el agua en el organismo, compartimientos líquidos, conceptos.

1. El Agua en el Organismo, compartimientos líquidos.
Conceptos.
Materia: Biología Conductual
Tema: El Agua en el Organismo
Docente: Msc. Prof. Xiomara Rodriguez.
Nombre: Wolfgan Wladimir Peña Cortez

2. EL AGUA EN EL ORGANISMO
El agua es el elemento químico
constitutivo más importante
del cuerpo humano. En un
sujeto adulto sano puede
representar casi el 60% del peso
corporal total. Así, en una
persona de más de 70 kg. De
peso, el agua corporal total
representa alrededor de 40
litros. Otros factores que
debemos tomar en cuenta
además del peso, está la edad,
el sexo y la cantidad de tejido
adiposo.
En el recién nacido, el agua
representa el 75% del peso corporal
total y luego una reducción de esa
tendencia con el desarrollo y
crecimiento del niño. En general en
condiciones semejantes de peso,
existe una menos proporción de agua
en las mujeres que en los hombres,
relacionada probablemente con una
mayor cantidad de grasa subcutánea
en la mujer. Dado que el tejido graso
es el más bajo contenido en agua, el
volumen total de esta varia
inversamente con el grado de
obesidad del sujeto.
De igual manera, la cantidad de agua
varía de unos tejidos a otros, oscilando
entre 80% y 10% en tejidos adiposos.

3. IMPORTANCIA DEL AGUA EN EL ORGANISMO
• Actúa en la fabricación de
las células.
• Ayuda en los jugos
digestivos.
• Participa en las señales
eléctricas entre músculos.
• Transporta la sangre por
todo el cuerpo.
• Elimina desechos y los
filtra a través de los riñones.

4. El agua representa el componente más
abundante en el cuerpo. Constituye en el
hombre aproximadamente el 60 por ciento de
su peso corporal total.
Clasificación/Componentes del Agua/Líquido
Corporal
El cuerpo se puede subdividir en varios
fluidos o líquidos dentro de ciertos
compartimientos especializados del organismo.
Básicamente existen dos tipos de líquidos o
compartimientos del cuerpo, a saber, el líquido
extracelular (LEC) y el líquido intracelular (LIC).
Compartimientos de los Líquidos en el Organismo:
El Agua

5. Compartimientos de los Líquidos del Cuerpo
Distribución de los Líquidos Corporales

6. Líquido Extracelular: Este tipo de fluido constituye
el ambiente inmediato (interno) para las células que
baña. Es el líquido que se halla por fuera de las
células (las rodea). Representa aproximadamente el
20% del peso corporal. Posee una gran importancia
para la función homesotática del organismo. esto se
debe a que dentro de este líquido las células son
capaces de vivir, desarrollarse y efectuar sus
funciones especiales mientras dispongan en el medio
interno de concentraciones adecuadas de oxígeno,
glucosa, diversos aminoácidos y substancias grasas.
Líquido intersticial: Este tipo de
fluido es el que llena los espacios
microscópicos entre las células y los
tejidos. Abarca el 80% del líquido
extracelular.
El plasma: Representa el
líquido extracelular existente
en los vasos sanguíneos, i.e., la
porción líquida de la sangre.
Líquido Intracelular: El fluido
intracelular representa aquel
que se halla dentro de las
células. Constituye el 40% del
peso corporal. Se compone de
grandes cantidades de iones de
potasio, magnesio y fosfato, al
compararse con los iones de
sodio y cloruro que se
encuentran en el líquido
extracelular.

7. Materia
Se conoce como materia a todo lo
que conforma el universo físico,
ocupando un lugar en el espacio y
susceptible de poseer distintas
formas, siendo percibida por los
sentidos. Todos los cuerpos están
integrados por materia, difiriendo en
ellos, su tamaño, su forma y su peso.
En la antigüedad se consideraba al
átomo como la más pequeña e
indivisible porción de materia. Hoy
se conoce que existen partículas
sub atómicas.
Posee propiedades químicas
y físicas. Las primeras son
independientes de su
tamaño y forma e indican la
composición química de la
materia. Dentro de la
materia podemos distinguir
en su conformación,
sustancias puras o mezclas.
La materia puede hallarse
en estado sólido, líquido o
gaseoso.
También se denomina materia al
asunto que es tema de
conversación, estudio o análisis.
Por ejemplo, la materia hoy
analizada es la sociedad de
consumo. Por extensión se
denomina materia a las distintas
temáticas o asignaturas, tratadas
en las instituciones de
enseñanza, que conforman su
plan de estudios: Por ejemplo,
matemática, historia, física,
lengua, etc.

