1. “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.”
1. RESEÑA HISTORICA
El Autoservicio “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se funda el 04/03/1994 para
poder brindar un servicio diferenciado a la población de Trujillo que adolecía de
productos que contaran con una garantía mayor a la que ofrecen muchos
mercados y tiendas comunes que se encuentran alrededor, es por eso que se
ubican en Av. España 2401 – 2403 – 2405 y 2407, Trujillo para iniciar sus
operaciones y desde ese entonces hasta la fecha han ido progresando
progresivamente, captando a muchos clientes y haciendo que estos se fidelicen
con el pasar del tiempo.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se ha posicionado en el mercado de la
población de Trujillana, ciñéndose en estrategias de marketing mix (Producto,
Precio, Promoción, Distribución) para alcanzar los objetivos generales de la
empresa (Filosofía Corporativa).
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” en la actualidad cuenta con 6 vendedores que
cumplen el horario de 7am – 10pm los cuales se encuentran en planilla contando
con todos sus beneficios laborales y están distribuidos de la siguiente forma:
 1 cajera.
 6 vendedores (uno por cada área)
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se caracteriza por:
 Buenas relaciones entre los integrantes de la empresa.
 Se practican valores importantes que realzan el desempeño laboral.
 Identificación del personal con la empresa.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 1

2. 2. IDENTIDAD INSTITUCIONAL
2.1. MISION
ANNY es un súper Marquet dedicado a la venta de artículos de primera
necesidad, cuya finalidad es brindar productos de calidad, para la satisfacción
de necesidades de sus clientes incentivando el progreso y desarrollo.
2.2. VISION
Ser un súper Marquet líder, novedoso e innovador; logrando un alto
reconocimiento en el ámbito local por la calidad y seguridad de nuestros
productos y servicios.
2.3. FILOSOFIA
La filosofía de ANNY SUPER MARKET se sintetiza en una frase servicio de
calidad hacia los clientes.
Para ANNY SUPER MARKET brindar un servicio eficiente no lo es todo sino
que haga que sus clientes se sientan satisfechos y dispuestos a volver a contar
con sus productos y servicios.
ANNY SUPER MARKET día tras día se esfuerza para poder lograr la calidad de
sus productos y servicios. Además buscan soluciones para mejorar en la
atención al cliente, y sus trabajadores siempre tienen las ganas de aprender
cosas que sirvan para el crecimiento de la organización.
2.4. CULTURA ORGANIZACIONAL – VALORES
2.4.1. CONFIANZA
La confianza en esencial en la vida, Por ello nuestra empresa se toma un
tiempo para compartir de pequeñas reuniones con la participación de los
trabajadores y de esta manera se sientan en confianza entre ellos, de la
misma manera con los clientes.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 2

3. 2.4.2. AMABILIDAD
La amabilidad es la manera más sencilla, delicada y tierna de hacer
realidad una amistad. Por lo mismo ofrecemos una atención de calidad
hacia el cliente para cumplir con todas sus expectativas.
2.4.3. CORTESIA
Tener consideración tan autentica hacia todos que fluya
espontáneamente, no importa dónde y con quien estemos. El trato que le
ofrecemos a nuestros clientes es totalmente parcial a todos se le trata de
la misma manera no hay excepciones porque todos son nuestra razón de
ser.
2.4.4. ALEGRIA
La felicidad sería un estado más profundo y estable que la alegría. Es
esencial que el personal de nuestra empresa muestre siempre una
sonrisa sincera no por compromiso para que el cliente se sienta como en
su casa.
2.4.5. ARMONIA
Es la sensación de sentirse todos bien y trabajar con tranquilidad para
ofrecer servicios de calidad.
2.4.6. RESPONSABILIDAD
La responsabilidad es vital en nuestro negocio porque no sólo tiene
relación con las consecuencias de nuestros actos, sino que también está
asociada a los principios.
2.4.7. RESPETO
El respeto es aceptar y comprender tal y como son los demás, aceptar y
comprender su forma de pensar aunque no sea igual que la nuestra,
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 3

