Catálogo de Buffet y Catering- Hotelari@ 2013 - Hostelería Profesional

1. buffet
y catering

2. porcelana buffet
GASTRONORM BUFFET
Código
Dimensiones (mm)
Altura (mm)
3401
3402
3423
3442
3426
3462
3417
3463
3416
3486
3466
GN-1/1 - 530x325
GN-2/4 - 530x162
GN-2/3 - 350x325
GN-1/2 - 325x265
GN-1/2 - 325x265
GN-1/2 - 325x265
GN-1/3 - 325x175
GN-1/3 - 325x175
GN-1/4 - 265x162
GN-1/6 - 175x162
GN-1/6 - 175x162
65
65
65
40
65
100
65
100
65
65
100
3401
3423
3416
Código 33
Código 03
3486
Código 05
Código 53
Código 71
3402
3426
3417
ENSALADERA HEXAGONAL
Código
Dimensiones (mm) Volumen (lt)
3427
3422
265x235x65
310x270x70
1,6
2,4
Código 05
Código 03
228
Código 53
Código 33
Código 71

3. buffet
y catering
BOL REDONDO
ENSALADERA REDONDA
Código
Dimensiones (mm) Volumen (lt)
Código
Dimensiones (mm) Volumen (lt)
3420
3424
3428
220 Ø - 95 h
265 Ø - 120 h
305 Ø - 135 h
2122
2128
2130
220 Ø - 70 h
280 Ø - 90 h
315 Ø - 110 h
1,9
3,5
5,6
1,4
3,2
5,0
Código 11
Código 05
Código 33
Código 03
Código 53
Código 71
Código 37
Código 79
Código 42
Código 96
Código 43
Código 75
FUENTE OVAL HONDA
Código
Dimensiones (mm)
Volumen (lt)
3402
370x260
2,8
Código 05
Código 03
Código 53
Código 33
Código 71
229

4. CHAFING DISH
Sopa
1/1
Redondo
2/3
CHAFING DISH LUXE
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
69091
69092
69093
69098
69101
69131
69139
69109
69108
Chafing Dish Luxe GN-1/1
Chafing Dish Luxe GN-2/3
Chafing Dish Luxe GN-1/2
Chafing Dish Luxe Sopa
Chafing Dish Luxe Redondo
Placa inducción c/regulador
Placa inducción c/regulador
Cubo Gel Etanol (4 kg)
Lata Gel Etanol (225 gr)
595x470x250
460x430x250
460x325x250
450 Ø x 38h
530x465x250
240 Ø x 80h - 1000W
180 Ø x 80h - 700W
9,0
5,5
4,0
11,0
6,0
- Tapa con descenso amortiguado para un cierre suave.
1/2
- Tapa con visor de cristal, extraible verticalmente para fácil limpieza.
- Fondo sandwich apto para todo tipo de calor.
- Soporte de gran robustez y elegante diseño.
Placa inducción acopable a todos los modelos
230
Gel combustible

5. buffet
y catering
Asas de
silicona
Economic
Thermo
Brunch
CHAFING DISH
Código
Descripcin
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
11680
11681
11691
11695
11692
11696
11678
12245
12350
12355
Chafing Dish Economic GN-1/1
Chafing Dish Thermo GN-1/1
Chafing Dish Brunch GN-1/2
Chafing Dish Redondo
Chafing Dish Redondo
Olla Buffet - Hot Pot
Olla Buffet - Hot Pot
Chafing Dish Roll-Top Caterer
Chafing Dish Roll-Top Elite
Chafing Dish Roll-Top Elite
610x360x300
610x360x300
400x290x300
340 Ø x 260h
340 Ø x 340h
300 Ø x 360h
330 Ø x 350h
670x350x450
670x470x450
450 Ø x 450h
9,0
9,0
2x1,8
3,5
7,5
11,0
13,5
9,0
9,0
5,0
Redondo
Caterer
Campana abatible 90º
Elite
- Campana abatible 90º-180º
- Apilable
Elite
- Campana abatible 90º-180º
Hot Pot
231

