trabajos sobre las castañas

1. CASTAÑA

2. ARBOL
HOJA
CASTAÑA

3. La castaña es el fruto del castaño.
El fruto es una cápsula subglobosa ,muy espinosa
Mide entre 5-11 cm de diámetro .
La castaña es la semilla del fruto .

4. RECETAS
Ingredientes
280 gr Castañas asadas y peladas
3 gr anis en grano
1/2 Rama canela
1 Litro agua
1/2 Litro agua
200 Ml agua
5 gr Sal
16 Mg de aceite de oliva (3 cucharadas soperas)
100 gr Azucar.

5. • En una olla mediana, añadir el aceite, las castañas
asadas, la sal y las especies (en una bolita para
infusiones).
• Hecho esto añadir el agua y hervir (tapar con tapadera)
• Pasados 25 minutos añadiremos 1/2 litro más de agua
caliente y dejaremos que hierva otros 25 minutos.
• Pasados otros 25 minutos más añadir 200 mililitros
más de agua y el azúcar y dejar cocer todo 10 minutos
más.
• Transcurrido todo este tiempo, sacar la bolita de las
especies y listo para comer.
pasos