4. aunque según nosotros está equivocado, por ello nosotros respetamos
cada gusto, preferencia, pedido del cliente y tratamos de Satisfacerle.
2.4.8. LIMPIEZA
La limpieza es tan importante como los otros valores ya que mediante
ella daremos nuestra primera imagen como empresa, la limpieza se dará
antes, durante y después de abrir el local.
3. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Si bien la empresa está incluida en el rubro de los SERVICIOS, cabe incidir que se
dedica a la compra y venta de productos; los cuales, son proveídos desde los
centros de distribución de esta localidad, de manera directa.
Además, “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se preocupa porque dichos productos
sean de calidad, dentro de su periodo de vigencia y/o vencimiento, sin daños
posibles de fabricación o transporte.
4. ATRIBUTOS DEL SERVICIO
Como se puede apreciar, “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se destaca por su
excelente atención al cliente y correcto manejo de los productos.
5. DIAGNOSTICO ESTRATEGICO
El ambiente externo está representado por las oportunidades y las amenazas o
riesgos, el ámbito interno considera el análisis de las fortalezas y debilidades.
5.1. ANALISIS FODA
5.1.1. FORTALEZAS
 Su obvia estrategia es que el consumidor encuentre mercancías y
servicios que son necesarios en el día de hoy.
 Según nuestras encuestas una de las grandes fortalezas es el de
contar con gran variedad de productos
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 4

5.  La diversidad de marcas y productos ofrecidos lo que brinda al
cliente varias opciones de precio y calidad.
 La buena atención al cliente que brinda “ANNY SUPER MARKET
E.I.R.L.” hace que el cliente se sienta a gusto y en confianza cada
ves que este va a hacer sus compras.
 Cuenta con una congeladora exclusiva para las frutas y verduras
lo que hace que se mantengan en perfecto estado y el cliente se
sienta seguro de comprar.
 Su posición le permite atraer más clientes ya que se encuentra en
una avenida principal y por ser el mejor de dicha avenida.
 La fortaleza que más valoran las amas de casa es que “ANNY
SUPER MARKET E.I.R.L.” ofrece sus productos a un precio
accesible al bolsillo del cliente.
5.1.2. OPORTUNIDADES
 El hecho que se encuentra en una avenida, y alrededores de
empresas y los habitantes hace que “ANNY SUPER MARKET
E.I.R.L.” sea concurrido ya que es el único autoservicio que se
encuentra en dicha avenida.
 Mercado en crecimiento en la zona: cada vez hay mayor cantidad
de personas que adquieren los productos ofrecidos.
 Presencia de centros comerciales: buscar apoyo de
asesoramiento en temas administrativas.
 Acceso a créditos por parte de algunas entidades financieras.
5.1.3. DEBILIDADES
 Almacén pequeño.
 Escasa publicidad del Super Market.
 Falta de una adecuada administración del negocio.
 El contar con poco personal de atención lo que ocasiona demora y
malestar por parte de los clientes.
 Sus horas de atención no son muy amplias comparadas con los
otros Super market.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 5

6. 5.1.4. AMENAZAS
 La apertura de tiendas y mercados, que de una u otra manera
influye en la disminución de nuestra clientela.
 Falta de seguridad en la zona
 Los extorsionadores
 Crecimiento de los competidores
 Crecimiento de los supermercados
5.2. PLAN DE MEJORA
 Ampliación del local para que el cliente pueda ver y elegir el producto
con mayor facilidad
 Estimular a los clientes potenciales para que adquieran y compren más
productos ofreciéndoles ofertar promociones, buenos precios, buena
calidad, atención adecuada.
 Implementar una página web con el nombre y logo de la empresa para
informar sobre precios, productos, promoción y ofertas.
 Complementar la publicidad de las ofertas y promociones con folletos y
afiches.
 Remodelar el Super Markert, creando así una imagen nueva y moderna.
6. ANALISIS BCG O MATRIZ BCG (Boston consulting Group)
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se ubica en el cuadrante de la estrella porque en
su situación de supermarket y en el rubro en el que se ubica puede llegar a generar
fondos y utilidades, alto crecimiento anual y alta participación en el mercado, deben
de invertir mucho para que su participación en el mercado siga creciendo.
Estrategia de marketing de “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.”, tiene que ser muy
agresiva para conservar o incluso obtener mas participación en el mercado,
realizando promociones, campañas publicitarias o gastos para brindar un valor
añadido extra al producto o servicio
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 6

