Carne de conejo como medio alimenticio

1. Cunicultura
Valentina Hernández
Medicina veterinaria y zootecnia

2. La cunicultura es la técnica de criar conejos para
aprovechar su carne o sus productos. La cría de
conejos se ha convertido en una alternativa
económica de producir carne a bajo costo ya que
los conejos no precisan grandes espacios para
crecer y pueden aprovechar los pastos cercanos
para su alimentación.

3. RAZAS EMPLEADAS EN PRODUCCIÓN DE
CARNE
 Neozelandés Conejo californiano

4. IMPORTANCIA ALIMENTICIA
El conejo puede suministrar
productos proteicos porque es una
carne blanca rica en nutrientes,
adaptable en todas las dietas para
niños, ancianos y enfermos

5. METODOS DE
PRODUCCIÓN

6. EXTENSIVA
Se basa en la producción de carne a
partir de recursos naturales, tales
como forrajes verdes, restos de
cosechas, Follaje de árboles, plantas
nativas

7. SEMI-INTENSIVA
Este sistema combina la alimentación de
forrajes verdes, desechos de cosecha, etc. Con
alimento balanceados
En pellets o cubos. Es menos eficiente que la
producción intensiva por el mayor tiempo
involucrado en el suministro y obtención del
forraje

8. INTENSIVA
Se efectúa con alimentación
balanceada , reproducción
intensiva (inseminación artificial)
y razas de alta productividad

9. https://www.youtube.com/watch?v=
Ba6zyFxonT4