6. Dispensadores
Dispensadores Líquidos
Sistema de enfriamiento doble por acumuladores. Enfría por arriba y por abajo. Los acumuladores de frío mantienen el líquido frio y fresco, y son fáciles de quitar y poner, tanto el elemento
de la tapa como el de la base. Muy sencillo e higiénico. Evita tener que usar hielo. Resistente al
lavado en máquina, a los golpes y a las ralladuras.
- Acero inox 18/10 + policarbonato
- Sistema de enfriamiento por doble
acumulador
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
10800
10700
10720
Dispensador Top-Fresh Little 4 lt
Dispensador Top-Fresh 6 lt
Dispensador Top-Fresh duo 6+6 lt
21x32x43
23x35x52
42x35x52
- Acero inox 18/10 + policarbonato
- Sistema de enfriamiento por doble acumulador
Código Descripción
Dimensiones (cm)
10860
10865
10862
21x35x48
21x35x48
35x45x48
Dispensador Sunday 6 lt
Dispensador Sunday leche 6 lt
Dispensador Sunday duo 6+6 lt
contenedor satinado
- Acero inox 18/10 + porcelana +
madera de haya.
- Enfriamiento por acumulador
en base de recipiente.
- Acero inox 18/10 + policarbonato
- Sistema de enfriamiento mediante tubo de hielo
picado interior, fácil de rellenar
Código Descripción
Dimensiones (cm)
10795
10810
36x26x55
36x52x55
232
Dispensador Inox Star 8 lt
Dispensador Inox Star duo 8+8 lt
Código Descripción
10840
10757
Dimensiones (cm)
Dispensador Leche Top Fresh 4 lt 23x32x42
Dispensador Leche Top Fresh 10 lt 27x38x45

7. buffet
Dispensadores cereales
y catering
classic
- Acero inox 18/8
- Contenedor policarbonato
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
11833
11834
Dispensador Classic 8 lt
Dispensador Classic Duo 2x8 lt
35x26,5x68
35x50x68
classic madera
- Madera/Acero inox
- Contenedor policarbonato
Código Descripción
Dimensiones (cm)
11828
11829
35x26,5x68
35x50x68
Dispensador Classic Madera 8 lt
Dispensador Classic Duo Madera 2x8 lt
ROTATION
- Madera/Acero inox ó Acero inox
- Contenedor policarbonato
- Pie giratorio
Código Descripción
Dimensiones (cm)
11970
11975
Dispensador Rotation 3x4,5 lt
Dispensador Rotation Madera 3x4,5 lt
38 Øx54
38 Øx54
fresh
& easy
- Tapa acero inoxoxidable
- Contenedor policarbonato
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
11805
11807
Dispensador Fresh&Easy 4,5 lt
22x17,5x52
Dispensador Fresh&Easy Duo 2x4,5 lt 22x35x52
- 4 bols 14 cm
- Tapa abatible
- Distintas combinaciones
- 6 bols 23,5 cm
- Tapa abatible
- Soporte
- 6 bols 14 cm
- Tapa abatible
- Distintas combinaciones
Código Descripción
Dimensiones (cm)
11498
11499
30x30x48
30x30x48
Dispensador escalera 4 bols
Dispensador escalera 6 bols
Código Descripción
Dimensiones (cm)
11870
48 Øx60
Dispensador giratorio 6 bols
233

8. Dispensadores rack
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
11442
11444
11446
Dispensador Rack 2 pisos
Dispensador Rack 3 pisos
Dispensador Rack 4 pisos
19x24x28
19x24x41
19x31x53
- Dispensador tobogán
- Adaptable a las
distintas estructuras
expositores
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
11847
11849
11810
11815
Bol Refrigerado Buffet 2,5 lt
Bol Refrigerado Buffet 4,0 lt
Bol Refrigerado Buffet Mini 0,6 lt
Bol Refrigerado Buffet Mini 1,0 lt
22 Ø x 14
22 Ø x 18
14 Ø x 9
14 Ø x 11,5
50951925
50951934
Bol Refrigerado 3 lt
Bol Refrigerado 5 lt
26 Ø x 24
34 Ø x 32
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
00463
50951448
00463
Expositor Tarta Giratorio
Expositor Quesos
Campana Plástico
31 Ø x 7
47,5 Ø x 26
30 Ø x 11
50950920
01699
Bandeja Rectangular Inox
Enfriador Caviar
53x32,5x21,5
18 Ø x 12
234

