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Facultad de Ingeniería
Escuela de Industria
Proyecto Empresa Familiar 2015.
“La Bodeguita de la Maga”
Integrantes: Nicolás Poblete O.
Vicente López
Gustavo Castro A.
Profesor(a): Karen Kanzua
Cecilia Tinoco
Fecha: 07/07/2015
2015
1
Índice.
1.Datos de Alumnos……………………………………………………………………..2
2.Introducción…………………………………………………………………………….
3
3.Objetivos del
Informe………………………………………………………………….4
3.1.Objetivos
Generales………………………………………………………………4
3.2.Objetivos Específicos…………………………………………………………….4
4.Historia de la Empresa……………………………………………………………….5
5.Esquema de Organización…………………………………………………………...7
6.Progreso de la Empresa.……………………………………………………………..8
6.1.Comienzos del Bazar....................................................................................8
6.2.Desarrollo del Bazar......................................................................................9
6.3.Planteamiento de Mejoras del Bazar………………………………………….11
6.4.Avances de Mejoras del Bazar………………………………………………...13
7.Conclusión……………………………………………………………………………15
8.Bibliografía…………………………………………………………………………....16
9.Anexos………………………………………………………………………………...17
9.1.Carta Gantt……………………………………………………………………….17
9.2.BPM……………………………………………………………………………….19
9.3.Canvas Actual…………………………………………………………………...20
9.4.Canvas Futuro…………………………………………………………………...21
2015
2
Datos de Alumnos.
Nombres Apellidos R.U.T
Fecha de
Nacimient
o Correo Telefono Direccion
Gustavo
Antonio
Castro
Alfaro
19.648.534-
1 3/04/1997 gustavo.a.castro.a@gmail.com
+56 9
6149375
7
Rio
Colorado
#102, Maipu
Matia
Alonso
Torres
Verdugo
19.245.248-
1 4/02/1996 matias.torres2850@gmail.com
+56 9
7791221
1
Jose
Domingo
Cañas
#2850,Ñuño
a
Nicolas
Francisco
Poblete
Orellana
19.644.028-
3
25/01/199
7
nicolaspobleteor@gmail.com +56 9
7555
1264
Jorge Dahm
#5422,
Maipu
Vicente
Hernan
López
Iturra 19.517797-K
30/12/199
6
vicentehernan.lopez@gmail.co
m
+56 9
8833093
9
Rio de la
plata #1084,
Huechuraba
2015
3
Introducción.
En Chile podemos encontrar una gran cantidad de Bazares debido a su potencial
funcionamiento y a la alta demanda que tienen debido al gran servicio que estos entregan
solucionando o satisfaciendo la necesidad que tengan las personas cuando lleguen a estas
empresas. Es bien sabido que en nuestro país estos cumplen un rol fundamental ya que estos
suelen ser la fuente económica de muchas familias, siendo así aproximadamente la mitad de la
población del país que trabaja activamente en una micro o pequeñas empresas. “ En el
trimestre de Febrero - Abril de 2010 un 54, 5% de los asalariados laboraba en una
microempresa, mientras que en igual periodo de este año Febrero - Abril de 2011 ese
porcentaje subió a 56,4% ” (ProPyme Chile, 2011)
Un ejemplo de la importancia de estas empresas es el proyecto implementado por el Sercotec
(Servicio de Cooperación Técnica) y la OIT (Organización Internacional del Trabajo) que hace
un par de años atrás se facilitó con algunas normas y sumas de dinero para el emprender de
estas nuevas empresas, “con el objetivo de crear un millón de empleos y generar 100 mil
nuevos emprendedores”. (Manual de Emprendedores de Chile, 2011)
En base a los grandes beneficios que se le buscan otorgar constantemente hay muchas
creencias de que la evolución de las pymes en nuestro país tienden a ser generalmente lentas
debido al poco uso e integración que tienen de las Tics, principalmente se busca trabajar con
esto. Algo influyente a esto, es que al ser una Pyme o MicroEmpresa no siempre cuentan con
los recursos necesarios para poder acceder a estos tipos de mejoras, por lo que muchas veces
también no se puede afrontar un desarrollo correspondiente al deseado .
En este trabajo decidimos asesorar una de estas empresas, la cual tiene un comienzo reciente,
a la que pretendemos implementar con un plan de negocios bien formado para así comenzar
todo desde un principio, analizando previamente la forma de funcionar actual que lleva la
empresa y poder llegar al fin de lograr que sea mucho más estructurada y obtenga un aumento
en sus ingresos. Los aumentos se pueden ver influenciados según la publicidad que tenga
nuestra empresa, según los costos que está asumiendo en compra de productos o en la venta
de ellos en porcentajes de ganancias, o en otros gastos de administración. A partir de esto
podemos implementar diferentes tipos de objetivos secundarios, como son nuevas tecnologías
que ayuden en la venta, en la publicidad, o en la compra de los productos, etc.
2015
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Objetivos Generales:
El objetivo es analizar una Empresa Familiar, y tomar los aspectos bajos de esta para luego
generar un plan de mejora en la Empresa, este plan debe entregarle la posibilidad de obtener
una mayor competitividad, con esto nos referimos a mejor atención, mejores precios, aumento
de ganancias y clientes.
Objetivos Específicos:
● Se debe comenzar recolectando los puntos básicos de la empresa, con el fin de
encontrar la manera en que está trabaja.
● Luego se debe identificar los distintos tipos de opciones mejorables que se encuentren
en el día a día de la empresa para buscar una visión de mejora.
● Encontrar todas las posibles mejoras que se puedan realizar para mejorar el
funcionamiento de estas.
● Elegir la mejora más viable para la solución de uno de los problemas.
● Comenzar los pasos previos para implementar la mejora elegida.
● Cotización de Materiales.
● Consulta de implementacion en Empresa.
2015
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Historia de la Empresa.
El bazar a trabajar es “ La Bodeguita de la Maga ” este surgió el 7 de febrero del 2013 en la
comuna de Maipú, en la ciudad de Santiago, ubicada en La Sinfonía #527 Local 3. El RUT de la
Empresa es el 8.951.367-7. Este bazar tiene a Magaly Alfaro como única propietaria. En la
empresa es posible encontrar 2 trabajadores directos, ellos son la Sra. Magaly que se encarga
de la atención del local y mantención de la bodega, y el otro trabajador es Atilio Castro quien
también se encarga de la atención de menor manera, ya que también él está encargado de la
contabilidad del negocio. Además de estos 2 trabajadores encontramos a 2 personas más que
son Gabriela Castro y Gonzalo Castro, que se encarga de gran parte de los contactos con
empresas para la obtención de productos y completar bodega.
