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1. INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO AMERICA-CHIMBOTE
Tema: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
DOCENTE : Lic. Enf. Pedro Reyes Mostacero
CURSO :ASISTENCIA EN ENFERMERÍA EN SALUD MENTAL
CICLO: V
AÑO : 2023
¡ TÚ ERES MÁS QUE UNA IMAGEN !
GRUPO B

2. TRASTORNOS
ALIMENTICIOS
•SONENFERMEDADES
PSIQUIÁTRICASDE ORIGEN
MULTIFACTORIAL, CAUSADAS
POR LA INTERACCIÓN DE
FACTORES PREDISPONENTES,
PRECIPITANTESY
MANTENEDORES
Principales trastornos
alimenticios
Factores
sociales
CAUSAS
SON
Factores
psicológicos
Factores
biológicos
Factores
familiares
Signos de
alerta
Síndrome del
comedor compulsivo
Anorexia
Vigorexia
Bulimia
Ortorexia
Cambios constantes de humor
Comparar constantemente su
aspecto físico con el de otras
personas
Perdida de peso en poco tiempo
Mantiene una actividad física excesiva
Evita alimentos que antes le gustaba
SE CARACTERIZAN POR UNA
DISTORSIÓN DE LA
AUTOIMAGEN CORPORAL
QUE LLEVA A
COMPORTAMIENTOS
OBSESIVOS DEL CONTROL DEL
PESOY LA ALIMENTACIÓN.
CONSECUENCIAS:
ALTERACIONES FÍSICASY
PSICOSOCIALES QUE, SI NO SE
TRATAN, PUEDEN SUPONER UN
RIESGOVITAL PARA EL
INDIVIDUO.

3. FACTORES CAUSALES O DE
RIESGO
• GENÉTICOS/ BIOLÓGICOS: FACT. HEREDITARIOS O TAMBIÉN BIOLÓGICOS
COMO LOS CAMBIOS FÍSICOS Y PSÍQUICOS QUE SE DAN EN LA PUBERTAD.
• PSICOLÓGICOS: RASGOS DE PERSONALIDAD COMO EL PERFECCIONISMO, LA
RIGIDEZ, LA IMPULSIVIDAD Y OBSESIÓN; FALTA DE ASERTIVIDAD, BAJA
AUTOESTIMA, FALTA DE AUTONOMÍA, RETRAIMIENTO SOCIAL O PRESENCIA DE
ALGÚN TRASTORNO MENTAL PREVIO O ALGÚN ACONTECIMIENTO VITAL
ESTRESANTE.
• FAMILIARES: FALTA DE COMUNICACIÓN, BAJA RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS,
SOBREPROTECCIÓN, RIGIDEZ, MEZCLA DE ROLES FAMILIARES O FAMILIAS
DESESTRUCTURADAS (DIVORCIOS…).

4. FACTORES CAUSALES O DE RIESGO
• SOCIO-CULTURALES: CLAVE EN EL DESARROLLO DE LOS TCA.
-LA DELGADEZ COMO IDEAL DE BELLEZA Y SINÓNIMO DE ÉXITO SOCIAL Y
PERSONAL IMPUESTO POR LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN (TV, INTERNET…).
-LA PROLIFERACIÓN DE HÁBITOS DE VIDA NO SALUDABLE FACILITAN EL
SOBREPESO Y LA OBESIDAD, QUE ES SOCIALMENTE RECHAZADO, LO QUE
PROMUEVE EL INICIO DE DIETAS SIN CONTROL + EJERCICIO EXTREMO.
-EL SISTEMA DE TALLAJE DE ROPAS ACTUAL, NO UNIFICADO, IMPACTA EN EL
INDIVIDUO PROMOVIENDO ESTE TIPO DE TRASTORNOS.
- CIERTAS PROFESIONES Y DEPORTES TAMBIÉN LOS PROMUEVEN.

