Este documento presenta conceptos y herramientas de planeamiento estratégico para una clase de administración y gestión de agronegocios. Incluye definiciones de estrategia, planificación estratégica y riesgos en la planificación. También describe herramientas como la cadena de valor, matriz BCG, fuerzas competitivas de Porter y modelo de las 7S. El documento provee enlaces a videos adicionales sobre ejecución premium y planeamiento estratégico.

1. Licenciatura en Administración y
Gestión de Agronegocios- FCA
Planeamiento Agropecuario
PROFESOR A CARGO: Ing. Javier García Guerrero
OTROS INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA:
Ing. Justo Domínguez
Mag. Vanina Irene Loyato
Luisa Bullrich
21 03 18

2. Agenda
• Planeamiento Estratégico
– Conceptos y Herramientas

3. Estrategia: otras definiciones…
Es un curso de acción
conscientemente
determinado (preelaborado
y con propositos). Es una
maniobra para ganar!
Proceso, patrón ó modelo.
Fuente: El Proceso Estratégico, Mintzberg y Quinn, 1993

4. Planificación Estratégica
• https://www.bing.com/videos/search?q=excut
ion+premium&view=detail&mid=1ADB53D71
0C45CF0833A1ADB53D710C45CF0833A&FOR
M=VIRE
Fuente: The Execution Premium, Kaplan y Norton, 2012

5. Riesgo en la Planificación Estratégica
• https://www.bing.com/videos/search?q=excut
ion+premium&view=detail&mid=1ADB53D71
0C45CF0833A1ADB53D710C45CF0833A&FOR
M=VIRE

6. Qué es Planificación Estratégica?
• Un Proceso sistemático de Desarrollo e
Implementación de Planes para concretar los
Objetivos.
• Se utiliza dentro de las Organizaciones, para
establecer el rumbo que lleva a lograr las metas
deseadas.
• Abarca diversidad de sectores desde los militares
y juegos, hasta las áreas core empresariales. Ej:
TIC, Marketing, Inteligencia de Negocios, etc.

7. Qué es Planificación Estratégica?
• https://www.youtube.com/watch?v=UCFaXHP
qynI
StraTgia - Planeamiento Estratégico
Publicado el 18 ene. 2017

8. Planificación Estratégica – Proceso de
Ejecución
Inicio del proceso que
atraviesa TODA
LA ORGANIZACIÓN
Fuente: The Execution Premium, Kaplan y Norton, 2012

9. Algunas Herramientas de Planificación
Estratégica
• Estrategia a través de:
– La Cadena de Valor
– Metodología de Impulsos Estratégicos
– FODA
– Las 7 ¨S¨
– Cobit

10. Modelo Conceptual de VALOR - Propuesta
de Valor

11. 5 Fuerzas competitivas de Porter
• Las fuerzas competitivas le dan forma a la
estrategia
Fuente: El Proceso Estratégico, Mintzberg y Quinn, 1993
Barreras de
Entrada
Determinantes
de la Rivalidad

12. Estrategia a través de la Cadena de Valor
• Todas las actividades de la Cadena de Valor
(Porter) de una organización, ya sean básicas o
de soporte, NECESITAN Y GENERAN
INFORMACIÓN.

13. Matriz BCG de Posicionamiento de
Producto/Servicio
• El factor estratégico clave es la generación neta de
fondos.
Fuente: Philip Kotler, Mercadotecnia, 1989

14. Estrategia a través de la Metodología
de Impulsos Estratégicos
• Según los define Charles Wiseman, son los
movimientos que hace una empresa para
ganar ó mantener una ventaja competitiva:
– Diferenciación
– Costos
– Crecimiento
– Alianza
– Innovación

15. Estrategias para elaborar un Negocio
Existente Nuevo
Existente Estrategias de
Penetración
Estrategia de
Desarrollo de
Productos
Nuevo Estrategias de
Desarrollo de
Mercados
Estrategias de
Diversificación
Producto
Mercado
• Ampliación a través de Integración y
Diversificación
Fuente: Ansoff, 1965

16. Estrategia a través de las 7 ¨S¨
• Se basa en el análisis de 7 factores básicos
para cualquier Estructura Organizativa
– Hard: Strategy, Structure, Systems
– Soft: ShareD Values, Skills, Staff & Style
Recordemos que la
Estructura
NO es la Organización!!!

19. Muchas gracias!