● Tabla de Base de Datos. (Empresa)
Nombre
Empresa RUT Ciudad Dirección Teléfono E-mail
La
Bodeguita
de la Maga
8.951.367-
7
Santiago.
La Sinfonía
#527 L3,
Maipú.
56 9 8174
1528
Labodeguitadelamaga@gmail.co
m
● Tabla de Base de Datos. (Personal de la Empresa)
R.U.T Personal
Teléfono
Contacto Dirección
Fecha
Nacimiento Cargo en la Empresa
8.951.367-7 Magaly Alfaro +56 9 81** **28
La Sinfonía
#527 L3 16/03/1958 Jefa Empresa
8.008.332-1 Atilio Castro +56 9 57** **41
La Sinfonía
#527 L3 21/07/1958
Administracion
Empresa
16.659.024-
8
Gonzalo
Castro +56 9 66** **43 - 22/06/1987
Compra de
Productos
16.208.629-
4
Gabriela
Castro +56 9 57** **49 - 6/04/1986
Compra de
Productos
2015
6
En la imagen anterior podemos identificar la entrada de la empresa con la que trabajaremos, la
figura fue tomada en un dia de trabajo normal durante el mes de mayo. En ella podemos
identificar algunos accesorios de venta de la empresa como lo son las maquinas de
refrigeracion de helados y las vitrinas.
Esquema de Organización.
2015
7
En el siguiente organigrama se puede identificar la estructura de la empresa propuesta por
nosotros, ya que la empresa anteriormente no contaba con una representación gráfica de la
pyme, de esta manera que encontramos a la Jefa de la Empresa, Magaly Alfaro, siendo ella
misma la encargada de atender y vender los productos a los clientes. El encargado de la
administración económica de la empresa es Atilio Castro quien trabaja en el área de
contabilidad y finanzas, y por último en la Compra de Productos se encuentra Gabriela y
Gonzalo Castro, quienes se preocupan del stock de los productos y su compra para rellenar el
inventario.
2015
8
Progreso de la Empresa.
● Comienzos del Bazar:
La Bodeguita de la Maga está asociada al rubro de Bazar, Paquetería, Juguetería, Confites y
Perfumería. Esta es una microempresa que en estos 2 últimos años de experiencia ha
mejorado el catálogo de sus productos en todo sus ámbitos, tanto en variedad como en calidad
de productos, siempre buscando lo mejor para los clientes. En la actualidad es una
microempresa que se especializa en el rubro de Bazar, esto implica de mayor manera a la
venta de algunos productos como Útiles Escolares y algunas variables de estas tales como
cintas, telas, etc.
La idea de esta empresa surgió como una alternativa para la gente del sector, debido a que no
se encontraba un lugar en donde las personas pudiesen recurrir para comprar diferentes
artículos de uso diario, por esta razón se creó el bazar como otra vía para acceder a nuevos
productos a los vecinos del lugar.
Esta empresa tiene algunos períodos con mayores niveles de venta, según el transcurso del
año, tal como es en Diciembre donde se encuentra mayor venta de Juguetes y algunos
artículos de Perfumería debido a la fecha de “ Navidad ”, también está el mes de Febrero que al
ser el comienzo de la época escolar o “ de colegio ” identificamos una alta demanda en
Artículos Escolares.
2015
9
● Desarrollo del Bazar:
En el transcurso del bazar desde su comienzo, ha tenido la necesidad de obtener mejores
precios y nuevos productos, por lo que se ven en la obligación de buscar nuevos proveedores,
los cuales clasificamos como Directos e Indirectos, Directos son aquellos a los que se va a
comprar el producto a un lugar definido y los Indirectos son los proveedores que llegan a
repartir el producto a el local, los cuales tienen una ruta y horarios establecidos para hacer
entrega de estos, eso quiere decir, que si el producto se acaba antes de la próxima entrega se
debe solicitar más de este, por ende serán entregados el día indicado, como ejemplo de
proveedores directos tenemos a Embotelladora Andina, Adix, Libesa, Proarte e Isofit y los
indirectos podemos contar con Evercrisp, Distribuidora Faro Limitada (Savory), Distribuidora
Troncoso (Arcor y Dos en Uno).
Proveedor Rut Dirección Fono E-mail Productos Contacto
Distribuidora
Troncoso Ltda.
78.485.270-9 Camino Del
Medio 36,
Maipú,
Santiago.
(2)
25350917
serviciocliente@ditron.cl Savory. José
Ignacio
Lechuga
Embotelladoras
Andina
91.144.000-8 Avenida
Miraflores
9153, Renca,
Santiago.
(56-600)
360 3600
Coca-Cola.
Adix 84.888.400-6 San diego
1601,
Santiago.
(56-02)
25517212
rsalas@imex.cl Adix. Rosa
Salas
Libesa 92.986.000-4 Pdte Eduardo
Frei Montalva
6010,
Quilicura,
Santiago.
(56 2) 2
396 7000
ventas@libesa.cl Proarte y
Isofit.
Evercrisp 94.528.000-K Avenido los
Cerillos 999,
Cerillos,
Santiago.
(56-2)
2270 0400
comunicaciones.conosur@pepsico.com Evercrisp.
Distribuidora
Faro Ltda.
76.442.050-0 Salomón
Sumar 3600,
San Joaquín,
Santiago.
(2) 2683
0932
Confites. Andres
Ramirez
La empresa tiene un mercado fijo, este es el de bazar, el local tiene un público bastante abierto
debido a que su rubro de venta también lo es, por lo que los clientes que recurren a este desde
niños a adultos mayores, pasando por adolescentes y adultos. Los productos que se tienen a la
2015
10
venta intentan estar lo más actualizados posible con el fin de que siempre encuentren lo que
buscan los clientes.
En cuanto a competencia no encontramos a alguien tan directo ya que encontramos solo a un
bazar en un rango de distancia lejano, pero de manera opuesta este bazar tiene un periodo de
tiempo mayor en el comercio. Por esto cabe destacar que los precios del local intentan competir
de manera directa con comercio del mismo rubro, como los son supermercados, mall, librerías,
bazares cercanos, etc. Un gran punto a favor que tiene el bazar es que entrega comodidad y
facilidad ya que lo podemos encontrar mayormente en las cercanías de las casas de los
compradores, así evitando el tener que recorrer un mayor trayecto a los clientes para obtener el
producto que buscan. Otro servicio que entrega el local son despachos de artículos escolares a
domicilio con el fin de facilitar la compra para clientes que tengan problemas con el horario de
atención o están en un rango de distancia más alejado de la empresa.
El bazar cuenta con sistema de consultas a través del email del contacto, en el cual puede
consultar por productos o más bien para cotizar, también puede recurrir a un numero de
contacto con el mismo fin. El local cuenta con facilidades de pago mediante abonos a plazo y
también con tecnología al minuto de pagar las compras con Tarjeta Electrónica Bancaria.