5. Trastornos
alimentarios
AUTOESTIMA

6. CLASIFICACIÓN
• TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA (DSM-V):
- ANOREXIA NERVIOSA
- BULIMIA NERVIOSA
• TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA NO ESPECIFICADOS :
- TRASTORNO POR ATRACÓN
- VIGOREXIA
- ORTOREXIA
- SD. DEL COMEDOR NOCTURNO

7. Los trastornos y desequilibrios alimenticios:
desnutrición, obesidad, bulimia y anorexia
Desnutrición
Obesidad Bulimia Anorexia
Es una enfermedad que se
presenta cuando el cuerpo
no obtiene calorías y
nutrientes suficientes como
vitaminas y minerales
Es una
acumulación
excesiva de
grasa que
perjudica la
salud
Se caracteriza por un
peso corporal
anormalmente bajo la
persona teme subir de
peso también tiene una
figura distorsionada
sobre la figura corporal
que posee
Es un trastorno
potencialmente mortal para
la persona que lo padece tiene
episodios de atracones y
purgas que consiste en ingerir
mucha comida para luego
desaceres de las calorías
vomitando o con laxantes
Para poder
identificarla se debe
tomar en cuenta el
índice de masa
corporal
Pierde el
control sobre
su alimentación
Es un
trastorno de
como ve su
cuerpo
Los principales
síntomas son
mareos y perdida
de peso

8. Bulimia Anorexia
SINTOMAS
CARACTERISTICAS CARACTERISTICAS
- Peso corporal bajo o muy bajo
- Alimentación con marcadas
restricciones
- Miedo de engordar evidente
- Amenorrea o falta de menstruación
-Vómito y prácticas purgatorias
ocasionales o frecuentes
 Adelgazar mucho,
volverse frágiles o
escuálidas
 Obsesión por la
alimentación, los alimentos y
el control del peso
 Pesarse reiteradamente
 Contar o racionar los
alimentos meticulosamente
- intentos reiterados de
tener una dieta estricta
atracones a escondidas
ingesta de grandes
cantidades de agua y otras
bebidas vómitos auto
provocados
Miedo al aumento de peso
Sentirse insatisfecha/o con el
tamaño, la forma y el peso
corporal
Inventar excusas para ir al baño
inmediatamente después de
haber comida
EPIDEMIOLOGIA
La tasa de prevalencia de la
BN ronda el 1.1% en chicas
y el 0.2% en chicos
Problemáticas a la salud
1-Consecuencias psicosociales
2- Debilitamiento del sistema inmunológico
3- Diabetes:
4- Trastornos psicopatológicos
5- Problemas digestivos
EPIDEMIOLOGIA
Entre en 10 y 15% de los
adolescentes sufren algún tipo de
bulimia o anorexia. Hay en torno a
un 0.2% de prevaléncia del
trastorno, del 7 al 15% mueren, y un
20% se cronifica.
La enfermedad mental
denominada bulimia, junto
con el trastorno en la
alimentación y a causa de
éste, trae serias
consecuencias para la salud.
Problemáticas a la salud
SINTOMAS

9. ANOREXIA NERVIOSA
• CRITERIOS DIAGNÓSTICOS (DSM-V):
A)RECHAZO A MANTENER UN PESO CORPORAL NORMAL O POR ENCIMA DEL
MÍNIMO PARA SU EDAD Y TALLA.
B) MIEDO INTENSO A GANAR PESO O A CONVERTIRSE EN OBESO, INCLUSO ESTANDO
POR DEBAJO DEL PESO NORMAL.
C) DISTORSIÓN DE LA PERCEPCIÓN DEL PESO O SILUETA CORPORALES .
D) EN MUJERES POSTMENÁRQUICAS, PRESENCIA DE AMENORREA (AUSENCIA DE AL
MENOS 3 CICLOS MENSTRUALES CONSECUTIVOS).