9. buffet
cestas pan
y catering
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
40150
11010
Cesta Pan Rattan
Campana Policarbonato Roll-Top
57,5x36,5x9,5
53x35,5x17
40148
40129
11017
Cesta Pan Rattan
Cesta Pan Rattan
Campana Policarbonato
53x32,5x8
53x32,5x15,5
54x33x20
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
40153
Cesta Buffet Rattan
43x40x17/25
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
33221
Estante Buffet Cestas
Adaptable a
distintas cestas
46x24
Código
Descripción
Dimensiones (cm)
40149
18388
Cesta Pan Rattan
Campana Plástico Roll-Top
40Øx20
38Øx20
fruteros
Código
Descripción
Frutero Royal 3 pisos
Frutero Royal 2 pisos
Frutero Royal 2 pisos
24-33-42 Øx43,5
33-42 Øx23
24-33 Øx23
Frutero Buffet
Frutero Buffet
27,5 Øx32
32,0 Øx53
Dimensiones (cm)
24336
24335
24334
Dimensiones (cm)
33235
33240
Código
Descripción
Código Descripción
34050
Dimensiones (cm)
Frutero Rattan/Cromado 30-40-50 Øx55
235

10. Bandejas
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
11470
11475
Bandeja Buffet Redonda 3 niveles
Bandeja Buffet Rectangular 2 niveles
480 Ø
530x325
01430
Bandeja Twist
530x325
Código
Descripción
Bandeja Swing
Bandeja Swing
Bandeja Swing
Bandeja Catering Apilable
530x325
Dimensiones (mm)
01416
01415
01420
Dimensiones (mm)
11270
Código
Descripción
325x325
285x200
530x325
Código
Descripción
Bandeja Sunday
Bandeja Sunday
Bandeja Espejo Rectangular
Bandeja Espejo Ola
Bandeja Espejo Redonda
530x325
530x325
500 Ø
Dimensiones (mm)
11220
11210
Dimensiones (mm)
00981
00985
00983
Código
Descripción
530x325
325x270
Código
Dimensiones (mm)
11111
236
Descripción
Bandeja Media Luna
530x325

11. buffet
servicio
Código
Descripción
00685
00686
00687
00688
Pinza Ensalada
Pinza Pan
Pinza Bolleria
Pinza Universal
y catering
Dimensiones (cm)
A
B
C
D
25,00
25,00
25,00
25,00
Código
Descripción
62316
62317
62981
62982
68009
Pinza Ensalada
Pinza Reposteria
Pinza Pasta
Pinza Pan
Pinza Servir
Dimensiones (cm)
A
B
C
D
E
27,50
20,00
19,00
23,00
24,00
A
B
D
B
C
C
A
Código
Descripción
62924
62930
62940
Pinza Jumbo
D
Dimensiones (cm)
E
24,00
30,00
40,00
Código
Descripción
Pinza Jumbo Nylon
Descripción
Dimensiones (cm)
75901
75902
75903
75904
75905
75906
75907
75908
75909
Tenedor Ensalada
Cuchara Ensalada
Cuchara Servir Agujereada
Cuchara Servir
Tenedor Trichante
Cazo Salsa
Cazo Sopa
Cazo Sopa Grande
Cazo Spaghetti
14,50
30,00
24,00
30,00
40,00
Código
Pinza Emplatar
Pinza Emplatar
Dimensiones (cm)
62926
62929
62939
Dimensiones (cm)
75808
75809
Código
Descripción
30,00
30,00
32,00
32,50
32,00
28,50
28,00
31,00
32,50
237

12. vajilla catering wave
Código
Cuchara Degustación
Blanco
Negro
Transparente Descripción
01769
01770
01760
01761
01771
01772
01764
01762
01765
01763
01768
01766
01767
41769
41770
41760
41761
41771
41772
41764
41762
41765
41763
41768
41766
41767
91769
91770
91760
91761
91771
91772
91764
91762
91765
91763
91768
91766
91767
121x42x20
90x22x4
51x51x33 / 5 cl
51x51x55 / 9 cl
82x3x3
200x3x3
127x127x15
80x80x15
127x127x15 / 25 cl
70x70x23 / 7 cl
200x70x8
280x280x15
480x240x17
Cucharilla
Dimensiones (mm) Embalaje
Cuchara Degustación
Cucharilla
Vaso Degustación
Vaso Degustación
Brocheta
Brocheta
Plato Llano
Plato Llano Pequeño
Plato Hondo
Plato Hondo Pequeño
Bandeja Individual
Bandeja Cuadrada
Bandeja Rectangular
50
100
12
12
250
250
20
25
20
25
20
12
6
Vaso Degustación
Brocheta
Plato Llano
Bandeja Individual
238
Plato Hondo
Bandeja Cuadrada
Bandeja Rectangular