2015
11
● Planteamiento de Mejoras del Bazar:
Para comenzar a indagar sobre qué mejoras podemos entregar a la empresa, primero se tienen
que identificar las oportunidades de mejora, luego de un variado número de visitas y pequeñas
conversaciones con algunos de los clientes encontrados en dichas ocasiones, ellos sugieren
algo simple pero de gran valor, como tener mayor orden en vitrinas, para así obtener una mejor
visión de productos, y a la vez una atención más rápida. Además de capturar esta opinión
también consideramos otros avances que pueden ser considerados para la mejora de la
atención y la producción de la empresa. A continuación mostramos algunas de ellas:
● Propuestas de Mejora:
➔ Orden en la Bodegas y las Vitrinas
➔ Mejorar fachada de la empresa
➔ Bolsas reciclables
➔ Crear página web
➔ Contador de personas
➔ Descuentos a Colegios
➔ Lector de Códigos de Barra con Software de Inventario
➔ Caja Registradora
➔ Aplicación de Celular (App)
Orden de la Bodega y las Vitrinas:
Es una de las ideas más sencillas, pero con más trabajo, ya que junto con ordenar, nuestro
objetivo final será que se mantenga todo el stock administrado de manera correcta y ordenada.
Para así tener una idea más concreta de que podemos proveer a nuestros clientes.
Mejorar la fachada del local:
Esta idea apunta a la estética, enfocada a mejorar la entrada del Bazar lo cual consiste en
pintar el frontis y decorarlo con los productos nuevos o de “ festividad ”, buscando llamar la
atención de los clientes con colores más atractivos.
Bolsas reciclables:
Las bolsas reciclables hoy se pueden ver en los distintos supermercados del país en los cuales
las personas interesadas en el medio ambiente prefieren comprar donde reciben estas bolsas
que en otros locales, es por esto que encontramos una buena forma de llamar la atención del
cliente.
2015
12
Crear Página web:
El objetivo de esta idea de mejora es crear una página web donde podamos entregar distintos
tipos de informaciones del Bazar (Horario, Productos, Dirección, Precios, Contactos, Consultas,
etc.) junto con un espacio donde podamos dar a conocer las ofertas diarias de los artículos a
vender y los distintos tipos de atención.
Contador de personas:
Con el contador de personas podremos enterarnos de cuando entra una persona al local, esto
es principalmente para evitar algunas situaciones de robo, cuando el encargado del local esté
distraído, o no este en el mesón de atención podrá enterarse de que alguien entro al bazar.
Descuentos colegios:
Esta mejora se puede implementar a lo ultimo ya desarrollado, nos referimos a las listas de
útiles escolares entregas a los colegios del sector. La idea es crear un tipo de contrato para los
colegios, donde daremos un porcentaje de descuento debido a la preferencia hacia la empresa.
Lector de códigos de barra con Software de Inventario:
El lector de códigos busca rapidez en la compra como también ayuda en el orden de la bodega,
ya que este nos iría entregando las cantidad de productos restantes a la venta.
Caja Registradora:
Con esta mejora se permitirá tener mejor manejo del dinero y registro de las transacciones
comerciales, también aportando rapidez a la compra del cliente.
Aplicación de Celular:
Esta propuesta es algo más ambiciosa pero siempre pensando en la comodidad del cliente, lo
que busca es que desde el dispositivo móvil pueden preguntar por este medio sobre
disponibilidad de productos, realizar pedidos con posterior retiro o despachos a domicilio, y
también cancelar cuentas o saldos con la empresa.
2015
13
● Avances de Mejoras del Bazar:
Caja registradora:
En las cotizaciones contactamos con Viavene System, ubicado en Santiago, Rm
(metropolitana), la cotización se hizo vía internet, en vaivene.cl, en la cual nos ofrecen un Pack
Punto de venta básico y un computador cotizado en mercado libre (el cual se excluye del pack
anterior).
Pack básico:
Precio: $290.000
Incluye:
- Sistema de punto de venta 2.0T.
- Lector de Codigo de barra CCD (usb).
- Pedestal Lector.
- Gaveta de dinero RJ-11 (usb).
Computador LG:
Precio: $139.990
Incluye:
- Monitor 17.0”.
- CPU.
- Teclado.
- Mouse.
Para implementar esta mejora se debe tomar en cuenta el cerrar la empresa por un tiempo
estimado de una semana aprox. pensando en el orden y la contabilización de productos de
bodega para el inventario y la instalación del Punto de Venta.
Bolsas Reciclables:
En nuestras cotizaciones consultamos a Bolsas Reutilizables, esta empresa tiene un gran
historial como vendedores de bolsas ecologicas, ya que son los principales en Latinoamérica.
Nos presentaron un catálogo de sus modelos de bolsas, nos interesamos por el modelo de
Supermercado, porque son rígidas y tienen mayor capacidad de carga aguantando hasta 25
kgrs.
2015
14
Medidas: 40 cms de alto x 43 cms de ancho x 25 cms de ancho.
Ofrecen ventas por mayor unidades mínimas 500 y también ofrecen precios por 1000 bolsas.
Contador de personas:
Consultamos a Gateway Security Chile, el cual es reconocido en Chile por tener clientes los
principales retailers chilenos.
La empresa es experta en este ámbito, en su página web ofrece un contador de personas
simple, en el cual consiste en:
- Pequeños retailers.
- Sistema automático, discrimina entradas y salidas.
- Reseteo manual.
- Display hasta 9998.
Luego de ya haber hecho la busqueda, esperamos la respuesta a nuestra cotización hecha via
email.
Mejora de Fachada del Local:
En conversaciones con el dueño de la empresa hemos comenzado trabajando la idea de
ambientar el bazar según la época o “ festividad ”. Por esto en el transcurso de la ya terminada
“Copa América” el bazar mostraba diversos productos que estaban a la venta como lo son
sombreros, banderas, vuvuzelas, con el fin de ser promocionados y llamar la atención de la
gente al minuto de comprar.
2015
15
Conclusión.
Toda la información entregada ha sido recolectada en base pequeñas entrevistas con la dueña
y trabajadores de la empresa, de manera que los testimonios están entregados de primeras
fuentes. Con esto a futuro también podemos indagar sobre opiniones externas a la empresas,
lo que vendrían siendo clientes frecuentes de esta, con el fin de comenzar el proceso de mejora
para la empresa, buscando algunas opciones que nos entreguen los compradores al minuto de
estar buscando su producto en el local.
De todo este proceso de conocer y recolectar información se logra deducir que es una empresa
que aún no está formada de manera completa, pero si tiene una estructura base, con la cual se
es posible trabajar tomando los primeros datos, y analizarlos para comenzar a construir un
camino inicial en donde podamos plantear nuestras hipótesis de mejoras para la empresa.