10. BULIMIA NERVIOSA
• CRITERIOS DIAGNÓSTICOS (DSM-V):
A)PRESENCIA DE ATRACONES RECURRENTES QUE SE CARACTERIZAN POR: INGESTA EXCESIVA DE
ALIMENTO EN UN CORTO ESPACIO DE TIEMPO Y SENSACIÓN DE PÉRDIDA DE CONTROL SOBRE
DICHA INGESTA.
B)CONDUCTAS COMPENSATORIAS INAPROPIADAS REPETIDAS CON EL FIN DE NO GANAR PESO:
VÓMITOS PROVOCADOS, USO EXCESIVO DE LAXANTES, DIURÉTICOS, ENEMAS ETC ( LO MÁS
FRECUENTE), O TAMBIÉN AYUNOS Y PRÁCTICA DE EJERCICIO FÍSICO EXTREMO.
C) LOS ATRACONES Y CONDUCTAS COMPENSATORIAS TIENEN LUGAR, COMO PROMEDIO, AL
MENOS 2 VECES/SEMANA DURANTE 3 MESES.
D) LA AUTOEVALUACIÓN ESTÁ EXAGERADAMENTE INFLUÍDA POR EL PESO Y LA SILUETA
CORPORALES.
E) LA ALTERACIÓN NO APARECE EXCLUSIVAMENTE EN EL TRANSCURSO DE LA ANOREXIA
NERVIOSA.

11. Anorexia Nerviosa Bulimia Nerviosa
Estrictas sobre que deben comer y en que
cantidad
Piensan en las
calorías
constantemente
Compensa o corrigen la
conducta después de
comer en exceso
Comen demasiado y pierden el control
para dejar de comer
Vomitan a propósito
después de haber
comido demasiado
Hacen
demasiado
ejercicios
Hacen mucho
ejercicio físico
Usan laxantes,
diuréticos,
pastillas para
perder peso
Usan laxantes,
diuréticos, o
edemas

12. TIPOS DE
TRASTORNOS
VIGOREXIA
TRASTORNOS
POR ATRACON PICA
BULIMIA
NERVIOSA
-TAMBIÉN LLAMADO SOBRE INGESTA
COMPULSIVA, PRESENTA
MANIFESTACIONES Y CRITERIOS
SIMILARES AL TRASTORNO
BULÍMICO PERO SIN PRESENCIADE
CONDUCTAS PURGATIVAS
BULÍMICAS (VÓMITOS, USO DE
LAXANTES, DIURÉTICOS...).
Aquella persona que
mastica sustancias que
no tienen valor
nutricional
Un trastorno en el cual el
individuo come sin causa
alguna de manera
descontrolada
Aquella persona que
come demasiado para
después vomitarla
Estrés y deficiencias
nutricionales
Aumento de peso e
inclusive hasta
llegar a la obesidad
Daños al sistema
digestivo
PROBLEMAS ÓSEOS Y
ARTICULARES, SOBRECARGA DEL
MÚSCULO QUE
FAVORECE DESGARROS,
ESGUINCES Y FALTA DE AGILIDAD
es
es
produce
causa
produce
es es
causa

13. TRASTORNO POR ATRACÓN
-TAMBIÉN LLAMADO SOBRE INGESTA COMPULSIVA, PRESENTA MANIFESTACIONES
Y CRITERIOS SIMILARES AL TRASTORNO BULÍMICO PERO SIN PRESENCIA DE
CONDUCTAS PURGATIVAS BULÍMICAS (VÓMITOS, USO DE LAXANTES,
DIURÉTICOS...).
- AL NO REALIZAR ESTAS CONDUCTAS COMPENSATORIAS ES FRECUENTE QUE ESTAS
PERSONAS TENGAN SOBREPESO U OBESIDAD.
- COMO CONSECUENCIA DEL EXCESO DE PESO Y LA MALA ALIMENTACIÓN TIENEN
PROBLEMAS DE SALUD COMO DIABETES, HIPERTENSIÓN, COLESTEROL ELEVADO...
-SE PRESENTAN FRECUENTEMENTE UNIDOS A DEPRESIÓN, ANSIEDAD,
AISLAMIENTO, TENDIENDO A JUSTIFICAR TODOS SUS FRACASOS AL EXCESO DE
PESO.