7. 7. DIRECCIONAMIENTO
7.1. REFORMULACION
7.1.1. MISION
ANNY es un Super Market dedicado a la venta al por menor de artículos
de primera necesidad que posean una alta calidad, y que la atención que
se brinde a los clientes supere las expectativas de nuestros
consumidores.
7.1.2. VISION
Ser un Super Market líder, novedoso e innovador; logrando un
posicionamiento en el mercado local y así poder expandirse en el
mercado peruano siendo reconocido por la calidad y seguridad de
nuestros productos y el excelente servicio que brindamos.
7.1.3. OBJETIVOS Y METAS ESTRATEGICAS
 Aumentar la captación de clientes trimestre a trimestre hasta
lograr un fuerte posicionamiento en el mercado en el cual ANNY
SUPER MARKET se enfoca.
 Incrementar el nivel de ventas anual a través de la fidelización por
parte de los clientes.
8. PROPUESTA ESTRATEGICA
 ANNY SUPER MARKET está concentrada en aumentar su crecimiento
empresarial.
 Las ventas que está proyectando superar este año son las de 500 000
nuevos soles logrando así un crecimiento significativo respecto al año
anterior.
8.1. ELEMENTOS A MANTENER
 Prudencia en la administración de recursos
 Dedicación al trabajo
 Cumplimiento de las obligaciones
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 7

8. 8.2. ELEMENTOS A EVOLUCIONAR
 Valores empresariales:
Orientación a la persona.
Capacitación a los trabajadores.
Cumplimiento de las obligaciones tributarias.
 Forma en la que se toman decisiones.
 Relación entre los distintos proveedores mejorando las relaciones y
buscando nuevos proveedores.
 Comprar un terreno, casa de alado para expandirse, remodelar el super
mercado.
 Dotar de empoderamiento a nuestros trabajadores que se identifican con
la empresa.
8.3. ELEMENTOS A DESARROLLAR
 Herramientas y procesos gerenciales
 Benchmarks con los autoservicios con mejor posicionamiento en el
mercado trujillano.
 Estructuras y funciones bien definidas
 Habilidades funcionales
 Desarrollo de talento humano interno
 Entrenamiento en mejores prácticas en lo referente atención al cliente.
8.4. CONSTRUIR UNA ORGANIZACIÓN DINAMICA QUE EVOLUCIONE CON
LOS TIEMPOS
 Es fundamental complementar lo que hemos hecho bien hasta ahora con
competencias que nos permitan seguir siendo exitosos de forma
sostenida en el tiempo.
 “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” tiene como objetivos aumentar el nivel
de sus ventas con respecto al año anterior, y lograr un posicionamiento
en el mercado trujillano y fidelizando a sus clientes y buscando nuevos
mercados metas.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 8

9.  Seguir creciendo empresarialmente, proyectándose como un autoservicio
líder en el mercado trujillano.
9. ANALISIS DEL MICROENTORNO
9.1. CLIENTES (Identificarlos en forma general)
Está dirigido a jóvenes y adultos, en su mayoría pertenecientes al Distrito de
Trujillo.
Entre:
 Edad: 12 A 65 años (a mas)
 Sexo: Femenino y Masculino
Entre las clases socioeconómicas son: “A”, “B” y “C”
9.2. COMPETIDORES
9.2.1. COMPETIDORES DIRECTOS
El mercado o el segmento no son atractivos dependiendo de si las
barreras de entrada son fáciles o no de franquear por nuevos
participantes que puedan llegar con nuevos recursos y capacidades para
apoderarse de una porción del mercado.
La rivalidad entre los competidores. Para una empresa será más difícil
competir en un mercado o en uno de sus segmentos donde los
competidores estén muy bien posicionados, sean muy numerosos y los
costos fijos sean altos, pues constantemente estará enfrentada a
guerras de precios, campañas publicitarias agresivas, promociones y
entrada de nuevos productos.
En nuestro caso tenemos competidores como los Hipermercados Metro,
Wong, Plaza Vea y Tottus, los cuales van a competir directamente con
nosotros, ya que son negocios que ofrecen servicios similares que el
nuestro; claro esta que nosotros buscamos sobresalir por el servicio que
vamos a brindar que va a hacer que se distinga de los demás.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 9