Tomando en cuenta algunas opiniones de clientes, sobre mejoras antes mencionadas se
concluye que sí existen más de un ámbito o déficit en el cual trabajar para mejorar, pero el
punto que se solicita o se le entrega mayor importancia es entregar una atención de calidad,
esto se dirige a que sea rápida, buena y se entregue lo que el cliente solicita. Por esto la
decisión, en un primer plano es el enfoque en la compra cómoda y rápida para el beneficio del
comprador, pero también buscando una ayuda hacia la empresa por esto la mejora más
efectiva para estos problemas sería una Caja Registradora con Lector de Códigos de barra y el
Software de inventario, y el Orden de las vitrinas y bodegas. Y en un segundo plano
consideraríamos algunas de las mejoras restantes como son las bolsas reciclables o el
contador de personas.
Como respuesta del proyecto se puede identificar de manera clara que las Tic’s hoy en día
pueden ser de gran beneficio para empresas, por ejemplo “La Bodeguita de la Maga” ya sea
aportando en ámbitos económicos, social, de utilización de recursos, etc.
2015
16
Bibliografía.
- (2011, 06). Manual de Emprendedores de Chile. sgc.sercotec.cl. Recuperado 04, 2015,
de http://sgc.sercotec.cl/ksemilla/Manual_para_emprendedores_de_Chile_2011.pdf
- 2011, 06). Microempresas y Pymes lideran creación de empleos.. Propyme.cl.
Recuperado 04, 2015, de ttp://www.propymechile.com/noticias/1451-microempresas-y-
pymes.html
- Fernando Mejias Rojas. (2010). Evolucion de los Centros de acceso Público a las TICS.
11/06/2015, de www.cepal.org Sitio web:
http://www.cepal.org/ddpe/publicaciones/xml/5/39795/W323.pdf
- Antonio Ca'Zorzi. (03/2011). Las TICS en el desarrollo de la Pyme. 11/06/2015, de
http://pymespracticas.typepad.com/ Sitio web:
http://pymespracticas.typepad.com/files/tic-y-pymes-en-al-final-2011.pdf
2015
17
Anexo.
● Carta Gantt (Previa al Paro)
TAREAS DETALLE RESPONSABLE FECHA
Inicio Proyecto Nos dan a conocer el Proyecto. K.K-C.T 17-MAR-15
Introducción al
Proyecto Formación de Grupos y Selección de empresa. K.K-C.T 17-MAR-15
Visita 1 Primera relación con los dueños de la empresa. Todos 20-MAR-15
Carta de Aceptación
Carta con el fin de obtener permiso para poder utilizar la empresa en
el tiempo de duración del proyecto. G.C 20-MAR-15
Ppt. nº1
Material de apoyo para primera presentación de el proyecto empresa
familiar. N.P
20-23 MAR-
15
Informe nº1 Documento Word, respaldo de la primera parte del proyecto. Todos
20-23 MAR-
15
Presentación 1
Presentación formal, se presentan los datos y antecedentes
generales de la empresa. Todos 24-MAR-15
Visita 2 Visita al local, realización de preguntas, investigación sobre el local. Todos 27-MAR-15
Visita 3 Visita al local, investigar proveedores, productos, entre otras cosas. G.C 02-ABR-15
Visita 4 Visita al local, toma de fotografías del local. G.C-V.L 09-ABR-15
Organigrama
Realizar el organigrama en base a la información obtenida en las
visitas. V.L 11-ABR-15
Carta Gantt Se realiza una carta Gantt en la cual se ordena nuestro cronograma. N.P-G.C 11-ABR-15
Ppt. nº2 Material de apoyo para la segunda presentación formal del proyecto. N.P 13-ABR-15
Informe nº2
Avance del documento Word, primera y segunda parte del proyecto
mi empresa. Todos 09-13 ABR-15
Presentación 2
Segunda presentación formal, se muestra avance del proyecto y
presentando antecedentes obtenidos. Todos 14-ABR-15
Visita 5
Visita al local, se investigara lo necesario para la tercera parte del
proyecto empresa familiar. G.C 17-ABR-15
Visita 6
Reunión con los propietarios de la empresa, se discutirá los
principales problemas de la empresa. Todos 24-ABR-15
Visita 7
Se analizaron las problemáticas establecidas con la empresa y
procederemos a un diagnóstico. Todos 01-ABR-15
Ppt. nº3
Material de apoyo para la tercera parte del proyecto empresa
familiar. V.L
02-03 MAY-
15
Informe nº3
Documento Word actualizado con la tercera parte del proyecto
empresa familiar. Todos
02-03 MAY-
15
Presentación 3
Presentación formal, tercera presentación del proyecto, se
presentará los avances obtenidos en este etapa. Todos 05-MAY-15
Visita 8
Visita al local con el fin de buscar opciones para una posible solución
a la problemática encontrada. G.C-N.P 08-MAY-15
2015
18
Visita 9
Visita al local, se discutirán las posibles soluciones para luego en
una reunión acordada presentar aquellas. Todos 14-MAY-15
Visita 10
Reunión con los propietarios de la empresa, en aquella se
presentarán las soluciones para el problema. Todos 22-MAY-15
Ppt. nº4 Material de apoyo para la cuarta parte del proyecto empresa familiar. Todos
23-25 MAY-
15
Informe nº4 Documento w ord actualizado que acumule todo lo anterior. Todos 23-25 MAY
Presentación 4
Presentación formal de la cuarta parte del proyecto empresa familiar,
en la cual se presentarán las soluciones. Todos 26-MAY-15
Visita 11
Reunión con los propietarios de la empresa, se discutirá sobre la
solución más viable para implementar. Todos 29-MAY-15
Visita 12 Se levantará un plan de mejora (con la solución acordada). Todos 04-JUN-15
Ppt. nº5
Material de apoyo para la quinta parte de el proyecto empresa
familiar. V.L 15-17 JUN-15
Informe nº5
Documento Word perteneciente a la quinta parte, deberá incluir el
plan de mejora. Todos 15-17 JUN-15
Presentación 5
Presentación formal, se hablará sobre el plan de mejora que se
llevara acabo en la empresa. Todos 18-JUN-15
Visita 13
Reunión con los propietarios del local, se hablará sobre el plan de
mejora. Todos 18-JUN-15
Visita 14
Última visita a la empresa, se afinarán los últimos detalles de cara a
la última presentación. Todos 19-JUN-15
Ppt. nº6 Material de apoyo para la última presentación. Todos 20-22 JUN-15
Informe nº6
Documento Word, último Word en el cual deberá estar integrado el