8. Del latín atŏmum, un átomo es la cantidad
menor de un elemento químico que tiene
existencia propia y que está considerada
como indivisible. El átomo está formado por
un núcleo con protones y neutrones y por
varios electrones orbitales, cuyo número
varía según el elemento químico.
ÁTOMO

9. Molécula es un conjunto de átomos; es
la mínima expresión de una sustancia
química, formada por la unión de dos o
más átomos enlazados en cadenas, que
conservan las propiedades químicas y
físicas de la sustancia que conforman.
Molécula
Si la sustancia está formada por
moléculas que tienen más de dos
elementos químicos, formarán un
compuesto químico molecular, como son
el dióxido de carbono (CO2) y el agua
(H2O).
El dióxido de carbono está formado por
moléculas que contienen un átomo de
carbono y dos de oxígeno, mientras que
el agua se compone de moléculas
constituidas por un átomo de oxígeno y
dos de hidrógeno
Macromolécula:
Macromoléculas biológicas
Las macromoléculas Son el componente clave
de cualquier organismo vivo y forman parte de
cada una de sus células.
Los tipos principales de macromoléculas son:
• Las proteínas, formadas por cadenas lineales
de aminoácidos.
• Los ácidos nucleicos, DNA y RNA. Formados
por bases nucleotídicas (purinas y pirimidinas).
• Los polisacáridos, formados por subunidades
de azúcares.
•Los lípidos formados por glicerol, ácidos
grasos o colesterol.

10. Son moléculas formadas
principalmente por: Átomos de
Carbono, Hidrogeno y Oxigeno
También son llamados
“Glúcidos” Estos carbohidratos
liberan gran cantidad de calor.
Representan la principal fuente
de energía.
¿CUAL ES SU IMPORTANCIA?
Estos sirven como fuente de
energía para todas las
actividades celulares vitales.
SE CLASIFICAN EN:
• SIMPLES.
• COMPLEJOS.
• MONOSACARIDOS.
• DISACARIDOS.
• POLISACARIDOS.
• GLUCOSA.
• FRUCTUOSA.
• GALACTOSA.
• SACAROSA.
• MALTOSA.
• LACTOSA.
• ALMIDON.
• CELULOSA.
FUNCION: La principal función
es aportar energía al
organismo. De todos los
nutrientes que potencialmente
pueden aportar energía, son
los glúcidos los que producen
la combustión más limpia, que
no presentan residuos tóxicos
como el amoníaco, que resulta
de quemar proteínas.
METABOLISMO: Funciones
implicadas en el proceso por
el cual los carbohidratos que
vienen de los alimentos se
almacenan y degradan en
glucosa y posteriormente en
dióxido de carbono y agua.
GLUCOGENO: Es una sustancia de
reserva de energía que el cuerpo
recurre en los períodos en que no hay
glucosa disponible El glucógeno es
formado en el hígado a partir de la
glucosa y según se va necesitando es
reconvertido en glucosa, que pasa a la
sangre para ser servida en los
diferentes tejidos.
LIPIDOS: Constituyentes importantes
de la alimentación representan una
importante fuente de energía y de
almacenamiento, funcionan como
aislantes térmicos, componentes
estructurales de membranas
biológicas, son precursores de
hormonas.
Clasificación:
• GRASAS NEUTRAS.
• FOSFOLIPIDOS.
• ESTEROIDES SATURADOS INSATURADOS

11. Los ácidos grasos son
saturados cuando no
poseen enlaces dobles,
son flexibles y sólidos a
temperatura ambiente. Los
Insaturados si en la cadena
hay dobles o triples
enlaces, rígidos a nivel del
doble enlace siendo
líquidos aceitosos.
ACIDOS NUCLEICOS: Son macromoléculas, polímeros
formados por la repetición de monómeros llamados
nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Pueden
alcanzar tamaños gigantes (millones de nucleótidos), siendo
las moléculas más grandes que se conocen. Existen dos tipos
ADN (ácido desoxirribonucleico) ARN (ácido ribonucleico).
PROTEINAS: De donde recibimos las proteínas? Las
proteínas estas compuestas por aminoácidos, de los cuales
20 se conocen, y de estos hay nueve que son
imprescindibles para la vida, y en los animales se
encuentran en mayor cantidad. Plantas Animales y plantas.
La proteína se organiza en cuatro niveles estructurales:
• Estructura primaria: Es la secuencia de aminoácidos de
la proteína.
• Estructura secundaria: La disposición de la secuencia
de aminoácidos en el espacio.
• Estructura terciaria: Forma tridimensional que adopta
la cadena polipeptídica como resultado de las
propiedades químicas de los aminoácidos específicos.
• Estructura cuaternaria: Forma de la unión, mediante
enlaces débiles de varias cadenas polipeptídicas con
estructura terciaria, para formar un complejo proteico.

12. Conclusiones
Los nutrientes que necesita nuestro
cuerpo son grandes moléculas
llamadas también macromoléculas.
Una importante cantidad de
alimentos que consumimos
habitualmente, como las carnes, el
pan y los productos lácteos entre
otros, están formados por
macromoléculas. Las dos
principales fuentes de energía
durante el ejercicio físico son los
hidratos de carbono y las grasas
almacenados en el organismo.