10. 9.2.2. COMPETIDORES INDIRECTOS
Los competidores indirectos, presentan un perfil bajo ante la
competencia entre los negocio que ofrecen los mismos servicios, pero
esto no deja de lado que estos competidores generan también cierta
competencia y cierta inseguridad, como también un ambiente no muy
atractivo para el negocio, ya que también producen una competencia en
precios, productos.
Como podemos ver nuestro negocio entre los principales competidores
están las bodeguitas o stands que se ubican en diferentes lugares de la
ciudad y los cuales atraen a gran cantidad de público, como también el
Mercado Central, Mayorista y la Hermelinda al cual los pobladores
acuden por costumbre.
9.3. PROVEEDORES
Un mercado o segmento del mercado no será atractivo cuando los proveedores
estén muy bien organizados gremialmente, tengan fuertes recursos y puedan
imponer sus condiciones de precio y tamaño del pedido. La situación será aún
más complicada si los insumos que suministran son claves para nosotros, no
tienen sustitutos o son pocos y de alto costo.
Es muy recomendable tener buenas relaciones con nuestro proveedores ya que
de ellos depende que nuestro stock este de manera conforme, sin excedernos
en algún producto, ni que falte alguno de ellos.
En nuestro negocio tomamos a proveedores preferentemente de nuestra
localidad, para lo que son carnes, ya que así estos serán de buena calidad,
buscando a los mejores proveedores de la localidad.
Lo mismo sucederá con los de más productos envasados, cuyos proveedores
serán los distribuidores de la ciudad. Con los cuales se debe establecer buenas
relaciones, para que así se de un buen manejo del negocio.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 10

11. 10. ANALISIS DEL MACROENTORNO
10.1. FACTOR ECONOMICO
 En “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” se encuentra ubicada en una zona
muy estratégica ya que por ser una avenida atrae a más clientela.
 Considerando que la inflación permanezca en los mismos niveles
actuales y cualquier variación afectará a nuestras ventas.
 El crecimiento en la economía, especialmente en nuestra región tiene un
aumento en las actividades económicas de las empresas y por ende las
ventas se incrementan por nuestros demandantes – clientes.
 Otro de los factores influyentes es el desempleo, que se ve en la
actualidad en mayor proporción, siendo esto un factor negativo para
cualquier tipo de negocio.
10.2. FACTOR CULTURAL Y SOCIAL
 Los estratos sociales de la población del distrito es media, media baja y
media alta, en cuanto a la cultura de este distrito existe la suspicacia de
hacer compras diarias en tiendas cercanas a sus hogares y siempre
buscando buena calidad pero a un precio cómodo.
 La globalización de los mercados y la fuerte competencia tecnológica, ha
permitido la mejora en la infraestructura de las redes de
telecomunicación del país, permitiéndonos ahorros en costo y tiempo
(fax, teléfonos celulares, correo electrónico, courrier, etc.)
 Es muy importante también las costumbres de la población, ya que de
eso va a depender donde vayan a adquirir sus productos, ya que muchos
de ellos ya tiene un estilo de vida configurado, y sus preferencias y
costumbres son difíciles de cambiar; aunque no imposibles. Podemos
considerar que la gente por costumbre o por cultura solo realiza sus
comprar en los mercados, Tiendas de abarrotes, etc. y similares, pero
nosotros con la atención y bajos precios podemos hacer que cambie.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 11