Plan de mejora. Todos 20-22 JUN-15
Presentación nº6
Última presentación de la empresa, se hablará sobre el plan de
mejora. Todos 23-JUN-15
Finalización del
Proyecto. Todos 23-JUN-15
● BPM
2015
19
● Canvas (Actual)
2015
20
● Canvas (Futuro)
2015
21

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  • 1. Facultad de Ingeniería Escuela de Industria Proyecto Empresa Familiar 2015. “La Bodeguita de la Maga” Integrantes: Nicolás Poblete O. Vicente López Gustavo Castro A. Profesor(a): Karen Kanzua Cecilia Tinoco Fecha: 07/07/2015
  • 2. 2015 1 Índice. 1.Datos de Alumnos……………………………………………………………………..2 2.Introducción……………………………………………………………………………. 3 3.Objetivos del Informe………………………………………………………………….4 3.1.Objetivos Generales………………………………………………………………4 3.2.Objetivos Específicos…………………………………………………………….4 4.Historia de la Empresa……………………………………………………………….5 5.Esquema de Organización…………………………………………………………...7 6.Progreso de la Empresa.……………………………………………………………..8 6.1.Comienzos del Bazar....................................................................................8 6.2.Desarrollo del Bazar......................................................................................9 6.3.Planteamiento de Mejoras del Bazar………………………………………….11 6.4.Avances de Mejoras del Bazar………………………………………………...13 7.Conclusión……………………………………………………………………………15 8.Bibliografía…………………………………………………………………………....16 9.Anexos………………………………………………………………………………...17 9.1.Carta Gantt……………………………………………………………………….17 9.2.BPM……………………………………………………………………………….19 9.3.Canvas Actual…………………………………………………………………...20 9.4.Canvas Futuro…………………………………………………………………...21
  • 3. 2015 2 Datos de Alumnos. Nombres Apellidos R.U.T Fecha de Nacimient o Correo Telefono Direccion Gustavo Antonio Castro Alfaro 19.648.534- 1 3/04/1997 gustavo.a.castro.a@gmail.com +56 9 6149375 7 Rio Colorado #102, Maipu Matia Alonso Torres Verdugo 19.245.248- 1 4/02/1996 matias.torres2850@gmail.com +56 9 7791221 1 Jose Domingo Cañas #2850,Ñuño a Nicolas Francisco Poblete Orellana 19.644.028- 3 25/01/199 7 nicolaspobleteor@gmail.com +56 9 7555 1264 Jorge Dahm #5422, Maipu Vicente Hernan López Iturra 19.517797-K 30/12/199 6 vicentehernan.lopez@gmail.co m +56 9 8833093 9 Rio de la plata #1084, Huechuraba
  • 4. 2015 3 Introducción. En Chile podemos encontrar una gran cantidad de Bazares debido a su potencial funcionamiento y a la alta demanda que tienen debido al gran servicio que estos entregan solucionando o satisfaciendo la necesidad que tengan las personas cuando lleguen a estas empresas. Es bien sabido que en nuestro país estos cumplen un rol fundamental ya que estos suelen ser la fuente económica de muchas familias, siendo así aproximadamente la mitad de la población del país que trabaja activamente en una micro o pequeñas empresas. “ En el trimestre de Febrero - Abril de 2010 un 54, 5% de los asalariados laboraba en una microempresa, mientras que en igual periodo de este año Febrero - Abril de 2011 ese porcentaje subió a 56,4% ” (ProPyme Chile, 2011) Un ejemplo de la importancia de estas empresas es el proyecto implementado por el Sercotec (Servicio de Cooperación Técnica) y la OIT (Organización Internacional del Trabajo) que hace un par de años atrás se facilitó con algunas normas y sumas de dinero para el emprender de estas nuevas empresas, “con el objetivo de crear un millón de empleos y generar 100 mil nuevos emprendedores”. (Manual de Emprendedores de Chile, 2011) En base a los grandes beneficios que se le buscan otorgar constantemente hay muchas creencias de que la evolución de las pymes en nuestro país tienden a ser generalmente lentas debido al poco uso e integración que tienen de las Tics, principalmente se busca trabajar con esto. Algo influyente a esto, es que al ser una Pyme o MicroEmpresa no siempre cuentan con los recursos necesarios para poder acceder a estos tipos de mejoras, por lo que muchas veces también no se puede afrontar un desarrollo correspondiente al deseado . En este trabajo decidimos asesorar una de estas empresas, la cual tiene un comienzo reciente, a la que pretendemos implementar con un plan de negocios bien formado para así comenzar todo desde un principio, analizando previamente la forma de funcionar actual que lleva la empresa y poder llegar al fin de lograr que sea mucho más estructurada y obtenga un aumento en sus ingresos. Los aumentos se pueden ver influenciados según la publicidad que tenga nuestra empresa, según los costos que está asumiendo en compra de productos o en la venta de ellos en porcentajes de ganancias, o en otros gastos de administración. A partir de esto podemos implementar diferentes tipos de objetivos secundarios, como son nuevas tecnologías que ayuden en la venta, en la publicidad, o en la compra de los productos, etc.
  • 5. 2015 4 Objetivos Generales: El objetivo es analizar una Empresa Familiar, y tomar los aspectos bajos de esta para luego generar un plan de mejora en la Empresa, este plan debe entregarle la posibilidad de obtener una mayor competitividad, con esto nos referimos a mejor atención, mejores precios, aumento de ganancias y clientes. Objetivos Específicos: ● Se debe comenzar recolectando los puntos básicos de la empresa, con el fin de encontrar la manera en que está trabaja. ● Luego se debe identificar los distintos tipos de opciones mejorables que se encuentren en el día a día de la empresa para buscar una visión de mejora. ● Encontrar todas las posibles mejoras que se puedan realizar para mejorar el funcionamiento de estas. ● Elegir la mejora más viable para la solución de uno de los problemas. ● Comenzar los pasos previos para implementar la mejora elegida. ● Cotización de Materiales. ● Consulta de implementacion en Empresa.
