1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MANABI
MATERIA:
ECONOMIA AGRARIA
AUTOR:
GABRIEL DEFAZ
XAVIER CORREA
CATEDRATICO:
Ing. FRANCISCO
ALCIVAR

2. BALANCE Y JUICIO ECONOMICO DE EMPRESAS
AGRARIAS
La dirección de un negocio requiere de normas y
lineamientos, formular juicios y desarrollar métodos.
Para que estas normas, juicios y métodos sean
eficaces, tienen que fundamentarse en una información
amplia y exacta, la cual se obtiene en gran parte de los
registros contables.
La contabilidad agrícola es el punto de partida para
obtener datos fiables acerca de la naturaleza y
magnitud de los fenómenos que ocurren en el proceso
de producción. Únicamente será rentable el negocio
agrario para aquellas personas que lleven controles y
reúnan información que les sirvan de base para la toma
de decisiones

3. El uso de la contabilidad en las empresas agrícolas
cualquiera que sea la importancia de su
explotación, permitirá obtener una mayor
comprensión del resultado económico y a la vez un
mejor conocimiento para determinar, si debe seguir
en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo y/o
arrendar la tierra.
En las empresas agrícolas además de conocer los
mecanismos para determinar los costos de
producción, debemos tener un sistema que pueda
señalar las faltas y los errores a fin de que sea
posible corregirlos y evitar sus repeticiones
señalando en monedas y cantidades unitarias cual
será el futuro de la empresa.

4.  Actividad Agrícola: En la actividad agrícola, básicamente en
empresas pequeñas y medianas, se realizan los cultivos
anuales en forma continúa sin seguir esquemas
preestablecidos de rotaciones.
 Activos Biológicos en Crecimiento: Son aquellos que no
han completado aún su proceso de desarrollo, tales como
árboles frutales, bosques, sementeras, frutas inmaduras, etc.
 Cosecha: Es la separación de la producción agrícola del
activo biológico (por ejemplo, la extracción de látex de un
árbol de caucho, hule, goma o la recolección de manzanas),
 Materia Orgánica: Residuos vegetales o animales que se
consiguen en la tierra y que provienen de un organismo, lo
cual se convierte en una buena opción para aumentar la
rentabilidad de la tierra.
 Producción agrícola: Es el producto recolectado de los
activos biológicos de la empresa que esperan a ser vendidos
procesados o consumidos.

5. ASAMBLEA
GENERAL
DE SOCIOS
CONSEJO DE
ADMINISTRA
CIÓN
O
GERENTE O
DIRECTORIO
ADMINISTRAD
OR
ÁREA DE ÁREA TÉCNICA ÁREA DE ÁREA
DE
ADMINISTRACIO OPERACIONES COMERCIAL
N PRODUCCIÓN
ASISTENCIA
TÉCNICA
ASISTENCIA
PRODUCTIVA
CONTROL
CALIDAD
PROMOCIÓN
INVESTIGACIÓ
N
INFORMACIÓN
ESTRATEGIA
DE
MERCADO
VENTAS RECEPCIÓN
POST VENTA FINANZAS
DESPACHO
PROYECTOS CONTABILIDA
D MANTENIMIE
NTO
COMPRAS
TRANSPORTE
INVENTARIO
ALMACEN

6.  Para tener un panorama de qué, cómo y cuándo
producir, los empresarios necesitan de información
correcta y oportuna, de cómo se están moviendo los
mercados internos y externos para proyectarse sobre
qué se va a producir y a que costos.
 El Administrador obtiene esta información a través del
sistema de contabilidad agrícola, la que pone a
disposición del empresario para que se tomen las
decisiones más acertadas y oportunas.
 El conocer cuáles son los propios costos de
producción, la proyección y diversificación de nuevos
cultivos, le ayuda a tomar mejores decisiones a la hora
de determinar que les es más rentable producir

7. Toda empresa agrícola necesita el recurso financiero
para adquirir los insumos y medios de
producción, tales como:
semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas, maq
uinaria y equipo, instalaciones y
construcciones, mano de obra contratada, etc.
 Relaciones con la tierra
 Por remuneraciones al trabajo
 Medios de producción duraderos
 Medios de producción consumidos
 Servicios contratados externamente
 Gastos de operación

8. Para tener un conocimiento
razonable de la rentabilidad de
una empresa, es indispensable
identificar y conocer el
comportamiento de cada uno de
los costos involucrados en sus
actividades, los cuales de
acuerdo a su naturaleza
contable los podemos clasificar
como:
 Costos fijos y variables
 Costos directos e indirectos
 Costos totales y unitarios

9. BALANCE GENERAL
Nos muestra, la situación financiera de la
empresa, presentando en forma clara el valor de
sus propiedades y derechos, sus obligaciones y su
capital, valuados y elaborados de acuerdo con los
principios de contabilidad generalmente aceptados.
En este balance solo aparecen las cuentas reales y
sus valores deben corresponder exactamente a los
saldos ajustados del libro mayor y libros auxiliares.

10.  Es un documento complementario
donde se informa detallada y
ordenadamente como se obtuvo la
utilidad del ejercicio contable.
 El estado de resultados esta
compuesto por las cuentas
nominales, transitorias o de
resultados, o sea las cuentas de
ingresos, gastos y costos. Los valores
deben corresponder exactamente a
los valores que aparecen en el libro
mayor y sus auxiliares, o a los valores
que aparecen en la sección de
ganancias y pérdidas de la hoja de
trabajo.

11.  Un plan de cuentas es un listado que contiene
todas las cuentas que son necesarias para realizar
los diferentes registros que den lugar la actividad
normal de la empresa, es decir, es la ordenación
sistemática de la totalidad de las cuentas que
integran el sistema contable.
 Como es un elemento de trabajo esencial, debe ser
confeccionado inmediatamente después de haber
determinado la estructura del sistema contable y el
medio de procesamiento de la información.