12. 10.3. FACTOR POLITICO
 La variable sensible que puede afectar a nuestra oferta son los
impuestos que afectaría a nuestros costos y/o precios.
 El nivel de confianza con el actual gobierno regional, no hace que exista
más inversión por los constantes cambios en las leyes municipales y
tarifas de los arbitrios
 Respecto a las condiciones del entorno político que rodean a la
organización, podemos resaltar la poca injerencia de estos factores en el
normal desenvolvimiento de las actividades de la empresa.
10.4. FACTOR GEOGRAFICO
En “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” compran de todas las edades pero en un
70% son madres de familia, esta dirigido a ambos sexos y los costos son
alcanzables para los estratos sociales de este distrito.
10.5. FACTOR TECNOLOGICO
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” cuenta con una tecnología media, ya que
posee conservador de frutas, verduras, carnes y embutidos y a la vez
congeladora para las bebidas.
11. MEZCLA DE MERCADOTECNIA (4P)
11.1. PRODUCTO
Una de las grandes motivaciones que va a tener nuestros clientes es
ofreciéndoles la variedad de productos ya que nuestra empresa esta orientada
a satisfacer las necesidades en cuanto a productos de primera necesidades
debemos contar con diferentes marcas y productos, a continuación
presentamos una lista de los productos y las diferentes marcas que podemos
encontrar en “ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” que son los siguientes:
11.1.1. IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA E HIGIENE PERSONAL
 TOALLAS HGIENICAS: Kotex, Nosotras, Ladysoft, Serena
 PAÑALES: Pampers, Huggies y Plenitud.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 12

13.  PAPEL HIGIENICO: Suave, Noble, Elite , Ideal y Ego.
 PAPEL TOALLA: Ideal y Elite.
 Betún: Kiwi
 DETERGENTE: Ace, Bolívar, Ariel, Opal, Ñapancha, Magiablanca,
Sapolio
 JABÓN LAVA ROPA: Bolivar y Misty.
 ESPONJAS : Scoth Brite, Stainless Stol Scound.
 LAVA VAJILLA : Ayudin y Sapolio.
 PASTA DENTAL : Kolinos, Colgate, Dento y Crest.
 SHAMPOO : Anua, Johnson’s ,Sedal , Bonawell y
Pantene.
 JABON DE TOCADOR: Camay, Rexona, Dove, Johnson’s,
Neko, Etiquet.
 AMBIENTADOR : Poet y Glade.
 INSECTICIDAS : Raid y Sapolio.
 LEJIA : Sapolio y Clorox.
 SUAVIZANTE : Suavitel y Dauny.
 DESINFECTANTES: Poett,y Sapolio.
11.1.2. BEBIDAS
 BEBIDAS HIDRATANTES: Sporade, Redbull y Powered.
 JUGOS. Kiwifresh, Kriss, Pura vida, Gloria y Tampico.
 GASEOSAS: Coca – cola, Incacola, Crush, Kola Real, Energina,
Oro, Black, Pepsi, Sprite.
 AGUA MESA: Socosani, San Luis y Cielo.
11.1.3. ABARROTES
 HARINA PREPARADA: Blanca Flor, Favorita.
 TÈ: Herbi, Macollins y Huyro.
 CAFÈ: Monaco, Nescafe y Altomayo.
 CHOCOLATE PÀRA TASA: Sol del Cuzco y Winter.
 ATÚN: Campomar, Bayovar, Fanny y Gloria.
 COMIDA PREPARADA: Ajinomen y Maggy.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 13