  • 6. 2015 5 Historia de la Empresa. El bazar a trabajar es “ La Bodeguita de la Maga ” este surgió el 7 de febrero del 2013 en la comuna de Maipú, en la ciudad de Santiago, ubicada en La Sinfonía #527 Local 3. El RUT de la Empresa es el 8.951.367-7. Este bazar tiene a Magaly Alfaro como única propietaria. En la empresa es posible encontrar 2 trabajadores directos, ellos son la Sra. Magaly que se encarga de la atención del local y mantención de la bodega, y el otro trabajador es Atilio Castro quien también se encarga de la atención de menor manera, ya que también él está encargado de la contabilidad del negocio. Además de estos 2 trabajadores encontramos a 2 personas más que son Gabriela Castro y Gonzalo Castro, que se encarga de gran parte de los contactos con empresas para la obtención de productos y completar bodega. ● Tabla de Base de Datos. (Empresa) Nombre Empresa RUT Ciudad Dirección Teléfono E-mail La Bodeguita de la Maga 8.951.367- 7 Santiago. La Sinfonía #527 L3, Maipú. 56 9 8174 1528 Labodeguitadelamaga@gmail.co m ● Tabla de Base de Datos. (Personal de la Empresa) R.U.T Personal Teléfono Contacto Dirección Fecha Nacimiento Cargo en la Empresa 8.951.367-7 Magaly Alfaro +56 9 81** **28 La Sinfonía #527 L3 16/03/1958 Jefa Empresa 8.008.332-1 Atilio Castro +56 9 57** **41 La Sinfonía #527 L3 21/07/1958 Administracion Empresa 16.659.024- 8 Gonzalo Castro +56 9 66** **43 - 22/06/1987 Compra de Productos 16.208.629- 4 Gabriela Castro +56 9 57** **49 - 6/04/1986 Compra de Productos
  • 7. 2015 6 En la imagen anterior podemos identificar la entrada de la empresa con la que trabajaremos, la figura fue tomada en un dia de trabajo normal durante el mes de mayo. En ella podemos identificar algunos accesorios de venta de la empresa como lo son las maquinas de refrigeracion de helados y las vitrinas. Esquema de Organización.
  • 8. 2015 7 En el siguiente organigrama se puede identificar la estructura de la empresa propuesta por nosotros, ya que la empresa anteriormente no contaba con una representación gráfica de la pyme, de esta manera que encontramos a la Jefa de la Empresa, Magaly Alfaro, siendo ella misma la encargada de atender y vender los productos a los clientes. El encargado de la administración económica de la empresa es Atilio Castro quien trabaja en el área de contabilidad y finanzas, y por último en la Compra de Productos se encuentra Gabriela y Gonzalo Castro, quienes se preocupan del stock de los productos y su compra para rellenar el inventario.
  • 9. 2015 8 Progreso de la Empresa. ● Comienzos del Bazar: La Bodeguita de la Maga está asociada al rubro de Bazar, Paquetería, Juguetería, Confites y Perfumería. Esta es una microempresa que en estos 2 últimos años de experiencia ha mejorado el catálogo de sus productos en todo sus ámbitos, tanto en variedad como en calidad de productos, siempre buscando lo mejor para los clientes. En la actualidad es una microempresa que se especializa en el rubro de Bazar, esto implica de mayor manera a la venta de algunos productos como Útiles Escolares y algunas variables de estas tales como cintas, telas, etc. La idea de esta empresa surgió como una alternativa para la gente del sector, debido a que no se encontraba un lugar en donde las personas pudiesen recurrir para comprar diferentes artículos de uso diario, por esta razón se creó el bazar como otra vía para acceder a nuevos productos a los vecinos del lugar. Esta empresa tiene algunos períodos con mayores niveles de venta, según el transcurso del año, tal como es en Diciembre donde se encuentra mayor venta de Juguetes y algunos artículos de Perfumería debido a la fecha de “ Navidad ”, también está el mes de Febrero que al ser el comienzo de la época escolar o “ de colegio ” identificamos una alta demanda en Artículos Escolares.
  • 10. 2015 9 ● Desarrollo del Bazar: En el transcurso del bazar desde su comienzo, ha tenido la necesidad de obtener mejores precios y nuevos productos, por lo que se ven en la obligación de buscar nuevos proveedores, los cuales clasificamos como Directos e Indirectos, Directos son aquellos a los que se va a comprar el producto a un lugar definido y los Indirectos son los proveedores que llegan a repartir el producto a el local, los cuales tienen una ruta y horarios establecidos para hacer entrega de estos, eso quiere decir, que si el producto se acaba antes de la próxima entrega se debe solicitar más de este, por ende serán entregados el día indicado, como ejemplo de proveedores directos tenemos a Embotelladora Andina, Adix, Libesa, Proarte e Isofit y los indirectos podemos contar con Evercrisp, Distribuidora Faro Limitada (Savory), Distribuidora Troncoso (Arcor y Dos en Uno). Proveedor Rut Dirección Fono E-mail Productos Contacto Distribuidora Troncoso Ltda. 78.485.270-9 Camino Del Medio 36, Maipú, Santiago. (2) 25350917 serviciocliente@ditron.cl Savory. José Ignacio Lechuga Embotelladoras Andina 91.144.000-8 Avenida Miraflores 9153, Renca, Santiago. (56-600) 360 3600 Coca-Cola. Adix 84.888.400-6 San diego 1601, Santiago. (56-02) 25517212 rsalas@imex.cl Adix. Rosa Salas Libesa 92.986.000-4 Pdte Eduardo Frei Montalva 6010, Quilicura, Santiago. (56 2) 2 396 7000 ventas@libesa.cl Proarte y Isofit. Evercrisp 94.528.000-K Avenido los Cerillos 999, Cerillos, Santiago. (56-2) 2270 0400 comunicaciones.conosur@pepsico.com Evercrisp. Distribuidora Faro Ltda. 76.442.050-0 Salomón Sumar 3600, San Joaquín, Santiago. (2) 2683 0932 Confites. Andres Ramirez La empresa tiene un mercado fijo, este es el de bazar, el local tiene un público bastante abierto debido a que su rubro de venta también lo es, por lo que los clientes que recurren a este desde niños a adultos mayores, pasando por adolescentes y adultos. Los productos que se tienen a la
  • 11. 2015 10 venta intentan estar lo más actualizados posible con el fin de que siempre encuentren lo que buscan los clientes. En cuanto a competencia no encontramos a alguien tan directo ya que encontramos solo a un bazar en un rango de distancia lejano, pero de manera opuesta este bazar tiene un periodo de tiempo mayor en el comercio. Por esto cabe destacar que los precios del local intentan competir de manera directa con comercio del mismo rubro, como los son supermercados, mall, librerías, bazares cercanos, etc. Un gran punto a favor que tiene el bazar es que entrega comodidad y facilidad ya que lo podemos encontrar mayormente en las cercanías de las casas de los compradores, así evitando el tener que recorrer un mayor trayecto a los clientes para obtener el producto que buscan. Otro servicio que entrega el local son despachos de artículos escolares a domicilio con el fin de facilitar la compra para clientes que tengan problemas con el horario de atención o están en un rango de distancia más alejado de la empresa. El bazar cuenta con sistema de consultas a través del email del contacto, en el cual puede consultar por productos o más bien para cotizar, también puede recurrir a un numero de contacto con el mismo fin. El local cuenta con facilidades de pago mediante abonos a plazo y también con tecnología al minuto de pagar las compras con Tarjeta Electrónica Bancaria.
