Conceptos e imágenes varias de la materia Biología y Conducta de la carrera de Psicología en la UNY.

1. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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Definiciónde lamateria:
La materiarefiere atodoaquelloque tiene lacapacidadde adquirirforma,se puede captarconlossentidos,
ocupa espacio y forma parte del universo. La materia, que posee distintas formas, tamaños, pesos y
sustancias, conforma a todos los cuerpos existentes. Está compuesta por moléculas, átomose ionesy se la
puede encontrar en tres estados: líquido, sólido y gaseoso.
La materia en estado sólido se caracteriza por contar con un volumen constante, su fluidez es baja o
inexistente, tiene la capacidad de resistencia en cuanto a la fragmentación, no permite ser comprimida,
presentaunaaltacohesiónyposee unaformadeterminada.Ademásde esto,laspartículasquelaconforman
se encuentran muy cercanas entre sí y suelen tener dureza y resistencia.
La materiaenestadolíquido,encambio,tienelapropiedadde adaptarseal recipiente enel quese encuentra,
carece de forma propia y tiene fluidez.Los átomos, a diferencia de la materia sólida,no se encuentran tan
unidos.Además,lamaterialíquidasuele contraerse a bajas temperaturas, excepto en casos como el agua.
La materiaenestadogaseosocuentacon moléculasmuyseparadas,porloque se dispersanlibrementepor
todo el lugar en el que son contenidas. Además, no poseen una forma determinada, su cohesión es
sumamente baja, son fáciles de comprimir y su volumen es determinado por el espacio en el que se
encuentran.
Fuente:http://concepto.de/materia/#ixzz5IYu15xOM
Diferentes estados de la materia

2. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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CONCEPTODE ÁTOMO, MOLÉCULA Y PARTÍCULA.
Para poder comprender el comportamiento de la masa, es necesario estudiar sus características
microscópicas.
Las Teorías fundamentalesde laquímica consideranque todaslas sustanciasestánformadaspor partículas
pequeñísimas llamadas moléculas, las cuales a su vez están constituidas por partículas más pequeñas
llamadas átomos.
MOLÉCULA.- Es la parte más pequeña de una sustancia que podemos separar de un cuerpo sin alterar su
composiciónquímica.“Eslaparte máspequeñade lamasaque conservalaspropiedadesdel cuerpooriginal”
Imaginemosque se toma una muestra de agua y la subdividimoshastatenerla partícula más pequeñaque
aún es agua, tal partícula es una molécula.
Las propiedades de una molécula están determinadas por el número, tipo y arreglo de los átomos que la
forman.
Así lasmoléculasde loselementosse componende unasolaclase de átomos,mientrasquelasmoléculasde
un compuesto están constituidas por dos o más clases de átomos.
Ejemplo:Lamoléculadeoxígenoestáconstituidapordosátomosde oxígeno,lamoléculadeclorurode sodio
(NaCl) está constituida por un átomo de sodio y un átomo de cloro.
ÁTOMO.- Es lamínimaparte de un elementoque intervieneenunfenómenoquímico.“Eslamenorcantidad
de una sustancia que interviene en una reacción química”
Durante un proceso químico, los átomos de las moléculas se separan y mediante un reajuste se unen para
formar otras moléculas.
PARTÍCULA.- El átomo está formado por partículas aún más pequeñas que el mismo. Como son:
1.- Electrón.- Partícula subatómica con carga eléctrica negativa y una masa de 9.1 x 10-28.
2.- Protón.- Partícula subatómica con carga positiva y una masa de 1.675 x 10-24.
3.- Neutrón.- Partícula subatómica con carga neutra y una masa de 1.675 x 10-24.
Los protonesylosneutronesformanel núcleocentral del átomo,mientrasque loselectronesse muevenen
la cortezadel átomo.El diámetrodel núcleoesaproximadamente 100000 vecesmenorque el diámetrodel
átomo, de modo que,si el átomo fueracomo una plazade toros, el núcleosería del tamaño de una cabeza
de alfiler. En consecuencia, el átomo está prácticamente hueco.
A su vez los protones, electrones y neutrones están, a su vez, formados por tres partículas más pequeñas
denominadas quarks, pero es el protón, el electrón y el neutrón lo importante a nivel químico.
Los átomos con diferente número de protones y electrones se denominan Iones. Los iones pueden ser
positivos (cationes) o negativos (aniones).
Fuente:http://ajacome1707quimica.blogspot.com/2010/03/concepto-de-atomo-molecula-y-particula.html

3. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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IMAGEN DE UN ÁTOMO
IMAGEN DE UNA MOLÉCULA
IMAGEN DE UNA PARTÍCULA

4. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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DEFINICIÓN FUNCIÓN
-Macromolécula: Se entiende por macromolécula
aquellas moléculas de gran dimensión y que están
formadas por miles o cientos de miles de átomos.
Las macromoléculas son componentes
fundamentalesde losorganismosvivos,puesforman
una parte de sus células.
Fuente: ABC
https://www.definicionabc.com/ciencia/nucleotido.p
hp
-Una macromoléculaesunamoléculade grantamaño
creada comúnmente por la polimerización de
subunidades más pequeñas (monómeros). Por lo
general se componen de miles, o más, de átomos.
Pueden ser tanto orgánicas como inorgánicas y las
máscomunesenbioquímicasonbiopolímeros(ácidos
nucleicos, proteínas, carbohidratos y polifenoles) y
grandes moléculas no poliméricas (como lípidos y
macrociclos).1 Son macromoléculas sintéticas los
plásticos comunes y las fibras sintéticas, así como
algunos materiales experimentales, como los
nanotubos de carbono.
Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Macromol%C3%A9cula
-Las cuatro macromoléculas identificables componen todas las cosas
vivas de la tierra. Fueronbautizadas conesenombreen la décadade
1920 por el ganador del premio Nobel, Hermann Staudinger.
-Carbohidratos
Los carbohidratos se componen de monosacáridos (azúcares) y sus
polímeros. Los monosacáridos seunen para formar polisacáridos, que
son los polímeros de los carbohidratos. El monosacárido más común
es la glucosa,unodelos azúcares más valiosos para todos los animales
y plantas. La función delos carbohidratos es la deactuar como fuente
de energía para almacenamiento y estructura de las cosas vivas. Para
las plantas,elalmidón es la fuente deenergía principal y la celulosa es
la que proveeestructura y apoyo. Enlos animales, el glucógenoprovee
la energía y la quitina provee estructura y soporte.
-Lípidos
Los lípidos vienenen tres formas,grasas, esteroides y fosfolípidos.La
función principal de estos lípidos es la de fuente de energía y
aislamiento térmico. Las grasas vienen en formas saturadas o
insaturadas, y son insolubles, porlo tanto, flotan. Las grasas saturadas
se encuentranen animales y son sólidas a temperatura ambiente; las
insaturadas se encuentran en plantas y son líquidas o aceites a
temperatura ambiente. Los lípidos, en su forma de fosfolípidos,
también son elementos importantes en las membranas.
-Proteínas
Las proteínas son macromoléculas muy importantes, tienen muchos
niveles de estructura y un número de funciones. Cada célula en el
cuerpo humano contiene proteínas y la mayoría de los fluidos del
cuerpo tambiénlas tienen. Las proteínas forman granpartede lapiel
humana, órganos, músculos y glándulas. Las proteínas asisten al
cuerpo en la reparación celular y en la creación de células nuevas, y
sonunimportanterequerimientodietarioyenergético,especialmente
para adolescentes en crecimiento y embarazadas.
-Ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos incluyen a los importantísimos ADN y ARN.El ADN
es el plano deldesarrollo genéticode las formas de vida,contienela
información necesaria para la síntesis de proteínas. El ARN es el
transportador deesta información hacia el sitio realde la producción
de proteínas.El cuerpo está hecho de cientos demiles deproteínasy
cada una debe actuar de una forma específica para funcionar
correctamente. Los ácidos nucleicos contienen la información
necesaria para que estas proteínas se desarrollen y actúen de la
manera en que se supone que lo hagan.
Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Macromol%C3%A9c
ula

5. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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DEFINICIÓN DEFINICIÓN
Compartimientos líquidos del cuerpo
- Compartimiento Intracelular:
Está constituido por la suma del volumen
líquido existente en la totalidad de las
células del cuerpo aunque, en realidad, es
una suma de multitud de
subcompartimientos individuales.
Representa cerca del 30 al 40 % del peso
corporal. En una persona de unos 70 kg de
peso, sana, el agua corporal total sería de
unos 40 litros, el líquido intracelular
representando unos 25 litros y el líquido
extracelular unos 15 litros. El volumen
plasmático sería de unos 2,5 a 3 litros.
- El agua se puede considerardistribuidaendos
grandescompartimientos:El Extracelularyel
Intracelular.
Compartimientoextracelular:
a. Este compartimientoincluye dos
subcompartimientos importantes:el plasma
sanguíneoque representacercadel 5 % de la
masa corporal,y el líquidointersticial que
representacercadel 15 %de lamasa corporal.
Ademásde éstos,existenotros
subcompartimientosmenores,talescomola
linfa,que representacercadel 2% de la masa
corporal.Existe otrafracciónimportante de
líquido,incluidaeneste compartimiento
extracelulardenominadalíquidotranscelular.
Está separadapor una capa de células
epitelialesdel restodel líquidoextracelular.
Aquí se incluyen,loslíquidosde lassecreciones
digestivas,líquidocefalorraquídeo,líquido
sinovial,líquidointraocularylíquidosde
espaciosserosos(peritoneal,pleural,
pericárdico).Enconjuntorepresenta
aproximadamente del 1al 3% de la masa
corporal.
Fuente:Material elaboradoporlaprofesoraXiomaraRodríguez.

6. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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DEFINICIÓN FUNCIÓN
- PROTEINAS
Las proteínas son moléculas complejasimprescindibles
para la estructura y función de las células. Su nombre
proviene delgriegoproteosquesignificafundamental,lo
cual se relacionaconlaimportante funciónque cumplen
para la vida.
Las proteínas se originan a partir de la unión de otras
moléculas llamadas aminoácidos, estas se agrupan en
largas cadenas y se mantienen estables por uniones
químicas llamadas enlaces peptídicos.
FUENTE:ABC
https://www.definicionabc.com/salud/aminoacidos.php
Las funciones de las proteínas son específicas
de cada tipo de proteína y permiten a las
células defenderse de agentes externos,
mantener su integridad, controlar y regular
funciones, reparar daños. Todos los tipos de
proteínas realizan su función de la misma
forma: Por unión selectiva a moléculas.
Las proteínas estructurales se unen a otras
moléculas de otras proteínas y funciones que
realizan incluyen la creación una estructura
mayor mientras que otras proteínas se unen a
moléculas diferentes: hemoglobina a oxígeno,
enzimas a sus sustratos, anticuerpos a los
antígenos específicos, hormonas a sus
receptores específicos, reguladores de la
expresión génica al ADN.
FUENTE: https://proteinas.org.es/funciones-
de-las-proteinas

7. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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DEFINICIÓN
IMAGEN DE MEDICIÓN DE LOS
COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOS
Medición de los compartimientos líquidos:
El principio básico utilizado para medir los volúmenes
de los diferentes compartimientos líquidos del
organismo, es el principio de dilución. Un cálculo
sencillonospermite establecerque:VolumenTotal del
Compartimiento = Cantidad sustancia añadida -
cantidad de sustancia excretada Concentración por
mililitro de la solución problema Para utilizar este
principio para medir los compartimientos de líquidos,
las sustancias utilizadas deben reunir una serie de
propiedades, como la de ser no tóxicas para el
organismo,difundirde manerarápiday uniforme enel
compartimientoaanalizarypermanecer en el mismo.
DEFINICIÓN IMAGEN DE MEDIDA DE AGUA CORPORAL TOTAL
-Medida del agua corporal total:
Volumen de agua corporal total= Cantidadinyectada
por vía endovenosa – cantidad pérdida por orina.
Concentración en plasma.
Fuente: Material elaborado por la profesora Xiomara Rodríguez.
DEFINICIÓN DEFINICIÓN
-La osmolalidad:
Mide las partículas osmóticamente activas por
kilogramo de solvente en el que se encuentran
dispersas las partículas. Se expresa como
miliosmoles de soluto por kilogramo de solvente o
mOsm/kg.
-La osmolarida:
Es el término que expresa las concentracionesen
miliosmoles por litro de solución, es decir,
mOsm/L. En clínica médica hoy en día, la
osmolalidad se indica como mOsm/L de solución.
Osmol: las concentraciones de iones o electrolitos
se expresan generalmente en mOsm/L. Miliosmol:
milésima parte del osmol.

8. TRABAJO DE BIOLOGÍAY CONDUCTA
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Homeostasis:
La totalidad de los procesos fisiológicos que regulan la vida de un organismo, tienen como principio
integrador la interrelación dinámica (el intercambio dinámico) entre las células y el medio externo que las
rodea. El organismo humano posee infinidades de sistemas de control o de regulación. Algunos como se
mencionó,actúandentrodelascélulasparael control delaspropiasfuncionescelulares;otrasoperandentro
de lostejidosy órganospara controlar funcionesde diversaspartesde los mismos;otros actúan entodo el
cuerpoparacontrolarlasinterrelacionesentrelosdistintosórganosysistemas.Porejemploagrandesrasgos:
el sistemarespiratoriooperandoconel nerviosoregulalaconcentraciónde dióxidode carbonoenel líquido
extracelular;elhígadoyel páncreasregulanlaconcentracióndeglucosa;losriñonesregulanlaconcentración
de electrolitoscomoel Na,K,Cl yotrosionesenellíquidoextracelular.Básicamente,enlaregulaciónde este
tipo de funciones intervienen el sistema nervioso y el sistema hormonal de regulación.
La palabra homeostasis deriva de homeo, que significa semejante o similar, y stasis, posición; sugiere
procesosdinámicosdeautorregulaciónquesirvenparamantenerlaconstanciadelmediointerno,odevolver
al mediola normalidadde la que fue separadoel organismo.Todos losórganos y sistemascorporalesde la
economía, llevan a cabo funciones que ayudan a mantener estas condiciones estables. Uno de los grandes
objetivosde lafisiologíaesprecisamente,estudiar laformaenlacual cada órganocontribuye amantenerla
homeostasia del organismo como un todo.
Fuente: Material elaborado por la profesora Xiomara Rodríguez.