14.  SAL: Sal de mesa.
 FIDEOS: Granel, Molitalia, Nicolini, Don Victorio y Don
Máximo.
 ARROZ: Costeño, Del Sur, Sureñito y Granel.
 AZÚCAR: Casa grande, Paisana y Granel.
 LECHE: Gloria, Pura Vida, Ideal y Multilac.
 MANTEQUILLA: Sello de Oro, Danessa, La Preferida, Swiss y
Manty.
 MERMELADA: Gloria y Fanny.
 ESCENCIAS: La Negrita.
 AVENA: Quaquer y Tres Ositos.
 VINAGRE: Venturo y Firme.
 SASONADORES: Batan y Sabinito.
 MOSTAZA: bYd y Jibbys.
 KETCHUP: Alacena, Maggy’s, Hellmnos, bYd, y Jibbys.
 PANETONES: Gloria, Boun Natale, Donofrio, Motta y Winter.
 GELATINA: Doremi, Saroma y Royal.
11.1.4. ESPECIES
 Frijoles, lentejas, pallares, garbanzo, popkorn, chancaca, maíz.
11.1.5. OTROS
 Globos, chinches, peluches, perfumes, joyas, adornos, ganchos,
tarjetas telefónicas.
11.1.6. GOLOSINAS
 GALLETAS: Picaras, gasitas, charada ,oreo, casino, morochas,
choco bum, soda, chomp, gretel, honney, vainilla, cariño,
 CHOCOLATES: Golpe, mounstro, doña pepa, sublime, triángulo,
sin parar, tornillo, momento, cocobar, princesa, nikolo, D’leche e
Ibérica.
 CHICLES: Chuchiste, Chiclets Adams, Clorets, búbalo, etc.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 14

15.  CARAMELOS: Chupetines, lentejas, doritos, chizitos, chistris,
tortis, papitas.
11.1.7. UTILES ESCOLARES
 Cuadernos, reglas, lápices, lapiceros, colores, plumones,
acuarelas, temperas, folders, hojas bond A4, hojas de colores,
tijeras, goma, tajador, resaltador, corrector, borrador, sobres de
carta.
11.1.8. ALIMENTOS
 FRUTAS
Naranja, mango, durazno, ciruela, fresa, peras, granadilla, piña,
papaya, palta, manzana, plátano, mandarina, uvas y melón.
 VERDURAS
Vainita, alverjita, habas, caigua, tomate, zanahoria, coliflor, limón,
kion, apio, poro, cebolla, pepinillo, nabo, cebollita china, albaca,
zapallo, lechuga y rocoto.
 CARNES
Res, Cordero, pollo, pavo, Chancho.
 TUBERCULOS
Papa rosada, papa ojo azul, yuca, camote, papa amarilla papa
peruanita.
 EMBUTIDOS
Otto kunz, San Fernando, Laive, suiza.
11.1.9. BEBIDAS ALCOHOLICAS
 PISCO : Tabernero, Tacama, Santiago Queirolo
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 15

16.  Vino : Tabernero, Tacama, Santiago Queirolo
 Cerveza : Cristal, Zenda, Cuzqueña y Brahma.
11.2. PLAZA (Método de distribución)
Canales: Los canales de distribución son los que definen y marcan las
diferentes etapas que la propiedad del producto que atraviesa desde el
fabricante hasta el consumidor final.
Por ello los cambios que se estén produciendo en el sector indican la evolución
que se esta dando en el marketing ya que junto a la logística serán los que
marquen la diferencia en la empresa.
El canal elegido debe facilitar el logro de nuestros objetivos que es la buena
atención al público.
Selección: El supermarket selecciona a sus proveedores teniendo en cuenta
dos puntos:
 Determinación de los precios.
 Saber las condiciones en las cuales se esta recibiendo el
producto.
 Tener la seguridad que el producto que estamos adquiriendo este
garantizado.
Hábitos: Mucho depende en que mes estamos porque puede variar el
Consumo de cerveza.
Condiciones: El supermarket solicita las siguientes condiciones:
 Que los productos adquiridos duren el tiempo establecido en la
compra.
 Que los precios no varíen.
 Cumplir con el JUST IN TIME.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 16