14. VIGOREXIA
• SIGNOS Y SÍNTOMAS DE ALARMA:
-MANIFESTACIONES FÍSICAS: CUERPO MUSCULOSO, ESCULTURAL Y
DESPROPORCIONADO.
-MANIFESTACIONES CONDUCTUALES: TRABAJAN SU CUERPO DE FORMA
COMPULSIVA, MANTIENEN DIETAS ESTRICTAS, REALIZAN EJERCICIO FÍSICO MAS DE
6H/DÍA, CONSUMO DE SUPLEMENTOS PROTEÍNICOS Y ESTEROIDES ANABOLIZANTES
PARA AUMENTAR MASA MUSCULAR.
-MANIFESTACIONES PSÍQUICAS: ALTERACIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL
SINTIÉNDOSE DÉBILES Y ENCLENQUES A PESAR DE NO ESTARLO, LO QUE CONLLEVA
UNA PREOCUPACIÓN EXCESIVA Y OBSESIVA POR SU PESO Y MUSCULATURA. SUELEN
PRESENTAR TAMBIÉN IRRITABILIDAD O PERFILES AGRESIVOS.

15. VIGOREXIA
• EPIDEMIOLOGÍA Y COMPLICACIONES DE LA VIGOREXIA:
AFECTA SOBRE TODO A HOMBRES ENTRE 18-35 AÑOS Y SE ASOCIA, EN MUCHOS
CASOS, A DETERMINADAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS..
COMPLICACIONES:
-FÍSICAS: PROBLEMAS ÓSEOS Y ARTICULARES, SOBRECARGA DEL MÚSCULO QUE
FAVORECE DESGARROS, ESGUINCES Y FALTA DE AGILIDAD.
-PSICOLÓGICAS: TRAST. DE ANSIEDAD, DEPRESIVOS...
- DERIVADAS DE LAS DIETAS: ELIMINACIÓN DE GRASAS Y CONSUMO EXCESIVO
PROTEÍNAS QUE REQUIERE UN TRABAJO EXTRA DEL HÍGADO.
DE

16. EL TRASTORNO POR RESTRICCIÓN
DE LA INGESTA
TRASTORNO ALIMENTARIO
COMPULSIVO
Estrictas sobre que deben
comer y en que cantidad
No tienen ninguna
imagen corporal
negativa de sí misma
Evitan la comida
Ingieren
grandes
cantidades de
comida
Pierden o
ganan peso
A menudo ganan peso
y pueden tener
mucho sobrepeso
Trastornos
por
atracon

17. VIGOREXIA
COMPLICACIONES: (CONTINUACIÓN)
• DERIVADAS DEL CONSUMO DE ANABOLIZANTES: CONDUCTAS AGRESIVAS, ACNÉ
IMPORTANTE, REPERCUSIONES CARDIOVASCULARES, LESIONES HEPÁTICAS,
AUMENTO DEL COLESTEROL, RETENCIÓN DE LÍQUIDOS Y DAÑO RENAL.
EN HOMBRES INFERTILIDAD, DISFUNCIÓN ERÉCTIL, MAYOR RIESGO DE CÁNCER
DE PRÓSTATA, GINECOMASTIA. EN MUJERES VELLO FACIAL, VOZ RONCA...

18. TRAT
AMIENTO DE LOS TCA
• TRATAMIENTO MULTIDISCIPLINAR: PSIQUIATRA, PSICÓLOGO, NUTRICIONISTA,
ENDOCRINO...
- TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO: USO DE PSICOFÁRMACOS COMO ANTIDEPRESIVOS,
ANSIOLÍTICOS ETC.
- TRATAMIENTO PSICOLÓGICO: CLAVE EN EL ABORDAJE DE ESTOS TRASTORNOS.
INICIO DE TERAPIAS COGNITIVO-CONDUCTUALES QUE INCLUYEN: AUTOREGISTROS DE
CONDUCTAS, PENSAMIENTOS, EMOCIONES ETC., PROMOCIÓN DE UN CAMBIO
COGNITIVO Y UN AJUSTE EN LA PERCEPCIÓN DE SU IMAGEN CORPORAL, DESARROLLO
DE ESTRATEGIAS DE AFRONTAMIENTO EFICACES, CAMBIO EN LOS HÁBITOS DE
CONDUCTA ALIMENTARIA Y PREVENCIÓN DE RECAÍDAS Y COMPLICACIONES.
- ALIMENTACIÓN: PROMOCIÓN DE DIETAS EQUILIBRADAS Y VARIADAS, SUPRESIÓN DE
AUTOMEDICACIÓN (LAXANTES, DIURÉTICOS, ANABOLIZANTES...).
• PREVENCIÓN: MUY IMPORTANTE LA DETECCIÓN Y CONTROL TEMPRANO DE LOS
FACTORES DE RIESGO O CAUSALES DE LOS TCA.

