto para
distribución • El producto es satisfacer una de las
descargado en el necesidades básicas
almacén o tienda y como es la
colocado de manera alimentación
cautelosa en sus
respectivas perchas por
el mismo personal que
distribuye el fideo
Empresa Consumidor Final

43. La fabrica cuenta con un camión que es de su propiedad y que es
utilizado para hacer los recorridos y entrega del producto,
gastando aproximadamente:
 $10 de combustible diario(Diesel)
 Todos los Jueves debido a que el camión viaja todos los días se
le hace un mantenimiento preventivo para el correcto
funcionamiento del mismo, costando aproximadamente $25
(Rotación de las llantas, revisión de frenos, revisión de la
dirección hidráulica)

44.  Esta distribución es la usada por la empresa, ya
que distribuyen y comercializan diariamente su
producto abasteciendo todos los cantones
Manabitas. En un futuro tienen planteado
abastecer también ciudades fuera de la provincia
para llegar a tener mayor clientela y dar a
conocer la marca.

45.  Fideos “ Mi abuelita” debe desarrollar nuevos
segmentos para ampliar la línea de producto
con la que cuenta , aplicando así la Estrategia
Integrativa, ya que hemos podido analizar que
tienen poca participación en el mercado y así
ampliar su distribución fuera de la Provincia

46.  Fideos mi abuelita como todos sabemos es un
producto perro y no esta en condiciones de
aplicar ninguna estrategia mas que la del
SEGUIDOR, ya que se conforman con una cuota
de mercado pequeña porque pese a ello, en
muchos casos gozan de buena rentabilidad