  • 12. 2015 11 ● Planteamiento de Mejoras del Bazar: Para comenzar a indagar sobre qué mejoras podemos entregar a la empresa, primero se tienen que identificar las oportunidades de mejora, luego de un variado número de visitas y pequeñas conversaciones con algunos de los clientes encontrados en dichas ocasiones, ellos sugieren algo simple pero de gran valor, como tener mayor orden en vitrinas, para así obtener una mejor visión de productos, y a la vez una atención más rápida. Además de capturar esta opinión también consideramos otros avances que pueden ser considerados para la mejora de la atención y la producción de la empresa. A continuación mostramos algunas de ellas: ● Propuestas de Mejora: ➔ Orden en la Bodegas y las Vitrinas ➔ Mejorar fachada de la empresa ➔ Bolsas reciclables ➔ Crear página web ➔ Contador de personas ➔ Descuentos a Colegios ➔ Lector de Códigos de Barra con Software de Inventario ➔ Caja Registradora ➔ Aplicación de Celular (App) Orden de la Bodega y las Vitrinas: Es una de las ideas más sencillas, pero con más trabajo, ya que junto con ordenar, nuestro objetivo final será que se mantenga todo el stock administrado de manera correcta y ordenada. Para así tener una idea más concreta de que podemos proveer a nuestros clientes. Mejorar la fachada del local: Esta idea apunta a la estética, enfocada a mejorar la entrada del Bazar lo cual consiste en pintar el frontis y decorarlo con los productos nuevos o de “ festividad ”, buscando llamar la atención de los clientes con colores más atractivos. Bolsas reciclables: Las bolsas reciclables hoy se pueden ver en los distintos supermercados del país en los cuales las personas interesadas en el medio ambiente prefieren comprar donde reciben estas bolsas que en otros locales, es por esto que encontramos una buena forma de llamar la atención del cliente.
  • 13. 2015 12 Crear Página web: El objetivo de esta idea de mejora es crear una página web donde podamos entregar distintos tipos de informaciones del Bazar (Horario, Productos, Dirección, Precios, Contactos, Consultas, etc.) junto con un espacio donde podamos dar a conocer las ofertas diarias de los artículos a vender y los distintos tipos de atención. Contador de personas: Con el contador de personas podremos enterarnos de cuando entra una persona al local, esto es principalmente para evitar algunas situaciones de robo, cuando el encargado del local esté distraído, o no este en el mesón de atención podrá enterarse de que alguien entro al bazar. Descuentos colegios: Esta mejora se puede implementar a lo ultimo ya desarrollado, nos referimos a las listas de útiles escolares entregas a los colegios del sector. La idea es crear un tipo de contrato para los colegios, donde daremos un porcentaje de descuento debido a la preferencia hacia la empresa. Lector de códigos de barra con Software de Inventario: El lector de códigos busca rapidez en la compra como también ayuda en el orden de la bodega, ya que este nos iría entregando las cantidad de productos restantes a la venta. Caja Registradora: Con esta mejora se permitirá tener mejor manejo del dinero y registro de las transacciones comerciales, también aportando rapidez a la compra del cliente. Aplicación de Celular: Esta propuesta es algo más ambiciosa pero siempre pensando en la comodidad del cliente, lo que busca es que desde el dispositivo móvil pueden preguntar por este medio sobre disponibilidad de productos, realizar pedidos con posterior retiro o despachos a domicilio, y también cancelar cuentas o saldos con la empresa.
  • 14. 2015 13 ● Avances de Mejoras del Bazar: Caja registradora: En las cotizaciones contactamos con Viavene System, ubicado en Santiago, Rm (metropolitana), la cotización se hizo vía internet, en vaivene.cl, en la cual nos ofrecen un Pack Punto de venta básico y un computador cotizado en mercado libre (el cual se excluye del pack anterior). Pack básico: Precio: $290.000 Incluye: - Sistema de punto de venta 2.0T. - Lector de Codigo de barra CCD (usb). - Pedestal Lector. - Gaveta de dinero RJ-11 (usb). Computador LG: Precio: $139.990 Incluye: - Monitor 17.0”. - CPU. - Teclado. - Mouse. Para implementar esta mejora se debe tomar en cuenta el cerrar la empresa por un tiempo estimado de una semana aprox. pensando en el orden y la contabilización de productos de bodega para el inventario y la instalación del Punto de Venta. Bolsas Reciclables: En nuestras cotizaciones consultamos a Bolsas Reutilizables, esta empresa tiene un gran historial como vendedores de bolsas ecologicas, ya que son los principales en Latinoamérica. Nos presentaron un catálogo de sus modelos de bolsas, nos interesamos por el modelo de Supermercado, porque son rígidas y tienen mayor capacidad de carga aguantando hasta 25 kgrs.
  • 15. 2015 14 Medidas: 40 cms de alto x 43 cms de ancho x 25 cms de ancho. Ofrecen ventas por mayor unidades mínimas 500 y también ofrecen precios por 1000 bolsas. Contador de personas: Consultamos a Gateway Security Chile, el cual es reconocido en Chile por tener clientes los principales retailers chilenos. La empresa es experta en este ámbito, en su página web ofrece un contador de personas simple, en el cual consiste en: - Pequeños retailers. - Sistema automático, discrimina entradas y salidas. - Reseteo manual. - Display hasta 9998. Luego de ya haber hecho la busqueda, esperamos la respuesta a nuestra cotización hecha via email. Mejora de Fachada del Local: En conversaciones con el dueño de la empresa hemos comenzado trabajando la idea de ambientar el bazar según la época o “ festividad ”. Por esto en el transcurso de la ya terminada “Copa América” el bazar mostraba diversos productos que estaban a la venta como lo son sombreros, banderas, vuvuzelas, con el fin de ser promocionados y llamar la atención de la gente al minuto de comprar.