17.  Que los productos adquiridos no estén vencidos y conserven su
calidad.
11.3. PRECIO (Determinación del precio)
Análisis de precio promedio.
PRECIO DE COMPRA
PRODUCTO CANTIDAD PRECIO TOTAL
ABARROTES 260 2.00 520.00
LACTEOS 32 2.10 67.20
JUGOS 75 3.20 240.00
ARTICULOS DE LIMPIEZA 48 3.00 144.00
FARMACIA (ALCOHOL, ALGODÓN, 8 1.00 8.00
ETC)
ASEO PERSONAL 50 1.5 75.00
GOLOSINAS 52 1.00 52.00
PILAS-ROLLOS DE FOTOS 12 5.00 60.00
EMBUTIDOS 30 4.50 135.00
LICORES 12 12.00 144.00
HELADOS 45 2.00 90.00
LECHES 46 1.80 82.80
PANES 48 0.70 33.360
TOTAL 718 1,651.60
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 17

18. Estimación del precio promedio
PRECIO PROMEDIO
TOTAL CANTIDAD TOTAL INGRES. PROMEDIO PRECIO
PROD. DIARIO PROD. DIARIO UNIT.
718 S/. 1,651.60 S/. 3.06
Determinación del precio
PRECIO DE VENTA
C.U.P (MG) + C.P.U TOTAL
3.06 (30%) + 3.06 S/. 3.98
11.4. PROMOCION (Técnicas de publicidad, promoción, ventas y relaciones
públicas)
La política de promociones estará basada en:
 No tiene que invertir en promociones, un monto mayor al margen neto
esperado (producido por la promoción) de lo contrario el flujo de fondos
seria negativo para el negocio, salvo que se apruebe una inversión
adicional de fondos que genere el mismo producto-servicio, con
resultados a largo plazo.
 Financiar las promociones en base al margen neto del negocio.
 Buscar repetitividad del proceso de compra, a fin de que el cliente tenga
la posibilidad de probar y diferenciar el servicio como el mejor de los
demás (desarrollo de lealtad).
 Se evaluara todas las promociones usando: Información estadística,
sondeos de opinión y observación.
 No se podrá realizar promoción hasta llegar a estar seguros que la
calidad del servicio es la necesaria para desarrollar lealtad.
Las estrategias a seguir serán el incremento de la publicidad a través de
promociones de ventas, Relaciones Públicas y publicidad efectiva.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 18

19. 12. ANALISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA
12.1. ANALISIS DE LA DEMANDA
La demanda se determina a partir de la población económicamente activa, el
índice de población flotante que en su mayoría son provenientes de Cajamarca,
Chimbote, Chiclayo, Pacasmayo, Chepen, etc.
Para efectos de la proyección de la demanda se considera por lo general un
crecimiento poblacional los cuales nos van a permitir observar el incremento de
la población y asi poder tomarlos en cuenta como futuros compradores.
DETERMINACION DE CANTIDADES DE PRODUCTOS
Cantidad Producto Precio Cantidad Total
unidad
1 Arroz 2.7 100 270.00
2 Azúcar blanca 3.6 50 180.00
3 Azúcar rubia 2.8 10 28.00
4 Aceite vegetal 6.5 15 97.50
5 Margarina 1.5 5 7.50
6 Fideos 4 10 40.00
7 Avena 1 8 8.00
8 Leche 2 10 20.00
9 Sal 1 5 5.00
10 Café 1 9 9.00
11 Vinagre 1.2 5 6.00
12 Gaseosa 1.5 10 15.00
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 19

20. 13 Lentejas 3 5 15.00
14 Huevo de gallina 1 5 5.00
15 Pollo y carne 2.5 8 20.00
12.2. ANALISIS DE LA OFERTA
En el mercado de Trujillo la cultura de compra en los Super mercados esta en
pleno crecimiento haciendo de este rubro de negocios un mercado muy
atractivo.
La oferta también puede considerar a todas las empresas de Super mercados
los cuales van a conformar la competencia de la empresa.
Los productos considerados en el cuadro siguiente son los más comunes dentro
de todos los establecimientos ANNY SUPER MARKET; dentro de los cuales
destacan con mayor índice en frecuencia de compra los abarrotes.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 20