13. vajilla catering nature
buffet
y catering
Código
Blanco
Negro
Transparente Descripción
Dimensiones (mm) Embalaje
01734
01739
01735
01736
01746
01740
01741
01744
01745
01743
01742
41734
41739
41735
41736
41746
41740
41741
41744
41745
41743
41742
91734
91739
91735
91736
91746
91740
91741
91744
91745
91743
91742
119x40x20
98x20x11
56x43 / 5cl
60x64 / 9 cl
82x60 / 25cl
88x15x6
196x15x6
97x79x15
90x84x32
160x104x18
340x209x19
Cuchara Degustación
Cucharilla
Vaso Degustación
Vaso Degustación
Vaso Degustación
Pincho
Brocheta
Plato Llano
Plato Hondo
Plato Individual
Bandeja Degustación
100
250
50
50
50
250
250
50
50
20
12
Cuchara Degustación
Cucharilla
Pincho
Brocheta
Vaso Degustación
Plato Llano
Plato Individual
Plato Hondo
Bandeja Degustación
239

14. servicio cóctel desechable
Bandeja Atlas
Cuchara Goutte
PS30530 – Verde transparente
380x275mm
Embalaje : 50 ud
PS30365- Verde transparente
PS30361- Transparente
PS30362- Blanco
PS30363- Negro
PS30367- Plata
102x50mm
Embalaje : 200 ud
Plato Diamant Gastronorm
PS31040 – Verde transparente
525x325mm
Embalaje : 25 ud
Bandeja Diamant
PS30500 – Verde transparente
PS30502 – Blanco
PS30503 – Negro
PS30504 - Plata
400x300mm
Embalaje : 25 ud
Bandeja Fluid
PL20342- Blanco
PL20343- Negro
PL20346- Gris Ahumado
200x90mm
Embalaje : 100 ud
Cuchara Rialto
PS30355- Verde transparente
PS30351- Transparente
PS30352- Blanco
PS30353- Negro
PS30357- Plata
130x33mm
Embalaje : 200 ud
Mini Cuchara
CS50690- Verde transparente
CS50700- Transparente
CS50720- Blanco
CS50722- Negro
CS50724- Plata
100mm
Embalaje : 250 ud
Mini Tenedor
CS50961- Verde transparente
CS50703- Transparente
CS50721- Blanco
CS50723- Negro
CS50725- Plata
100mm
Embalaje : 250 ud
Brocheta Bambú Lazo
VO11502 – largo 60mm
VO11500 – largo 90mm
VO11501 – largo 105mm
VO11503 – largo 150mm
Embalaje : 200 ud
Brocheta Rojo/Negro
VO12000 – largo 120mm
Embalaje : 200 ud
Brocheta Bambú Golf
VO11600 – largo 90mm
VO11601 – largo 150mm
VO11602 – largo 210mm
Embalaje : 200 ud
240
Brocheta Bola Color
VO11710 – largo 120mm
Embalaje : 200 ud

15. buffet
y catering
Esfera
SF00001-Transparente
57mmØ x 40 mm ; 75ml
Embalaje : 200 ud
Mini Bodega
Mini bol cocktail
PS30310- Verde transparente
PS30311- Transparente
PS30312- Blanco
PS30313-Negro
PS30314- Plata
50mmØ x 35 mm ; 40ml
Embalaje : 200 ud
Mini DIscos
PS32200- Verde transparente
PS32201- Transparente
PS32203- Negro
PS32204- Plata
PS32207-Fucsia
PS32208- Marrón
PS32209- Burdeos
80mm Ø
Embalaje : 100 ud
PS35020-Transparente
40mmØ x 30 mm ; 29ml
Embalaje : 300
Mini bol esmeralda
PS32160- Verde transparente
PS32161- Transparente
PS32163- Negro
PS32164- Plata
58x58mm x 35 mm ; 50ml
Embalaje : 200 ud
Mini plato Square
BU40001- Verde transparente
BU40000- Transparente
BU40003- Negro
BU40002- Blanco
BU40004- Plata
67x67x18 mm
Embalaje : 100 ud
Mini Vaso
BU20210- Transparente
50mmØ x 60 mm ; 7cl
Embalaje : 800 ud
BU20200- Transparente
50mmØ x 50 mm ; 5 cl
Embalaje : 1000 ud
Pipeta
VO25200-Transparente
10mmØ x90 mm ; 1ml
Embalaje : 200 ud
Plato Quartz
PS30440 – Verde Transparente
PS30442 – Blanco
PS30443 – Negro
PS30444 – Plata
130x130mm
Plato Quartz Mini
Embalaje : 200 ud
PS30400 – Verde Transparente
PS30403 – Negro
90x90mm
Embalaje : 200 ud
Mini Ensaladera Bambú
VO13500 – 84mmØ x 20mm
Mini Bol Bambú
VO13510 – 75mmØ x 30mm
Cono Bambú
VO13400 – 35mmØ x 85mm
VO13401 – 50mmØ x 130mm
VO13402 – 70mmØ x 170mm
241