  • 16. 2015 15 Conclusión. Toda la información entregada ha sido recolectada en base pequeñas entrevistas con la dueña y trabajadores de la empresa, de manera que los testimonios están entregados de primeras fuentes. Con esto a futuro también podemos indagar sobre opiniones externas a la empresas, lo que vendrían siendo clientes frecuentes de esta, con el fin de comenzar el proceso de mejora para la empresa, buscando algunas opciones que nos entreguen los compradores al minuto de estar buscando su producto en el local. De todo este proceso de conocer y recolectar información se logra deducir que es una empresa que aún no está formada de manera completa, pero si tiene una estructura base, con la cual se es posible trabajar tomando los primeros datos, y analizarlos para comenzar a construir un camino inicial en donde podamos plantear nuestras hipótesis de mejoras para la empresa. Tomando en cuenta algunas opiniones de clientes, sobre mejoras antes mencionadas se concluye que sí existen más de un ámbito o déficit en el cual trabajar para mejorar, pero el punto que se solicita o se le entrega mayor importancia es entregar una atención de calidad, esto se dirige a que sea rápida, buena y se entregue lo que el cliente solicita. Por esto la decisión, en un primer plano es el enfoque en la compra cómoda y rápida para el beneficio del comprador, pero también buscando una ayuda hacia la empresa por esto la mejora más efectiva para estos problemas sería una Caja Registradora con Lector de Códigos de barra y el Software de inventario, y el Orden de las vitrinas y bodegas. Y en un segundo plano consideraríamos algunas de las mejoras restantes como son las bolsas reciclables o el contador de personas. Como respuesta del proyecto se puede identificar de manera clara que las Tic’s hoy en día pueden ser de gran beneficio para empresas, por ejemplo “La Bodeguita de la Maga” ya sea aportando en ámbitos económicos, social, de utilización de recursos, etc.
  • 17. 2015 16 Bibliografía. - (2011, 06). Manual de Emprendedores de Chile. sgc.sercotec.cl. Recuperado 04, 2015, de http://sgc.sercotec.cl/ksemilla/Manual_para_emprendedores_de_Chile_2011.pdf - 2011, 06). Microempresas y Pymes lideran creación de empleos.. Propyme.cl. Recuperado 04, 2015, de ttp://www.propymechile.com/noticias/1451-microempresas-y- pymes.html - Fernando Mejias Rojas. (2010). Evolucion de los Centros de acceso Público a las TICS. 11/06/2015, de www.cepal.org Sitio web: http://www.cepal.org/ddpe/publicaciones/xml/5/39795/W323.pdf - Antonio Ca'Zorzi. (03/2011). Las TICS en el desarrollo de la Pyme. 11/06/2015, de http://pymespracticas.typepad.com/ Sitio web: http://pymespracticas.typepad.com/files/tic-y-pymes-en-al-final-2011.pdf
  • 18. 2015 17 Anexo. ● Carta Gantt (Previa al Paro) TAREAS DETALLE RESPONSABLE FECHA Inicio Proyecto Nos dan a conocer el Proyecto. K.K-C.T 17-MAR-15 Introducción al Proyecto Formación de Grupos y Selección de empresa. K.K-C.T 17-MAR-15 Visita 1 Primera relación con los dueños de la empresa. Todos 20-MAR-15 Carta de Aceptación Carta con el fin de obtener permiso para poder utilizar la empresa en el tiempo de duración del proyecto. G.C 20-MAR-15 Ppt. nº1 Material de apoyo para primera presentación de el proyecto empresa familiar. N.P 20-23 MAR- 15 Informe nº1 Documento Word, respaldo de la primera parte del proyecto. Todos 20-23 MAR- 15 Presentación 1 Presentación formal, se presentan los datos y antecedentes generales de la empresa. Todos 24-MAR-15 Visita 2 Visita al local, realización de preguntas, investigación sobre el local. Todos 27-MAR-15 Visita 3 Visita al local, investigar proveedores, productos, entre otras cosas. G.C 02-ABR-15 Visita 4 Visita al local, toma de fotografías del local. G.C-V.L 09-ABR-15 Organigrama Realizar el organigrama en base a la información obtenida en las visitas. V.L 11-ABR-15 Carta Gantt Se realiza una carta Gantt en la cual se ordena nuestro cronograma. N.P-G.C 11-ABR-15 Ppt. nº2 Material de apoyo para la segunda presentación formal del proyecto. N.P 13-ABR-15 Informe nº2 Avance del documento Word, primera y segunda parte del proyecto mi empresa. Todos 09-13 ABR-15 Presentación 2 Segunda presentación formal, se muestra avance del proyecto y presentando antecedentes obtenidos. Todos 14-ABR-15 Visita 5 Visita al local, se investigara lo necesario para la tercera parte del proyecto empresa familiar. G.C 17-ABR-15 Visita 6 Reunión con los propietarios de la empresa, se discutirá los principales problemas de la empresa. Todos 24-ABR-15 Visita 7 Se analizaron las problemáticas establecidas con la empresa y procederemos a un diagnóstico. Todos 01-ABR-15 Ppt. nº3 Material de apoyo para la tercera parte del proyecto empresa familiar. V.L 02-03 MAY- 15 Informe nº3 Documento Word actualizado con la tercera parte del proyecto empresa familiar. Todos 02-03 MAY- 15 Presentación 3 Presentación formal, tercera presentación del proyecto, se presentará los avances obtenidos en este etapa. Todos 05-MAY-15 Visita 8 Visita al local con el fin de buscar opciones para una posible solución a la problemática encontrada. G.C-N.P 08-MAY-15
  • 19. 2015 18 Visita 9 Visita al local, se discutirán las posibles soluciones para luego en una reunión acordada presentar aquellas. Todos 14-MAY-15 Visita 10 Reunión con los propietarios de la empresa, en aquella se presentarán las soluciones para el problema. Todos 22-MAY-15 Ppt. nº4 Material de apoyo para la cuarta parte del proyecto empresa familiar. Todos 23-25 MAY- 15 Informe nº4 Documento w ord actualizado que acumule todo lo anterior. Todos 23-25 MAY Presentación 4 Presentación formal de la cuarta parte del proyecto empresa familiar, en la cual se presentarán las soluciones. Todos 26-MAY-15 Visita 11 Reunión con los propietarios de la empresa, se discutirá sobre la solución más viable para implementar. Todos 29-MAY-15 Visita 12 Se levantará un plan de mejora (con la solución acordada). Todos 04-JUN-15 Ppt. nº5 Material de apoyo para la quinta parte de el proyecto empresa familiar. V.L 15-17 JUN-15 Informe nº5 Documento Word perteneciente a la quinta parte, deberá incluir el plan de mejora. Todos 15-17 JUN-15 Presentación 5 Presentación formal, se hablará sobre el plan de mejora que se llevara acabo en la empresa. Todos 18-JUN-15 Visita 13 Reunión con los propietarios del local, se hablará sobre el plan de mejora. Todos 18-JUN-15 Visita 14 Última visita a la empresa, se afinarán los últimos detalles de cara a la última presentación. Todos 19-JUN-15 Ppt. nº6 Material de apoyo para la última presentación. Todos 20-22 JUN-15 Informe nº6 Documento Word, último Word en el cual deberá estar integrado el Plan de mejora. Todos 20-22 JUN-15 Presentación nº6 Última presentación de la empresa, se hablará sobre el plan de mejora. Todos 23-JUN-15 Finalización del Proyecto. Todos 23-JUN-15 ● BPM