21. CANTIDAD OFERTADA POR TIPO DE PRODUCTO
PRODUCTO CANTIDAD
Abarrotes 260 Kg
Lácteos 32 L
Jugos 75 L
Artículos de limpieza 48 unid.
Farmacia (Alcohol, algodón, etc.) 8 unid.
Aseo personal 50 unid.
Golosinas 52 unid.
Pilas – rollos de fotos 12 unid.
Embutidos 30 unid.
Licores 12 unid.
Helados 45 unid.
Leches 46 unid.
Panes 48 unid.
Total 718 unid.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 21

22. 13. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCION
CLIENTE ENTRA
EN EL MINIMARKET
BUSCA EL
PRODUCTO DE SU
PREFERENCIA
PERSONAL SUGIERE
PROD. SI EL CLIENTE
LO DESEA
NO
DECISIÓN DE
SALIDA COMPRA
SI
CAJA
ENTREGA DE
PRODUCTO
SALIDA
EMBALADO Y
EMBOLSADO
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 22

23. 14. MONITOREO Y CONTROL
Dentro de la fase de monitoreo y control del proceso administrativo en ANNY
SUPER MARKET debemos de tener en cuenta las diversas áreas funcionales con
las que cuenta y que vienen ocasionan problemas implicando una desviación en
las funciones administrativas; como podría ser el caso de la distribución de los
productos que tienen en los estantes, o los productos que tienen poca demanda y
su fecha de vencimiento está muy cercana a la caducidad; pues vienen hacer
problemas que siendo controlados de una manera adecuada ayudarían a una
mejora en la utilidades de la empresa.
Para la fase del monitoreo se debe haber implementado las soluciones de los
problemas que tiene ANNY SUPER MARKET y evaluar constantemente para no
cometer errores en el proceso de control, manteniendo así un adecuado
desempeño y así lograr los estándares de calidad que el mercado requiere para
poder lograr el posicionamiento en los consumidores trujillanos.
Adquirir un terreno o construir un nivel más para el área administrativa o almacén
para que haya un suficiente desplazamiento o espacio tanto para los trabajadores
que se encargan de atender al cliente como a los clientes. Hacer una remodelación
y formar una nueva imagen para que así genere más expectativas a la gente que
transite cerca al lugar, y a los clientes antiguos, de esta manera generara más
expectativas y la gente concurrirá más aumentando así un mayor nivel de ventas.
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 23

24. 15. CONCLUSIONES
La investigacion concluye con la ejecución del informe dado los resultados
determinados en el proceso de analisis. Donde el mercado de Trujillo por ser un
mercado de crecimiento se le considera ampliamente potencial para la inversión de
un super market como ya se ha considerado la cantidad de población que
ascienden a un 20% aproximado; los cuales buscan la atención de los super
markes por su variedad de productos y calidad de servicio en atención a cliente.
 Es de vital importancia el determinar las características del entorno
(competencia, mercado proveedores) y de que manera afectar a futuro al
negocio. Tanto para preveer el impacto de dichos factores externos, así
como para proyectarnos adecuadamente sobre ellos, es necesario el
planteamiento y definición de estrategias las cuales describimos en el
presente Plan de Negocios.
 Calcular el grado de posicionamiento actual y esperado, así como la
percepción básica, formal, aumentada y potenciada.
 Es fundamental que el super market proyecte una imagen de compromiso
social con su entorno, mas aun teniendo en cuenta de que el mismo no es
bien percibido por la mayoría de la ciudadanía trujillana y podría generar
malas regencias en sus clientes. Para esto proponemos un programa de
Relaciones Públicas que ayude a mejorar la imagen tengan de la
organización los grupos sociales externos.
 Es evidente que si queremos incrementar los niveles de rentabilidad e
índices de participación en el mercado a futuro, habra de recurrir a una
publicidad efectiva. Teniendo en cuenta de que la publicidad es la
comunicación con nuestro mercado, debemos emplear las estrategias mas
adecuadas, así como elegir los medios apropiados para comunicar nuestro
mensaje al cliente. Por lo mismo recalcamos la importancia del ¿Qué decir?,
¿Dónde decirlo?, ¿Cómo decirlo? y ¿A quién decirlo?
“ANNY SUPER MARKET E.I.R.L.” Pagina 24