16. melamina buffet
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16768
16767
Fuente Redonda Buffet
Fuente Oval Buffet
360 Ø x 75h
500x360x70
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16797
16798
16799
Ensaladera Redonda Buffet
Ensaladera Redonda Buffet
Ensaladera Redonda Buffet
210 Ø x 100h
270 Ø x 110h
300 Ø x 130h
Código
Descripción
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
Bandeja Oval Buffet
153x103
177x117
203x147
226x164
258x184
300x220
355x255
405x305
500x350
Código
Descripción
Ensaladera Cuadrada Buffet
Ensaladera Cuadrada Buffet
152x152x75
360x360x115
525x320x65
320x260x65
320x175x65
Dimensiones (mm)
16778
16779
Cubeta GN Buffet 1/1
Cubeta GN Buffet 1/2
Cubeta GN Buffet 1/3
Dimensiones (mm)
16773
16774
16775
16776
16777
16784
16786
16788
16789
Dimensiones (mm)
16762
16763
16764
Código
Descripción
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16780
16782
16785
16787
Bandeja Cuadrada Buffet
Bandeja Cuadrada Buffet
Bandeja Cuadrada Buffet
Bandeja Cuadrada Buffet
201x201
266x266
340x340
400x400
Descripción
Dimensiones (mm)
16701
16702
16703
16704
16705
16706
16707
242
Código
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
Bandeja Rectangular Buffet
190x150
240x180
270x210
300x150
350x240
420x140
420x280

17. buffet
melamina vajilla
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16751
16752
16753
16754
Plato Llano Melamina
Plato Llano Melamina
Plato Llano Melamina
Plato Llano Melamina
145 Ø
190 Ø
228 Ø
265 Ø
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16755
16756
Cuenco Pasta Melamina
Plato Hondo Melamina
y catering
183 Ø
232 Ø
Código
Descripción
Capacidad
16748
16747
16746
Taza Moka Melamina
Taza Café Melamina
Taza Desayuno Melamina
8 cl
10 cl
25 cl
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
16743
16742
16741
Plato Moka Melamina
Plato Café Melamina
Plato Desayuno Melamina
120 Ø
130 Ø
155 Ø
melamina vajilla COLOR
Código
Descripción
Dimensiones (mm)
Código
Descripción
Capacidad
19502
19503
19501
Plato Llano cuadrado
Plato Postre cuadrado
Plato Hondo cuadrado
240x240
190x190
200x200
19505
19515
Taza Monocolor
Taza Bicolor
42,5cl
42,5cl
Código
Descripción
Capacidad
19506
19516
Vaso Monocolor
Vaso Bicolor
42,5cl
42,5cl
Código
Descripción
Capacidad
19507
19517
Cuenco Monocolor
Cuenco Bicolor
75cl
75cl
Colores disponibles:
Amarillo
Rojo
Azul
Rosa
Verde
243

18. POLICARBONATO Colectividades
B-2
B-1
Código
Descripción
Dimensiones
66930
66943
Bandeja Isotérmica B-1
Bandeja Isotérmica B-2
55x38
38x28
Código
Descripción
Dimensiones
66933
66934
Plato llano c/tapa
Plato hondo c/tapa
22 cm Ø
19 cm Ø - 45cl
Código
66931
Código
Descripción
Bol c/tapa
Bol c/tapa doble pared
13 cm Ø x h6,5 cm - 45cl
12,5 cm Ø x h7 cm - 50cl
Dimensiones
Carro portabandejas 20 ud 90x62x148 cm
Dimensiones
66937
66948
Descripción
244
Código
Descripción
Dimensiones
66936
66949
Taza desayuno
Taza desayuno doble pared
9 cm Ø x h7 cm - 30cl
8,5 cm Ø x h7,5 cm - 25cl