19. DEFINICIÓN
La Pica es, según el
La Pica es, según el Manual diagnóstico y
Manual diagnóstico y
estadístico de los trastornos mentales
estadístico de los trastornos mentales (DSM),
(DSM),
un trastorno de la ingestión y de la conducta
un trastorno de la ingestión y de la conducta
alimentaria. Conocido como una variante de un
alimentaria. Conocido como una variante de un
tipo de trastorno alimentario en el que existe
tipo de trastorno alimentario en el que existe
un deseo irresistible de comer o lamer
un deseo irresistible de comer o lamer
sustancias no nutritivas y poco usuales como
sustancias no nutritivas y poco usuales como
tierra, tiza, yeso, virutas de la pintura,
tierra, tiza, yeso, virutas de la pintura,
bicarbonato de sosa, almidón, pegamento,
bicarbonato de sosa, almidón, pegamento,
moho, cenizas de cigarrillo, insectos, papel o
moho, cenizas de cigarrillo, insectos, papel o
cualquier otra cosa que no tiene, en
cualquier otra cosa que no tiene, en
apariencia, ningún valor alimenticio.

20. CARACTERÍSTICAS
Se caracteriza por comer sustancias
Se caracteriza por comer sustancias
que suelen considerarse no comestibles como:
que suelen considerarse no comestibles como:
tierra, papeles, pelos etc..
tierra, papeles, pelos etc..
Al principio los bebes se introducen en
Al principio los bebes se introducen en
la boca todo lo que cogen como una forma de
la boca todo lo que cogen como una forma de
explorar pero a los dos años dejan de
explorar pero a los dos años dejan de
hacerlo.
hacerlo.
El diagnóstico de pica se suele empelar
El diagnóstico de pica se suele empelar
cuando comen de forma persistente
cuando comen de forma persistente
sustancias no comestibles a partir de los dos
sustancias no comestibles a partir de los dos
años.
años.
Es frecuente entre los dos y tres años
Es frecuente entre los dos y tres años

21. CONSECUENCIAS
NEGATIVAS
•BLOQUEO INTESTINAL
BLOQUEO INTESTINAL
•ENVENENAMIENTO
ENVENENAMIENTO
•PERFORACIONES DEL APARATO DIGESTIVO
PERFORACIONES DEL APARATO DIGESTIVO
•ESTREÑIMIENTO
ESTREÑIMIENTO
•ANEMIAS ALIMENTARIAS
ANEMIAS ALIMENTARIAS
•INFECCIONES PARASITARIAS
INFECCIONES PARASITARIAS
•DESNUTRICIÓN
DESNUTRICIÓN
•INFECCIÓN
INFECCIÓN

22. SÍNTOMAS Y SIGNOS
Los niños y adultos con pica pueden comer:
Los niños y adultos con pica pueden comer:
* Heces de animales
* Heces de animales
* Barro
* Barro
* Tierra
* Tierra
* Bolas de pelo
* Bolas de pelo
* Hielo
* Hielo
* Pintura
* Pintura
* Arena
* Arena
Este patrón de comer debe durar al menos un
Este patrón de comer debe durar al menos un

23. EN RESUMEN, LOS
TRATAMIENTOS MÁS
COMUNES SON:
-Administración de suplementos nutricionales.
-Administración de suplementos nutricionales.
-Suministro de fármacos para así controlar
-Suministro de fármacos para así controlar
algunos factores como los antojos, el estrés o la
algunos factores como los antojos, el estrés o la
depresión.
depresión.
-Asesoramiento psicológico.
-Asesoramiento psicológico.
-Terapia para corregir el comportamiento y las
Terapia para corregir el comportamiento y las
conductas.
conductas.
-Trastorno alimenticio de tipo cualitativo.
-Trastorno alimenticio de tipo cualitativo.
-Se trata de un trastorno que consiste en la
-Se trata de un trastorno que consiste en la
ingesta de objetos o sustancias, sin que exista un
ingesta de objetos o sustancias, sin que exista un
carácter alimenticio.
carácter alimenticio.